商场值班经理岗位职责

商场值班经理岗位职责篇一值班经理的岗位职责及操作流程值班经理的岗位职责、工作流程及注意的事项直接上级业务副总经理直接下级协助各部门主管开展工作时间全天制（从商场开门营业至晚上收市为加强商场现场管理，及时妥善处理各类突发事件，维护商场形象，保持商场良好的购物环境和秩序，现特建立值班经理制度。商场可根据实际情况设立专职值班经理或管理人员轮值的两种方式。一、值班经理的岗位职责1、熟悉商场各项规章制度和工作流程，知晓与企业经营相关的法律、法规；督促卖场全体员工遵守公司的各项规章制度。2、掌握电脑操作技能，能运用电脑进行数据分析。3、秉公办事，严格管理，处理商场内部问题以公司制度为依据。4、热情接待顾客咨询，妥善处理顾客投诉和建议，并及时向公司领导汇报。5、定期和不定期考核营业区域、收银前台、服务台等各部门之间的工作，并对其工作进行业绩考评。6、根据销售情况和市场调查结果协同有关部门进行商品结构调整和价格调整。7、随时掌握商场销售动态，根据销售情况指导柜组合理调整畅销滞销商品陈列位置、补货数量、面积和所占比例。8、当班期间代表总经理全面负责卖场的现场运作和管理，全权处理商场各类突发事件。9、积极主动，反应灵活，完成公司布置的各项任务和工作。10、主持全体员工的早会和晚会。二、值班经理的工作流程（一）营业前准备工作1、提前10分钟到岗迎接员工，向员工问好。2、认真阅读上一班值班记录，了解上一班工作情况，确定今日工作重点。3、检查员工仪容仪表，检查各柜组员工打卡、出勤情况，并视情况作出相应处罚。4、检查各组晨会的召开情况，落实上一班值班经理未完成的工作。5、检查各岗位营业前的准备工作。6、检查员工的规范迎宾执行情况。（二）营业中1、全面协助各部门人员管理在商场内发生的各种问题。2、严格检查员工、促销员的行为规范、服务质量、商场纪律、环境卫生等情况，发现违纪现象立即通知相应部门负责人落实整改。3、检查各工作岗位的操作流程的执行规范性。4、根据营业高低峰的不同时段，合理调配人员帮忙，及时疏导顾客，维持卖场秩序。5、关注各品类商品的销售情况，检查商品的负卖情况，发现问题，及时汇总到业务副总经理处。6、检查商品陈列情况，特别是新品的上架，落实陈列原则，保证规范性陈列。7、检查商场标价签，促销PP的张贴规范性和时效性。8、检查商场内、外促销活动场地开展情况，保证规范操作，规范管理。9、检查商场内购物环境的管理、检查（包括有无占用通道、供应商代表有无违反公司规章制度的行为发生，衣着不整齐等）督促员工保持卖场整洁、通畅。10、受理顾客投诉，对小的问题可以酌情处理解决，疑难问题向有关部门和领导报告并移交他人解决。同时把供应商和顾客提出的意见和建议记录在案，整理成文字材料后报告给总经理。11、对有关上级部门前来参观或检查的人员，问清情况，负责门前接待并立即向上级领导报告，对协会单位及友好同行莅临，应协同具体负责人热情接待。12、根据公司带款、欠款规定，商品退/换货规定，配合相关部门妥善解决退/换货问题和办理带款、欠款手续。13、做好值班期间的防火、防盗、防水等安全工作。14、遇有重大事件，及时向业务副总经理汇报，共同解决问题。15、维护商场良好的服务水平，保障商场的正常销售及时完成公司下达的各项通知和交办的任务。（三）营业后1、做好值班记录，对值班中发生的突发事件，处理过程和结果作详细的记录。2、做好上、下班的交接工作，落实未解决的工作。3、营业结束后，值班经理做好清场及安全检查工作。三、值班经理工作细化现场值班经理工作的内容很多，一天当中，早、晚班工作的内容是有所侧重的。早班侧重于商品拉架和设备归位工作的检查，员工到岗和准备工作情况的检查及于对上一值班经理和上一班工作情况的评定，其核心是确保卖场的正点开门迎客。晚班则侧重于现场的卫生清洁、商品拉架和设备归位的指导督促，水电、消防和明火等安全隐患的检查和夜班防损人员的到岗情况的检查，其核心是确保卖场班后的安全防范。早班工作内容1提前十分钟到场；2查阅并落实值班经理工作记录的工作要求；3进行第一次卖场巡查。重点是检查人员到岗情况；检查商品拉架是否到位；全场巡查商品、设备和道具是否归位这是对上一班值班经理工作情况的检查和评定；检查商品缺货补货情况；检查商品及环境卫生情况；检查前台及电脑的工作准备状况做好营业前准备；检查卖场灯光照明情况发现问题及时解决；检查并抽检收货部所验商品；验查生鲜部报损商品并在报损单上签字；进行钥匙交接；上班前十五分钟组织召开晨会，讲评巡查中所发现的问题、布置当日工作、传达公司有关工作精神；提醒各部门做好营业前准备工作；开门迎客。4进行第二次卖场巡查。重点是九点至十点检查收货部收货工作，至少抽检两家商品，并做好笔录；销售高峰时间巡查范围为出人口、收银台和服务台；检查高峰时防损人员的到岗情况；检查落实晨会布置工作的完成情况，及时予以纠正。5进行第三次卖场巡查。重点是一个班内至少抽检五个商品的保质期时间和计量情况，做好检查笔录；检查核实商品缺货、缺货补货和补货单记录情况，做好笔录；检查后备仓商品备货和商品上货情况，督促商品入场，杜绝非人仓商品进仓。6进行第四次卖场巡查。重点是下班前的全场巡查，重点检查尚未完成和解决的问题；注意安全隐患，及时处理不安全问题和违章操作行为。7做好值班经理工作记录，记录本班尚未完成和下一班值班经理需要完成的工作或解决的问题，进行工作交接。晚班工作内容1提前十分钟到岗，检查工作记录，了解上一班的工作情况，做好交接班准备。2进行全场初次巡查，这是对上一班值班经理工作情况的检查和评定。检查人员到岗情况；检查并督促商品的缺货补货工作；十五点至十六点检查收货部收货工作，班内至少验查两家商品并做好检验笔录；进行商品质量和计量的抽样检查。3进行第二次卖场巡查，其内容同早班值班经理第三次巡查。4进行第三次卖场巡查。重点是转载于SMHAIDACM海达范文网商场值班经理岗位职责注意销售高峰时出人口、服务台和收银台的工作情况，检查防损人员是否到位；督促检查各部门工作完成情况，注意发现新的问题；关门，送走最后一位顾客；组织有关部门进行巡店检查；将巡店结果和对下一班的工作要求笔录在值班经理工作记录上；检查防损部值班人员到岗情况。5关闭最后门锁。6巡查办公室安全情况。7当班工作结束。四、值班经理的素质要求商场值班经理除应具有较强的组织能力、大胆的管理勇气和高度的责任感外，还必须具有组织指挥超市卖场所特有的素质。1、心理素质良好平稳商场既有干货又有生鲜、既有成品销售又有生鲜的现场分割与加工，经营内容广泛多样，超市客流量大、消费群体很复杂，这都要求值班经理要拥有良好平稳的心理素质，在复杂的问题面前能沉着应对，果断解决。2、业务技能全面娴熟商场经营业态的特殊性决定了其现场的组织指挥者必须具有全面娴熟的业务操作技能。熟悉商场商品流转的基本程序、熟悉商场场运作的基本环节，熟悉商场卖场销售的特点和销售高峰的时间分配。如不同月份的销售在每日时间上的分配特点，春夏秋冬四季和节日消费的周期性变化特征等等。对这些知识的了解掌握，有助于现场的运作和管理。也只有具备了这方面的知识和经验，才能预见和发现卖场运作中可能出现的问题，以便真正将工作落到实处。3、具有敏锐的市场意识商场现场运作值班经理需要随时随地与消费者和各营运部门接触，使得他们可以及时了解和掌握消费者的消费特征和要求，以及市场动态变化等。因此，这就要求商场的值班经理要有敏锐快捷、善于捕捉市场信息的意识和能力。这种能力的培养除了要求值班经理具备一定的专业素质和思考能力之外，还要有良好的责任心。4、灵活机智的应变能力由于商场消费群体的复杂性，实际工作中会出现各种各样的事情，还可能会出现个别消费者的要求与公司的规定发生矛盾的现象。这就要求商场的组织指挥者值班经理，必须具有灵活机智的应变能力。面对复杂的问题，要学会从企业的根本利益和长远利益去考虑，妥善处理和解决一切问题5、良好的组织协调能力商场现场值班经理是卖场管理的核心，是现场营运的组织者和指挥者，处于领导者的位置。整个卖场的运作需要各营运部门的相互信任、相互协调的配合，因此现场值班经理的大力推进是非常重要的。6、吃苦耐劳的工作作风商场运作流程的特殊性，决定了其工作的复杂和琐碎，事必躬亲、事无巨细可谓商场现场值班经理工作的基本特征。这就要求现场值班经理必须具有吃苦耐劳精神，敬业奉献精神，勤勉自律精神，以高度的责任感去处理每一件事情。善于发现问题既是值班经理现场管理能力的体现，更是其脚踏实地工作作风的表现。篇二值班经理的岗位职责值班经理的岗位职责1值班经理的岗位职责是协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。2值班经理负责前台客用印刷品、客用物品、餐厅餐具和设备、大堂所有设施设备的管理工作。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。3值班经理应协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管理和服务工作。包含前台服务员的全部工作内容。4值班经理须检查员工日常工作中是否殷勤有礼、热情耐心、细致负责，仪表仪容是否达到酒店标准要求。5店长、店长助理不在酒店时，值班经理根据授权负责酒店运行管理；在客房主管和客房领班不在时，行使客房主管职责。6值班经理须控制房态，达到收益最大化，并亲自处理需要特殊安排的订房事宜。并在销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店信息。7值班经理应掌握监控和酒店安全状况动态信息，发生安全和意外事件时，负责保护好现场，组织临时救护，立即报告店长。8值班经理负责检查餐厅环境和开市准备工作，随时做好酒店内人员调配工作，确保对客服务质量。9值班经理负责餐厅在营业中的人力调配、服务质量和食品卫生，及时处理客人的投诉10值班经理应加强财产管理和客用品管理，最大限度地减少物品损耗。11值班经理须检查VIP客人和特殊客人的用房，并及时反馈信息给客房主管，落实改进情况。按规定数目抽查客房质量。12值班经理负责酒店日常巡视，确保质量，负责酒店灯光管理（招牌、大堂、走道、餐厅）。13值班经理负责及时补充前台消耗品和报修损坏设施。每月对前台和餐厅消耗品进行盘点及编制预算，制作相应报表交店长审核。14值班经理负责根据业务情况和人员配备，每月汇总和审核编排的排班和考勤，并填写相应的排班明细表和考勤汇总表交店长。15值班经理负责按时限要求对中宾登记单、临时住宿登记表、预订单、团队名单等客史资料和转帐单、保险箱使用记录等表单完整地归类、装订、分期保管。16值班经理须将投诉处理案例作为酒店的培训案例。分析投诉原因、做出整改方案，对员工进行培训。17值班经理准备进入房间检查卫生，在打开门之前，应注意1无论何房态都必须清晰的敲门2如挂着DND牌，不得敲门3不得用他吴代替敲门4决不许从门窥镜往房内窥视。前台服务员岗位职责为客人提供接待、预定、问询、结账等服务。在任何工作时间，提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务，竭诚服务，殷勤待客，严格执行酒店各项服务标准，努力树立酒店良好的品牌和公众形象。1前台人员应随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推销客房及服务项目。2前台人员应做好传真的收发、预订确认工作，以及酒店电话业务和促销房价的解释工作。3前台人员应负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。4前台人员负责提供客人电话和访客查询，办理访客登记手续，不得把住店客人资料轻易泄露。5前台人员应熟悉酒店安全有关规范，做好可疑客人的监控，发现问题及时报告6前台物品盘点包括所有印刷品、办公用品、交接班本中不包含的其他前台对客服务用品。客房主管或领班每天1000和1700点向前台递交房态表。在晚间2100次晨700，通向前台内部区域的门必须上锁。酒店小商品申购和验收的操作流程1申购人填写物品申购单，交店长审批。2审批后，申购人进行采购或通知供应商供货3到货后，申购人收货并保存货运送货单及发票4申购人及第三方人员核对实物是否完整无缺损大堂1面向酒店形象墙，资料架后排三个格子从左到右摆放酒店单页、如家心晴、酒店目录索引。2酒店形象墙高度下沿离地距离是100CM3酒店招募招聘海报粘贴的位置按优先顺序为（1）大堂朝室外的玻璃橱窗內侧（2）海报正面朝外（3）电梯留言板旁或大堂地图旁合适墙面（4）酒店专用信息栏旁墙面（5）总台附近墙面4酒店招募招聘海报粘贴的高度为下沿距地140CM5酒店形象墙上摆放的家宾卡申请表、如家心晴和酒店单页分别不少于10张；会员手册不少于5本。6小商品橱和饮料展示柜内商品要名码标价，价目表完好，价格显示正确、清晰、无涂改。7酒店大堂须张贴当地地图且指示明确，并有如家标志。预定1前台接受上门预订时，标准的问候用语是“您好，先生/小姐”2前台电话接受预订信息时，在铃响三声内接起电话,左手接听，听筒放在左耳,使用标准用语，“您好，如家前台。”3前台接到客人电话询价，应确认无预订，且非“如家”会员的，统一报本店门市挂牌价（原价）和95折优惠房价（与“携程”网络售价相同）。4前台若遇客人涉及以大房量或较长住宿期需求而压价的，一律邀其来店与酒店负责人面洽，并重申酒店前台统一执行95折优惠房价，需进一步优惠的可建议加入“如家”会员。5预订时，前台应先查询PMS客房流量后再决定是否接受预订。6前台可根据酒店出租率情况决定是否接受客人的预定7前台须了解NSH的情况，保持合理的超额预订量。8前台须做好到店前的确认工作,随时掌握PMS流量信息，对超额预订加以控制。9散客预定流程中，前台在查询客房流量前，须向客人了解到店日期和入住天数、房型和间数。10处理预定时，若没有客人所需房型，前台应向客人推荐其他房型或同城如家酒店。11单笔预订量超过规定间数，前台应及时请示上级主管确认。12前台确认接受预订后，应询问客人全名，并手工填写散客预订单。13前台填写预订单时需向客人确认房型、房价、入住日期、天数、联系方式、保留时间。14如遇预订代理，前台应同时记录预订人全名和入住客人全名。15为了确保预订信息的准确无误，前台必须向客人复述预定信息。16前台向客人复述的预定信息包括客人全名、到店日期、入住天数、入住房型、需要房间数、房价、保留时间和联系电话。17若客人在预定时支付预付款，前台在PMS中输入客人的预订信息，并将预付款金额录入系统，最后打印预收款收据。18预订完毕，前台应礼貌道别“M先生、小姐，感谢您的预订，再见。”道别时注意姓氏称呼，并让客人先挂电话。19前台接受预定要求后，应及时答复客人或者及时回复传真。20前台应及时确认CRS预订信息和房价。21前台在PMS输入中介机票酒店套餐客人的预定时，需要注意“客源类型”为“中介散客”；“旅行代理”为“XXX度假部”；在客人信息界面中，勾去“打印房价”前的“”标志。22协议散客依据预订传真填写散客预订单，在PMS系统中及时输入预订。23协议散客必须通过传真预定，预定传真必须是有协议公司公章或使用具有协议公司抬头的信纸。由店助或当班值班经理回复传真。24对于传真类预订前台必须及时回复25公司协议客和中介散客的预订单必须放入相应的客帐袋。26航空会员可致电如家酒店免费订房专线预订客房，并在办理入住手续时出示本人有效航空俱乐部会员卡。27若两位或者两位以上航空会员同时入住同一房间，奖励里程只会记录于其中一个会员帐户内。28航空会员每次住宿酒店是指在同一如家旗下酒店的入住记录，不论期间预订的房间数量与连续入住天数均按1次计算。29航空卡的折扣优惠不得与其他促销活动、渠道价格、会员价格并用。30为航空会员办理入住时，前台须在PMS系统中选择卡类，输入10位卡号。31航空里程累积与转化的基本操作客人通过CRS预订，根据航空会员这一客源给予95折折扣优惠；酒店PMS系统操作，系统可生成获得200里程的数据；录入数据并夜审后，系统将根据各航空公司名分类为不同的航空公司里程累积数据；每月月底，由客服处进行数据导出操作，发送给各个相应合作公司；符合条件的里程积分将于指定日期内存进航空俱乐部会员卡内。32凡入住如家旗下任何酒店的航空公司会员，每次入住都可获得200航空里程（凭航空公司会员卡）。33输入航空卡信息后，PMS系统会自动生成相对应航空卡的折扣价格，前台只须按正常的手续办理入住。34在客人到店前，前台须电话联系确认，并提供问询和指引35若遇客人要取消或更改预订时，应先查询预订记录，依据客人的要求修改预订记录，复述更改内容，确认后保存更改或取消后的散客预订单，并根据更改后的日期保存。36取消的散客预订单应保存在前台指定地点。37前台在处理超额预订时，需询问客人是否为家宾会员，以判断是否为恶意订房。38前台须按照日期存放各类预订单据。家宾卡（普卡）1办理家宾卡时，需请客人出示身份证件，并填写家宾俱乐部会员加盟登记表前台核对客人的登记信息，并补充完整登记的内容填写杂项收入转账单，询问客人支付办卡费用的方式；前台需登陆“如家家宾会员管理系统”为客人注册新卡，正确输入客人的姓名、证件号码前台为客人注册完新家宾卡后，需在开具的杂项收入转账单上记录新卡卡号最后将证件、家宾卡和家宾卡会员手册双手递交给客人并将新注册的家宾卡信息在家宾卡发放登记本上做好记录2注册家宾卡时姓名、性别、证件类型、证件号码、联系方式必须填写3若客人办理家宾卡支付现金，收取费用后，将费用输入PMS系统的现金账户4若客人购买家宾卡，前台应在PMS系统入账界面的“备注”框内输入卡号5如客人是在办理入住时申请家宾卡，请客人在杂项收入转账单上签字确认后，直接挂入房账内6若客人办理家宾卡使用挂账则询问客人的房号和姓名，与PMS系统核对无误后，请客人在杂项收入转账单上签字确认。将费用输入PMS系统的客账内7杂项收入转账单的绿联放入客账袋。8家宾俱乐部会员加盟登记表与杂项收入转账单的红联订在一起。夜审时，入PMS账单封包进财务。9家宾会员客人结账离店后，系统会在3个工作日内自动累积客人的积分。10家宾卡积分的原则是客人入住时，输入PMS系统的姓名、身份证号码和卡号与“如家家宾会员管理系统”中该客人注册时的姓名、身份证和卡号核对相符，方可积分。11家宾卡普卡可享受退房延迟一小时，保留时间延迟一小时。12积分满201X分后，家宾卡普卡可升级为金卡，可享受88折优惠。13升级金卡后，原先普卡若客人不需要，前台应剪角后交财务统一处理。14家宾卡金卡可享受退房延迟两小时，保留时间也延迟两小时。15家宾卡可用于三间房的折扣，但只有持卡人本人所住的一间房间房费可用于积分。16家宾会员入住时，PMS接待登记界面上的姓名一栏，必须只显示客人的姓名，不可出现其他信息或符号，否则客人无法积分。17家宾会员与他人同住时，应先在PMS接待登记界面输入会员的信息，再为其他人办理同住操作，切不可将会员信息录入在共住界面，否则该会员将无法积分。18积分方式普卡基本房价入住天数金卡基本房价入住天数15篇三门店日常工作及值班经理的岗位职责关于门店日常工作及值班经理的岗位职责岗位职责店长、副店组织、协调、管理店面的各项工作，完成下达的经营计划、服度满意度指标。运营主管负责协助店长落实门店的各项的规范类事务、行政管理事务管理及公共关系维护。值班经理每日工作要点值班经理是门店店长不在门店期间，门店的第一责任人，履行门店店长的各项职责。12345678910早操、晨会、营业前的各项准备（晨会文件、培训、销售分析）迎宾的安排并参与，卖场内的通电开启，关闭，员工仪表开口率，陈列内网A系统待办需求报表公司文件制度的学习宣导，落实配合营运主管做好日常事务的规范与卖场店容店貌检查产品摆放，丰富性，联合销售服务好每一位进店顾客，做好销售，SMB业务的拓展协调处理相关的客诉与突发事件并及时上报各项日常销售流程的签字（代理）人员、商品安全的防范，营业结束的各项工作处理周工作安排篇四超市值班经理的职责及操作流程有哪些超市值班经理的职责及操作流程有哪些201X228一、岗位职责1、负责商场的现场营运管理工作，督促卖场全体员工遵守公司的各项规章制度；2、实施商场各项计划和决定，积极参与决策管理，执行公司工作安排或任务；3、协调本部门与公司其他部门之间的关系。4、随时掌握商场销售动态，根据销售情况指导柜组合理调整畅销滞销商品陈列位置、补货数量、面积和所占比例。5、根据销售情况和市场调查结果协同业务部进行商品结构调整和价格调整。6、定期和不定期考核营业区域、收银前台、服务咨询台等各部门之间的工作，并对其工作进行业绩考评。7、及时处理顾客投诉和建议以及商场突发事件，并讯速向公司总办汇报。8、负责完成商场营业计划，具体安排、调配本部门员工的工作。二、日常工作流程1、提前十分钟到岗，查阅前日的销售记录，结合公司交办任务，拟定当日工作重点，主持早、晚例会，并进行简短讲评安排。2、与主管级管理人员进行工作沟通，检查前日工作任务的完成情况，对当日的工作任务进行明确分工，使其各行其职，各负其责。3、巡查各柜组各职能部门的工作运行情况，对各部门工作中存在的问题进行指导，并作好值班经理巡场记录。4、检查员工的考勤、纪律（1）各楼层、职能部门人员的出勤是否正常，有没有违纪现象。（2）仪容是否标准，工作行为是否符合要求。（3）当班员工的用餐及交接班情况是否正常。5、检查卫生情况（1）各楼层的卫生状况是否符合标准。（2）电器、商场设备是否清理干净。（3）员工的个人卫生是否符要求。6、检查商品（1）商品的陈列是否整齐美观，堆头、N架的商品是丰满。（2）需补的商品是否已到齐，畅销商品能否保证供应。（3）破损商品、滞销、退货、需调价的商品是否已处理。（4）商品与标价签是否对应，是否做到一物一签。（5）对商品调价的跟踪检查，了解柜组当日商品调价措施的讯速落实到位。7、检查设施、设备的运作情况（1）空调、冻柜、冻库运作是否正常。（2）收银机是否有故障，营业高峰期能否保证有足够的收银机操作，购物车、篮、购物袋、零钞是否足够。（3）卖场的灯光照明是否正常。（4）商场悬挂的广告、装饰物是否整齐，PP牌是否到位。8、检查卖场的通道是否畅通，有没有促销厂商或促销商品阻当通道或影响销售。9、对一天的营业销售情况进行分析比较，找出销售清淡或旺的原因，提出改进措施和建议。10、组织各种形式的市调工作，针对市场动态提出应变措施。11、及时协调业务部、办公室、企划部、财务部等各部门对经营中存在的问题逐步落实、逐步解决。篇五值班经理岗位职责值班经理岗位职责直属上级店长、店长助理直属下级前台服务员、客房主管、餐饮主管、安保人员、工程人员岗位职责协助店长对宾客服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施管