小学校本教材四年级家乡美学习教案

1、小学校本教材小学校本教材(jioci)四年级家乡美四年级家乡美第一页，共38页。第1页/共38页第二页，共38页。目录家乡(jixing)美定边简介(jin ji) - 1地理位置及自然资源 - 3红色文化 -5特色定边 -7定边美食 -9定边鼓楼 -15红柳沟简介-17大西王张献忠 -26古今名人崔伦 -28 家乡的名人家乡的名人 陕北石油铁人张林森-29治沙英雄石光银-31第2页/共38页第三页，共38页。第3页/共38页第四页，共38页。我们的学风学会学习学会做人学会生活学会创造第4页/共38页第五页，共38页。定边简介定边简介(ji(jin n ji)ji)同学们，这些同学们，这些(z

2、hxi)你们都知你们都知道吗？道吗？1 定边县地处陕西省西北角，榆林市最西端，是定边县地处陕西省西北角，榆林市最西端，是黄土高原与内蒙古鄂尔多斯荒漠草原过渡地黄土高原与内蒙古鄂尔多斯荒漠草原过渡地带，位于东经带，位于东经10715-10822，北纬，北纬3649-3753。东至东南与本省靖边县、。东至东南与本省靖边县、吴旗县相连，南至西南与甘肃华池县、环县吴旗县相连，南至西南与甘肃华池县、环县相接，西与宁夏盐池县毗邻相接，西与宁夏盐池县毗邻(pln)，北至东北，北至东北与内蒙古鄂托克前旗、乌审旗相邻，系陕、与内蒙古鄂托克前旗、乌审旗相邻，系陕、甘、宁、蒙四省区交界地。东距榆林市甘、宁、蒙四省区

3、交界地。东距榆林市303公公里，南距省城西安市里，南距省城西安市647公里，西距宁夏首府公里，西距宁夏首府银川市银川市170公里，北距首都北京公里，北距首都北京1270公里。公里。古长城横贯县境东西。古长城横贯县境东西。第5页/共38页第六页，共38页。2你的家乡(jixing)在哪里？快找找吧！第6页/共38页第七页，共38页。3地理环境地理环境(d l hun jn)及自然资源及自然资源定边地貌定边地貌(dmo) 定边旧三宝：食盐、皮毛和甘草；定边新三宝：石定边旧三宝：食盐、皮毛和甘草；定边新三宝：石油、荞麦、天然气。定边县，白于山区横亘县境中部，油、荞麦、天然气。定边县，白于山区横亘县境

4、中部，地势中部高，南北低，一般海拔地势中部高，南北低，一般海拔13501800米。分四个米。分四个地形地貌区，南部黄土源梁沟壑丘陵区，约占定边县总地形地貌区，南部黄土源梁沟壑丘陵区，约占定边县总面积的面积的44，地形破碎，水土流失严重，残存有较小塬，地形破碎，水土流失严重，残存有较小塬地如姬塬、杨塬、刘峁塬、罗庞塬等和一些川涧地，这地如姬塬、杨塬、刘峁塬、罗庞塬等和一些川涧地，这一区域是粮油重要产地。白于山区，占总面积的一区域是粮油重要产地。白于山区，占总面积的23，梁大沟深，基岩裸露，相对高度梁大沟深，基岩裸露，相对高度200米至米至500米不等，白米不等，白湾子乡的魏梁海拔湾子乡的魏梁海拔

5、1907米，是定边县最高点，少雨水，米，是定边县最高点，少雨水，为陕西三大特困区之一；白于山地以北的高平原区，约为陕西三大特困区之一；白于山地以北的高平原区，约占总面积占总面积15，是黄土高原与沙漠草滩的过渡地带，是黄土高原与沙漠草滩的过渡地带(ddi)，地乎土肥，农业主产区；风沙草滩区，约占总，地乎土肥，农业主产区；风沙草滩区，约占总面积面积18，主要为沙丘、碱滩和草滩区。，主要为沙丘、碱滩和草滩区。 第7页/共38页第八页，共38页。4白于山横亘东西，辐射南北，将全县分白于山横亘东西，辐射南北，将全县分为为(fn wi)两大地貌类型：南部为白于两大地貌类型：南部为白于山区丘陵沟壑区，占总面

6、积的山区丘陵沟壑区，占总面积的 52.78% ；北部为毛乌素沙漠南缘风沙滩区，占总北部为毛乌素沙漠南缘风沙滩区，占总面积的面积的 47.22% 。全县海拔。全县海拔 1303 1907 米。长城横贯县境东西。米。长城横贯县境东西。 知道(zh do)吗？知道！第8页/共38页第九页，共38页。5红色(hngs)文化359旅窑洞旅窑洞(yodng)遗址遗址 据党史记载，为粉碎国民党对陕甘宁边区的经据党史记载，为粉碎国民党对陕甘宁边区的经济封锁，八路军一二济封锁，八路军一二O师三五九旅四支队师三五九旅四支队2000余名指战员，在队长苏鳌、政委龙炳初的率领下于余名指战员，在队长苏鳌、政委龙炳初的率领

7、下于1940年秋来到定边盐场堡花马池盐湖驻防打盐。在古长城年秋来到定边盐场堡花马池盐湖驻防打盐。在古长城上挖掘窑洞上挖掘窑洞175孔，割草铺地为床，垒土筑灶野炊。孔，割草铺地为床，垒土筑灶野炊。修筑盐坝修筑盐坝801块，盐田块，盐田1094亩，打井亩，打井108眼，大眼，大大提高了盐业产量。保障了中共中央领导人在延安大提高了盐业产量。保障了中共中央领导人在延安的生活以及经济来源。的生活以及经济来源。第9页/共38页第十页，共38页。6 359旅在定边旅在定边359旅窑洞(yodng)旧址 把你了解到的有关先烈(xinli)的事迹记下来吧！第10页/共38页第十一页，共38页。沙漠(shm)美景

8、随处可见 抽油机连成一片7我在我喜爱我在我喜爱(x i)的的家乡长大，这里有家乡长大，这里有诱人的景色。诱人的景色。特特 色色 定定 边边第11页/共38页第十二页，共38页。盛盛开开的的荞荞麦麦花花喜喜人人的的土土豆豆8第12页/共38页第十三页，共38页。我爱我们(w men)美丽的家说不尽那家乡说不尽那家乡(jixing)美，美，家乡家乡(jixing)更有诱人食。更有诱人食。我也是！ 手抓羊肉手抓羊肉9酸汤剁荞面羊 羔 肉定 边 美 食第13页/共38页第十四页，共38页。10 荞面馎饦好吃，可做起来比较麻烦。先将面和好，软硬适中，然后用手搓成手指粗细的圆条条，夹在左手，右手将面揪成指

9、头蛋大小的小块，拇指一搓一捻，便成了一个个( )小小的面卷儿，玲珑小巧，薄而不粘。捻馎饦要有技巧，好手段的媳妇一捻一个空卷儿，个个( )形状似枣核。 馎饦捻好后，将羊肉切成碎丁，再将洋芋也切成同样大小的碎丁，熬成羊肉臊子汤，放上花椒、干辣椒、黄花、葱丝、芫荽、味精等调料。吃时将馎饦煮熟捞在锅里，再倒上臊子汤，用筷子一搅，碎羊肉丁就钻在馎饦里边，吃起来耐嚼，香味可口，别有一番滋味。定边有“荞面馎饦羊腥汤，死死活活相跟上”的信天游，说明荞面馎饦和羊腥汤最好。荞 面 馎 饦第14页/共38页第十五页，共38页。 11 羊羔肉，定边的有名风味小吃。宰羊羔有着双重效益(xioy)，羔皮毛片白亮或黑亮细软

10、，呈水波状，乃贵妇人极喜欢高消费者喜爱的高档大衣皮料;羊羔肉则可加工成上等佳肴。 定边羊羔肉 做法：将羊羔(ynggo)连骨剁方块，锅内烧麻油、入花椒、地椒、葱丝、蒜片、盐、面酱、爆出香味，投入肉块炒10分钟，加温水炖半熟，再装盆上笼蒸透熟。上席时葱花、芫荽、味美鲜嫩，滋味难以用言语描述，只有亲口品尝才能知道，是定、靖二县招待贵宾之佳肴。欢迎品尝第15页/共38页第十六页，共38页。12 定边紧靠内蒙古，受蒙古族生活习俗的影响，这里也有吃手抓羊肉的习惯。每年七八月间，羊子膘肥肉胖时，三五人一伙，或十来人一伙，买一只羊“打平伙”。所谓手抓羊肉，就是将羊肉按个人需要量，切成大块，系根绳子或穿根铁丝

11、，做好标记，置入锅中炖熟，每人拿上标有记号的大块肉，一边吃肉，一边喝羊肉汤，还能一边天南地北闲片，其乐无穷(q l w qing)。定边姬塬、堡子湾、刘峁塬、武峁子等乡的羊肉，人称自带调和，即便是白水煮食，也清香可口，味美不膻。手抓羊肉第16页/共38页第十七页，共38页。 13 陕西定边乳品实业有限公司陕西定边乳品实业有限公司 陕西定边乳品实业有限公司前身是地方国营定边县奶粉厂，始建于一九八二年，一九九八年改制为股份合作企业。公司地处定边县定边镇，紧临陕西定边乳品实业有限公司前身是地方国营定边县奶粉厂，始建于一九八二年，一九九八年改制为股份合作企业。公司地处定边县定边镇，紧临307国道，交通

12、发达，通讯便利，拥有固定资产总值国道，交通发达，通讯便利，拥有固定资产总值889万元，员工万元，员工64名，公司占地面积名，公司占地面积14960平方米，建筑面积平方米，建筑面积4718.87平方米，拥有九十年代国内技术水平先进的日处理鲜奶十五吨和三十吨两条生产线，年生产各种乳制品平方米，拥有九十年代国内技术水平先进的日处理鲜奶十五吨和三十吨两条生产线，年生产各种乳制品2500吨，属国家中二型企业。吨，属国家中二型企业。 公司生产的公司生产的三边牌三边牌全脂甜牛奶粉、全脂淡牛奶粉、中老年奶粉、婴儿奶粉、全脂甜牛奶粉、全脂淡牛奶粉、中老年奶粉、婴儿奶粉、AD钙奶系列产品均采用纯鲜牛乳做原料，添加

13、必要的营养要素，经高温瞬间杀菌、真空浓缩、喷雾干燥等丹麦钙奶系列产品均采用纯鲜牛乳做原料，添加必要的营养要素，经高温瞬间杀菌、真空浓缩、喷雾干燥等丹麦(dn mi)工艺精制而成，具有独特的风味，是外出旅游、探亲访友、中老年及婴儿的必备佳品。工艺精制而成，具有独特的风味，是外出旅游、探亲访友、中老年及婴儿的必备佳品。 公司先后达到公司先后达到陕西省陕西省TQC合格企业合格企业、国家计量合格确认企业国家计量合格确认企业、全国乳品行业百强企业全国乳品行业百强企业标准，产品获中国名牌和中国食品工业协会推荐产品荣誉称号。连续五年被授予标准，产品获中国名牌和中国食品工业协会推荐产品荣誉称号。连续五年被授予

14、重合同、守信誉重合同、守信誉单位。单位。 第17页/共38页第十八页，共38页。14 定边炉馍馍(m m)的传说 传说一六九七年康熙皇帝率师西征葛尔丹，四月初二从榆林出发，“羽辔行边六日程”来到安边堡，遂命大军宿营，自己扮成“脚户”私访，与当地人高善仁谈得开心(kixn)，高将几位客人请回家，从里屋抱出一个罐子来，取出炉馍馍招待客人，客人品尝后，连声称奇，并向高了解了炉馍馍的做法。临别时高善仁送了客人一罐炉馍馍，客人脱下马褂，赠予高善仁。后来高善仁发现褂内绣有龙图，方知万岁爷所赠。 时隔不久，朝廷派员专程来安边请高善仁赶做炉馍馍。此时，恰逢中秋，消息一经传开，各州、县衙官吏借机向朝廷进贡，为此

15、各路商家炉馍馍生意火爆(hubo)，“销东晋，售南庆，通西凉，出北塞”。民间则家家都以炉馍馍相馈。从此以后，百姓称做炉馍馍的面叫上面（皇上用之），麻油叫做清油（大清珍品），称铁炉为“鏊”（传说康熙皇帝看了铁炉后称鏊），百姓吃炉馍馍用双手捧着，传说是对圣上的敬重。安边东滩现在还保存着康熙皇帝品尝炉馍馍后书写的对联： 哇！定边炉馍馍的来历原来这么神奇呀！第18页/共38页第十九页，共38页。 15 鼓楼，原名玉皇阁，位于县城街道中心，处建年代无考，明代万历三十四年（公元1606年）重修，清代光绪二十一年（公元1895年）曾维修，1968年曾彩绘，1986年由陕西省拨专款县文化馆进行维修，更换灰瓦为

16、黄琉璃瓦，校正倾斜，更换腐朽，新制石栏杆，并油漆彩绘。 楼为重檐十字歇山顶三滴水三层砖木结构建筑(jinzh)，占地271平方米，总高30米。第一层为台基平面，呈正方形,边长16米,高9米,外砌清砖,内黄土,十字券洞互通,洞顶交叉处浮雕八卦图案，基南铺青砖，石雕栏杆相围。第二层为楼阁，面阔，进深7.66米，内设木踏步，可达三层，南辟拱形们，东西北三面青砖砌墙，东西墙正中个辟石雕团龙网窗。第三层四面均为大陕棂花隔窗门，木质地板。二、三层檐下斗拱均为一斗二升麻叶头，明间平身科斗拱三朵，次间一朵。重檐顶覆盖琉璃瓦，脊兽、十字脊中安宝瓶，脊均置三仙人走兽，兽面勾头蔓草滴水，油漆红挂，旋子彩绘，檐角悬挂

17、铁质风铃。 鼓楼基座高大，楼阁纤小，虽经多次维修，但仍保持了明代西部建筑(jinzh)风格。1983年定边县人民政府公布为县级重点文物保护单位，1992年陕西省人民政府公布为省级重点文物保护单位。定 边 鼓 楼 真壮观(zhunggun)呀！第19页/共38页第二十页，共38页。我们(w men)在一天天长大，家乡在一天天发展。 别看错了呀，这是正在(zhngzi)建设的定边体育场！16 第20页/共38页第二十一页，共38页。17 你知道我的家乡(jixing)在哪里吗？让我来告诉你吧！ 我的家乡在定边县红柳沟镇。红柳沟镇位于(wiy)定边县城西南33公里处，西与宁夏盐池县大水坑镇相邻，还与

18、本县盐场堡乡、贺圈镇、纪畔乡、白湾子镇、冯地坑乡接壤。定刘张公路贯穿全镇，是定边县的西大门，也是周边毗邻乡镇物资商品集散地。每年夏秋都有来自内蒙、宁夏、甘肃、河南等地的客商前来购买农副产品，交易额达3600万元。全镇共辖26个村委会，100个村民小组，3386户，16896人，驻镇事企业单位15个，总土地面积384.1平方公里，人均土地面积34亩，宜农、宜草、宜牧。以小麦、荞麦、油料、羊子为主的传统主导产业，近年来又形成了以洋芋、玉米、大葱、西瓜和草产业为主导的新的产业。全镇整体地形分为南部山区，中部盐碱滩区、北部风沙滩区，是定边县地形地貌的缩影 。红 柳 沟 镇 简 介第21页/共38页第二

19、十二页，共38页。18红柳红柳(hn li)沟地貌和气沟地貌和气候候 红柳沟镇西、南为山区红柳沟镇西、南为山区(shnq)，东北，东北为滩区，是黄土高原为滩区，是黄土高原 与沙漠草滩过渡地带。与沙漠草滩过渡地带。整个地形西南高，东北低，滩区占总面积的整个地形西南高，东北低，滩区占总面积的60%以上。境内有马鞍山、羊圈山，最高处以上。境内有马鞍山、羊圈山，最高处海拔海拔1875米，还有鬼羊河、大沟河、二道沟米，还有鬼羊河、大沟河、二道沟内流小溪。遇旱则干。年平均气温内流小溪。遇旱则干。年平均气温7.9摄氏度，摄氏度，极端最高温度极端最高温度37.7摄氏度，极端最低温度零摄氏度，极端最低温度零下下

20、28.1摄氏度，年日照为摄氏度，年日照为2738小时，无霜期小时，无霜期140天左右，年降水量天左右，年降水量344毫米上下。因地处毫米上下。因地处三山口东，故春季风沙，夏季干旱，秋季阴三山口东，故春季风沙，夏季干旱，秋季阴雨，冬季严寒。雨，冬季严寒。第22页/共38页第二十三页，共38页。19 Hello!你知道(zh do)我们红柳沟名称的来历吗？ 哦我不知道(zh do)。 那就让我来告诉你吧！据旧定边县志记载：定边县西南的红柳沟街北龙王庙前有一条小沟，古时候两岸红柳掩映，因此成为地名。还有一种记载是，这里的沟为山洪冲刷而成，因名洪流沟，后来取其谐音为现在的红柳沟。红柳沟名称的来历第23

21、页/共38页第二十四页，共38页。20红柳红柳(hn li)沟的农作物和经济作物沟的农作物和经济作物田园风光粉色(fn s)的荞麦花赵尔庄的辣椒(ljio)盛开的土豆花杨侉子大枣金黄的芸芥花第24页/共38页第二十五页，共38页。21碧绿的油料(yu lio)麻子生长(shngzhng)的胡麻沙场的西瓜等待丰收的糜子丰收的谷子微笑的向日葵第25页/共38页第二十六页，共38页。22紫花苜蓿(z hu m xu)草绽放的豌豆(wn du)花 我 们 红 柳 沟 镇 现 有 耕 地 6 4 6 6 . 6 7 余 公 顷 ， 粮 食 总 产 5 4 0 万 公 斤 ， 平 均 ( p n g j

22、n ) 每 公 顷 产 6 7 5 公 斤 。 主 要 农 作 物 有 糜 子 、 谷 子 、 荞 麦 、 小 麦 、 土 豆 、 紫 苜 蓿 草 和 豌 豆 等 ； 油 料 作 物 总 产 9 6 万 公 斤 ， 品 种 有 麻 子 、 芸 芥 、 葵 花 、 胡 麻 。 我们红柳沟的人民随时欢迎您的到来！第26页/共38页第二十七页，共38页。23生 态 养 猪规模化圈养(qun yn)羊红红 柳柳 沟沟 的的 养养 殖殖 业业红柳红柳(hn li)沟的教育和其它文化设施沟的教育和其它文化设施 目前，全镇有大家畜3418头、羊子8.1万只，生猪4300头。在新的国家政策扶持下，我镇的规模化

23、养羊和生态养猪已经出具规模，并给我镇的人民带来了丰厚的经济回报。 本镇有中学1所，教学楼2座，在校学生431名，教师50人；中心小学1所，在校学生512名，教师53人，学龄儿童入学率达98%左右。有县设地段医院1所，各村委设有医疗站，镇办兽医站1所，还有文化站、电管站、农村商业银行等设施。第27页/共38页第二十八页，共38页。24课堂课堂(ktng)交流交流你说！你先说！ 我们在家乡一天天长大，家乡的一草一木，一物一景我们都是那样孰悉。 请把你觉得(ju de)最美的地方告诉同学们吧！第28页/共38页第二十九页，共38页。25 我们的家乡是一个物产丰富，人杰地灵的地方。为了我们家乡能够建设

24、的更加美丽，富饶，许多人都劳碌一生，竭尽心力，为我们家乡的经济发展和文化建设做出了卓越的贡献，这也就涌现出了许多英雄模范人物。今天，就让(ji rn)我们一起走近其中的几位模范代表。 陕北石油(shyu)铁人张林森治沙英雄(yngxing)石光银你知道吗？ 第29页/共38页第三十页，共38页。26大西王(x wn)张献忠 张献忠，字秉忠，号敬轩，外号黄虎，（1606年9月18日1647年1月2日），明末农民起义领袖，曾建立大西政权，与李自成齐名。陕西省定边 县郝滩乡刘渠村（古称柳树涧堡）人，张献忠少时曾读过书，成人后参军，曾当过延安府捕快，因事革职，便至延绥镇从军。因犯法当斩，主将陈洪范观其

25、状貌奇异，为之求情于总兵官王威，重打一百军棍除名，从此便流落乡间。 明崇祯三年（1630年），张献忠积极响应王嘉胤的反明号召在米脂起义，自号八大王，一作西营八大王。次年，参加王自用联军，为三十六营之一。他英勇善战，很快成为三十六营的主要首领并以能谋善战的八大王出名。 王嘉胤死后，与李自成等归附高迎祥，高迎祥称闯王，张献忠、李自成号闯将，崇祯八年(1635年)参与荥阳之会，议决进取，献忠与高迎祥等共攻略(n l)东方。不久张献忠与李自成因小故开始分裂，张献忠率部攻长江流域，李自成攻黄河流域。 张献忠张献忠铜钱第30页/共38页第三十一页，共38页。27 崇祯十年（1637年），遭明军总兵官左良玉

26、部的进攻，张献忠的起义部队严重受损，本人也受伤，政治上发生动摇。次年正月，张献忠率本部义军进驻谷城（今属湖北省谷城县）受朝庭招安授予副将。驻地王家河，易名太平镇，以示休兵。 张献忠被招安，既不按原安排遣散义军，更不参加对李自成部义军的战斗，而是把守一地加强军事训练，保持自主权。 崇祯十二年（1639年），张献忠因对官府腐败官僚无止境的索贿(su hu)、敲诈、对自己的刁难、不信任已感不满，加之受到李自成的影响，五月初九采用“避实捣虚”“以走致辞敌”的有效战术，重举反明的大旗。以走制敌，转战四川境，使明军疲于奔命。十四年，大败明军于开县黄陵城，长驱出川，破襄阳，杀襄王朱翊铭，进破光州等地。明督师

27、杨嗣昌因追剿失败，忧惧交加，旧病复发，在沙市去世。 崇祯十六年据武昌，称大西王。不久克长沙，宣布免征三年钱粮，从者愈众。崇祯十七年（1644年）8月9日攻破成都，巡府龙文光，蜀王朱至澍及其嫔妃全部自杀身亡，其他官员当了俘虏。义军进入成都号称60万大军，很快控制了四川大部分地区的州、县，在成都，张献忠先号称秦王，接着宣告建立大西国，改元大顺。建立健全制度，后称帝，以成都为西京，8月16日登基皇位。 清顺治三年（1646年），局势越来越紧张。当部队到达川北西充县与盐亭县交界处凤凰山坡时，大西国皇帝张献忠与清朝亲王豪格相遇，两军激战之中，张献忠中箭身亡。 第31页/共38页第三十二页，共38页。28

28、 崔伦，（1920年2001年）陕西省定边县红柳(hn li)沟镇卜掌村人。年入陕北公学、中央军委通信学校学习。同年加入中国共产党。曾任中共陕西省委电台台长，陕甘宁晋绥联防军旅电台区队长，中央军委三局科员、前委下属通信科科长，中央军委三局总台副台长、三局科长，中央军委古今( jn)名人崔 仑 解放军总参谋部通信部 原部长崔伦同志通信部副处长。年参加抗美援朝，作中国人民志愿军通信处处长。回国后，任总参谋部通信部处长、通信兵部副参谋长。年毕业于高等军事学院基本系。后历任通信兵部参谋长、副主任，总参谋部通信部主任、部长。是第六届全国人大代表。曾获三级独立自由勋章、二级解放勋章。 解放军总参谋部通信部原部长崔伦同志(正兵团职)，因病医治无效，于2001年10月4日在北京逝世，享年81岁。 这是咱们家乡近代最出名的国家干部之一。 哦第32页/共38页第三十三页，