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文档简介

1、工程部主任在总经理的领导下,负责工程部及下属管区的日常管理,并向总经理报告工作。认真贯彻执行上级下达的各项方针政策和规程,结合饭店的实际情况提出管理目标 , 制订更新改造、基建工程、维修、节能、技改等项计划,并负责计划的检查落实。认真贯彻落实设备、设施管理制度,维修保养制度,设备增添报废制度 , 提高完好率 ,保障安全生产,良好运营. 搞好饭店内部门间的协调配合工作。做好培训工作 , 不断提高员工的业务水平和干部的管理能力,使各项工作向科学化、现代化、正规化方向发展。按设备事故处理规定,处理主要设备和重大设备事故. 认真做好思想工作,关心员工生活。工程部副主任和主任助理协助部主任做好职责范围和

2、岗位责任内的各项工作,对主任负责并报告工作 . 根据部主任的委托和授权 , 直接参与和负责督导所分管的各项工作,确保优质、高效、低耗.在部主任因病或公休等缺席的情况下,根据饭店总经理的旨意, 全面负责工程部工作, 主持工作例会,保证工作顺利进行。工程部秘书 / 内勤岗位责任制执行部主任的工作指令,并向部主任报告工作。负责各种文件、通知、报表、报刊信息资料的收发登记、传阅和保管工作,并及时分类立卷归档。参加有关会议,做好会议记录,及时编写纪要或简报. 负责起草各种制度、方案、报告、总结。负责统计员工考勤,办理领发工资、奖金、补贴、各种劳保用品和办公用品等项工作 . 协助各管区做好设备设施、备品备

3、件及各类物料的管理和立卡、建档、登帐工作 . 负责工程部办公室及室内设备的清洁和保养工作。工程部员工岗位责任制本着谁主管谁负责 , 谁在岗谁负责的原则, 对在各个岗位上从事各种工作的员工及干部,制订本岗位责任制。全体员工必须按照“员工手册”的各项条例来规范自己的行为。要有高度的责任心, 用五星级饭店的标准要求自己, 树立良好的个人形象。在岗员工要精力充沛地坚守岗位, 做好本职工作 . 服从命令,听从指挥,高质量、高效率地完成领导交办的各项任务,并能及时反馈信息 . 在岗员工要不断提高服务质量,搞好优质服务, 做到文明礼貌、微笑服务、仪表仪容规范、环境整洁卫生。在岗员工要充分利用工时 , 提高工

4、作效率,上班时间不做与本职工作无关的事,不干私活。在班前和班中不饮酒。在岗期间严禁睡觉 . 在工作中厉行节约 , 反对浪费 , 既要重视质量 , 又要增收节支,搞好修旧利废和材料使用及管理。空调制冷管理人员岗位责任制执行工程部领导布置的工作指令和任务,并报告工作。了解和掌握空调冷冻系统的构造、 工作原理及有关技术参数,严格执行空调冷冻系统操作规程和维修保养规定,保证设备完好。做好空调冷冻系统的技术改造和更新项目的工作计划及中大修项目的实施 , 会同有关部门做好竣工验收工作。负责处理好空调冷冻系统故障和事故。配合有关部门做好本专业操作人员的技术培训工作,不断提高操作人员的技能水平。坚持现场管理,

5、督促本专业人员定时做好巡视和维护保养工作, 并做好维修和运行记录 . 保证饭店各部位空调供应 , 并及时完成领导交办的任务. 认真抓好操作工的劳动纪律和作业场所的清洁卫生及安全防范工作,加强节电工作 . 根据不同季节及时调整空调供应的时间和方式。关心员工生活和思想,抓好班组精神文明建设。水暖管理人员岗位责任制执行部门领导工作指令并报告工作. 熟悉饭店水暖管路系统 , 熟悉上、下水设备设施和其它分管的设备. 坚持“以计划检修为主,急修抢修为辅 的原则,制定相应的规章制度和巡检程序等,组织实施设备的维修保养。沟通有关部门联系,协调与其它工种间的工作关系。负责本管区维修材料备品备件和工具的管理工作.

6、 组织员工学习和技术培训 , 做好思想政治工作, 抓好班组的神文明建设,关心员工生活。电气管理人员岗位责任制执行工程部工作指令,并报告工作. 熟知和严格执行上级主管部门关于安全用电管理的制度和规定. 坚持现场管理,负责贯彻和落实高低压用电管理制度和安全操作规程,坚决制止违章操作, 做好日常考核记录 . 全面了解电气设备的构造原理及有关用电的技术参数. 组织管区电工做好电气装置的维修管理和技术革新工作,会同有关部门做好新装电气设备的竣工验收工作。参加电气故障和事故的分析会议, 提出整改意见和防范措施. 配合有关部门做好电气操作人员安全操作和业务技术培训工作,提高操作人员的业务技术水平。负责变压器

7、间、高低压配电间的供电配套工作, 做好计划用电、安全用电、节约用电的管理工作。掌握和分析每日能耗情况, 做好能耗记录 . 督促和安排电工做好高、低配电室的值班巡查和维护工作,定期做好清洁工作。定期组织班组学习 , 关心员工生活和思想 , 抓好班组精神文明建设. 电梯管理人员岗位责任制电梯管理人员必须经过安全技术培训, 并经考试合格取得岗位培训证书方能上岗 . 每天对机房内的机械和电气设备进行巡视检查,及时排除和处理电梯发生的故障,以保持电梯的正常运行和提供良好的服务. 负责制定电梯安全操作规程和定期检查、保养、维修制度。负责安排电梯值班和交接班工作。发生事故时,做好现场情况记录,发生重大事故立

8、即上报,并保护好现场,轻微事故亦应在24 小时内上报 . 对电梯按期进行大修时 , 认真按申请、 报告制度办理。 并做好验收工作 . 负责收集和整理电梯的有关技术资料,大致包括:装箱单;产品合格证书;电梯安装调试说明书;电梯电气布置图;电梯部件安装图;电梯安装部门提供电梯安装验收证书;电梯机房、井道图;电梯使用、维护说明书;市劳动局检验报告书等。电梯员工岗位责任制“电梯管区员工岗位责任制 是在“工程部员工岗位责任制的基础上,根据电梯专业的特点,进行补充制定. 电梯值班人员要随时掌握电梯及设备运行情况. 机房值班室保证 24 小时有人值班 , 如工作需要外出,机房无人时,应及时通知工程部值班人员

9、, 准确说明自己所在地点。爱护设备,经常保持设备的完好整洁, 努力提高设备完好率 . 值班人员每班巡视三次, 并认真填写值班记录及交接班记录. 发生故障应及时排除, 本班没能完成的工作 , 交班时向接班人员交待清楚。在电梯发生故障时 , 应首先采取救援措施,做到安全迅速。电梯机房属要害部门,要严格遵守要害部门各项管理规定,做好来客登记制度。综合维修管理人员岗位责任制执行工程部的工作指令,并报告工作. 根据有关设备管理维修的方针、 政策和规章制度 , 结合实际负责做好设备、设施的维修工作. 熟悉管区主要设备的结构、工作原理、性能和维修保养的技术和要求。教育和督导本班组员工熟悉使用和保管好各种维修

10、机械和维修工具,定期做好维护润滑保养工作,保证维修工作正常进行. 做好员工的业务技术和思想素质的培训工作,关心员工生活 ,搞好班组精神文明建设。沟通与有关部门的联系,协调与其它工种间的工作关系。锅炉房管理人员岗位责任制管理人员必须持有北京市政府特种设备监察部门颁发的管理人员证件,持证上岗。严格执行工程部的工作指令,并报告工作。协助主管领导认真学习并贯彻执行国家、市有关安全工作条例、规程规定,发现问题及时解决. 负责组织对司炉工、水质化验员的技术培训和安全教育。主持制定锅炉房各项规章制度、规程,经领导审批后组织实施. 负责制定锅炉房有关设备的检修计划, 并对检修质量进行验收。负责下达上级有关主管

11、部门的批示,文件的传达,并组织学习及落实 . 对燃气设备,要严格遵守安全条例,确保安全运行。在保证正常供热、供汽的前提下,组织员工搞好经济运行. 关心员工生活和思想,抓好班组精神文明建设. 司炉人员岗位责任制认真学习并贯彻执行“蒸气锅炉安全监察规程”及饭店各项规章制度。遵守员工守则各项规定,服从上级的工作安排. 司炉人员必须持有北京市特种设备监察部门颁发的燃气(油)锅炉有效司炉证件,经考核合格后方可上岗独立操作。做好本职工作 , 不断提高业务技能, 熟悉本岗位设备性能, 做到会使用、会保养、会维修,保证锅炉及设备安全运行. 要经常巡视、定期检查各自负责的设备及区域并做好记录,如发现问题及时处理

12、,并向有关领导汇报,不得拖延。工作时坚守岗位,精神集中,穿戴好劳动防护用品,不做与本职工作无关的事。 严禁班前、 班中饮酒 ; 严禁在非吸烟区吸烟;严禁在岗睡觉 . 发扬艰苦奋斗、勤俭节约的作风,爱护饭店及锅炉房内的一切设施。全能技工班组长岗位责任制执行工程部主任或分管领导的工作指令, 并报告工作。坚持现场管理,每日逐间逐项检查全能技工维修房间或公共区域设备的工作质量情况, 并做好“全能技工工作检查记录及“周报”和“月报” . 负责制订饭店客房循环维修计划和备品配件计划, 并组织实施. 做好对全班全能工的派工和管理工作。负责与有关部门和其它班组工作的沟通和协调配合。关心全班员工的生活和思想,抓

13、好班组精神文明建设。全能技工岗位责任制听从全能技工班长的工作安排。熟悉和了解饭店营业场所的设备设施状况,负责对饭店营业场所的设备设施进行有计划的循环维修保养,以及不超过4个工时的单项维修工作,保证工作质量,按时完成任务. 努力学习和钻研业务技术 , 较全面地掌握电、 管道、空调、铜、木、漆工和沙发等工种的维修技术. 全能技工的客房循环维修保养工作量标准是每天每人四间客房. 工作时着装整洁,注意仪容仪表, 文明操作,礼貌服务,遵守规章制度,树立“为宾客服务,为前台服务 思想,自觉做好施工场地的收尾工作, 人走场地清 , 不沾污和损伤地面、 墙面及其他部位。资料员岗位责任制工程部资料员负责饭店基建

14、工程、机电设备方面的图纸、档案、资料的接收、整理、编目、组卷、保管、复制、和借阅等工作. 本着“谁主管谁负责”的原则,负责资料室的安全、消防、卫生等项工作 , 做好档案资料的防虫、防潮、防光照工作, 妥善保管好档案资料。对所管图档资料定期进行清点、检查、修复并做好外借资料的催还工作。设备台账和档案要及时进行整理,督促有关部门填写检修记录, 使资料全面真实地反映设备状况. 努力学习资料管理的专业知识,树立为一线、为工程服务的思想. 工程部采购员岗位责任制工程部采购员负责工程材料、 设备配件、维修易耗品的采购、入库. 向部门主任报告工作。树立为一线服务、为工程维修服务的思想,千方百计保障工程维修的

15、需要。对各管区申购的物品须经部门领导批准后方得购买,对工程仓库申购的备品备件由分管部门经理签字后购买。做好节支工作 , 采购货比三家,努力做到保质保量、物美价廉。提高业务水平,杜绝假冒伪劣产品购入。提高警惕 , 保证饭店钱财货物的安全。工程部人员素质要求部门经理级大专毕业或同等学历 ; 具有建筑、机械、电器、能源控制等基本知识;具有设备管理及质量管理知识;有同级酒店工程部管理实践, 从事相关工作五年以上; 熟悉成本核算、工程预算和各种定额的核算,懂得工程项目招标、 核算的基本知识;熟悉基建、环保、能源、消防、安全生产、劳动保护等方面的政策法规; 了解国家财政、税收、统计方面的法规;有一定语言文字能力;有一定组织协调能力; 能阅读一般专业外语资料,有一定口语能力;具有工程师或

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