粤教版九年级化学下册 溶液的酸碱性 常见的酸、碱、盐 课件教学

第1节溶液的酸碱性

区分酸性溶液和碱性溶液常见物质的pH内容提要13检验溶液酸碱性强弱的程度pH与生命活动24学习目标1、学会区分酸性溶液与碱性溶液2、会用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性3、会使用pH试纸定量地测定溶液的酸碱度4、知道常见物质的pH以及pH对生命活动的影响新知学习生活中给你留下“碱”印象的物质有哪些？实验室是不允许品尝化学试剂的味道的，那么，我们怎么确定物质的酸碱性呢？温故知新：碳酸能使紫色石蕊试液变红氨水能使无色酚酞试液变红一、区分酸性溶液和碱性溶液新知学习内容：用4支试管取盐酸溶液、石灰水各两份，然后分别取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不同的试管中，观察颜色。新知学习实验活动一：区分溶液酸碱性的方法新知学习现象：石蕊溶液酚酞溶液盐酸溶液石灰水变红不变色变蓝变红新知学习实验活动二：区分不同溶液的酸碱性试用下图所示的不同物质设计类似实验，区分它们的酸碱性。柠檬苹果稀硫酸稀硝酸稀烧碱溶液新知学习通过上述实验得出如下结论：酸性溶液可以使石蕊试液变红，不能使酚酞溶液变色；碱性溶液使石蕊试液变蓝，使酚酞溶液变红。遇酸溶液变红遇碱溶液变蓝酚酞试液遇酸溶液不变色遇碱溶液变红色石蕊试液像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫酸碱指示剂。新知学习为了使用方便，通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。

1、酸性溶液使蓝色石蕊试纸变红；2、碱性溶液使红色石蕊试纸变蓝。石蕊试纸的使用方法：将石蕊试纸放在表面皿上,用玻璃棒蘸取少量试样溶液沾在石蕊试纸上，然后观察试纸颜色的变化。二、检验溶液酸碱性强弱的程度新知学习溶液酸碱度的表示法——稀溶液酸碱性的强弱，常以溶液酸碱度来衡量，表示为溶液的pH。中性溶液pH＝7酸性溶液pH＜7碱性溶液pH＞7溶液pH范围一般在0~14之间，在常温时：pH新知学习溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。标准比色卡测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。新知学习用pH试纸测定pH最简便的方法：注意：（1）不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差；（2）不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差；新知学习（3）我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1～14的整数；（4）为了比较精确的测定溶液的pH，我们可以用精密pH试纸和酸度计（pH计）来测量。新知学习三、常见物质的pH新知学习下图是几种生活中常见的物质，试着说一说它们的酸碱性。1.人体的生理活动要在一定的pH范围内才能正常进行，因此，人的体液都有一定的pH范围。体液pH体液pH血浆7.35-7.45胃液0.9-1.5乳汁6.6-7.6胆汁7.1-7.3唾液6.6-7.1尿液4.7-8.4人体中几种重要体液的正常pH范围四、pH与生命活动新知学习2、农作物的正常生长环境也要求一定的pH范围。新知学习茶（5~5.5）莲（8~9）甘蔗（6~8）水稻（6~7）3.雨水一般呈弱酸性（由于空气中的二氧化碳溶解在雨水中），人们一般把pH小于5.6的雨水称为酸雨。酸雨的危害新知学习知识点1：区分酸性溶液和碱性溶液1.向一瓶无色透明的溶液中滴两滴紫色石蕊试液，溶液使石蕊变红，说明该溶液是（）A．酸的水溶液B．碱的水溶液C．碱性溶液D．酸性溶液经典例题D经典例题知识点2：检验溶液酸碱性强弱的程度1.家庭中一些常见物品的溶液pH，其中酸性最强的是（）A．食盐水pH=7B．牙膏pH=9C．肥皂pH=10D．食醋pH=3D经典例题知识点3：常见物质的pH1.一些常见食物的近似pH范围如下表：下列说法正确的是（）A．葡萄汁能使酚酞试液变红B．西红柿的酸性比苹果的酸性强C．胃酸过多的人应少食苹果D．牛奶的碱性比鸡蛋清的碱性强食物苹果鸡蛋清西红柿葡萄牛奶pH2.9~3.37.6~8.04.0~4.43.5~4.56.3~6.6C经典例题知识点4：pH与生命活动1.为了维持人体正常的生命活动，人体不同器官内的体液具有不同的酸碱性，根据下表可知，在正常情况下（）A．人体的尿液一定呈酸性B．人体的血液一定呈碱性C．人体的胃液能使紫色石蕊试液变蓝色D．pH试纸可精确测得以上体液的pHB经典例题

体液 尿液胃液血液pH4.7--8.40.9—1.57.35—7.451.下列生活中的常见物质能使无色酚酞试液变红的是（）A．食醋B．柠檬汁C．食盐水D．肥皂水2.要确定溶液的酸碱度，可以使用（）

A．石蕊试液B．酚酞试液C．pH试纸D．蓝色石蕊试纸知能训练D知能训练C3.下列溶液一定呈酸性的是（）A．滴入酚酞后呈无色的溶液B．pH=13的溶液C．滴入石蕊试液呈红色的溶液D．氨水溶液C知能训练4.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸馏水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（）A．偏低B．偏高C．相等D．无法比较B知能训练5.向某无色溶液中滴入无色酚酞试液后不变色，向该溶液中滴入紫色石蕊试液则（）A、一定显红色B、可能仍为紫色，也可能为红色C、一定显无色D、可能显蓝色B知能训练EndThankyou第1节溶液的酸碱性

知识网络知识网络溶液的酸碱性区分酸性溶液和碱性溶液检验溶液酸碱性强弱的程度常见物质的pH石蕊试剂酚酞试剂酸性溶液pH<7中性溶液pH=7碱性溶液pH>7人体体液正常pH农作物生长土壤pHpH与生命活动酸碱指示剂pH知识点1区分酸性溶液和碱性溶液知识回顾知识回顾像石蕊、酚酞这样，能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫_____________。遇酸溶液______遇碱溶液______酚酞试液遇酸溶液_______遇碱溶液_____石蕊试液酸碱指示剂变红变蓝不变色变红要确定一个溶液的酸碱性，可以使用_____________。酸碱指示剂知识点2检验溶液酸碱性强弱的程度知识回顾人们用_______来表示溶液酸性和碱性强弱的程度。pH＝7时，溶液呈____pH＜7时，溶液呈____pH＞7时，溶液呈____溶液酸性越强，pH____；溶液碱性越强，pH_____。越小越大中性酸性碱性pHpH测定方法：在__________上放一小片pH试纸，用__________蘸取被测液，滴到试纸上，把试纸的颜色与______________比较。玻璃片玻璃棒标准比色卡【注意】①pH试纸测溶液的pH时，pH试纸不能用水润湿；②不能将pH试纸直接放入待测试样溶液中，会污染试剂。知识回顾知识点3常见物质的pH知识回顾下图是几种生活中常见的物质，其中显酸性的物质有_____________________________________________，显碱性的物质有_______________________________。洁厕精、柠檬酸、食醋、橙汁、酸奶、酸雨、纯水血液、海水、肥皂、氨水、漂白剂知识回顾知识点4

pH与生命活动1、人的体液都有一定的____范围，测定人体内或排泄出的体液的pH，可以了解人体的健康状况。2、农作物适宜在pH为____或接近____的土壤中生长。3、测定雨水的pH(酸雨的pH小于________)，可以了解空气的污染情况。pH775.6例题解析例题解析命题角度：考查学生对酸碱指示剂的掌握情况例1能使无色酚酞试液变红的溶液，可使紫色石蕊试液（）A.变成红色B.变成无色C.变成蓝色D.不变色C►类型一酸碱指示剂【解析】能使酚酞试液变红的溶液呈碱性，碱性溶液能使石蕊试液变蓝．故选C例题解析【变式题】小红同学学习了酸碱指示剂的知识后，尝试用紫包菜自制指示剂。她将切碎的紫包菜放入玻璃杯中，加入_____浸泡，用纱布将浸泡出的汁液过滤，得自制指示剂。这种指示剂遇石灰水变蓝色，遇盐酸变红色。将少量白醋放入玻璃杯中，加入几滴自制指示剂，显____色。酒精红【解析】色素一般不易溶于水，易溶于酒精，故应加入酒精浸泡。用紫包菜自制的酸碱指示剂，遇石灰水变蓝色，遇盐酸变红色，白醋与盐酸都显酸性，所以向白醋中加入几滴自制指示剂，指示剂应显红色。【方法】酸碱指示剂除了常用的石蕊和酚酞溶液以外，还可以利用植物汁液来替代。例题解析例题解析命题角度：考查学生对溶液酸碱性强弱的掌握情况例2下列物质溶于水，所得溶液的pH小于7的是（）A．CaOB．NaClC．K2SO4D．CO2

►类型二酸碱度与pHD【解析】二氧化碳溶于水能和水反应生成碳酸，碳酸属于酸，其水溶液显酸性。故选D【变式题】某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定，结果如图所示：以下说法正确的是(

)A．食醋可以除去皮蛋的涩味B．牙膏是中性物质C．酱油显碱性，可以使酚酞变红色D．胃酸过多的人宜多吃葡萄例题解析A【解析】要正确解答此题，要理解溶液的pH与酸碱性的关系。A、食醋pH＝3，属于酸性溶液，皮蛋的pH＝10，显碱性，酸碱中和可以除去涩味，故A选项正确；B、牙膏pH＝9，属于偏碱性物质，故B选项错误；C、酱油pH＝5，属于偏酸性物质，不能使酚酞变色，故C选项错误；D、葡萄pH＝4，属于酸性物质，胃酸过多的人不宜多吃，故D选项错误；故选A。例题解析例题解析命题角度：考查学生对生活中物质酸碱性的了解例5常见食物pH的近似值范围如下：下列说法中，不正确的是（）A．鸡蛋清显碱性

B．胃酸过多的人应少吃泡菜C．橘子汁能使石蕊溶液变红D．酸牛奶比橘子汁的酸性强►类型三生活中接触到的物质酸碱性的判断D常见食物橘子汁泡菜酸牛奶 鸡蛋清pH（近似值）3.0～4.03.2～3.66.3～6.67.6～8.0例题解析【方法】当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强．【解析】A、鸡蛋清的pH大于7，显碱性；B、泡菜的pH小于7，显酸性，胃酸过多的人应少吃泡菜；C、橘子汁的pH小于7，显酸性，能使石蕊溶液变红；D、酸牛奶和橘子汁的pH都小于7，显酸性，酸牛奶的pH比橘子汁的pH大，酸性比橘子汁弱；故选D。例题解析【变式题】以下是一些食物的近似pH，对于胃酸过多的人比较适宜吃的食物是（）A、橘子：pH为2.9～3.5B、泡菜：pH为3.0～4.0C、葡萄：pH为3.5～4.5D、玉米粥：pH为6.8～