小笼包的作文范文

1、小笼包的作文范文22. 阅读下面的材料，根据要求写一篇不少于 800 字的议论文。（60分）最近，一个有着十年厨师和美食评论经历的美国人，为了鉴定出上海最美味小笼包，先后到上海52 家小笼包店，总共点了7.2 公斤小笼包。他将每个小笼包拆解为皮、馅和汤，分别测量小笼包的总重量，汤汁和馅料各自的重量以及皮的厚度，最后运用公式计算出该小笼包的分数，给予排名，并发布了上海小笼包索引一书。他这种对待中国传统美食的做法，引发了网友们的激烈争论。要求：综合上述材料内容及含意，选好角度，确定立意，自拟标题。不得套作，不得抄袭。【题意把握】1. 题目是“综合上述材料内容及含意”，因此确定材料的范围和理解材料的

2、含意是符合写作的第一要求。（1）这是一则社会新闻材料，材料的主要内容是“一位美国人用量化的方法对小笼包进行研究” 的事件，写作范围必须要落在这一事件过程中因人、 因事而触发的想法， 所有观点的提出都是因材料而引起。（2）材料的主要内容：一位美国人（外国人）对中国上海的小笼包进行鉴定研究。研究方法量化：到52 家小笼包店，点了7.2 公斤小笼包；将小笼包拆解，分别对皮、馅、汤汁进行测量，并运用公式计算出分数。研究结果：对小笼包给予排名，并发布了上海小笼包索引一书。事件引发了激烈的争论。（3）在材料事实的基础上进一步理解，本材料的含意：从美国人的做法思考做事的思维方式、方法、态度。从研究的内容思考

3、对传统中国美食的认识。从研究者与研究对象思考中西文化的差异。2. 题目要求“综合上述材料内容及含意，选好角度，确定立意，自拟标题”，学生写作时，在材料的主要事实与含意的范围内进行写作即可认定为是符合题意。题目要求是写“一篇议论文”，必须按照议论文的文体要求进行评判。这一材料为新闻，所以选择“时评”亦恰切；一般性的“议论文、议论性散文、书信体议论文”也没有离开题意的要求。【评分操作】1.2.关于内容。凡能够综合材料内容，并对材料含意的某一方面有所挖掘的文章，内容判为一等；凡能够围绕材料内容的某一方面，对材料内容进行分析的文章， 内容判为二等； 若文章完全没有提及材料但内容暗合材料的， 内容仍应判

4、为二等； 只在开头或结尾提及材料内容，但文章的主体部分与材料内容及含意无关的，内容判为三等；完全没有涉及材料的内容及含意，文章中没有材料的任何影子，内容判为四等。关于发展等级。发展等级与内容、表达相关，在与内容相应或相邻的等项给分，不能跨等给分；不求全面，可就单项给分。缺题目扣 2 分。出现错别字， 12 个不扣分， 3 个扣 1 分，4 个扣 2 分，5 个扣 3 分， 6 个以上（含 6 个）扣 4 分，重复的不计。字数不足的，每少 50 字扣 1 分；全文在 400 字以内的，得分不超过 20 分； 200 字以内的，得分不超过 15 分。【样文分析】1 号文：1 号文：本文属于议论类一

5、等文。发展等级打在“深刻”“有文采”。评分： 20+20+20=602 号文：舌尖上的美味作文中国是一个具有悠久的饮食文化历史的古国，有许多美食，而我就对小笼包非常喜欢，百吃不厌。我们很快来到了豫园门口，一下车，我和妈妈就迫不及待地走向小吃店。离店还有点距离， 我就闻到了一股浓浓的香味，馋得我垂涎欲滴，狠不得马上冲到小店门口就开吃。可是，此时的小店门口已被围得水泄不通，就等候区也人山人海。我有些担忧心想：这要等到什么时候呀 ?不过，很快就轮到我们了，我又变得活蹦乱跳了。没过多久，小笼包就出炉了，服务员端上了桌后，一掀盖，一股热气冒了出来。只见，一个个白白的小笼包像一位位乖巧的小朋友，静静地坐在

6、那儿，它们仿佛在对我说：快来品尝我们吧 ! 我心想：这小笼的味道一定十分鲜美。早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼放在盘子上。由于吃过很多次，我很熟练地在小笼一角咬下一点皮，顿时，汤水全部涌了出来。我马上把嘴接上去，啊 ! 这汤汁咸中带点肉香，是多么的鲜美 ! 汤水全部喝完了，我开始吃馅了。我先用筷子把皮扒开，再夹出鲜肉馅儿，张开嘴，啊馅儿已被我吃进嘴里。 这肉果然肥而不腻， 富有弹性，最后我就开始吃那软软的皮。由于肉汁浸润过，皮也十分鲜滑。这小笼包真是人间美味呀，我完全陶醉于其中。回家的路上，我一边回味小笼的味道，一边想：小笼真不愧是一道美食，哪一天有机会真想自己去。尝试做一下，

7、给大家也尝尝这美味。小 笼 包假期，我和爸爸妈妈一起去品尝了无锡的著名小吃小笼包。诗人林兰痴诗中有一首描述小笼包的诗。诗曰： “到口难吞味易尝，团团一个最包藏，外强不必中干鄙，热热须防手探烫。”每当吃到这美味的小吃我就心旷神怡，真想一口吃一个。小笼包的做法可不简单，先将姜去皮洗净切成末备用，将猪肉洗净，剁成肉末备用。在将猪肉放入盆内，加入一些配料再顺时针搅拌，然后用面粉和酵母揉成球再擀皮， 把拌好的馅料放在擀好的皮中， 捏成 18 到 20 个小褶，这样，生的小笼包就做好了，将生的小笼包放在蒸锅里用大火沸水蒸熟， 如果喜欢酸的人还可以撒上几滴醋， 一笼色、香、味俱全的小笼包就完成了。经过这么多

8、过程做出来的小笼包一个个白生生的，皮薄薄的，里面好像有一包汁水，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透亮，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包，小笼包一般都是一笼里面有十个， 而且都小小的每个都是圆鼓鼓的像一个小雪球， 只不过上面有一个凹凸不平的地方， 我恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。看了这么久，也该尝常小笼包的美味了，俗话说：“心急吃不了热豆腐。”吃小笼包可不能心急，不然就会烫得你满嘴起泡，要轻轻提、慢慢移、在开窗、后喝汤，最后再把皮和馅吃掉。我最喜欢先用筷子把皮扎破，这时一股酱色的汁水从皮的裂缝中争先恐后地冒出来。这时，我马上用筷子夹住了小笼包，嘴凑到裂缝处，吸上一口汁水，一股香浓的卤汁一下子溢满了整个口腔，我的嘴里顿时觉得油汪汪的，汁水在我的嘴里左翻右滚，就像千里万马在我嘴里奔跑，这股芳香顺着喉咙一下子滑倒我的胃， 又弥漫到我的全身。 我把它沾一点醋，喂进我的嘴里，肉馅又松又软，