《绿叶中色素的提取和分离》说课课件(全国获奖实验说课案例)

《绿叶中色素的提取和分离》

实验的改进及拓展《绿叶中色素的提取和分离》

实验的改进及拓展1教学背景ⅡⅣⅢⅠ教学目标及重难点分析、改进与创新教学反思绿叶中色素的提取和分离教学背景ⅡⅣⅢⅠ教学目标及重难点分析、改进与创新教学反思绿叶2一、教学背景实验地位：课标要求实验。学习光合作用原理和应用的基础。学生情况：1.知识准备：知道叶绿体类囊体薄膜上具有光合色素的相关知识，具有浓厚的探究兴趣。2.技能准备：能进行研磨、过滤等操作，操作欠熟练，提取和分离效果不理想。3.探究能力：学生在教师指导下能完成基本操作，观察实验结果，但生物学科核心素养未能得到很好培养。一、教学背景实验地位：课标要求实验。学生情况：3二、学习目标及重、难点1.知识目标（1）能概述绿叶中色素提取和分离的原理及方法（2）明确光合色素的分布和种类

（3）理解不同色素能够吸收不同色光2.能力目标（1）能独立完成植物中色素的提取和分离实验（2）能够针对实验提出相关问题，设计并实施方案，完成探究过程3.情感目标体会科学方法的应用是探究的利器感悟探究过程，享受探究的乐趣

教学重点：

色素的提取、分离；

色素吸收光谱的观察与分析。教学难点：

色素提取液的画线；

光合色素吸收光谱的理解。

二、学习目标及重、难点1.知识目标4三、实验方法的分析、改进与创新

称量剪碎研磨过滤层析无水乙醇、CaCO3、SiO2、层析液课本实验情况分析:1.药品较多过程繁琐

2.实验效果不够理想。3.强调技能忽略探究。三、实验方法的分析、改进与创新

称量剪碎研磨过滤层析无水乙醇5操作简便节约时间效果明显优化提取过程：超声波提取法改进层析细节：悬挂式纸层析自制分光装置：探究光谱吸收拓展问题探究：培养探究能力提升科学素养实验教学设计思路

改进实验方案---→实现高效课堂

操作简便优化提取过程：超声波提取法提升科学素养实验教学设计思6创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超声波提取法

7创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超8研磨过滤

改进:1、只需研磨1分钟，再加无水乙醇，

超声波只需处理3—5分钟；2、研磨不加二氧化硅和无水乙醇，

减少乙醇挥发，节省试剂；3、提取液不需要过滤；简化操作节省试剂节约时间提升效果普通方法超声波提取创新一：超声波提取法

研磨过滤改进:简化9创新二：改进层析细节：悬挂式纸层析

硬纸片剪孔：纸带悬空，垂直层析优点：细节改进，实验更便捷点击图片播放视频创新二：改进层析细节：悬挂式纸层析

硬纸片剪孔：纸带悬空，垂10层析效果对比研磨法超声波提取法胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b层析效果对比研磨法超声波提取法胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b11创新三：自制分光装置，探究光谱吸收目的：加深对光合作用原理的理解材料：光盘、头灯，比色皿、铁架台、泡沫板创新三：自制分光装置，探究光谱吸收目的：加深对光合作用12提取液组无水乙醇组红光蓝紫光对照组实验组探究：光谱吸收实验及结果提取液组无水乙醇组红光蓝紫光对照组实验组探究：光谱吸收实验13探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况提取胡萝卜素：胡萝卜、石油醚、超声波提取法创新四：拓展问题探究,培养探究能力探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况提取胡萝卜素：14探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况胡萝卜素组石油醚组光合色素组胡萝卜素组结论1.胡萝卜中含有胡萝卜素，无叶绿素；2.胡萝卜素吸收蓝紫光

;3.可以推测:叶绿素吸收红光。探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况胡萝卜素组15探究2：探究叶绿素的光谱吸收情况组别提取液盐酸吸光情况对照组实验组[资料]酸性条件下，叶绿素易受破坏，从而失去功能。请设计实验：探究叶绿素吸收光谱的情况。++-+（

+表示加入；-表示不加入）探究2：探究叶绿素的光谱吸收情况组别提取液盐酸吸光情况对照组16探究实验2结果不加盐酸

加盐酸结论：叶绿素可以吸收红光。探究实验2结果不加盐酸加盐酸结论：17课外探讨：色素的荧光现象课外探讨：色素的荧光现象18优化提取过程改进层析细节自制分光装置拓展探究胡萝卜素吸收光谱叶绿素吸收光谱绿叶中色素吸收光谱四、教学设计反思优化改进自制分光装置拓展探究胡萝卜素吸收光谱叶绿素吸收光谱绿19《绿叶中色素的提取和分离》

实验的改进及拓展《绿叶中色素的提取和分离》

实验的改进及拓展20教学背景ⅡⅣⅢⅠ教学目标及重难点分析、改进与创新教学反思绿叶中色素的提取和分离教学背景ⅡⅣⅢⅠ教学目标及重难点分析、改进与创新教学反思绿叶21一、教学背景实验地位：课标要求实验。学习光合作用原理和应用的基础。学生情况：1.知识准备：知道叶绿体类囊体薄膜上具有光合色素的相关知识，具有浓厚的探究兴趣。2.技能准备：能进行研磨、过滤等操作，操作欠熟练，提取和分离效果不理想。3.探究能力：学生在教师指导下能完成基本操作，观察实验结果，但生物学科核心素养未能得到很好培养。一、教学背景实验地位：课标要求实验。学生情况：22二、学习目标及重、难点1.知识目标（1）能概述绿叶中色素提取和分离的原理及方法（2）明确光合色素的分布和种类

（3）理解不同色素能够吸收不同色光2.能力目标（1）能独立完成植物中色素的提取和分离实验（2）能够针对实验提出相关问题，设计并实施方案，完成探究过程3.情感目标体会科学方法的应用是探究的利器感悟探究过程，享受探究的乐趣

教学重点：

色素的提取、分离；

色素吸收光谱的观察与分析。教学难点：

色素提取液的画线；

光合色素吸收光谱的理解。

二、学习目标及重、难点1.知识目标23三、实验方法的分析、改进与创新

称量剪碎研磨过滤层析无水乙醇、CaCO3、SiO2、层析液课本实验情况分析:1.药品较多过程繁琐

2.实验效果不够理想。3.强调技能忽略探究。三、实验方法的分析、改进与创新

称量剪碎研磨过滤层析无水乙醇24操作简便节约时间效果明显优化提取过程：超声波提取法改进层析细节：悬挂式纸层析自制分光装置：探究光谱吸收拓展问题探究：培养探究能力提升科学素养实验教学设计思路

改进实验方案---→实现高效课堂

操作简便优化提取过程：超声波提取法提升科学素养实验教学设计思25创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超声波提取法

26创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超声波提取法

创新一：优化提取过程：超27研磨过滤

改进:1、只需研磨1分钟，再加无水乙醇，

超声波只需处理3—5分钟；2、研磨不加二氧化硅和无水乙醇，

减少乙醇挥发，节省试剂；3、提取液不需要过滤；简化操作节省试剂节约时间提升效果普通方法超声波提取创新一：超声波提取法

研磨过滤改进:简化28创新二：改进层析细节：悬挂式纸层析

硬纸片剪孔：纸带悬空，垂直层析优点：细节改进，实验更便捷点击图片播放视频创新二：改进层析细节：悬挂式纸层析

硬纸片剪孔：纸带悬空，垂29层析效果对比研磨法超声波提取法胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b层析效果对比研磨法超声波提取法胡萝卜素叶黄素叶绿素a叶绿素b30创新三：自制分光装置，探究光谱吸收目的：加深对光合作用原理的理解材料：光盘、头灯，比色皿、铁架台、泡沫板创新三：自制分光装置，探究光谱吸收目的：加深对光合作用31提取液组无水乙醇组红光蓝紫光对照组实验组探究：光谱吸收实验及结果提取液组无水乙醇组红光蓝紫光对照组实验组探究：光谱吸收实验32探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况提取胡萝卜素：胡萝卜、石油醚、超声波提取法创新四：拓展问题探究,培养探究能力探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况提取胡萝卜素：33探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况胡萝卜素组石油醚组光合色素组胡萝卜素组结论1.胡萝卜中含有胡萝卜素，无叶绿素；2.胡萝卜素吸收蓝紫光

;3.可以推测:叶绿素吸收红光。探究1——探究胡萝卜中色素的种类及光谱吸收情况胡萝卜素组34探究2：探究叶绿素的光谱吸收情况组别提取液盐酸吸光情况对照组实验组[资料]酸性条件下，叶绿素易受破坏，从而失去功能。请设计实验：探究叶绿素吸收光谱的情况。++-+（

+表示加入；-表示不加入）探究2：探究叶绿素的光谱吸收情况