2022年医学专题-细胞膜-系统的边界-说课稿

PAGEPAGE6第一节细胞膜——系统的边界一、课前分析1教材分析“细胞膜──系统的边界”是高中生物必修一“分子与细胞”第3章“细胞的基本结构”第1节内容，介绍的是细胞膜的成分和功能。因为第4章“细胞的物质输入和输出”将详细介绍生物膜结构的研究历程、生物膜的流动镶嵌模型以及物质出入细胞的几种方式，因此本节在介绍细胞膜时，没有提到细胞膜的结构，对于细胞膜控制物质进出细胞的功能，本节也是点到为止，没有展开叙述，避免与第4章重复。细胞对于大家来说，既熟悉又陌生，我们每个人都是由细胞构成的，但是我们肉眼却又看不见。为了加强学习内容与个人生活的联系，在“细胞膜的成分”这一内容中，安排了“与生活的联系”，介绍癌症检查报告单上的一些检测项目与细胞膜成分的关系，并附以真实的检验报告单。对于细胞膜的功能，教科书用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”、“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。细胞间的信息交流是十分复杂的，虽然在理解上有一定难度，但“进行细胞间的信息交流”作为细胞膜不可或缺的一项重要生理功能，还是应该让学生了解。教科书采取的是举例说明、图文结合的形式，帮助学生理解细胞间的信息交流是怎样实现的。在介绍了细胞膜之后，教科书还提到了植物细胞壁的化学组成和生理功能。2、学情分析高一的学生经过了一段时间的学习，学生有一定的自学能力和方法，具有一定的分析材料和辨别重点难点的能力。在学习这节课之前，由于学习了第1章“使用高倍镜观察几种细胞”的实验和第2章组成细胞的分子的内容，学生已知道了组成细胞的物质种类，初步掌握了显微镜的使用；且在初中学习细胞的基本结构时，也对细胞膜已经有了初步了解。这些均为本节课的学习奠定了良好的基础。但是细胞是看不见摸不着的，关于细胞的内容学生常常感觉距离自己的生活很遥远。因而兴趣不浓。细胞膜作为细胞系统的边界，其功能是多种多样的，从高中学生的知识基础和接受能力来说，学生也不可能理解细胞膜的所有功能。3、教学课时安排：1课时二、教学目标1、知识目标（1）简述细胞膜的成分（2）举例说明细胞膜的功能2、能力目标：（1）进行“体验制备细胞膜的方法”实验，熟练操作显微镜（2）通过设计和分析实验，发展科学探究能力3、情感态度与价值观（1）通过“体验制备细胞膜的方法”实验，养成勇于质疑、积极实践的科学精神和科学态度。（2）通过分析实验，体验选材的重要性，以及其中所蕴涵的科学原理。（3）认同细胞膜作为系统边界，对于细胞这个生命系统的重要意义三、教学重难点1、教学重点（1）细胞膜的成分和功能（2）实验技能的巩固2、教学难点（1）制备细胞膜时，观察到红细胞的变化（2）形象的理解细胞膜的功能，体会细胞膜作为细胞这个生命系统的边界的重要意义。四、教学方法实验教学法、探究式教学法、讨论法、学生自主学习法等多种方法相结合。五、教学设计思路1、本节课首先通过节首的问题探讨，让学生回忆“高倍镜的使用”，以及所看到的细胞与细胞之间是有界限的，设疑关于边界的问题，结合实验现象引入课题。2、实验探索亲身感知：进行分组实验让学生自己动手获取细胞膜，使学生对细胞膜有了直观形象的认识吸引学生的全身心投入，使其在体验中发展思维，提升能力3、理性探究把握实质：教师给出同学们相关的资料及探究问题，让同学们根据资料解决问题。教师提出解决问题的思路，由同学们独立思考后分组讨论并选派代表发言，完成学习任务。4、联系实际学以致用：选取了和生活联系比较密切的问题，既可以激起学生的探究欲望又将理论联系到实际中。通过视频，图像，以及身边的一些实例，对细胞膜的功能进行介绍，为后面的教学内容做好铺垫六、具体教学设计过程1.通过实验题导入，激发学生的探究欲望。.导入新课首先设问：国与国有边界，省与省之间有边界，我们的学校有边界，任何的系统都有边界，所以细胞作为最基本的生命系统，它是有边界的，我们今天就从这个边界开始学习细胞。通过实验现象：科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？由此引入课题细胞膜——系统的边界2.设计问题串，引导学生主动思考“体验制备细胞膜的方法”中所蕴涵的科学原理；学生进行实验。引导学生描述实验现象并积极评价，分析失败的原因，实验成功的关键环节等。3.细胞膜已经获得，引导学生思考，如何用已有知识去分析细胞膜的成分（学生会想到物质鉴定实验，意图：学生对前面实验的复习，也可感受学以致用的乐趣）再给出资料资料一：1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的通透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。资料二：科学家还发现细胞膜除了会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解。（说明：蛋白酶是专门水解蛋白质的酶）让学生分析细胞膜的成分（意图是锻炼学生资料分析能力，又可以让学生因为前面的物质鉴定得出与科学家相同的结论，从而产生一定的成就感。）4.教师对学生的结论进行总结：细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类，蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用,因此,蛋白质的种类和数量越多,细胞膜的功能越复杂。（自然过渡到细胞膜的功能）5.细胞膜的功能：展示一位生物老师作的一首赞美细胞膜的诗，引导学生从中体会细胞膜的功能。是谁，隔开了原始海洋的动荡。是谁，奏鸣了生命的交响。是谁，为我日夜守边防。是谁，为我传信报安康。啊，伟大的细胞膜呀！没有你，我会是何等模样！课件展示细胞膜的功能：1.将细胞与外界环境分隔开。（播放视频《生命的起源》，帮助学生理解）2.控制物质进出细胞。（举例窗纱、蚊帐；学校的大门及辛勤工作的门卫同志等）3.进行细胞间的信息交流。（结合教材中的三幅图以及举例如打电话、写信、发E-mail、谈话、相互拍手等）6.教师介绍细胞壁的化学组成及功能7.课堂小结、布置作业（请你思考如何利用花生,红墨水,酒精灯,刀片,清水和烧杯等材料验证细胞膜是否具有活性。意图：让学生在课后能对细胞膜的功能更好的理解和运用）七、板书设计内容总结

（1）第一节细胞膜——