人教版九年级化学下册第十二单元-课题2-化学元素和人体健康-课件(25张)

1、 课题2化学元素与人体健康 课题2大脖子病大脖子病佝偻病佝氟骨病氟氟斑牙氟宇宙中的一切物质 化学元素组成人体 化学元素组成生长发育疾病衰老死亡 作用一生宇宙中的一切物质 化学元素组成人体 化学产品介绍 ： 本品以维生素及矿物质为主要原料制成的保健食品，具有补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、叶酸及补钙、补铁、补锌、补硒的保健功能。 名称：黄金搭档组合维生素片（儿童.青少年） 在这种人体保健营养补剂中出现的钙、铁、锌、硒，是指单质还是元素？功效成份及含量 每片含：维生素A 200ug； 维生素B1 0.5mg； 维生素B2 0.5mg； 维生素B6 0.5mg；

2、 维生素C 25 mg； 维生素D 2.5 ug； 叶 酸 50 ug； 钙 200mg；铁 4mg； 锌 5mg；硒 10 ug。产品介绍 ： 本品以维生素及矿物质为主要原料制成的保健食一、人体中的化学元素1. 组成人体的元素有_种，其中含量较多的有_种 它们是_，约占人体质量的_。 2. 以无机盐形式存在的元素，在人体中含量超_的，称为常量元素，如：_。含量在_以下的，称为微量元素.如：_。 501199.95%0.01%0.01%钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁铁.锌.硒.碘.铜.氟氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁501199.95%0.01%0.01%钙、磷、钾、硫、钠、人体中一些

3、化学元素含量以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在以无机盐形式存在含量0.01%称为：常量元素含量0.01%微量元素铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等（11种）96%3.95%（40多种）0.05%人体中一些化学元素含量以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存水糖类油脂蛋白质维生素无机盐常量元素（主要有Ca、P、Na、K）微量元素必需元素（Fe、Zn、Se、I、F等）有害元素（汞Hg、铅Pb、镉Cd）非必需元素（铝Al、钡Ba、钛Ti）（主要有C、H、O、N）人体中元素的存在形式水无机盐常量元素（主要有Ca、P、Na、K）微量元素必需元素二.化学元素对人体健康的影响讨论:人体缺少必需微量元素

4、会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?二.化学元素对人体健康的影响讨论:人教版九年级化学下册第十二单元-课题2-化学元素和人体健康-课件(25张ppt)钙钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。钙钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝铁 铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。铁缺乏可引起缺铁性贫血，使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。摄入过量的铁（将产生慢性或急性铁中毒，慢性中度症状为：肝脏含有大量的铁将导

5、致肝硬化、胰腺纤维化等。急性铁中毒使胃肠道上皮发生严重而广泛的坏死，最终导致死亡。铁 铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁锌 锌会影响人体发育，缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退，生长发育迟缓，皮肤粗糙、干裂，味觉失去灵敏度，毛发色素变淡，指甲上有白斑，创伤愈合较慢等；孕妇缺锌甚至可能出现胎儿畸形。 锌 锌会影响人体发育，缺锌最常见的病因是膳食不硒 硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒中毒，其症状为：胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。

6、正常人如摄入超过生理需要量50倍的硒有产生中毒的危险。 硒 硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一碘 碘是甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大。碘 碘是甲状腺素的重要成分。缺碘会引起甲状腺肿钠 钠参于水的代谢，保证体内水的平衡，维持体内酸和碱的平衡，是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。钠缺乏症可造成生长缓慢、食欲减退、由于失水体重减轻、哺乳期的母亲奶水减少、肌肉痉挛、恶心、腹泻和头痛。 膳食中长期摄入过多的钠将导致高血压，如果误将食盐当作食糖给婴幼儿食用，有可能导致死亡。钠 钠参于水的代谢，保证体内水的平衡，维持体内酸钾 钾的

7、大部分生理功能都是在与钠协同作用中发挥的，因此维持体内钾、钠离子的平衡，对生命活动有重要意义。钾能够调节细胞内适宜的渗透压，调节体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，维持正常的神经兴奋性和心肌运动，在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心搏停止。钾 钾的大部分生理功能都是在与钠协同作用中发挥的氟 氟是人体中的一种必需微量元素。在人体必需元素中，人体对氟含量最为敏感，从满足人体对氟的需要到由于氟过多而导致中毒的量之间相差不多，因此氟对人体的安全范围比其他微量元素窄得多。所以要更加注意自然界、饮水及食物中氟含量对人体健康

8、的影响。 氟在人体中主要分布在骨胳、牙齿、指甲和毛发中,尤以牙釉质中含量多,氟的摄入量或多或少也最先表现在牙齿上。当人体缺氟时,会患龋齿,氟多了又会患斑釉齿，如果再多，会患氟骨症等系列病症。氟 氟是人体中的一种必需微量元素。在人体必需元几种元素的食物来源几种元素的食物来源请你将人体缺乏的元素与由此而引发的疾病用直线连起来： 缺钙 甲状腺肿大 缺碘 龋齿 缺氟 贫血 缺铁 佝偻病或骨质疏松症练习：请你将人体缺乏的元素与由此而引发的疾病练习：生物体内含量最多的化合物是_。水占人体重量的_%地壳中含量最多的元素是_组成生物体的元素中最多的是_，其次是_、_N、Ca、P等。元素是具有相同的_的一类原子的总称。元素是以态和态存在自然界人体健康的营养素包括_、_、_、_、_和_ 。水70核电荷数（即核内质子数）OC无机盐水蛋白质糖类油脂维生素H游离化合O生物体内含量最多的化合物是_。水占人体重量的_锌是人体生长发育、维持器官正常功能不可缺少的微量元素，人体缺锌会引起多种疾病，缺锌者可在医生指导下通过服用葡萄糖酸锌等含锌保健食品来补锌。已知葡萄糖酸锌的化学式为C12H22O14Zn（相对分子质量为455）。试回答：葡萄酸锌是由_种元素组成的葡萄糖酸锌中所含锌的质量分数为（计算结果精确到0.1%。锌的相对原子质量为65）现有一支20ml某品牌的葡萄糖酸锌口服液，其中含锌6.5mg