大庆市永利(钻石)俱乐部管理制度(共6页)

1、精选优质文档-倾情为你奉上大庆市永利（钻石）俱乐部管理制度一、 员工手册员工手册二、 总经理及副总经理岗位职责总经理及副总经理岗位职责三、 楼面部培训与管理1、 楼面经理、主管岗位职责及分工参考2、 培训计划、意义、目的、纪律、口号3、 员工职业道德，个人品质要求4、 员工职责、日常礼节礼貌、仪容、仪表及形体总体规范5、 服务流程（1）、KTV服务流程（2）、大厅服务流程（3）、传送服务流程（4）、服务流程中容易出现的问题6、专业操作规范（1）、跪姿（2）、托盘（3）、斟酒、各种器具的拿放技巧（4）、点烟、还烟盅、清洁台面（5）、房间清理布局、摆台、擦杯（6）、巡台服务细则（7）、楼面相关各类

2、单、卡、牌的了解和认识（8）、生日蛋糕服务7、酒水知识一览表及开启方法8、推销工作技巧和要求9、常见突发事件处理及应答技巧10、与订房人配合工作要点11、楼面奖罚制度12、灯光、音响的使用和维护13消防知识14、重大事件防范责任制15、公司消费价格，项目功能的了解16、服务意识17、处理客人投诉程序技巧及具体事例18、宿舍管理制度19、楼面工作记录参考20、酒水知识详细介绍附加内容（1）、酒水的分类（2）、软饮料（3）、硬饮料（4）、各类酒水的服务及饮用方法四、公关部实用性培训与管理1、公关部合同书样版参考2、公关部经理岗位职责工作流程及奖罚条例3、公关部培训计划参考4、公关基础知识规范（1）

3、、微笑，眼神（2）、站姿、坐姿、走姿（3）、行礼规范（4）、常用礼貌用语五、营销部实战版管理制度1、营销部合同书样版参考2、营销部工作人员须知（1）、权限规定（2）、订房制度（3）、房间酒水价格及房间消费（4）、营销部相关表格的了解和使用（5）、员工手册及其他部门专业知识3、营销部管理制度4、营销部工作流程及工作规范（1）、工作流程（2）、工作规范六、会员部制度1、娱乐业会员介绍2、会员部各岗位职责及工作流程3、会员部小姐、行政秘书岗位职责，工作规范4、入会申请表格及不同会员的会员权益介绍七、咨客部管理制度1、咨客主管2、咨客（1）、岗位职责（2）、工作流程图（3）、工作流程图注解分析（4）、

4、服务流程及礼貌用语（5）、工作程序及规范（6）、工作中注意事项（7）、带客原则（8）、订房制度（9）、订房程序（10）、接听电话礼仪（11）、工作流程（12）、订房制度八、保安部管理制度1、保安岗位职责及要求2、保安工作细则3、保安部查包程序及宿舍管理4、消防九、财务部管理制度1、财务部各岗位职责2、财务部各岗位工作流程3、财务部收银工作守则4、员工基金制度5、信用卡认识、受理及防止信用卡诈骗行为十、人事部管理制度1、人事部经理岗位职责2、人事文员工作岗位职责3、新员工入职程序及离职员工操作程序4、宿舍管理十一、酒吧、西厨管理制度1、 酒吧工作程序、规范及处罚条例2、 西厨工作程序、规范及处罚条例十二、PA部管理制度1、 PA部各岗位职责及工作流程2、 PA部各种用具的操作方法及日常卫生工作十三、布草、更衣管理制度1、 布草房管理制度2、 员工更衣柜管理制度十四、营业中招聘的学问1、 招工横幅样版2、 招工渠道3、 招聘准备工作4、 招工程序5、 招工技巧6、 应聘须知7、 授权人才市场委托书十五、营业宣传及重大节日策划方案参考1、 试业宣传参考2、 宣传单3、 平安夜营业方案十六、管理人员资料1、 说话的学问2、 管理人员参考3、 成功的十七条定律，处世之道4、 楼面主管的工作流程参考十七、营业中工作记录摘要1、 大厅经营方案2、 经营计