教案--风槽式干燥机的使用与维护

1、种子加工贮藏技术课程种子加工技术 教学单元教师手册（教学方案）授课教师审核人课程名称种子加工贮藏技术任务2 风槽式干燥机使用与维护授课班级1 学时2时间月 日 节授课地点授课班级2 学时2时间月 日 节授课地点教学依据标准种子加工贮藏技术课程教学大纲教学目标知识目标掌握玉米种子安全贮藏含水量要求；能按照种子的特性，正确调节加热气流温度；操作过程中，能用感官判断干燥的种子含水量是否达标；对干燥中常见故障产生的原因，能进行分析，并及时解决；能按照使用说明书保养干燥机。 职业能力目标（一）技能目标无（二）专项能力目标无 职业精神与品质与职业关键能力（一）职业精神与品质培养1、诚实、诚信，在工作岗位中

2、言行一致，能够得到同事的信任和认可；2、对公司忠诚；3、在工作岗位上有高度的安全意识与责任感，对企业负责，为企业干燥出合格的种子；4、具有艰苦奋斗、吃苦耐劳、任劳任怨的良好品质。5、具有一定的社会责任感，具有保护环境的意识。（二）关键能力培养1、能利用五金工具调试机械；2、要有安全用电与安全加工意识，进行自我保护；3、有责任意识，为企业和种子生产户负责，干燥出合格种子；4、能与种子种植户进行沟通，与公司其他员工合作；5、有积极的工作态度，能有效疏解各种压力，具有敢于担当的责任感。6、积极主动、有计划性的自主学习，能综合分析形成自己的意见，对工作的结果有评价与反思的能力。教学重点、难点分析及采用

3、的教学策略教学重点：种子干燥的原理，方法，影响种子干燥的因素，种子干燥过程中水分及温度的变化。风槽式干燥机的结构、工作原理、工艺流程、保养。 教学难点： 风槽式干燥机的调试、风槽式干燥机的加热气流温度及种子温度的测试与调试，根据种子干燥质量问题提出解决措施。教学策略：采用现场教学法，直观教学法，讲授法，引导文。学生通过引导文、网络资源课前完成学习任务单，通过网络平台的学习了解风槽式干燥机的结构、类型，调试方法。课堂通过图片、视频、动画等了解掌握风槽式干燥机的使用与维护。教学资源PPT、 教材、种子贮藏技术参考资料教学设备条件多媒体教室、网络课堂、种子加工厂教学方法手段现场教学法，直观教学法，讲

4、授法，引导文准备资料PPT课件，学习性任务单，教师手册，学生手册，视频，动画，图片，随堂测试准备教学场所及工具多媒体教室、种子加工厂 教学过程设计（教学环节）教学内容教学活动方法及教学组织教学资源教学时间课前学习1.指导学生课前了解本教学单元学习任务和学习目标。2.指导学生课前阅读学习资料。1.课前发放单元学习手册、学习任务单。2.学生按要求课前阅读资料，对学习任务有一个整体的了解，完成学习任务单内容。学生手册、学习任务单、教材、活动2：风槽式干燥机的使用与维护咨询1、种子干燥的必要性；2、种子水分特性 ；3、种子干燥原理 ；4、种子干燥方法；5、风槽式干燥机的结构。1、学生听取并接受学习任务

5、，教师引导学生阅读学生手册，完成学习任务单，了解本子单元的学习目标；2、观看网络资源视频、PPT、图片，了解种子干燥原理方法，了解风槽式干燥机的结构及调试方法。3、注明学习过程中的疑问。1. 学生手册3. 学习任务单4网络资源、视频、图片、PPT实施1、种子发芽率的影响因素，种子干燥的必要性；2、种子水分特性 ；种子干燥原理 ；种子干燥方法 ；种子干燥的特性曲线；3、风槽式干燥机的结构、工作原理、使用与维护、机械常见故障诊断与排除。1、学生反馈学习疑问中，教师讲授过程中针对学生提出的疑问进行详细解答。2、采用讲授法，通过PPT、图片讲授种子干燥的基本知识。3、播放视频：风槽式干燥机的干燥流程。

6、通过视频了解风槽式干燥机的结构。讨论：风槽式干燥机的技术参数的设置、调试方法；如何按照种子的特性，调试加热气流温度。小组讨论交流干燥过程中出现的问题及解决方法。4、引导学生有安全干燥的意识。5、讨论风槽式干燥机的保养。6、观察课堂学生知识掌握状况，调整课程授课节奏。关注民族生的学习状况。PPT、图片、视频：玉米籽粒干燥10min20min10min10min20min5min检查评价随堂测试：1、种子干燥的基本知识2、玉米种子干燥过程中出现的质量问题诊断及解决。随堂完成课程网络平台随堂测试，了解学生对风槽式干燥机的使用掌握情况，关注民族生的学习情况。网络平台随堂测试15min课后教学活动1、布

7、置学习任务，预习下一章节学习内容，查阅资料完成学习任务单。1、布置学习任务，预习下一节学习内容，查阅资料完成学习任务单。2、批阅作业手册、网络平台作业，进行教学效果评价。3、根据学生掌握情况进行课后辅导。作业手册、网络平台作业知识拓展与提升 1、干燥机的类型及操作方法。教学目标实现度评价学生新知识掌握应用度：90%以上80% 60% 50%以下技能熟练操作程度：90%以上 80% 60% 50%以下专项能力掌握程度： 90%以上 80% 60% 50%以下职业精神与品质培养：职业道德 吃苦耐劳 诚信 价值观 理想信念训练提升关键能力：创新意识思维 团队协作 总结分析写作 学习方法能力信息化应用

8、能力 社会工作能力 语言表达 组织管理 环保慈善小结 （教学组织活动小结、教学方案改进建议）累计学时教学目标实现度评价学生新知识掌握应用度：90%以上80% 60% 50%以下技能熟练操作程度：90%以上 80% 60% 50%以下专项能力掌握程度： 90%以上 80% 60% 50%以下职业精神与品质培养：职业道德 吃苦耐劳 诚信 价值观 理想信念训练提升关键能力：创新意识思维 团队协作 总结分析写作 学习方法能力信息化应用能力 社会工作能力 语言表达 组织管理 环保慈善小结 累计学时种子加工贮藏技术课程种子加工技术 教学单元学生手册（学习方案）授课教师王金玲审核人课程名称种子加工贮藏技术任

9、务2 风槽式干燥机使用与维护授课班级 学时2教学时间月 日 节学习地点学习内容与目标要求学习内容：1、种子发芽率的影响因素，种子干燥的必要性；2、种子水分特性 ；种子干燥原理 ；种子干燥方法 ；种子干燥的特性曲线；3、风槽式干燥机的结构、工作原理、使用与维护、机械常见故障诊断与排除 。目标要求：知识目标掌握玉米种子安全贮藏含水量要求；能按照种子的特性，正确调节加热气流温度；操作过程中，能用感官判断干燥的种子含水量是否达标；对干燥中常见故障产生的原因，能进行分析，并及时解决；能按照使用说明书保养干燥机。 职业能力目标（一）技能目标无（二）专项能力目标无 职业精神与品质与职业关键能力（一）职业精神

10、与品质培养1、诚实、诚信，在工作岗位中言行一致，能够得到同事的信任和认可；2、对公司忠诚；3、在工作岗位上有高度的安全意识与责任感，对企业负责，为企业干燥出合格的种子；4、具有艰苦奋斗、吃苦耐劳、任劳任怨的良好品质。5、具有一定的社会责任感，具有保护环境的意识。（二）关键能力培养1、能利用五金工具调试机械；2、要有安全用电与安全加工意识，进行自我保护；3、有责任意识，为企业和种子生产户负责，干燥出合格种子；4、能与种子种植户进行沟通，与公司其他员工合作；5、有积极的工作态度，能有效疏解各种压力，具有敢于担当的责任感。6、积极主动、有计划性的自主学习，能综合分析形成自己的意见，对工作的结果有评价

11、与反思的能力。学习资料，PPT、 教材、参考资料学前准备通过教材及文献资料的查阅，完成学习任务单。学习要达到的能力目标新知识与应用风槽式干燥机的调试；风槽式干燥机的加热气流温度及种子温度的测试与调试；根据种子干燥质量问题提出解决措施。新技能无专项能力无职业素养在工作岗位上有高度的责任感与安全意识，对工作的结果有评价与反思的能力，对“三农”有感情，乐于服务农民、帮助农民增产增收。考核评价方法与标准1、考勤（10%）2、作业手册完成情况（30%）4、风槽式干燥机相关知识测试（30%）5、学习态度：能否积极参与讨论、交流、知识共享的氛围里（10%）6、能够对种子干燥质量进行分析，并提出解决措施。（2

12、0%）学习过程、方法和任务说明采用现场教学法，直观教学法，讲授法，按照不同作物的种子加工工艺流程，掌握各个工艺流程上的种子加工机械的使用技术。种子加工厂现场观察各个加工机械的结构、调试方法，个别学生结合顶岗实习接触到的种子加工机械，结合具体的种子加工任务，讲述加工机械的调试，使学生对种子加工机械的结构有感性认识，课堂教师通过图片、视频、动画等教学手段详细讲解各个加工机械，学生掌握种子加工流程中各个加工机械的结构，工作原理，工艺流程，使用、调试、维修，根据加工质量师生讨论判断故障原因及提出解决措施。在种子加工过程中，要有安全加工的意识，掌握工伤急救方法。学习过程学习内容学习过程学习场所和资料活动

13、2：风槽式干燥机械使用与维护课前1、查阅书籍了解本门课程；2、通过教学单元学生手册，学生了解本章学习目标；3、完成学习任务单；1、听取并接受学习任务，了解本子单元的学习目标；2、观看网络资源视频、PPT、图片，了解种子干燥原理方法，了解风槽式干燥机的结构及调试方法；3、注明学习过程中的疑问。图书馆、自习室种子加工贮藏技术教材，学生手册、 学习任务单、网络资源、视频、图片、PPT课中1、种子发芽率的影响因素，种子干燥的必要性；2、种子水分特性 ；种子干燥原理 ；种子干燥方法 ；种子干燥的特性曲线；3、风槽式干燥机的结构、工作原理、使用与维护、机械常见故障诊断与排除。4、随堂测试。1、向老师反馈学

14、习疑问中。2、教师通过PPT、图片讲授种子干燥的基本知识。3、播放视频：风槽式干燥机的干燥流程。通过视频了解风槽式干燥机的结构。讨论：风槽式干燥机的技术参数的设置、调试方法；如何按照种子的特性，调试加热气流温度。小组讨论交流干燥过程中出现的问题及解决方法。4、有安全干燥的意识。5、讨论风槽式干燥机的保养。6、随堂完成课程网络平台随堂测试。 多媒体教室PPT、图片、视频：玉米籽粒干燥学生手册网络平台随堂测试课后1、预习下一章节学习内容，查阅资料完成学习任务单；查阅资料、讨论总结。图书馆、网络学习室、自习室学习任务单知识拓展与提升1、干燥机的类型及操作方法。学习效果自查自评新知识掌握应用度： 90%以上 80% 60% 50%以下技能熟练操作程度： 90%以上 80% 60% 50%以下专项能力掌握程度： 90%以上 80% 60% 50%以下哪些职业精神与品质得到提升：职业道德 职业行为 吃苦耐劳精神 诚信 人生观 价值观 理想信念训练提升哪些关键能力：创新意识思维 团队协作 总结分析写作 学习方法能力 信息化应用能力 社会工作能力 语言表达 组织管理 心理