中级复习5061附有答案

中级复习5061[复制]一、选择题（每题1分，共80分）1．社会主义职业道德以()为核心。[单选题]*A、全心全意为人民服务(正确答案)B、自我C、劳动态度D、社会主义公有制2.判定家政服务员是否合格，首先要看其有没有基本的（）和职业道德。[单选题]*A、道德修养(正确答案)B、技能C、技术D、责任心3.家政服务员择业基本方法中不包括()。[单选题]*A、通过劳务市场择业B、通过亲朋同乡择业C、通过劳务信息择业D、非法的劳务输出渠道(正确答案)4.家政服务人员不应该负担的家庭管理项目是（）。[单选题]*A、经济管理B、家务管理C、生活管理D、安全管理(正确答案)5.()是家政服务员职业道德的基本内容。[单选题]*A、服务意识B、服务内容C、服务指南D、家庭美德(正确答案)6.下面哪种情况下，用工单位不可以解除劳动合同？（）[单选题]*A、被依法追究刑事责任的B、严重违反劳动纪律或者用人单位规章制度的C、女职工在孕期、产期、哺乳期内的(正确答案)D、严重失职，营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的7..家政服务员在雇主家服务期间，雇主不让其与外界有任何联系？请问雇主侵犯了她的哪项权利？（）[单选题]*A、住宅安全B、通信自由(正确答案)C、肖像权D、名誉权8.家政服务员出行时，在人行道内行走时，应靠()边行走。[单选题]*A、左B、右(正确答案)C、前D、后9.《妇女权益保障法》规定女方在怀孕期间、分娩后()内，男方不得提出离婚。[单选题]*A、一年(正确答案)B、二年C、三年D、四年10.家庭卫生消毒方法中不包括()。[单选题]*A、物理消毒法B、高温消毒法C、低温消毒法(正确答案)D、化学药物消毒法11．洗涤毛料衣物的水温应控制在（）℃之间。[单选题]*A、30～40B、20～30(正确答案)C、10～20D、40～5012．亚麻织物洗涤时要选用优质皂或优质洗涤液，洗涤温度应控制在（）℃以内。[单选题]*A、10(正确答案)B、20C、40D、3013．《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括()。[单选题]*A、非法携带、存放枪支弹药B、违法生产、销售、储存危险物品C、非法制造、贩卖管制刀具D、非法限制他人人身自由(正确答案)14．洗涤羽绒制品时，要先将其放入冷水中浸泡()分钟左右。[单选题]*A、30B、20(正确答案)C、25D、1515．关于微波炉使用的注意事项不正确的是()。[单选题]*A、切忌将微波炉放在有磁性材料的地方，磁性材料会影响腔内微波的分布B、由于微波炉在加热时耗电较大，最好使用专用电源线和插座C、不允许微波炉空载运行D、密封瓶或袋装食品须封口加温(正确答案)16．老年人精神状态异常处置常识不包括？（）[单选题]*A、掌握老年人的生活经历资料B、了解老年人全面的生活行为C、了解老年人的喜好(正确答案)D、注意老年人的言语与表情17．老年骨质疏松症的护理措施哪项正确（）。[单选题]*A、治疗以药物补充为主B、钙剂最好饭前服用，以利于吸收C、豆腐与菠菜同时烹调有利于钙的吸收。D、注意环境安全，防止跌倒(正确答案)18．制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会()。[单选题]*A、挺直B、站立C、卷边D、瘫软(正确答案)19．给老年人、婴幼儿、晕迷类病人使用热水袋时，水温应该保持在（）℃左右。[单选题]*A、50(正确答案)B、60C、75D、9020．流质饮食制作一次要满足()的需要量；制作好的饮食应置于有盖的容器内放在冰箱中冷藏保鲜。[单选题]*A、一顿B、两日C、一日(正确答案)D、三日21．做馅饼时饼铛刷油上火加热，放入馅饼，盖上锅盖，小火烙()分钟后翻面再烙()分钟即可。[单选题]*A、5、5(正确答案)B、3、5C、5、3D、3、322．当雇主在室内时，家政服务员如需进入房间应（）。[单选题]*A、主动轻声进入B、敲门后直接进入C、先敲门得到同意后进入(正确答案)D、直接进入23.做韭菜合子时面粉要加温水和成湿面团，并盖湿布饧发()分钟左右。[单选题]*A、10(正确答案)B、20C、30D、4024．家政服务员在工作时，不宜穿着的服装是()。[单选题]*A、毛料衣裤B、休闲服装C、紧身衣裤(正确答案)D、宽松衣裤25.宴会期间主宾致辞时，家政服务员应（）室内音响，并通知厨房暂停上菜。[单选题]*A、开启B、关闭(正确答案)C、调大D、调小26.物、蛋白质、脂肪三者摄入量的比值应保持在()。[单选题]*A、6.5:1:0.7(正确答案)B、1:0.7:6.5C、6.5:0.7:1D1:6.5:0.727．孕妇衣物换洗常识不包括哪个选项？（）[单选题]*A、先帮助孕妇脱下上身的脏衣物B、为孕妇换上干净的上身衣服。C、为孕妇换上干净的下身衣物D、帮助孕妇带上帽子(正确答案)28．鲜肉有一种固有的香味，表面微有干膜，肉色()发光，指压有弹性，肉汁透明。[单选题]*A、淡红(正确答案)B、粉红C、紫红D、鲜红29．产妇坐月子的时候，月嫂做月子餐，每日热量应控制在大约（）大卡。[单选题]*A、5000B、4000C、6000D、3000(正确答案)30．自然分娩有侧切伤口的产妇，可于（）天后进行淋浴。[单选题]*A、3(正确答案)B、1C、5D、731．腿肉松空，瘦小，背壳呈()，肉质松软，分量较轻是不新鲜的蟹。[单选题]*A、紫灰色B、紫红色C、鲜红色D、暗红色(正确答案)32.不适用于配制流质饮食的食物有()。[单选题]*A.米汤、芝麻糊B.排骨汤、牛肉汤C.牛奶、奶油D.馒头、米饭(正确答案)33．()适用于发烧、咀嚼吞咽困难及急性消化道炎症病人。[单选题]*A.普通流食B.半流食(正确答案)C.管灌饮食D.浓流食34．半流质食物不包括()。[单选题]*A.肉末粥、碎菜粥B.蛋花粥、面条汤C.西瓜、熟香蕉D.大量肉类、蒸饺(正确答案)35．清水煮食的虾要剪掉虾枪、爪须，剔除()清洗干净即可。[单选题]*A、虾尾B、虾线(正确答案)C、虾壳D、虾头36．青壮年正常血压如果收缩压超过()千帕，或舒张压超过12千帕，即视为高血压。[单选题]*A.17(正确答案)B.12C.8D.2137．干货原料的含水量约为()，一般能作较长时期的存放。[单选题]*A、10%~15%(正确答案)B、20%~30%C、30%~40%D.40%~50%38．清蒸甲鱼的主材是()。[单选题]*A、鲫鱼B、草鱼C、鲤鱼D、甲鱼(正确答案)39．给病人测量血压时，血压表的水银柱平面或指针起点应在()点位置。[单选题]*A.0(正确答案)B.5C.10D.1540．有假牙的病人在做口腔护理时，应和()同样处理。[单选题]*A.舌头B.牙龈C.病牙D.真牙(正确答案)41．患口腔溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂()等药物。[单选题]*A.龙胆紫药水(正确答案)B.红药水C.正红花油D.碘酒或酒精42．制作牛肉扒时，牛里脊肉要清洗干净用刀背拍松，()花刀。[单选题]*A、剞螺旋B、剞一字C、剞十字(正确答案)D、剞菱形43.湿性热敷时，要先在病灶部皮肤上涂些煮沸消毒后晾凉的()，然后盖上一层纱布。[单选题]*A.植物油(正确答案)B.动物油C.风油精D.煤油44.绢丝类衣物在熨烫时可垫一层湿水布，含水量应保证达到()。[单选题]*A、20%~30%B、35%~40%C、45%~55%D、60%~70%(正确答案)45.酒精擦浴主要适用于()，因酒精有较强的挥发性，在皮肤上蒸发时，可带走大量的热量。[单选题]*A.高热降温(正确答案)B.降血脂C.腹泻D.降血压46.花色羊绒织物适宜()。[单选题]*A、机洗B、手洗(正确答案)C、干洗D、拧绞47.()是身体受压部位持续受压过久，血液及皮下组织所需营养不能适当供给皮肤及皮下组织而导致的组织坏死和压力性溃疡。[单选题]*A.软组织坏死B.全身酸懒C.褥疮(正确答案)D.肌无力48.()疗法主要用于持续高热的病人。[单选题]*A.冰袋局部冷敷B.冷湿敷C.全身冷敷(正确答案)D.干性冷敷49.如果羽绒服比较脏，采用整体水洗时要先将羽绒服放入冷水中浸泡()分钟左右。[单选题]*A、5B、10C、15(正确答案)D、2050褥疮一般不会发生在()。[单选题]*A.髂部B.肩胛部C.肘部D.头部(正确答案)51.当衣物上面弄上碘酒的时候，可以使用()一粒浸湿，擦试污迹处。[单选题]*A、维生素AB、维生素EC、维生素C(正确答案)D、维生素B52.在熨烫衣领尖时，将领子翻下中部烫死，靠领尖部各留()厘米处不烫死。[单选题]*A、2~3B、3~5C、5~8(正确答案)D、8~1053．褥疮局部若已破溃，浅表疮面可用生理盐水清洗消毒，然后涂()，再以无菌纱布覆盖。[单选题]*A.1%龙胆紫药水(正确答案)B.30%酒精C.生理盐水D.0.04%呋喃西林54.衣物长时间潮湿会发生霉变现象，即在衣物上出现类似()的现象。[单选题]*A、黄褐斑B、炭化C、油渍斑点D、锈斑(正确答案)55.为病人做晨间护理时，要先将室内温度调节到()℃。[单选题]*A.18B.20C.24(正确答案)D.2756.紫外线或红外线照射可使褥疮疮面干燥，促进()。[单选题]*A.药物吸收B.水分蒸发C.血液循环(正确答案)D.细菌生长57.维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进()的吸收，防止贫血。[单选题]*A、铁(正确答案)B、钙C、铜D、锌58.叶酸可促进胎儿的正常发育和防止()。[单选题]*A、血红细胞性贫血B、巨幼红细胞性贫血(正确答案)C、巨幼白细胞性贫血D、白细胞性贫血59.呼吸道传染病主要通过()、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物等途径传播。[单选题]*A.空气(正确答案)B.血液C.便溺D.昆虫60.孕妇欣赏音乐量一般不超过90分贝为宜，每天早、中、晚各欣赏()分钟左右即可。[单选题]*A、10B、20C、30(正确答案)D、4061.()是预防血液传染病的主要措施和努力方向。[单选题]*A.不和病人接触B.打预防针C.消灭媒介昆虫(正确答案)D.提前吃药62.晚期妊娠出血，又称产前出血，是指妊娠()个月以后发生的阴道出血。[单选题]*A、1B、3C、7(正确答案)D、963.糖尿病对孕妇的影响，除了血糖不易控制、容易肥胖之外，也容易患()性疾病。[单选题]*A、损伤B、出血C、感染(正确答案)D、传染64.接种甲肝疫苗后，有效保护期为()年。[单选题]*A.1～3B.3～5(正确答案)C.6～7D.2065.()是甲肝的高发季节，要经常打开门窗通风换气。[单选题]*A.冬春(正确答案)B.春夏C.夏秋D.春秋66.恶心、呕吐是妊娠头()个月最常见的不适症状，一般以清晨最为明显。[单选题]*A、2(正确答案)B、3C、4D、567.妊娠中、晚期，由于妊娠子宫压迫盆腔静脉、站立位工作等影响下肢静脉回流，从而导致()。[单选题]*A、上肢水肿B、下肢水肿(正确答案)C、上肢疼痛D、下肢疼痛68.哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少食多餐，一般情况下一日以()餐为宜。[单选题]*A、2B、3c、4~5(正确答案)D、569.()不是红眼病的典型症状。[单选题]*A.持续低热、盗汗(正确答案)B.流泪、红肿、有异物感C.灼热感D.脓性分泌物多70.猪蹄金针汤的基本功效是()。[单选题]*A、养血生精B、壮筋益骨C、促进产妇乳汁分泌D、养血生精、壮筋益骨、促进产妇乳汁分泌(正确答案)71.产妇做形体恢复操要在获得()的许可后开始运动，并最好在他们指导下进行。[单选题]*A、父母B、护工C、医生或助产士(正确答案)D、家政服务员72.()等药物可以直接用开水泡服。[单选题]*A.大黄、番泻叶(正确答案)B.磁石、牡蛎C.牡蛎D.制川乌73.()下降会导致孩子夜间或睡眠时稍有惊吓便啼哭不止，同时可伴有多汗、枕秃等。[单选题]*A、铁B、血钙(正确答案)c、锌D、血碘74.入水即化的药材，如()等，宜用煎好的其他药液或开水冲服。[单选题]*A.牡蛎B.人参C.芒硝、竹沥(正确答案)D.蒲黄、海金沙75.当母乳不足或乳母因故不能按时喂哺时，需加喂牛乳或其他代乳品的，称()。[单选题]*A、母乳喂养B、人工喂养C、混合喂养(正确答案)D、牛奶喂养76.在包裹新生儿前应为孩子()，穿好衣服。[单选题]*A、换好尿布(正确答案)B、换好床单C、换好衣服D、换上袜子77．鼻饲饮食时，每次灌喂后至少()个小时后才能平卧。[单选题]*A、2B、1(正确答案)C、3D、478.婴儿吃完奶后应该()，使其吐出过多的空气，从而避免漾奶。[单选题]*A、平放在床上B、抚平胸部C、将其抱起放在肩头轻拍其背部(正确答案)D、拍拍头部79.一般一剂中药可煎()次。[单选题]*A.1B.3(正确答案)C.5D.780.取下覆盖新生儿脐带的纱布或绷带时,如发现其相互粘连,可先用（）浸泡，待软化后再行取下。[单选题]*A、生理盐水(正确答案)B、碱水C、清水D、蒸馏水二、判断题(每题1分，共20分)81．(

)家政服务员对待雇主家庭成员的错误行为和不平等意识没有批评、纠正的权利。[判断题]*AB(正确答案)82．()职业道德即一个人在其职业生活实践中，应当遵循的道德准则和行为规范。[判断题]*A(正确答案)B83．(

)要想取得雇主的信任，家政服务员要对雇主唯命是从。[判断题]*AB(正确答案)84．()家政服务员进入家庭的主要任务是帮助雇主家庭进行日常生活管理，即衣、食、住、行的管理。[判断题]*A(正确答案)B85．(

)当家政服务员的生活习俗与雇主的生活习俗发生冲突时，家政服务员应当努力调整自己，顺应新的环境。[判断题]*A(正确答案)B86．()家政服务员不仅要忠于职守的工作,而且在许多场合你应丢掉“外来者”的心理负担。[判断题]*A(正确答案)B87．()当与雇主洽谈完毕，如果自己的能力没办法达到雇主要求，可以接拒绝。[判断题]*A(正确答案)B88．()要想与雇主建立好人际