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文档简介

1、乡镇食堂承包合同最新乡镇食堂承包合同1发包方: (以下简称甲方)承包方: (以下简称乙方)甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经双方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:一、 承包期限:承包期限:壹年,从_年_月_日至_年_月_日止。二、 具体内容:1、乙方提供早、中、晚三餐,医院员工凭相应凭据就餐;乙方应按早餐不高于4元的标准、午餐晚餐不高于7元的标准向甲方员工提供伙食;非员工就餐则由乙方按照价廉物美的标准自行酌情制定餐标,定价需征得甲方同意后方可执行。2、乙方应在每周周一上午向甲方公示本周菜单。3、乙方在承包期内不需要支付承包费给甲方。4、甲方向乙方一次性收取押金人民币壹万元整

2、(¥10000.00),合同到期并不再续约后,乙方办理完相关手续后1个月内甲方全额无息退还乙方押金。5、甲方员工刷卡机及工作就餐、手术订餐等,结算时间为每月20日,同时结算本月食堂所消耗的水电情况。6、乙方在承包甲方食堂期间,食堂的水、电、燃气费用自理,水电表分装费用由乙方承担,次月5日前支付上月水电费。水电费用超过5日后缴纳将以每日千分之五收滞纳金,食堂产生的垃圾、泔水由乙方妥善自行处理,保证不损害甲方形象。7、乙方在承包甲方食堂期间,食堂用具(餐具、厨具等)除甲方现有种类、数量外另需配置的由乙方自行购置,合同结束后乙方购置的用具由乙方自行处理,与甲方无关。8、在经营期间内,双方应按照合同条

3、款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故解除合同。三、 甲方责任:1、 提供甲方食堂设备的维修保养相关凭证,费用由乙方支付。2、 维持甲方员工在食堂就餐时的就餐秩序,自觉维护食堂餐厅公共卫生,不浪费粮食。四、 甲方权限:1、甲方有权对乙方进行监督,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理等,特别要禁止食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任,单方终止协议。2、 乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。3、 甲方有权对饭菜质量、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。4、 根据食堂工作

4、情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。5、 承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。6、 乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。7、 乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,追究乙方的法律责任。五、 乙方责任:1、 按甲方消防、卫生标准、治安做好工作。2、 食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。3、 经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、 严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必须确保食物的安全和质量,严把进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证提供放心肉、放

5、心油,保证提供的食品符合食品安全标准。供应商必须具备的条件:1)具备合法从事经营活动的相关证照:营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证,其复印件必须提交本公司备案。2)特别是大米、面粉、食用油、调料、肉类五大宗食品的供应商,还必须同时具备国家规定的必须具备的相关资质、证书:卫生许可证、产品质量监督检验报告、动物检疫合格证等等。3)对于不完全具备相关证照的某些食品原料辅料供应商,如蔬菜类供应商,仍应坚持从具有合法经营资格的农贸市场的摊贩手中采购,以保证所采购的食品原料辅料可以溯源。严禁采购路边货或其他无法溯源的食品原料辅料。6、乙方工作人员须统一工作服装,费用自理。做好个人个人卫生,

6、做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。7、 乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。乙方每天每餐必须安排人员到病房给患者送餐。8、 乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方限制区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。9、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,维护及保养妥善保管,严格管理,不得外借,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。损坏或不能使用的设备乙方需要由乙方自行添置。10、经营业务只限于饮食服务、日用百货,不得出售腐烂、变质、过期商品和食物品,当出现销售

7、商品事故时,一切经济和法律责任由乙方独自承担。11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理,与甲方无关。六、 乙方的权限:1、 有权自主经营,自负盈亏。2、 有权自主聘用,调用工作人员。3、 甲方违约乙方有权提出终止承包合同。4、 如市场物价上涨过高,有权向甲方提出解决方法,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应予以解决。七、安全责任:乙方须严格按照国家卫生部门和市区卫生防疫部门的饮食卫生标准,接收卫生防疫部门和医院的卫生监管。乙方须负责承包范围内安全、环保、(卫生)等工作,如发生安全、环保等事故,造成的一切损失由乙方自行承担,并承担由此引起的一切经济和法律责任

8、。八、 其它:1、 因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。2、 甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理方负责。3、 节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由双方协商用餐标准并由乙方负责办妥。4、 承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。5、 承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。6、 甲、乙双方中任何一方需要在合同期内提前解除合同的,需提前30天以正式书面方式通知对方,否则扣取违约金20_元整。7、 本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商

9、处理。如协商不果,则可向甲方所在地人民法院提请诉讼。8、 本合同壹式叁份,甲方执贰份、乙执壹份。甲方(公章):_乙方(公章):_法定代表人(签字):_法定代表人(签字):_年_月_日_年_月_日最新乡镇食堂承包合同2甲方:乙方:甲、乙方经充分协商后签订本合同,双方应共同遵守,严格执行,以保证办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下:一、甲方的权力与义务:1、甲方于 20_年 8月1日将盐镇初级中学食堂和其内部资产提供给乙方使用。甲方依据县教体局指导意见,对食堂进行较为科学、合理的功能划区和管理。2、甲方负责向食堂免费供水,乙方承担电费。( 注:若停电,乙方应及时发电;若停水,乙方应及时供水,以

10、确保食堂能正常营业。)3、甲方承诺在承包期内不在校内开设第二家食堂。4、学校食堂的开业和停业时间由甲方根据校历安排统一规定。5、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面拥有检查监督权力,乙方应服从甲方职能部门管理,并予以积极配合。6、食堂所需加工原料(面粉、米、油、各种蔬菜、调味料等原材料)一律由甲方负责采购。7、在甲方每月召开一次食堂管理工作会议时,乙方必须准时参加,对发现问题及时整改。8、甲方依据河南省中学食堂验收标准整改食堂,为乙方配备必要的操作工具。9、甲方承诺在承包期内对乙方的优质服务给予适当的奖励,并优先考虑下次合同签订。10、甲方承诺在本次合同期内不收取任何管理费用

11、。二、乙方的权力与义务:1、乙方在甲方规定的各功能划分区内进行相应作业,承诺不改变各功能区用途,不得变更各功能区使用范围,不得扩大使用场所,不得在现有场所范围外搭盖。仓库和食堂餐厅内不得进行蒸、煮、炒、烧、烤、剪、炸、卤等食品加工。食堂内不得销售与饮食无关的商品。2、未经甲方事先同意,乙方不得对食堂实施水、电改造、房屋装修以及结构改造。3、乙方对其承包的食堂享有经营自主权。但乙方必须严格遵守食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防安全法及学校的相关规定。4、承包期内食堂内的甲方资产由乙方负责管理使用,维修年检一切费用由乙方自己承担。乙方应于开业前取得卫生部门颁发的卫生许

12、可证,从业人员个人健康证,特种设备操作资格证,坚持持证上岗。5、乙方承包后必须在学校的监管下自己经营,不得转租转让,否则甲乙双方所签合同立即终止,乙方所交承包费不予退还。6、食堂员工衣帽应统一、穿戴整齐,保持整洁。食堂内所有垃圾应倒在甲方指定的地点,不得乱倒,并有乙方负责清理。乙方应按上级要求认真做好食堂各项卫生工作,每餐结束后乙方应及时打扫食堂及餐厅。7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任完全由乙方承担。8、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,亲自到场参加甲方召开的饮食工作会议,倾听甲方师生意见,不断提高服务水平和饭菜质量,在甲方召开膳食工作会议时,乙方应到场

13、参加,虚心听取学生代表及职能部门意见,并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念,降低成本,减轻师生的负担,努力做到饭熟、饭热、菜香、价廉物美,优质服务。9、乙方应认真按甲方要求做好寒假、暑假、“五一”及“十一”等节假日的值班工作。值班期间食堂应有饭菜供应。10、若工商、卫生、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。11、乙方必须保证冬季为学生免费供应热水。12、乙方保证饭菜质优价廉,上伙学生不低于95%,节假日饭菜半价优惠。三、违约责任及解决办法:1、乙方若中途停止营业,所交纳承包费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿,不予退还。2、乙方因违反食品卫生法、环境保护法

14、、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、消防安全法及学校有关规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及全部经济责任。3、合同期满后,乙方应负责将甲方所有资产完好交还甲方,否则甲方将按资产的实际损失收取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理卫生许可证及从业人员健康证,甲方有权责令乙方整改。因乙方不具备上述两证而使甲方被卫生防疫部门处罚,乙方应负赔偿责任。5、若乙方违反本合同的任一条款,甲方将有权责令其限期整改,并视情况直接每次罚款50-500元,作为乙方违约给甲方造成损失的补偿。6、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方所交承包费不予退还外,永远不再聘用。7、甲方若违反本

15、合同的有关约定,甲方应赔偿因甲方违约给乙方造成的相关经济损失。四、合同的解除1、乙方若违犯本合同第一条第6款规定时,甲乙双方所签合同自动解除,本年承包费不予退还,甲方有权另聘其它人员经营食堂。2、在任何情况下,乙方不得以任何理由中途停止营业(指停止向师生供应饭菜开水等一餐以上),若乙方实施了上述行为,甲方有权解除与乙方的合同并要求乙方按本合同第三条第1款的规定赔偿甲方损失。3、乙方应依本合同的约定按时缴纳承包金,若逾期缴纳,甲方有权解除合同,收回学校食堂另行发包,并要求乙方赔偿损失。4、当出现本合同第四条第2款的情形时,自甲方书面通知乙方解除合同或将解除通知张贴在食堂大门时合同解除。合同解除后

16、,乙方应48小时内将学校食堂清理整顿完毕交还给甲方。否则,视为乙方放弃了其在学校食堂的任何财产,甲方有权自行对第学校堂进行清理。乙方不得就其在食堂的任何财产向甲方提出任何请求。5、此合同如于国家政策相违背,合同自动解除,承包费以实际承包天数缴纳。五、承包期限:从 20_年 8月 1日起至 20_年 6月 30日止。六、承包金额:1、承包金额:每年为人民币 13万元。2、承包人中标后一次性向学校缴纳本年承包费壹拾叁万元。七、若因国家发生重大政策性调整,或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同。八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。甲方

17、代表(签章):乙方代表(签章):年月日:最新乡镇食堂承包合同3发包方: (以下简称甲方)承包方: (以下简称乙方)为进一步完善政府后勤管理,经乡党委政政府研究,决定将政府食堂承包给乙方。经双方协商一致达成以下协议:一、承包期限及费用:自签订本协议起至 年 月 日止(期限1年),年承包费 万元,合同签订时一次付清。二、具体事项:(一)财产管理1、甲方为乙方提供厨房、厨具、餐具等(详见清单)。2、乙方因需要购臵物品,产权归乙方所有,解除合同时乙方自行处理。3、甲方厨房现有设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管,承包结束时,乙方应根据清单清还甲方,对损坏或丢失的,按价赔偿。(二)甲方的权利和义务1、甲方

18、有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查。如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求终止本合同。2、甲方先行垫付乙方在经营期间水电费用,然后根据办公用水、用电标准向乙方收取。3、甲方来人接待原则上安排在食堂就餐。由甲方党政办公室工作人员开具就餐单,乙方按甲方就餐单标准进行配臵或由甲方自行安排,未经甲方同意不得擅自更改就餐标准。4、干部日常工作用餐为自助餐,收费标准为每餐?元,用餐标准为?菜(?荤?素)1汤,菜单每周公示一次。5、积极协助乙方办理相关证照,费用由乙方承担。(四)乙方的权利和义务1、乙方在承包期间要服从甲方的管理和安排,每日对各种餐具进行消毒,保证食堂干净整洁。2、乙方必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证食品卫生安全。3、乙方

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