普通微生物学试题库(含答案)

菌落：有机营养型微生物；连续培养；转导噬菌体；准性生殖；中间体；噬菌斑；转导；基本培养基(MM)；基因重组；类病毒；次级代谢产物；传染；天然培养基；质粒；溶源细胞；外毒素；光复活作用；培养基；种；属；烈性噬菌体；纯培养；C/N；菌落；种；无机营养型微生物；次级代谢；微生物寄生；免疫；抗原；生长因子；初级代谢产物；灭菌；芽胞；主动运输；发酵作用；类毒素；消毒；微生物对人类的危害主要表现为_____、______、______、_____。高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：压力_____,温度________,时间________。常微生物细胞直接计数常用的法有_______、_________、_________等。微生物学的发展简史可分为_____、______、_____、现处于__。细菌的菌落特征包括____、____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。饮用水的卫生状况通常以水中的___、___作为指标。在无电镜时，可用下列方法来判断某种细菌是否长鞭毛_______；_______；_____。放线菌的菌体形态呈____，革兰氏染色阳_____，_不能___运动，为____营养型微生物。微生物所需要的营养物质包括______,______,_____,_____、_____。泡菜、饲料青贮是利用_____发酵产生的______抑制______，使之得以长久贮存。、和IgE一般情况下，微生物的______抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于_____。高温型微生物的最低生长温度为___，最高生长温度为______。金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成色。放线菌个体为______体，根据菌丝在固体培养基上生长的情况，可以分为_____，______和______。芽胞具有较强的抗逆性，这是因为______，______，_______，________。人类利用的微生物及其代谢产物有______、_____、______、______、_____等。细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由_____S和______S两个亚基组成。细菌的基本形态有_______、_____及_____。分别称之______、_____、和_____。放线菌既可以以_繁殖，也可以以_繁殖，__繁殖是放线菌的主要繁殖方式。温和噬菌体有二种存在状态即______和________。能用作微生物C源的物质有______,_______,_______,______等。菌种保藏的原理是什么？测量微生物的大小主要用几种单位表示?枯草杆菌的大小如何表示？4．举例说明3种微生物的发酵类型。5．6．．简述细菌裂殖的基本步骤。10．试举三个实例来说明,即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。11．12．病毒的特点。简述环境对微生物生长的影响方式。简述溶源性细胞的形成过程及其特点。18.举21.在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件。接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁。指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间四、判断题9.根据生长所需要的碳源和氮源不同，可将微生物的营养类型划分成四种类型。11.分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。14.菌根中不仅菌根菌对植物有利，而且植物对菌根也有利，因为这是一种共生关系。19.放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。26.厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用。33.巴斯德是一位著名的微生物学家，他首先在显微镜下看到微生物的个体形40.一分子葡萄糖E.coli中经TCA环酵可产36个ATP,在根霉菌中经TCA环酵可产生38个ATP。47.原核微生物的主要特征是细胞内无核。55.注射干扰素和类毒素都属于人工被动免疫的方式。细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸。土壤不是微生物栖息繁殖的良好环境。所需矿质元素不同噬菌体与细菌的关系为：A．互生B．寄生C．猎食D．拮抗

革兰氏染色的关键步骤是：A．结晶紫(初染)B．碘液(媒染)C．酒精(脱色)D．蕃红(复染)

核酸是病毒结构中的主要成份A．壳体B．核髓C．外套D．尾钉

琼脂作为最常用的凝固剂,其熔点为（）。

100℃96℃75℃D40℃干热灭菌法要求的温度和时间为（）。A.AGGCAA；B.CTTTGA；C.GUAAAU；D.CGGAGA在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为（）。

A.气生菌丝B.孢子丝C.基内菌丝D.孢子T4噬菌体属于（）。

A.螺旋对称B.复合对称C.立方体对称D.都不是多数病毒粒子的大小为A.

10nm,B.100nm左右；C.300nm；D.10-300nmC.从高浓度向低浓度运输加大接种量可控制少量污染菌的繁殖,是利用微生物间的（）。

互生关系竞争关系共生关系拮抗关系E.coliT4噬菌体的典型外形是：A.

球形B.蝌蚪形C.杆状D.丝状细菌的主要繁殖方式为：A．裂殖B．芽殖C．增殖D．都对A．50%B．70%C．90%D．95%病毒对不敏感。A．高温B．紫外线C．抗生素D．干扰素细菌细胞壁的主要成分为：A．肽聚糖和磷壁酸B．几丁质C．纤维素D．葡聚糖和甘露聚糖制备培养基的最常用的凝固剂为：A．硅胶B．明胶C．琼脂D．纤维素

原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是:酸放线菌的菌体呈分枝丝状体,因此它是一种:A.多细胞的真核微生物;B.单细胞真核微生物C.多核的原核微生物;D.无壁的原核微生物细菌的鞭毛是:酵母菌的菌落类似于：指出错误的回答。丝状真菌的无性繁殖方式很多,主要有：木耳(Auricularia)的有性孢子是：指出错误的回答,青霉菌的无性结构有：病毒衣壳的组成成份是：A.核酸B.

蛋白质C.多糖D.

脂类占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是:A．碳素物质B．氮素物质 C．水D．磷细菌中存在的一种主要运输方式为：合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自_________。杀死所有微生物的方法称为:食用菌的有性繁殖产生的孢子为：A．担孢子B．子囊孢子C．卵孢子D．合孢子酵母菌属于微生物。A．好氧型B．厌氧型C．兼性厌氧型D．微厌氧型主细胞中的生存可视为微生物之间的：菌膜是微生物培养特征A．固体平板B．固体斜面C．明胶穿刺D．液体表面琼脂在培养基中的作用是：A．凝固剂B．氮源C．碳源D．生长调节剂表示微生物大小的常用单位之一是：A．cmB．mmC．dmD．μm

与寄主细胞同步复制的噬菌体称为：A．烈性噬菌体B．温和噬菌体C．病毒D．类病毒类病毒是一类仅含有侵染性的病毒。A.

蛋白质B.RNAC.DNAD.

DNA和RNA。D.耐高温的用理化方法,杀死物体上所有的微生物,此方法称为：A．灭菌B．消毒C．防腐D．化疗下列耐热能力最强的是：A．营养细胞B．芽孢C．孢子D．菌丝

根瘤是和豆科植物的共生体A．根瘤菌B．弗兰克氏菌C．蓝细菌D．鱼腥藻A.营养缺陷型B.温度依赖型C.原养型D.抗性突变型形成芽胞同时,还能形成一种菱形或正方形的:病毒包膜的组成成分是：A.脂类B.多糖C.蛋白质D．多肽苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原：A．细菌B．放线菌C．真菌D．病毒以芽殖为主要繁殖方式的微生物是：A．细菌B．酵母菌C．霉菌D．病毒

属于细菌细胞的特殊结构部分为：A．芽孢B．细胞壁C．细胞膜D．原生质

大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈：A．无色B．黑色C．紫色D．红色霉菌的基本形态是：A．球状B．螺旋状C．分枝丝状体D．链条状

A.

DNA和RNAB.DNA或RNAC.DNAD.

RNAA．原养型 B．野生型 C．营养缺陷型D．抗性性突变型干热灭菌的温度和时间要求为：A．121℃,2hB．121℃,30minC．160-170℃,2hD．160-170℃,30min土壤中三大类群微生物的个体数量排序为：A．放线菌＞真菌＞细菌B．细菌＞真菌＞放线菌C．细菌＞放线菌＞真菌D．真菌＞细菌＞放线菌

用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为：A．天然培养基B．半合成培养基C．合成培养基D．加富培养基微酸环境下适宜生长的微生物是：A．细菌B．酵母菌C．放线菌D．病毒

试述微生物与自然界氮素循环的关系?绘制一个细菌细胞在一个容器中的菌体总数和活菌数随时间变化的动态曲线，说明各时期的特点。设计一种分离纤维素分解菌的培养基,并说明各营养物质的主要功能(只写明成分,不要求定量)试比较大肠杆菌与啤酒酵母菌在形态、结构、大小、繁殖方式等方面的异同。醇,MgSO4,K2HPO4,KH2PO4,CuSO4,NaCl,CaCO3,蒸馏水。试述该培从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）：C6H12O12＝2CH3CH2OH＋2CO2＋2ATP科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义参考答案一、名词解释在双层平板固体培养基上,释放出的噬菌体引起平板上的菌苔点性感染,在感染点上进行反复的侵染裂解形成透明的圆斑,称噬菌斑.转导：是以噬菌体为媒介将供体细胞中的DNA片段转移到受体细胞中，使受体菌发生遗传变异的过程。基本培养基(MM)：能满足某一菌类的野生型菌株生长最低营养要求的合成培养基。基因重组：把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式。菌落：细菌在固体培养基上大量繁殖，形成肉眼可见的群体。有机营养型微生物：只以适宜的有机化合物作为营养物质的微生物。连续培养：通过控制环境条件，使细菌的生长始终保持在对数生长期，从而可以获得更多的细菌培养物的方法。转导噬菌体:携带供体DNA片段实现转移的噬菌体。准性生殖:是存在于某些真菌中的一种类似于有性生殖的生殖方式。通过体细胞融合后，不通过减数分裂而导致低频率的基因重组。准性生殖常见于半知菌中。质粒：指细菌染色体以外的遗传物质，能独立复制，稳定遗传的环状双链DNA分子。溶源细胞：含有温和噬菌体的寄主细胞。外毒素：指细菌在生长过程中合成并分泌到菌体外的毒性蛋白质。光复活作用：把经紫外线照射后的微生物暴露于可见光下时，可明显降低其死亡率的现象。培养基：根据微生物的营养特点，人工配制的，适合微生物生长发育或积累代谢产物的营养基质。种：亲缘关系较近的微生物有机体的集合，它们在进化发育阶段上有一定的共同形态和生理特征。属：微生物分类中比种高一级的分类单元，相近似的种归为一类，称之为属。烈性噬菌体:噬菌体侵入细菌后,在细胞内进行复制,产生大量新的噬菌体粒子,并导致宿主迅速裂解的噬菌体。纯培养体:经过反复分离纯化后，在平板上挑取的由单个菌落繁衍的微生物后代。C/N:指有机营养型微生物在生长发育过程中需要从外界环境中吸收的C素和N素营养的比例。菌落：一个或少数几个微生物细胞，在固体培养中大量繁殖形成的肉眼可见的群体。中间体：中间体是由细菌细胞膜局部内陷折叠形成的不规则的层状、管状或囊状结构。是细菌能量代谢的场所。类病毒:是含有侵染性RNA分子,没有蛋白质外壳的一类植物病毒。次级代谢产物:微生物在次级代谢过程中产生的产物称次级代谢产物。包括：抗生素，毒素，生长剌激素，色素和维生素等。传染：机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程。天然培养基:由化学成分不完全清楚的天然物质配制而成的培养基。某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型。免疫：指生物体能够辨认自我与非自我，对非自我做出反应以保持自身稳定的功能。抗原：能诱导机体发生免疫应答并能与相应抗体或T淋巴细胞受体发生特异性免疫反应的大分子物质。灭菌:用理化的方法,杀灭物体内外所有微生物,使之达到无菌状态。类毒素：细菌的外毒素用0.3％-0.4％甲醛进行化学脱毒后得到的产物，类毒素仍保留着原有抗原性，将其注射机体后，具有免疫功能。直径；宽´长；细胞质膜；细胞质；原核;引起人畜疾病；引起植物病害；引起食物败；引起多种物质的霉变腐烂;种；属；科；目；纲；门；界菌丝吸附；侵入；复制；组装；释放细胞核内，细胞质中，细胞核内主动运输,基团移位产无性阶段;有性阶段正常代谢途径不畅通时增强支路代谢高温杀菌，化学杀菌，幅射杀菌。少，菌丝体，土粒间隙IgG；IgA、IgM、IgD鞘收缩，核酸(DNA)NH3CO2,化能自养型蛋白质晶体毒素孢子，菌种干燥保藏。羊骚痒病只有侵染性蛋白质;无机N，有机N，分子N;半保留复制吸附，侵入，复制，组装，释放，吸附CO2，糖类，醇类，有机酸类。核苷酸原核；核糖体为70S；细胞壁中含有肽聚糖；没有细胞器数量大，个体小，与土壤接触的表面积特别大，代谢强准性生殖质配：两个单倍体性细胞相接触，细胞质及内含物融合在一起，但染色体数目仍为单倍体。核配：质配后双核细胞中的两个核融合，产生出二倍体的接合子核，染色数目是双倍的。减数分裂：双倍体核进行两次连续的核分裂，核的染色体数目减半，形成单倍体的有性孢子。菌种保藏的原理是什么？创造“低温、干燥、缺氧、缺营养”等腰三角形不良条件，使微生物处于休眠状态，从而保持微生物的生命力和优良特性。3．测量微生物的大小主要用几种单位表示?枯草杆菌的大小如何表示？4．举例说明3种微生物的发酵类型。5．简述葡萄糖通过主动运输方式进入微生物细胞后，经过EMP途径分解成丙酮酸。丙酮酸在有氧条件下进入TCA环，被彻底分解为CO2和H2O，在无氧条件下，进入不同的途径，产生不同发酵产物，并逐渐分解。另一种是在微生物产生的淀粉酶的作用下，将淀粉水解为麦芽糖，再在麦芽糖酶的作用下将麦芽糖水解为葡萄糖。6．某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素(Str)的培养基上,放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株,其失败原因何在？第一，紫外线诱变后见光培养，造成光修复，使得突变率大大下降，以至选不出Str抗性菌株。第二，紫外线的照射后可能根本没有产生抗Str的突变。还原力主要由：EM途径，、HMP径、ED径、TCA途径等产生 。简述裂殖的基本步骤。细胞伸长、核分裂、形成横隔壁、子细胞的分离。10．11．12．病毒的特点：个体极小；无细胞结构；专性活细胞寄生；依赖于细胞而进行繁殖；只有一种类型和构型的核酸；结抗菌素不敏感。简述环境对微生物生长的影响方式。适宜的环境促使微生物正常生长；不良的环境会使微生物生长受阻；恶劣的环境会使微生物的生长停止甚至死亡。试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。夏天饭菜变馊；低浓度黄酒变酸湖泊的富营养化；动物植物疾病；木材腐烂；皮革长霉；3选1把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式，称为基因重组。在原核生物中，可通过转化、转导、接合的方式进行基因重组。．芽胞的含水量低,特别是自由水远低于营养细胞,使核酸和蛋白质不易变性；芽胞的酶组成型与细胞的酶组成型有差别,芽胞只含有少量酶,并处于不活跃状态；含有2,6-吡啶二羧酸；芽胞壁厚；芽胞中含硫氨基酸高。

21．在微生物的培养过程中，如果要缩短其生长的延迟期，可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。（1）采用处于对数生长期的菌种进行接种；（2）增大接种量；（3）在种子培养基中加入生产用培养基中的某些成分。23．指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件

接种针（火焰灼烧）、培养皿（160℃2h干热灭菌）、明胶培养基（121℃，15-20min）、皮肤（70%酒精消毒）、无菌间（紫外灯照放射30min）、果汁（62-63指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件:

培养皿（160℃2h干热灭菌）；石蕊牛奶培养基（62-63℃30min。巴氏灭菌）；饮用水（100℃煮沸5min）；种子（0.1%升汞7-12min）皮肤（70%酒精消毒）；无菌间F，F，F，F，F，F，T，F，F，F，F，F，F，T，F，F，T，F，F，F，F，T，T，F，T，T，F，F，T，FT，F，F，F，F，F，T，F，T，F，F，F，F，F，FF，F，T，F，F，T，F，F，T，T，F，F，F，F，FT，F，F，T，T，F，F，T，F，F，T，T，F，T，F。F，F，T，F，F，F，F，F，T，F，F，F，F，F，TT，F，F，F，F，F，F，T，T，F，F，F，T，F，FT，F，F，T，F，T，T，F，F，F，F，F，F，F，F1．试述微生物与自然界氮素循环的关系。自然界氮素存在的方式：无机氮；分子氮；有机氮。几种形式的氮可以相互转化。微生物在自然界氮素循环中的作用方式：氮的同化作用；生物固氮；氨化作用，硝化作用；反硝化作用；并适当阐述。2．土壤覆盖；土壤具有良好的气相与液相比例