幼儿园管理制度

1、食堂工作管理制度1、 工作人员卫生要求：1、 从业人员必须掌握食品卫生的基本知识，全心全意为师幼服务，力求做到饭热菜香，食品卫生。2、 从业人员必须身体、心理健康，每年进行一次体检，持健康证明上岗。3、 从业人员讲究个人卫生，在工作中应穿工作服、戴口罩。4、 从业人员患有有碍食品卫生疾病的，不得直接接触入口的食品，不能参加分餐工作。2、 食堂卫生要求：1、 餐炊具使用前必须洗净并消毒，未经消毒的餐饮具不得使用。餐炊具消毒不得与清洗蔬菜肉类等设备混用。2、 食堂要有有效的除四害设施，彻底清除四害。3、 食堂器物放置整齐、有序，厨房垃圾及时清除干净。4、 每天餐后打扫食堂一次，每周大清洁一次，保持

2、食堂卫生。3、 食品卫生要求：1、 采购员严把食品采购关， 杜绝一切不符合食品卫生的食物进入食堂，在食堂内发现这些食品立即报废处理，严防食物中毒。2、 食品贮存应按要求、食品性质分类存放，并定期倒仓检查，及时处理腐烂变质食品。并做好采购登记台帐。3、 严格执行食品留样制度，保证每日进食必有留样。食堂安全要求：1 食堂负责人必须定期对食堂工作人员进行安全培训， 并检查食堂安全隐患，发现及时上报处理。2 食堂工作人员每日下班前必须对自己工作区进行安全隐患排查，做到及时发现及时上报及时处理。3 食堂负责人每日下班前认真排查各工作区仓库安全隐患。11安全管理制度幼儿园安全工作涉及到各个部门，因此，要提

3、高全体教职员工的安全意识，重视安全工作。园长是幼儿园安全的第一责任人，随时督导、提醒、检查教职工，做到人到心到，不擅自离岗，严防意外事故的发生。一、行政管理制度（一）安全教育制度：1、从思想上入手，重视抓好安全教育，加强教师的安全意识，抓安全做到全员参与；2、每月对全体教工进行一次安全教育，讲座与实操相结合。（二）落实安全责任制：1、园长、教师依据职责分工，承担相应安全责任，对单位安全工作负责；2、创建和谐园所，做到自解矛盾，安全自保。（三）值班制度：1、值班人员按时到岗，不得让任何外人来园。2、熟悉幼儿园的环境，并明确紧急电话的联络方式。3、认真学习有关紧急情况的预案，当发生情况时能保持镇定

4、，并在第一时间联络相关人员。4、白天值班人员，定点巡视园内，随时发现不安全因素。5、住园值班人员，每晚要巡视检查校园，同时检查门窗、电器、火种是否符合安全要求，发现情况及时报告有关人员处理。节假日值班要坚守岗位，严格执行门卫制度，按时交接班并做好交接记录。6、工作人员值班一律不得因私接待客人，不能让外来人员在园内自由出入。（四）检查制度：1、各班幼儿全部离园，做好下班工作，方可离园；2、对安全工作要每天检查，每周一次综合大检查；3、对查出的问题，要立即解决，情况严重的要给予有关责任人以相应处罚;（五）外来人员接待制度：1、对公务来访人员热情接待，要认真查询， 并主动联系，来人需填写会客登记表，

5、并留下证件；2、离园时必须交回接待人员签名的会客登记表；3、来访人员没有得到批准不得进入班级；4、各类推销人员，为经园长同意不准进入大门，经园长同意后应在接待室等候；5、没有批准，任何人不得在园所内外拍照、摄像等活动。（七）请示报告制度：1、各校园要加强请示报告，一般情况下，应先请示后处置，情况紧急时，可以边处置边报告或先处置后报告；2、值班人员对当天情况要及时进行认真登记，对所办事项认真交接。幼儿园卫生管理制度一、环境卫生1 . 建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，分片包干，定人、定点、定期检查。2 .幼儿玩教具要保持清洁，定期要消毒、清洗。3 .经常保持室内空气流通、阳光充

6、足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊蝇、防暑设备。4 .厕所清洁通风，定时打扫并消毒。二、个人卫生1. 幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。2. 幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。3. 饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。4. 要求幼儿每周剪指甲 1 次，每天带干净的小手绢。5. 要求幼儿服装整洁，被褥勤晒，床单每月洗1 次。6. 工作人员个人卫生，经常保持仪表整洁，勤洗头洗澡，勤剪指甲，幼儿开饭前用肥皂洗手。幼儿园教师岗位职责1、认真贯彻执行幼儿园工作规程，结合本班幼儿的特点和个体差异及时制定好各类教育 工作计划，并认真实施，有计划、有步骤

7、地开展班级保教工作。2、树立正确的儿童观、教育观，热爱幼儿、尊重幼儿，对幼儿做到关心、细心、耐心，不 偏爱，坚持正面教育，严禁体罚和变相体罚。3、认真及时制订教育活动计划，钻研教材，研究教法，引导幼儿主动学习。观察、分析并 记录幼儿发展情况，因材施教。4、 .科学、合理地安排幼儿一日活动，认真执行幼儿园各项教育常规及幼儿园安全、卫生保 健制度。定期进行总结，不断提高工作质量。5、进班前，必须做好一切准备工作，带班时精力集中，尽心尽责，不随便离开班级，密切 关注幼儿的活动及需求，及时提供适当的指导。注意幼儿安全，预防事故发生。6、努力学习幼教专业理论，积极参加教育研究和各种业务进修学习，勇于改革

8、、创新，不 断提高自身的业务素质。7、根据教育内容，定期更换、精心布置体现幼儿主体地位的活动室环境，为区域活动提供 符合本班幼儿发展水平、 操作心强、卫生、丰富的玩具和材料。管理好班内一切物品不受损 失，保持班内环境、物品的整洁，做好保管区内的清洁工作。8、认真做好家长工作，定时和每个幼儿家长保持联系，了解幼儿家庭教育情况，和家长商议符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育工作。9、定期向园领导汇报工作，接受其检查和指导。幼儿园厨师岗位职责1、负责厨房管理工作，认真履行岗位职责，遵守各项规章制度，带领工作 人员完成伙食保障任务。2、严格执行食品卫生法做好日常饮食工作、室内外环境卫生及个人卫 生

9、，定期组织检查，保证卫生质量。3、严格按照营养师要求执行每周的菜品计划，掌握主、副食品的数量、质 量以及品种轮换。保证就餐品种齐全，花样繁多。4、采购渠道透明，能够确保原材料新鲜、质高。食物贮存应分类、分架隔 离存放，定期检查及时处理变质原材料。5、掌握每天三餐的成本核算情况，检查生产中的每个环节，杜绝原材料浪 费情况发生。6、负责厨房人员操作质量的检查，对违规操作及不合质量要求的成品、半 成品应及时提出纠正，每日用餐时组织协调人员分工，组织好开饭及收尾工作。7、提高安全意识，加强水、电、气等管理，做好安全防范检查，消除不安 全隐患。8、定期进行员工走访，征求员工对伙食的建议和要求及时将情况汇

10、报上级9、加强业务学习，不断提高工作觉悟和业务技能。10、完成领导交待的其它事务。幼儿园园长职责1、园长负责幼儿园的全面管理，主持全园工作，对幼儿园的安全工作负总责。2、认真学习党的教育方针和国家的有关法律、法规、政策，全面贯彻幼儿园工作条例和幼儿园工作规程。3、 主持制定全园工作计划和各项规章制度， 确立分级管理目标，建立结构合理、 协调灵活、 反馈及时的科学管理机制。 定期召开园务会，深入第一线检查各项工作实施情况。4、负责全园教职工的聘任、调整园内工作人员结构，定期对保教工作人员进行考核并做出正确评估。5、全面了解教育、教研、卫生保健及膳食管理情况，并根据实际情况及时调整，尽量减少工作中

11、的失误。充分发挥教职工的作用，发扬民主， 尊重人格， 加强 “爱心、 和谐、 团结、 向上” 的园风建设。6、全面掌握教职员工的思想动态，开展经常性的政治、业务学习，提高修养。关心教职工的生活，改善生活环境，维护合法权益，增强向心力，提高凝聚力。7、定期召开家长会，展示教育成果，宣传家教方法，听取家长意见，提高办园质量。8 、及时了解国内外幼儿教育动态，研究幼儿教育新成果，关注幼儿教育发展的新动向。幼儿园接送制度一、接送时间1、早上 7： 308： 00 为晨接时间， 8： 10幼儿园准时关门，下午离园时间 : 冬季 16:00 夏季 :4:30 , 放学时间按照国家规定执行.二、接送制度1、

12、家长送孩子回园先让孩子在门口晨检，然后亲自把孩子交给班上工作人员。 不能把孩子放在门口或让孩子自己回班， 以防孩子走失或在路上发生意外事故。2、家长或家长指定的接送人接孩子离园，须持接送证入园。3、原则上由父母、祖辈亲自接送，如有困难委托他人接送时，为了安全，被委托来接送幼儿的人，应具备完全行为能力（年满十八岁以上的正常人），带好接送卡，并请提前和教师联络，将被委托者之姓名、性别、年龄、特征、衣着与孩子之间的关系告诉教师。4、非接送时间接孩子，家长须持经园长同意方可接孩子。5、离园时，请家长带好接送卡，有秩序和班级老师接自已的孩子，为了确保幼儿的安全， 请在接孩子时能尽快离园， 如需带孩子在户外场地玩耍，请做好安全防护工作，如在此期间发生意外，一切责任自负。6、未经许可，家长不要擅自进入幼儿教室。7、孩子当天回园后又立即离园的，家长须写清事