论文我国胡椒产品的国际市场竞争力分析报告

1、论文题目：我国胡椒产品的国际市场竞争力分析研究领域：国际经济学 农业经济学作 者：常英伟作者单位：大学经济管理学院我国胡椒产品的国际市场竞争力分析常英伟（大学经济管理学院， ，570228）摘 要：胡椒是我国重要的热带农产品之一。本文从我国胡椒产品的生产和消费现状及消费趋势与前景入手，借助国际市场占有率、贸易专业化指数和显示比较优势指数分析我国胡椒产品的国际竞争力，探讨了影响我国胡椒产品国际竞争力的主要因素，并就如何提升我国胡椒产品的国际竞争力提出了若干思考。关键词：胡椒；国际竞争力；国际市场占有率；贸易专业化指数；显示比较优势指数胡椒是我国重要的热带农产品，是广大农民创收的重要农作物。我国胡

2、椒的销售市场主要在国，出口只占我国胡椒产量的一个小部分。随着农业科学技术的进步和我国胡椒种植面积的不断扩大，我国的胡椒产量还将不断的增加。中国加入WTO后，世界主要产椒国的胡椒产品有可能大量进入我国，对我国胡椒市场的主阵地造成冲击。如何不断稳固国市场，扩大国际市场，其中主要是扩大国际市场将是我们研究的当务之急。特别是近几年来，胡椒市场价格一直低迷，给我国的胡椒本就不大的出口带来了很大的影响，导致了胡椒出口数量急剧下降。如何提高出口，增强胡椒的国际竞争力成为当前亟需探讨的问题。一、我国胡椒的生产与消费现状中国最早引种胡椒是在1947年，现已遍及、等五省、自治区。近几年来，我国胡椒产量始终徘徊在2

3、万公吨左右。2004年，我国胡椒收获面积14115公顷，总产量2.168万公吨，在目前世界上20多个胡椒种植国中，我国胡椒种植面积和总产量均居世界第6位 资料来源：世界料农组织网站统计资料库，。胡椒作为一种受人喜爱的调味品和具有众多其它用途的热带农产品，在世界上具有广阔的消费市场。在欧、美等发达国家人均胡椒消费量在150克以上，即使在亚洲的绝大多数国家，人均年消费量也在50克以上，而目前我国人均年消费量还不到10克 胡椒产地海南调研，农贸网，网址：。随着我国人民生活水平的不断提高和饮食结构的变化，以及胡椒产品用途的扩大和对胡椒新产品的不断研发，今后几年我国胡椒

4、消费量将会不断增加。我国胡椒产品的生产、消费状况和趋势决定了我们有必要对我国的胡椒产品的国际竞争进行分析。二、我国胡椒的国际竞争力分析在国际贸易中，分析和比较不同国家同一产品的国际竞争力，常常借助以下几个指标：1.国际市场占有率（MS）某产品的国际竞争力可以通过计算国际市场占有率来进行比较。用公式表示为：MSij = Xij/Xwj 式中：MSiji国j产品的国际市场占有率Xiji国j产品的出口总额Xwj世界j产品的出口总额下面我们选取比较有代表性的两类国家，一类是胡椒资源比较丰富的巴西、越南、印度、印度尼西亚、马来西亚，另一类是资源相对额稀缺的美国、加拿大、日本。根据联合国粮农组织（.fao

5、.org）和世界贸易组织网（.）提供的数据整理计算，我们得到相关国家19992004年胡椒国际市场占有率情况（见表1）。表1 相关国家19992004年胡椒国际市场占有率 （单位：%）年份国家199920002001200220032004巴西7.76.911.411.010.914.3越南12.014.417.520.323.628.1印度14.47.04.3印度尼西亚16.721.919.216.517.315.4马来西亚中国美国加拿大0.40.50.

6、日本0.00.00.00.00.10.0世界100100100100100100资料来源：根据联合国粮农组织（.）和世界贸易组织网（.）提供的数据整理计算。从计算出的国际市场占有率可以看出，越南和印度尼西亚的胡椒的国际市场占有率很高，在国际市场上的地位举足轻重。越南胡椒的国际市场占有率呈逐年上升趋势，在2004年已达到28.1%，占整个国际胡椒市场的四分之一强，表现出很强的国际竞争力。印度尼西亚在国际市场也占有很大的份额，在国际市场的占有率远远高于其他六国。与越南、马来西亚、印度尼西亚相比，中国胡椒的国际市场占有率明显偏低，1999年、2000年

7、都没有突破1%，虽然从2001年开始有上升，但上升幅度很小，在整个国际市场的占有率仍然很低。2.贸易专业化指数（Trade Specialization Coefficient ，TSC）贸易专业化指数用来衡量一种商品在一个国家出口中的重要作用，同时它还可以用来衡量一国某产品的国际竞争力，也可以用来比较不同国家之间同种产品的竞争力。贸易专业化指数的基本公式：出口（X)-进口(M)/出口（X）+进口（M）。其中，进口和出口分别表示某一年度的进口额和出口额。当TSC=1时，表示只有出口，没有进口，完全出口专业化；TSC=-1时，表示只有进口，没有出口，完全进口专业化。当用来衡量一国某产品的国际竞争

8、力时，其公式变为：（一国某产品对世界出口额-一国某产品从世界进口额）/（一国某产品对世界出口额+一国某产品从世界进口额）。当结果趋于1时，表明该产品国际竞争力强，当结果趋于-1时，表明该产品的国际竞争力弱。当用来衡量不同国家之间同种产品竞争力时，其公式变为：（A国对B国a产品出口额-A国从B国a产品进口额）/ （A国对B国a产品出口额+A国从B国a产品进口额）。当计算结果趋于1时，表明A国a产品竞争力强，对B国形成垂直分工；当结果趋于-1时，表明B国a产品竞争力强，对A国形成垂直分工；当结果趋于0时，表明两国各有优势，形成水平分工。仍然选用上述国家的相关数据来计算分析各国胡椒的贸易专业化指数（

9、见表2）。 表2 相关国家19992004年的贸易专业化指数 年份国家199920002001200220032004巴西0.98880.98380.98280.98280.94020.9547印度0.86750.84940.53580.16730.12110.1341印度尼西亚0.90840.97260.91790.93240.99620.9889马来西亚0.89050.83450.82830.79860.74310.7643中国0.0150-0.1312-0.14060.26120.28970.2929美国-0.8912-0.8864-0.8630-0.8294-0.8264-0.8346

10、加拿大-0.7128-0.6740-0.6434-0.5808-0.6044-0.6031日本-0.9722-0.9737-0.9722-0.9533-0.9509-0.9647资料来源：根据联合国粮农组织（.）和世界贸易组织网（.）提供的数据整理计算。从计算出的贸易专业化指数来看，我国胡椒的贸易专业化指数始终在0附近徘徊，2000年和2001年的贸易专业化指数均为负值，表明我国胡椒的国际竞争力弱，虽然在20022004年的贸易专业化指数大于0，但仍没超过0.3。从变化趋势来看，我国胡椒的贸易专业化指数在-0.150.3之间波动，经历了从19992001年不断降低的

11、阶段，从2002年开始上升，但是上升的幅度比较小，总体上来说，国际竞争力还是比较弱的。从国际比较来看，在上面分析的几个国家中，巴西和印度尼西亚的胡椒的贸易专业化指数接近于1，表现出很强的国际竞争力，其次是马来西亚和印度，马来西亚的胡椒贸易专业化指数最高的1999年接近0.9，最低的年份也接近0.75。但是马来西亚和印度这两个国家的胡椒的竞争力呈逐年下滑的趋势，尤其是印度，从1999年的0.8675下降到2004年的0.1341，下降幅度达0.73。最后是美国、日本和加拿大，这三个国家的贸易专业化指数都为负值，特别是美国和日本这两个世界上经济强国，胡椒贸易专业化指数都接近-1，胡椒竞争力非常的弱

12、。3.显示比较优势指数（Revealed Comparative Advantage）显示比较优势指数是一个国家某种产品占其出口总值的份额与世界该种产品占世界出口总额的比率。它是反映一国某种产品出口贸易强度和专业化优势最重要的指标。计算公式为：RCAij=（Xij/Xit）/（Xwj/Xwt）式中：RCAiji国j产品的显示比较优势指数Xij表示i国j类产品的出口值Xit表示i国全部产品的出口值Xwj表示世界上第j种产品的出口总值Xwt表示世界所有产品的出口总值如果RCAij1，则表示i国j产品具有显示比较优势，其数值越大，显示比较优势越明显；RCAij1，则表示i国j产品不具有显示比较优势，

13、其数值越小，比较劣势越明显。根据上面分析的几个国家的数据可以得出各国胡椒产品的比较优势指数（ 见表3）。表3 相关国家19992004年度显示比较优势之比较 年份国家199920002001200220032004巴西9.598.2812.8212.6412.0712.09印度19.448.805.71印度尼西亚21.7625.1922.2520.4420.9520.90马来西亚6.716.636.965.214.824.62中国0.29480.10950.35520.50150.33740.3562美国0.10180.11180.16150.14350.19410.1

14、879加拿大0.10490.12310.15940.16860.17980.1801日本0.00750.00550.01070.01610.01990.0174资料来源：根据联合国粮农组织网（.）和世界贸易组织网（.）提供的数据整理。从计算出的显示比较优势指数来看，我国胡椒产品19992004年的显示比较优势指数都低于1，最高的也不过0.5015，反映出我国胡椒产品的低国际竞争力，弱的比较优势，不高的出口专业化程度，不佳的出口业绩。从变化趋势上看，我国胡椒产品的显示比较优势指数一直处在较低的水平，没有明显的提升，从2002年的0.5015又降为2004年的0.356

15、2。从国际比较来看，印度尼西亚的胡椒产品的显示比较优势指数一直都处于大于20的水平上表现出惊人的国际竞力。其它几个东南亚产椒国和南美洲的巴西的胡椒也具有较强的竞争力。竞争力较差的是中国、美国、加拿大、日本。三、影响我国胡椒国际竞争力的主要因素从国际市场占有率、贸易专业化指数和显示比较优势指数的计算中得到的结论基本是一致的，都显示出我国胡椒缺乏国际竞争力，究其原因主要有以下几个方面：1.植椒环境差，单位产量低胡椒原产热带雨林，适于在高温潮湿、静风环境中生长，怕冷、怕旱、怕渍、怕风，对生长环境具有较高的要求。而我国植椒区所处纬度高，气温年差较大，冬季气温偏低，常带有寒潮侵袭，年降雨量分布不均匀，旱

16、季明显，且常有台风袭击，土地比较瘦瘠。这些都造成我国胡椒单位产量较世界主要产椒国低。事实上，我国的植椒技术并不落后于世界先进水平，但环境的限制使得我国胡椒的单位产量和其它国家相比还有一定差距。表4显示的是巴西、越南、泰国、马来西亚等国家的胡椒单产对比。表4 相关国家19992004年胡椒单产对比（单位：百克/公顷） 年份国家199920002001200220032004巴西208272385524177246462726524749越南176141405012299117471844318655印度316730102991237223722372印度尼西亚794881288049798879

17、887222马来西亚175801919221234199391993916923中国150021400914237151851518215360资料来源：根据联合国粮农组织网（.）提供的数据整理。2.适种面积有限，总产量小由于地理气候条件的限制，中国可大面积种植胡椒的地区仅限于，、等四省、自治区的适种面积很小。与地处热带亚热带的产椒国相比，在可支配资源方面稍逊一筹。根据世界粮农组织提供的数据可以得到我国和其他几个产椒大国的胡椒收获面积的对比（见表5）。表5 相关国家19992004年胡椒收获面积对比（单位：公顷）年份国家199920002001200220032004巴西1331

18、31621720739231012310126078越南176002790036100435004880051300印度240000196000214000215000215000215000印度尼西亚770008500083000840008400090000马来西亚122871308413468163001630013000中国121051261013110136151361514115资料来源：根据联合国粮农组织网（.）提供的数据整理。从表中可以看出，我国胡椒的种植面积1999年为印度的5.04%，印度尼西亚的15.7%，2003年为印度的6.33%，印度尼西亚的16.2%

19、。巧妇难为无米之炊，有限的种植面积，使我国的胡椒年产量低于印度、印度尼西亚、巴西、越南、马来西亚等胡椒生产国（见表6）。 表6 相关国家19992004年胡椒产量对比（单位：公吨）年份国家199920002001200220032004巴西277273868550140569356298464540越南310003920044400511009000095700印度760005900064000510005100051000印度尼西亚612006908766810670996709965000马来西亚216012511128598325003250022000中国181601766518665

20、206752067021680资料来源：根据联合国粮农组织网（.）提供的数据整理。3.生产规模小，生产成本高我国胡椒生产大多为农户分散经营，原来属于农场经营的，近几年也陆续划给职工个人管理，少部分为农场或公司所有。这造成胡椒生产的集约化程度低，不容易形成规模生产享受规模收益，也不宜采用机械化的设备进行种植、管理与加工，生产规模有限，生产成本较高，在与其他国家的竞争中处于劣势。4.胡椒购销无序，市场管理脱节目前我国胡椒产品基本上是自产自销，产品流通大多数由中间商经营，价格随市场波动得比较厉害，竞争无秩序。政府及有关部门对胡椒的销售市场宏观管理协调不到位，造成中间商或者胡椒农收集市场

21、信息能力弱，不能根据市场的需要及时地调整生产经营策略，生产适合市场需要的产品。有些胡椒农或中间商的产品质量意识差，生产和销售的产品不符合标准，造成销路不畅。5.椒农科技意识薄弱，科技推广落后经过五十多年的研究积累，我国胡椒技术研究部门已经在胡椒的营养诊断、指导施肥、抗病防病等技术领域取得十多项科技成果，但由于椒农科技意识薄弱，科技培训和科技推广工作跟不上，这些科研成果不能及时转化为生产力，使胡椒生产较长时间停留在低水平管理、低技术含量阶段，造成胡椒抗病虫害能力差，产量和质量低，竞争力弱。6.胡椒产品加工质量不高，深加工不足我国种植胡椒已有50多年历史，从开始的小规模、小围到现在的大围、大面积种

22、植，胡椒产业在我国部分省市得到了迅速的发展，种植面积和年产量已达到较大规模，但胡椒深加工业未得到应有的发展，只能生产黑胡椒、白胡椒、胡椒粉等传统产品，深加工基本上空白。除了几个胡椒粉加工场略具生产规模外，其余一些均为规模较小，甚至仅靠手工操作的生产场所，更谈不上研制胡椒油树脂、胡椒碱、胡椒油等系列产品使胡椒产品增值了。四、对提升我国胡椒产品国际竞争力的建议1.巩固和发展胡椒生产基地，为胡椒产业化打下坚实的基础只有有量的保障，才能够有质的提高。要想取得胡椒生产的规模效益，就要在稳定现有的种植面积上，不断建立新的高标准胡椒园，不断扩大胡椒种植面积。明确以中西部、南部、雷州半岛地区为我国的胡椒主产区

23、，积极推广优良品种。加强对老胡椒园和退化胡椒园的管理，对单位面积株数不足的胡椒园进行补种，缺株且退化严重的胡椒园更新重种。加强胡椒种植生产配套设施建设，营造胡椒园防护林，维修或设置排灌系统。为胡椒的产业化打下坚实的基础，为提高我国胡椒产品的国际竞争力提供量的支持。2.提高单位面积产量，降低生产成本采取切实措施提高胡椒单产、降低生产成本。引进和推广国外新近推出的高产优质胡椒新品种。选择优质繁殖起始材料，为提高胡椒的抗病虫害能力和胡椒的高产量打好基础。建立标准化的胡椒种苗繁殖和检测中心，向胡椒生产者提供质量可靠的胡椒种苗。建立网上专家系统，为农民科学种椒提供技术指导服务。逐步推广胡椒生产加工机械化

24、，大型的胡椒园和胡椒农场种植面积大，易于采用机械化；对于零散的农户，可采用流动和专业户加工的形式，逐步推广胡椒生产加工的机械化。3.调整产品结构，提高产品质量，大力发展胡椒深加工业中国的白胡椒产量比较大，但当前国际市场上黑胡椒的需求旺盛，根据国际市场需求，调整产品结构，增加黑胡椒的加工量，减少白胡椒的生产。我国的胡椒产品质量标准已发布与实施，政府有关部门今后应当成立质量检验机构，认真贯彻执行胡椒产品质量标准，抓好胡椒产品的加工质量。制定有关加工技术规程标准，规胡椒加工工艺和加工技术，保证生产、加工、销售均有法可依。加强有关标准的宣传工作，促进加工企业和农户提高产品质量意识。加强学习国外的先进生

25、产技术，提高胡椒产品的深加工程度；加大科研力度，开发胡椒新系列产品，形成中国自己的特色，提高胡椒产品的附加值，加快实现我国胡椒产业化进程。4.优化胡椒产业的产前、产中和产后服务体系科技进步是提高我国胡椒产品国际竞争力的关键。要努力把有关胡椒的研究成果转化为现实生产力，科技部门组织跟踪胡椒生产的全程技术服务，乡镇政府、农场领导则要根据生产需要主动聘请专家对生产进行技术指导，做到科学种椒、科学管理和科学采收三者相结合。政府部门一方面要整顿农资市场，为生产提供货真价实的肥料和农药，另一方面要组织专门机构和项目组织，收集国际市场胡椒信息，为胡椒产品的生产、销售和胡椒新产品的开发和研究提供准确及时的信息

26、。5.加快推进实施胡椒产业化发展战略首先要增强对胡椒生产重要性的认识，把胡椒作为一项重要的产业来抓。按照现代化大生产的要求，实行生产专业化、布局区域化、经营一体化、服务社会化的产业化生产经营新体系。借鉴其它国家的经验，根据我国的实际，我国的胡椒产业化道路可以这样：几个大的胡椒发展公司或单位组成生产发展协会，以中介组织形式存在，以市场为导向，将小型胡椒生产企业或农户纳入市场，对胡椒生产及产品的再生产全过程实行跨县市、跨区域的联合经营，建立广泛的营销网络，形成生产、加工销售一体化的集团和产业化优势，推动胡椒产业更快的发展。6.充分利用加入WTO的有利契机，开辟我国胡椒销售的国外市场，争取加入国际胡

27、椒协会虽然加入WTO后，大量国外胡椒产品进入国，对我国胡椒产品的主市场造成冲击。但我们更要看到加入WTO以后，我国与其他世界贸易组织成员国一样，可以享受无条件、多边、永久和稳定的最惠国待遇以及国民待遇，这有利于我国胡椒更快地走向国际市场。要灵活运用WTO贸易争端解决机制，有效选择反倾销、反补贴和保障措施，扩大我国胡椒产品出口贸易，为我国胡椒业的持续发展提供市场支持。世界主要胡椒生产国家已成为国际胡椒协会（IPC）会员，他们在胡椒产品贸易活动中，往往采取统一行动以保护其利益。为了更好地学习胡椒主产国先进的胡椒加工生产技术，协调胡椒贸易活动，保护我国的利益，争取早日加入国际胡椒协会，享受与其他国家

28、相同的权益。8.稳固和扩大胡椒销售市场，完善网络营销体系理顺国市场产销关系，研究建立、维护、巩固国市场的稳妥机制。组织有关专家研究国际胡椒市场现状，各主产国的胡椒产品质量标准、加工方法、流通途径以及各种主要胡椒进口国的需求状况，为我国胡椒产品不断进入和扩大国际市场做好准备工作。利用互联网这个平台进行销售，是现今极为重要的现代化销售渠道和手段。在这方面，省通过实践已经取得了很大的成绩。2003年，省人民政府批准设立了集商流、信息流、物流、资金流于一体的胡椒现货批发市场，该市场通过建设“中国胡椒市场网”(.ex-pepper.)电子交易平台，组织胡椒集中订货交易活动，提供信息咨询、中介、供销和储运等服务。除此之外还有中国农垦网、中国胡椒网等，它们共同构筑了胡椒产品网络营销体系。今后应继续完善网络营销体系，特别是要利用好先进的互联网技术，在主管部门、生产企业、经营企业和用户之间搭建高效、快速的加以和信息交换平台，以充分优化行业资源、降低交易费用、提高运营效率，增强我国胡椒行业的整体实力和国际竞争力。参考文献：1薛荣久主编.国际贸易（新编本）M.：对外经济贸易大学，2003年9月第1