4.5《地球家园的化学变化》课件

5地球家园的化学变化教科版六年级下新知讲解

我们生活的地球家园，每时每刻都在发生着变化。正是这些化学变化，给予了人类生存所需要的各种物质和条件。地球家园中有哪些主要的化学变化呢?

我们生活的地球家园，每时每刻都在发生着变化。正是这些化学变化，给予了人类生存所需要的各种物质和条件。地球家园中有哪些主要的化学变化呢?新知讲解

植物在生长过程中，把水、矿物质等无机物变成有机物，发生了复杂的变化。动物在食用植物或其他动物时，又将食物通过复杂的变化转化为身体的能量。它们无时无刻不在改变这地球家园。空气中也时时刻刻发生着变化比如空气中氧气与二氧化碳之间的转化、酸雨的形成等等。新知讲解

水中的变化主要体现在各种矿物在水中反应变化，水中生物遗体、排泄物被分解之后发生的变化等。土壤和岩石中发生的变化主要体现在各种矿物的形成、资源的形成、各种生物遗体及排泄物的分解等。新知讲解大地之下的化学变化。

我们生活的大地蕴藏着许多宝藏。有各种矿物，可以用来冶炼不同的金属；有许多美丽珍贵的宝石，可以装点我们的生活；还有煤炭、石油等可以给我们提供能源。这些宝藏，并不是在一开始就存在的，而是经历了亿万年的许多变化才形成的。1.观察一块煤。

我们来仔细观察块煤，看看能发现什么。1新知讲解

我们常常能在煤块上看到植物的枝、叶等痕迹。有时候还能发现完整树干形状的煤。科学家们发现，煤田一般都位于远古时代森林茂盛的地带。现在发现的地下埋藏的煤，都是一层一层的。1新知讲解12.煤的形成。

科学研究证实，在亿万年前，地球上生长着大片茂密的森林。在湖泊、沼泽等低洼地带，死亡的植物大量堆积，被泥沙层层掩埋。埋在深处的植物，在地底高温高压的环境下，慢慢变成了煤。新知讲解2大气层中的化学变化。

我们的呼吸离不开氧气。氧气占大气体积的约21%，大气中的氧气又是怎么来的呢?

早期地球的大气层中并没有氧气。经过长时间的演变，氧气含量仍然很低。当绿色植物出现之后地球的氧气含量逐步增加。

绿色植物利用太阳能将二氧化碳与水转化为氧气和为生物提供能量的物质，增加了大气层中氧气的含量。新知讲解2

植物每天也要吸收氧气，排放出二氧化碳。不同的是，植物白天进行光合作用，需要吸收大量的二氧化碳，排放出大量的氧气。到了晚上，植物继续呼吸，在吸收氧气的同时，会排放出二氧化碳，这里面也有一系列的化学变化。新知讲解3

资源利用与化学变化。1.石油的形成。

石油是地球赋予人类的宝藏，它也是经历化学变化形成的。我们利用石油可以生产很多重要的生产生活材料。远古时代的生物遗体。与泥沙、碳酸质沉淀物等物质混合组成沉物。沉积物中的有机物质转化为碳氧化合物分子，生成石油和天气。分解温度、压力新知讲解3

利用石油可以生产很多重要的生产生活材料。人类利用石油生产出来了燃油、塑料、纤维和沥青，例如，塑料大部分是利用石油等化石原料提炼后的副产品经过聚合作用形成的高分子聚合物；热塑性塑料，如聚烯烃系列的合成树脂，是石油化学工业的直接产物。新知讲解32.冶炼金属。

生活中很多金属的提炼都要经过复杂的化学变化。比如从铁矿石里把铁冶炼出来，需要经过化学变化。在炼铁过程中，应用焦炭，含铁矿石和熔剂(石灰石白云石)在竖式反应器——高炉内连续生产液态生铁，将矿石中的氧化铁还原成金属铁。新知讲解33.合成药品。

用不同的原料合成药品需要经过化学变化。如化学药品一般由化学结构比较简单的化工原料经过一系列化学合成和物理处理过程制得，或由已知具有一定基本结构的天然产物经化学结构改造和物理处理过程制得，一般要经过较多的合成步骤。新知讲解34.生产化肥。

农业上需要的化肥，也是通过化学变化过程制造的，不同种类的化肥制作方法不同。比如氮肥中的尿素、碳酸氢铵等是由氨水和二氧化碳在高温高压和催化剂的条件下合成的，硝酸铵是由氨气和硝酸在合成塔中合成的，钾肥和磷肥是从天然形成的钾肥或磷肥矿中获得的。新知讲解

我们怎么判断煤的形成过程经历了化学变化?

煤是地壳运动的产物。远在3亿多年前的古生代和1亿多年前的中生代以及几千万年前的新生代时期，大量植物残骸经过复杂的生物化学、地球化学、物理化学作用后转变成煤，从植物死亡堆积、埋藏到转变成煤经过了一系列的演变过程，这个过程称为成媒作用。一般认为，成煤过程分为两个阶段，泥炭化阶段和煤化阶段。前者主要是生物化学过程，后者主要是物理化学过程。1新知讲解

我们为什么要保护森林?

森林是由乔木或灌木以及其他草本植物组成的绿色植物群体。它是种重要的自然资源，与人类的关系极为密切，它对人类的贡献是多种多样的，不仅提供各种木材和经济植物，同时也是许多食物的来源，森林与所在空间的非生物环境有机地结合在一起，构成完整的生态系统。

森林是地球上最大的陆地生态系统，是全球生物圈中重要的一环，是地球上的基因库、碳贮库、蓄水库和能源库，对维系整个地球的生态平衡起着至关重要的作用，是人类赖以生存和发展的资源和环境，人类需要保护森林。森林是我们人类最重要的自然资源之一。2新知讲解

它不仅为我们提供木材和其他林副产品，还具有保持水土、调节气候、卫生保健、有利国防等作用，也是天然的基因库。然而，森林正在遭受空前的灾难，为了不让人类的朋友消失，我们要保护好森林。2新知讲解我们还能举出哪些身边的例子说明它们和化学变化有关?1.油漆。油漆是一种能牢固覆盖在物体表面，起保护、装饰、标志和其他特殊用途的化学混合物涂料。油漆早期大多以植物油为主要原料，后来化学家以合成化工产品为原料制成现代油漆。2.不粘锅。不粘锅是做菜不会粘锅底的锅，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅之所以不会粘锅，是因为锅内壁表面采用了不粘涂层，这是一种人工合成高分子材料。3.合成纤维。是由合成的高分子化合物制成的，常用的合成纤维有涤纶、锦纶、腈纶、氯纶等，常用来制作布料和绳索。3课堂练习

判断题。1.自然界里所有的变化都会产生新的物质。（）2.在地球表面下的矿物、煤、石油等物质，是在一开始就存在的。（）3.煤块中的植物化石印记说明煤的形成与植物有关。（）4.绿色植物能够吸收二氧化碳，并释放氧气增加大气层中的氧气含量。（）5.人类的活动能够改变大气层中物质的含量。（）6.把铁矿石里的铁冶炼出来只需要物理变化。（）7.在我们生活的地球家园中，组成岩石的物质很稳定，不会发生任何变化。(

)8.早期地球的大气层中并没有氧气。经过长时间的演变，氧气含量仍然很低。（

）×√√×√××√课堂练习

选择题（1）下列能量形式中，（）不是储存了亿万年的太阳能。A.石油B.煤炭C.核能D.天然气（2）现代社会，人们越来越关注能源问题，下列各种能源中，（）是可再生能源。

A.石油B.煤炭C.天然气D.风能（3）植物依靠阳光进行（）把太阳能转化成了生物能。A.呼吸作用

B.光合作用

C.蒸腾作用D.蒸发作用（4）植物光合作用的原料是（）。A.水分

B.氧气

C.二氧化碳

D.水分和二氧化碳（5）下列变化与其他三种变化有着本质区别的是（）。A.冶炼铁B.合成化肥

C.晒干衣服

D.形成煤炭DCBDC课堂总结

地球家园的化学变化

本课是在前面学习的基础上了解地球家园中的化学变化，主要是地球资源的形成以及与人类的关系，认识到岩石、矿物、植物的生长，以及不可再生的能煤、石油和天然气等都是化学变化的结果。板书设计6生命体中的化学变化教科版六年级下新知讲解

在动植物包括我们人类的生命体内，每时每刻都发生着各种各样的变化，这些变化维系着我们的生命。

我们的成长过程经历了哪些变化？新知讲解

植物从小小的种子开始，在合适的外界条件下，细胞发生分裂，胚发育成胚芽和胚根，利用胚乳提供的营养，幼苗破土而出，形成茎枝、叶和根，组成了植株。后来不断从空气中吸收二氧化碳，从土壤中吸收水和必需矿质养分，生长壮大，然后经历开花、结果、成熟、衰老、死亡等过程，留下种子进行新一轮生命过程。新知讲解我们身体的变化。活动目的:感受我们身体的变化。活动材料:“时间胶囊”、尺子、体重秤等。活动步骤:测量、记录自己的身高、体重、头围等，并与二年级时制作的“时间胶囊”进行对比，观察自己身体的变化。1新知讲解活动结论:我们从婴儿长大成现在的样子，身体发生了很多变化，比如长高了，长胖了，手脚变大了，指甲长长了，牙齿变多了，有力量……我们的身体之所以能够发生这些变化，是因为我们每天都会吃东西，从食物中获取能量，并转化成自己生长发育的能量。1新知讲解1新知讲解

来自食物的能量和营养。1.食物具有能量。实验目的:验证食物具有能量。实验材料:干燥的粉条、蜡烛、蜡烛台、打火机(或火柴)、镊子、玻璃皿、护目镜等。实验步骤:(1)戴好护目镜，点燃蜡烛。(2)用镊子夹取一根干燥的粉条，将干燥的粉条的一端放在蜡烛火焰上，观察现象并记录。2新知讲解实验现象:干燥的粉条先膨胀、变白，然后变黄并开始燃烧，最后变成黑色物质。实验结论:一些干燥的食物(如干燥的粉条)能够被点燃，说明食物蕴含着大量的能量，并且能够以燃烧的形式释放出来。2新知讲解22.食物在人体内的变化。

米饭(或馒头)的主要成分是淀粉，它本身没有甜味，我们嘴里的唾液有效成分是淀粉酶，经过我们反复咀嚼，能够感觉到它变甜了。由此推测我们嘴里的唾液和淀粉发生了化学变化，生成了有甜味的物质，所以才感觉到它变甜了。实验目的:验证淀粉与唾液(唾液淀粉酶)是否发生化学变化。实验猜测:淀粉与唾液淀粉酶发生了化学变化，所以加入碘酒时不会变色。实验材料:淀粉、碘酒、滴管、唾液淀粉酶、烧杯、水等。新知讲解2实验步骤:(1)在两个烧杯中分别放入一些淀粉，并在其中一个烧杯内放入一些唾液淀粉酶，分别加水溶解。(2)在两个烧杯中分别滴入碘酒，并摇晃均匀，观察烧杯内溶液的变化，并记录。实验现象:未加入唾液淀粉酶的烧杯内溶液变成蓝色，加入唾液淀粉酶的烧杯内溶液没有变色。新知讲解2实验分析:淀粉遇到碘酒会变蓝色，而加入唾液淀粉酶的烧杯中，唾液淀粉酶和淀粉发生了反应，淀粉转化成了其他物质，所以加入碘酒时没有变色。由此说明，唾液淀粉酶和淀粉反应生成了新物质，发生了化学变化。实验结论:淀粉在唾液淀粉酶的作用下发生化学变化生成了新物质。新知讲解23.小结。

食物蕴含着大量的能量，将嘴里的米饭或馒头多咀嚼一会儿，会有甜味，这是因为唾液淀粉酶的作用，使得米饭中的多糖发生水解反应。正是因为唾液淀粉酶催化了多糖转变为麦芽糖和蔗糖，使人觉得有甜味。但食物被我们吃进体内后，并不是像燃烧那么简单地释放出能量，而是需要经历更复杂、更平稳的化学变化，才能转化为身体所需的能量。我们身体的生长也是一种化学变化，这种化学变化把食物中的营养物质转换成我们身体的一部分。新知讲解3情绪也与化学变化有关。

人有各种各样的情绪，有时候我们会开心，有时候我们会难过，甚至愤怒。情绪的产生非常复杂，但也与化学变化有关。

科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。

影响情绪的化学物质，除了我们熟知的多巴胺，还有内啡肽、梅拉多宁、钴胺素等。多巴胺可以让我们产生愉悦的情绪。内啡肽是由脑下垂体和脊椎动物的丘脑下部所分泌的氨基化合物，是天然的镇痛剂。新知讲解3

梅拉多宁是人体内的一种激素，在每个人的体内都会有不同程度的分泌和积聚，如果它在人体内积聚过多时，就会作用到人的大脑中主管情绪的区域，导致人的情绪发生变化，如烦躁、沮丧等，甚至精神忧郁、乱发脾气。

科学研究发现，当我们特别积极地做某件事情时，大脑中有一种物质可以让我们的心情变得愉快，这种物质是通过化学变化产生的。新知讲解31.多巴胺。

多巴胺是一种脑内分泌物，是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质，能调控中枢神经系统的多种生理功能，如身体的学习、运动、记忆、注意力以及大脑的愉悦和奖励系统，其和人的情绪、感觉有关，能传递兴奋及开心的信息。新知讲解32.内啡肽。

大脑里面的内啡肽又叫安多芬或脑内啡，是由脑下垂体分泌产生的神经活性物质，对人体有很大的调理作用:①大脑的内啡肽有镇痛作用，其实际上是人体的天然镇痛剂，人出现疼痛刺激时，大脑会分泌大量的内啡肽来缓解疼痛；②内啡肽也有调节体温、呼吸心率、血压等多项功能，作为体内的神经活性物质，在人生命活动中起到很大的调节作用；③内啡肽也能让人产生愉悦的感觉，使人可以抗焦虑、抗抑郁和抗神经衰弱等。新知讲解你还知道我们身体中发生着哪些化学变化?1.肌肉酸痛。

人体的肌肉在剧烈运动时，氧供应满足不了需要，肌肉即利用三磷酸腺苷、磷酸肌酸的无氧分解和糖的无氧酵解生成乳酸，释放出能量，再合成三磷酸腺苷供给肌肉需要。所以有时运动过量会感到肌肉酸痛。1新知讲解

2.指甲和头发的生长。

指甲生长是甲根部的甲基质细胞增生、角化并越过甲床向前移行而成。甲床控制着指甲按一定形状生长。甲床及甲根部有着丰富的血管，这些为指甲再生提供了丰富的营养。指甲的主要成分是角质蛋白，其生长所需要的营养主要为蛋白质、维生素A、维生素B12、维生素D、钙等。

头发是人体组织的一部分，是由细胞组成的有机体。头发细胞从毛囊内分裂，以倍数增加，新生头发就会从发囊推向头皮表面。头发的主要成分也是角质蛋白，其生长所需营养为维生素A、维生素C、维生素B7、蛋白质等。1新知讲解

3.流泪和出汗。

眼泪中除大量的水外，还有溶菌酶、免疫球蛋白、补体系统、乳铁蛋白等。眼泪中含有两种重要的化学物质，即脑啡肽复合物及催乳素，其仅存在于受情绪影响而流出的眼泪中，在受洋葱等刺激流出的眼泪中则测不出来。因此他们认为，眼泪可以把体内积蓄的导致忧郁的化学物质清除掉，从而减轻心理压力。

出汗是一种生理现象，控制汗腺的神经是自主神经。汗液的主要成分是水、盐、尿素、乳酸、脂肪酸等，主要是汗腺分泌的。人体经过运动容易出汗，它有利于保持人体内的温度，散发热量，是有益于人们身心健康的。1新知讲解药物和食物中毒与化学变化有关吗?

药物在体内的吸收、分布、代谢、排泄过程都与化学变化有关。大多数药物主要在肝脏(部分药物也可在其他组织)被药物代谢酶催化而进行化学变化。

食物中毒也是在人体内发生了化学变化，常表现为上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。3课堂练习

判断题。1.发生在生命体内的变化主要是物理变化。（）2.食物在身体内发生化学变化，产生的能盘和营养能够维持我们的生命。（）3.食物的