普通生物化学-试卷习题

第一章蛋白一、判断与辨析pHLeuAlapHpKaLys-Lys-LyspIpKaEdman只要一个多肽的倒数第二位残基不是脯氨酸，至少有一种羧肽酶（AB）与R邻接的脯氨酸总是酶解含R基的氨基酸残基的肽键断裂四级结构是指蛋白质的构型，亦即是时间的函数CysCys的相互接近是由以前的非共价相互作pHpI7.0。PH7.0PH8.0，则此氨基酸的PI8.0。蛋白质的主链骨架 AB蛋白质构象不是一种可以分离的单一结构形式海洋中的哺乳动物能长时间潜水是由于它们的肌肉中的肌红蛋白二、填空为不含硫的小氨基酸，它在折叠的蛋白质中能形成氢键 β-C处有分枝的氨基 （PH=7， 二硫键可被β-巯基乙醇这类试剂 所生成的-SH基防一般说来，胃蛋白酶消化所产生的片段比胰蛋白酶消化所产生的片 蛋白质的最低自由能构型经常 当非极性侧链从水相移开时，疏水相互作用导致蛋白质的自由 稳定蛋白质三级结构的主要作用力 天然氨基酸的结构通式 具有紫外吸收能力的氨基酸 性氨基酸侧链位于分子， 变性蛋白质的主要特征 丧失，其次 镰刀型红细胞贫血病是由于血红蛋白 稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上 蛋白质的变性的实质 超离心技术的S 22.维系蛋白质的构象的作用力 、。23.氢键有两个特征 24.胶原蛋白是 与残丝心蛋白的构象形式是结构，它分子中R基团小的氨基酸 ，因而很难形、、、、和。、。。三、 N端 结构域Sanger反应Edman反应 超二级结构 四、问答题多肽链的氨基酸的主要步骤是什么处理时，可形成α-DNP-Ala；当用溴化处理时，可形成由Tyr、Ser、Lys和GlyAMetAlaBA处理时，首先产成，DLys、Met、AlaTyr组成。请根据这些条件，确定该多肽链的顺序。PH的洗脱剂洗脱，试预测它们的洗脱顺序。五、计算题试计算含有122个氨基酸残基的多肽链呈完全伸展时的长度是多少？该蛋白质的α-螺旋的形式存在，试计算该多肽链的长度和圈数？204）（131）78α-β-折叠第二 核一、填空题DNA双螺旋结构模型 年 RNA分子指导蛋白质合成， RNA分子用作蛋白质合成中活化氨基 DNA稀盐溶液加热至某个特定温度，可使其理化性质发生很大变化，如 转运RNA的二级结构 型，三级结构 型DNA双螺旋稳定的因素 DNA双螺旋直径 ，每 个核苷酸对 DNA双螺旋稳定的因素 DNA双螺旋直径 ，每 个核苷酸对 DNA和RNA相异的基本组成成分 DNA的三级结构是以 转运RNA的三叶草结构主要含有 DNA双螺旋中 碱基配对可形成三个氢键真核生物的信息RNA的5′端存 杂交 杂交 C-CDNAG-CRNADNADNAGC对含量越高，TmDNADNA三、 DNA的一级结构稀有碱基发卡结构环化核苷酸 DNA变性 DNA复性 帽子结构反子 断裂外显子 内含子 DNADNADNARNADNARNARNAChargaff13．生物的RNA、和14．与人类健康有关的大多属。DNA17μm6.4×109bp第三 酶一、是非判断题Keq≈1酶的催化作用可用底物与活性部位相吻合的锁和概念来解释范德华键对酶和底物的结合是无用的，因为它们只比在室温下的气体分子的动能（0.6cal/mol）稍大些。酶的比是指蛋白质中酶的含量PH二、填空VmaxKm某些调节酶的v-[s]的s形曲线是由于底物对底物结合部位 对一个Km可调节的酶来说， 、、 、、。和。和。 、 测定酶的主要原则是在特定 全酶 相同 19磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是 三、酶激酶调节酶全酶Km比竞争性抑制作用非竞争性抑制性作用酶原激活别构酶同工酶抗体酶多酶复合体RNA酶辅酶酶的单位酶的转换数活性中心酶的专一性寡聚酶诱导酶共价调节酶四、问答和计算题第四 糖类和糖代一、是非题通过糖酵解途径1mol葡萄糖可净产生2mol的酸和4mol的ATPTCAA4NADH糖酵解途径是内糖、脂肪、氨基酸代谢共同的途径。生物体内的基本分子 在糖酵解途径中,葡萄糖通过 如 在糖分解的TCA循环中，形成的 将电子传给O2，产生每个葡萄糖分子通过糖酵解会产生2分 ，其 产2分子乙酰COA进入TCA环 6．调节糖酵解的关键酶有 ，调节TCA环的关键酶 7.1mol乙酰COA和1mol草酰乙酸经TCA环最终能产生 molATP和 mol草8．一次TCA环 次底物水平磷酸化过程 TCA环 PPP途径 TCA第五章脂类和脂代 每一分子脂肪酸被活化为脂酰COA需消 脂酰COA经一次β-氧化可生 乙酰COA 3． 4．1摩尔的软酯酸经β-氧化可生 脂肪酸合成过程中，乙酰COA来源于 ，而NADPH则主要来源于 三、： 皂化反应酸败碘值一、填空题

第六章维生素和辅泛酸是COA的组成成分，在糖、脂、蛋白质代谢中 的作用3、、 的缺乏维生素E又称 缺乏维生素A引起 ，缺乏维生素B1引起 维生 第七章生物氧填空题肌肉中能量的重要形式 内进行的，而原核细胞的生物氧化是 进行的 反应实现，生物氧化的水和CO2是通过 动物生成ATP的两种方式是 10．2，4-二酚是氧化磷酸化的解偶连剂ATP虽然的自由能，但它不是能量的形式呼吸 磷氧 高能磷酸 第七章氨基酸和核苷酸代填空 合成尿素的 种 第八章、转录和翻构成DNA的基本单位 DNADNA和。 5．白体的P位 ，A位 6．遗传的特点有方向性，连续性 7．表达包 氨酰tRNA合成酶既能识 ，又能识 组成反子UGA能 ： DNA聚合酶 转录 引物酶分子伴侣信号肽问答题真核生物与原核