动力学校 (3)

1、能源管理生产(shngchn)管理总部 2011年4月21日内部资料 注意(zh y)保密共六十六页能源管理三年规划(guhu)和目标2能源管理基本思路3能源管理关键(gunjin)控制点4下一步需要重点关注的点5能源管理的必要性和紧迫性1目 录共六十六页2公司三年规划和目标能源管理基本思路3工厂能源管理关键控制点4下一步重点关注的点5能源管理的必要性和紧迫性1目 录共六十六页能源管理背景宏观(hnggun)形势去年西南干旱，数百万人饮水困难。黄河断流现象。能源局局长张国宝：煤矿开采(kici)要设立天花板。山西多地坍陷、甘肃煤的禁止外运影响。日本地震，核电发展受限。资源是有限的共六十六页20

2、11年单位GDP增加值能耗和二氧化碳排放量要下降4%，水耗要下降7%。到十二五末能耗和二氧化碳排放量要下降18%，水耗要下降30%。提前管理，去年年底(nind)限电，生产非常被动。能源管理背景(bijng)宏观形势共六十六页2010年度全公司单耗标煤为56.17Kg/KL，十大集团排名第五，远远落后水耗龙头珠啤！也落后主要(zhyo)竞争对手华润。能源管理背景(bijng)竞手标煤比较共六十六页2010年度全公司单耗电为69.48kwh/KL，十大集团中排名第五！落后主要竞争对手华润(hu rn)、英博、燕京！能源管理背景(bijng)竞手电比较共六十六页2010年度，全公司单耗水为5.2m

3、3/KL，在十大集团(jtun)中排名第七，落后主要竞争对手华润、英博、燕京！能源管理背景(bijng)竞手水比较共六十六页能源管理背景(bijng)竞手比较产量排名全国第二(d r)，能源消耗却排名中下游，和市场占有率严重不匹配！集团效益、规模效益没有有效体现！竞争对手3年内综合能耗还将下降30%！行业领导者地位需要数据支撑！共六十六页能源管理三年规划(guhu)和目标2能源管理基本思路3工厂(gngchng)能源管理关键控制点4下一步重点关注的点5能源管理的必要性和紧迫性1目 录共六十六页战略目标战略举措三年推进目标2011年2012年2013年全面推广节能技术成熟节能技术跟进冷凝水回收、

4、空压减压运行、二氧化回收使用九项措施、洗瓶机喷淋水控制及综合利用、热能回收使用，形成准则分析工厂是否具备实施相关节能技术的条件规范二氧化碳节能模块、制冷系统节能措施、中水及糖化热水综合利用、锅炉分层燃烧，形成准则具备实施条件的工厂节能技术实施率大于70%规范推广开发的新技术，形成使用准则具备条件的工厂节能技术实施率100%。节能新技术推广余热制冷1家风煤比控制(6家)煤炭助燃剂推进15家新建工厂推广余热制冷总结煤炭助燃剂使用及风煤比控制，形成推广意见有条件的工厂全部实施节能新技术开发杀菌机能源平衡与控制技术开发与试点反渗透优化技术开发与试点螺杆冷冻机变频控制技术开发与试点试点成功新技术50%工

5、厂推进循环流化床改造23家开发蒸汽余压利用技术完成85%以上工厂推进试点成功的新技术新开发1-2项新技术能源管理三年规划(guhu)共六十六页战略目标战略举措三年推进目标2011年2012年2013年全面推广节能技术规范新建工厂节能技术应用对新工厂节能技术进行汇总分析，形成新建工厂节能技术运用规范引进能源咨询公司并在1-2家进行试点所有在建工厂按规范配置节能设施50%以上运行3年内工厂按规范配置节能设施15万千升以上工厂进行节能咨询运行六年内工厂及15万KL以上工厂50%按规范配置节能设施10万千升以上工厂进行节能咨询淘汰高耗能设施淘汰3台S7变压器调查其它高耗能设备分布情况，制定淘汰计划，3

6、年内全部淘汰淘汰所有8台S7变压器按计划淘汰其它高耗能设备淘汰所有高耗能设备计量管理标准化推进制定能源计量配置规范并选择1-2家试点论证远程计量分析系统的可行性和必要性新建工厂计量表配置到各主要机台、15万KL以上老工厂计量配置到每条生产线选择一家进行远程计量分析系统试点所有工厂计量都能配置到生产线，15万KL以上工厂计量配置到主要机台15万KL以上及新工厂推广远程计量分析系统能源管理三年规划(guhu)共六十六页战略目标战略举措三年推进目标2011年2012年2013年实施低碳管理减少温室气体排放量所有工厂完成组织温室气体盘查，计算出排放总量选择一种内销产品进行产品碳足迹计算；对一种外销产品

7、进行PAS2050认证制造过程温室气体排放披露出口产品碳标签国内部分产品实施碳标签尝试实施碳交易降低采购量12家工厂实现零采购：二厂、日照、寿光、珠海、长沙、西安、四厂、武威、郴州、南宁、三水、成都完善二氧化碳回收、贮存能力与产能匹配情况调查新增6家零采购工厂：济南、松江、泸州、薛成、漳州、三公司15万KL及新工厂回收、贮存能力与产能匹配率100%新增5家零采购工厂：榆林、三环、五星、五公司、啤酒厂6万KL以上工厂全部具有回收设备，10万KL以上工厂回收、贮存能力与产能匹配率100%能源管理三年规划(guhu)共六十六页能源管理目标(mbio)2011年公司平均水耗要达到(d do)5.1吨/

8、千升，15万吨以上工厂要达到4.7吨/千升，到2013年要分别达到4.2和4.0吨酒/千升。一季度顺利完成目标。共六十六页能源管理目标(mbio)到2011年公司平均电耗要达到66.8KW/千升，15万吨以上(yshng)工厂要达到61.5KW/千升，到2013年要分别达到58和55KW/千升。一季度完成较好完成目标。共六十六页能源管理目标(mbio)2011年公司平均要达到55KG/千升，15万吨以上工厂要达到51 KG/千升， 到2013年要分别达到45和41KG/千升。规模(gum)工厂完成比较好，十五万吨以下工厂要加油！共六十六页能源管理目标(mbio)2011年二氧化碳(r yng

9、hu tn)零采购工厂数要达到12家，到2013年要达到23家。一季度15家工厂实现零采购，优于目标。共六十六页55kg/kl1110万4.0kg/kl260万节省(jishng)2000万66.8kwh/kl380万5.1m3250万水煤CO2电2011年能源管理节省(jishng)目标共六十六页公司三年规划(guhu)和目标2能源管理基本思路3工厂(gngchng)能源管理关键控制点4下一步重点关注的点5能源管理的必要性和紧迫性1目 录共六十六页能源管理基本思路以数据为中心，强化过程管理。充分利用UPA点图、周报、月报，及时发现运行过程中的问题(wnt)，提高管理的前瞻性。消耗(xioho

10、)高于目标值的要说明及改进措施。共六十六页能源管理基本思路推进能源管理标准化建设。组织(zzh)架构统一会议模板统一计量标配共六十六页能源管理基本思路 关注节能投资项目的实施进度和使用效果。热能(rnng)回收热浪自动排空节能模块共六十六页能源管理基本思路拓展能源管理范围关注酿造关注生产组织关注工艺(gngy)改进。共六十六页分类管理、重点(zhngdin)支持高耗工厂(gngchng)中游工厂15万千升以上 迅速改进 寻找突破点新建工厂 行业先进 国际先进共六十六页建立(jinl)强有力的能源管理支持平台公司支持完善的能源分析/对比建立能源管理专家库提供BPE平台新工艺/技术推介共六十六页持

11、续优化能源(nngyun)简报寻找改进切入点 分工艺：发酵工艺、刷洗(shux)工艺、脱氧工艺。 分装备：有无锅炉、有无热能、热浪等。 分产能：产能利用率比较。 分品种：普通、纯生、大瓶、小瓶。 分新旧瓶。共六十六页公司(n s)三年规划和目标2能源管理基本思路3工厂(gngchng)能源管理关键控制点4下一步重点重点关注的点5能源管理的必要性和紧迫性1目 录共六十六页工厂(gngchng)如何做好能源管理 节能(ji nn)降耗是一项复杂的系统工程片面强调管理不行。过分强调技改投入也不合适。共六十六页工厂(gngchng)如何做好能源管理节能降耗涉及到设备、工艺、管理和人才等诸多因素，需要(

12、xyo)全面协同。目标分解资源配置运行控制检查考核技术改造工艺改进流程优化持续改进，只有起点，没有终点。共六十六页能源管理需要关注(gunzh)的三个环节过程控制新技术、工艺推进体系建设共六十六页能源管理组织架构强有力的领导(ln do)支持；专业化管理；运行工程师；能源管理员。能源管理重点(zhngdin)体系建设共六十六页 关注数据、用数据说话。UPA点图日清日结，建立关键KPI包装吨酒能源消耗 （有条件的洗瓶机、杀菌机分开(fn ki)）糖化吨麦汁耗水单位麦汁煮沸蒸汽消耗量吨麦汁发酵耗水量吨稀释水耗水量单位清酒稀释水消耗量单位锅炉蒸汽耗水量除氧器耗汽量单位活性炭水耗水量反渗透出水率。 能

13、源管理重点(zhngdin)体系建设共六十六页 数据分析：班组(bn z)数据回顾。车间建立关键消耗KPI点图，内部共享。厂级能源数据周回顾制度。能源平衡能源管理重点体系(tx)建设共六十六页 计量标准化完善的三级计量网络 。 计量配置基本要求。（水到机台，蒸汽到车间(chjin)） 重点设备的计量。能源管理重点(zhngdin)体系建设共六十六页水计量(jling)网络图包装线包装刷洗其 他脱氧水糖化刷洗发酵刷洗过滤刷洗糖化酿造过滤发酵刷洗其 他水处理工程锅炉制冷空压CO2污水其 他总水表洗瓶机杀菌机装酒机去糖化高浓水其 他软化水蒸发冷办公楼绿 化卫 生消 防仓 库食 堂澡 堂外 供共六十六

14、页电计量(jling)网络图总电表糖 化过 滤发 酵其 他包装1#线包装2#线锅 炉制 冷照 明办公楼厂 区仓 库食 堂外 供1#制冷机二氧化碳1#空压机污 水空 压水处理临时电共六十六页蒸汽(zhn q)计量网络图总汽表酿 造包 装动 力生 活外 供糖 化糊 化煮 沸洗瓶机杀菌机脱氧水CIPCIP二氧化碳污水处理采 暖澡 堂食 堂共六十六页二氧化碳(r yng hu tn)计量网络图汽化后CO2总表酿 造包 装回收总表发 酵清 酒脱氧水1#线2#线共六十六页压缩空气(ysu kngq)计量网络图压缩空气总表酿 造包 装糖 化过 滤发 酵1#线2#线排 糟共六十六页 完善的目标考核跟踪体系 月

15、度成本分析会重点分析 节约额奖罚。当月消耗(xioho)汇总，季度兑现。 战略目标分解。举措得力、每月回顾。能源管理重点(zhngdin)体系建设共六十六页过程控制生产(shngchn)组织开源节流(ki yun ji li)并重，系统思考问题，全厂的角度，把淡季生产对能耗的影响降低到最小。生产组织糖化连续投料。包装连续生产模式。 淡季停用部分发酵罐。峰谷平的控制。满负荷工厂冰水制备、稀释水制备时间控制在谷时。共六十六页汽水电CO21、关注反渗透出水率（温度(wnd)、清洗）；2、减少体外冷却器的使用次数；3、泵冷却水联动。1、减少(jinsho)体外冷却器的使用次数。2、提高稀释比；3、停用

16、暂存罐1、冷储压力，在工艺范围内控制上限；2、发酵背压CO2回收。3、气体泄漏过程控制酿造运行共六十六页过程控制包装(bozhung)运行汽水CO2电1、PU控制；2、合理控制杀菌机各区温度；3、减少通过提高(t go)温度来改善洗瓶质量；4、列管加热器的清洗；5、洗瓶机、杀菌机的顶泄漏；1、关注杀菌机出口喷淋水水量；2、洗瓶机、杀菌机最后喷淋水、真空泵冷却水二次利用；3、合适真空泵冷却水量；4、喷淋管孔径。1、酒缸压力控制；2、定期检查酒阀及中心管密封；1、输送满瓶自动停机。2、故障时及时关闭辅助设备；3、提高生产效率共六十六页过程控制(kngzh)锅炉运行煤质 -煤炭质量控制准则转化； -

17、煤种和锅炉设计匹配。 -合适的煤炭粒度和水分每周一次检查炉排。-炉渣含碳量水质与排污 -排污率和排污量要控制：-正确理解连排和定排的作用； -排污阀的检漏：影响能耗、水循环； -连续排污膨胀器的热能回收效果风量控制 -鼓、引风开度与给煤量匹配。 -轻微负压根据火床调节风门。合理控制过量空气系数。-放灰门关闭。其他运行-负荷波动提前通知。 -定期清灰； -除氧排汽量最小； -蓄热器的运行效果。除渣机水封定期放灰共六十六页 蒸发冷冬期运行水冷与风冷选择 不凝性气体及时排放。温度对应的饱和压力和实际压力存在差值，需要(xyo)排除不凝性气体。不凝性气体不仅仅来自外部。 系统定期放油。 同样的制冷量制

18、冷机开启时间变长加油量大于废油回收量。过程控制(kngzh)制冷运行共六十六页蒸发器液位控制液位要控制到75%左右(zuyu)。自动控制。负荷波动提前沟通。过程(guchng)控制制冷运行共六十六页蒸发温度过低蒸发温度增加制冷耗电量。每下降5度增加1625%。蒸发温度降低制冷量降低。换热器表面的冰层严重影响(yngxing)传热效率。过程控制制冷(zhlng)运行共六十六页根据蒸发(zhngf)温度比冷媒（或冰水）低3-5度的原则来控制蒸发压力。过程(guchng)控制蒸发压力控制通过控制蒸发压力控制蒸发温度。共六十六页 压缩机的排气温度高检查冷却水温度，清理冷却器结垢 冷凝压力高，制冷系统吸

19、气压力低排除系统不凝性气体 合理(hl)的杀菌、再生用汽量最好能改成电再生 气相直供的压力控制 无蒸汽汽化器，增加汽化面积过程控制(kngzh)二氧化碳回收共六十六页 根据负荷自停变压器，减少变压器运行台数。 长期负荷不足，电业局报停。 无功自动(zdng)补偿装置，功率因数补偿，保证系统功率因数不低于0.9。过程(guchng)控制配 电共六十六页 关注充氧效果，控制充氧电耗。 循环和间歇供水 脱硫设施，达标排放，削减率。 源头控制，降低(jingd)处理费用。过程控制(kngzh)污水运行共六十六页工厂级用能规范不正常的排气声或漏气声能源考核的落实；-检查问题的改进部门级工艺运行参数符合度

20、（蒸发压力、冷凝压力、排气压力/温度、煮沸压力/强度、温度控制等）； 设备状况：蒸汽外冒或热水溢流、疏水温度、换热器效果；无水化管理班组级反渗透出水率、电导率；冷媒/回媒温度；罐压尤其是后储罐压；罐顶泄漏；板换回水温度；煮沸加水；疏水旁路有无开启过程(guchng)控制巡 检班组级检查(jinch)内容应包含部门级检查(jinch)内容，部门级检查(jinch)应包含工厂级检查(jinch)内容。共六十六页手动疏水阀常开。为降低粮耗多滤多煮。发酵压缩空气吹扫排空。杀菌机中间(zhngjin)溢流。果饮用糖煮沸。过程(guchng)控制几种需要修正的用能方法共六十六页频繁的火碱煮锅。煮沸煮大了加

21、水。热刷用冷媒降温(jing wn)。洗瓶机溢流水用到杀菌机。压缩空气吹扫碎玻璃过程控制几种(j zhn)需要修正的用能方法共六十六页新工艺、新技术(jsh)的应用 管理细化到一定程度，消耗改善越来越难。更多的要靠创新。新技术、新工艺是快速降低综合能耗的最有效手段。要密切关注新工艺、新技术、新设备(shbi)，早实施、早收益！共六十六页推进(tujn)途径模仿(mfng)消化自主设计投资新工艺、新技术的应用共六十六页推进的原则 新工艺争取试点。 成熟技术的快速跟进，早实施、早见效。 无低费方案马上(mshng)实施。 小投入方案通过维修费尽快实施。 固定资产投资，详细的可行性分析，总额权衡。新

22、工艺、新技术(jsh)的应用共六十六页节水项目连续进酒喷淋水回用到装酒机出口喷冲和真空泵冷却清酒(qn ji)过滤浓度控制稳定，试验直接罐装洗瓶机喷淋水压控制、间隙喷水。能源管理重点(zhngdin)新工艺/技术节汽项目冷凝水回用，关键回收闪蒸。二氧化碳无蒸汽汽化，给二氧化碳压缩机冷却水降温提高一段冷却出水温度。糖化热水中心二氧化碳二氧化碳杂气再生清酒罐二氧化碳平衡，关键要变压。淡季发酵罐作为二氧化碳气囊的补充气相直供节电项目低压脉冲除糟冷却水和泵联动热虹吸罐的应用，油的液氨冷却系统替代油的水冷节能效果明显高流量低风压风机吹盖。局部增压、降压运行制冷机一拖二共六十六页关注(gunzh)千升酒总动力成本 3月份累计千升酒总动力成本134.81元/千升，同比（137.05元/千升）下降2.24元/千升。千升酒总动力成本下降较大的工厂有：日照(rzho)、潍坊、荣成、滕州、菏泽。千升酒总动力成本上升较大的工厂有：兴凯湖、