第12讲物理变化与化学变化催化剂

物理变化与化学变化催化剂第一轮 瞄准考点基础过关第二部分 物质的化学变化第12讲自主学习1.物质的变化物质的变化物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化有生成其他物质的变化实质构成物质的分子本身没有发生变化，一般只是分子间的间隔

发生改变物质的分子本身有

发生改变，分解成原子，原子重新组合成其他物质的分子现象多表现为物质形状、状态发生的变化常伴随有发光、放热

、颜色改变、产生气体、生成沉淀

等的变化自主学习物质的变化物理变化化学变化区别宏观：变化中有无新物质

生成。微观：分子种类是否发生改变关系物质在发生化学变化的过程中一定伴随着物理变化，在发生物理变化时不一定发生化学变化自主学习2.化学反应中的能量变化分类放热反应吸热反应概念反应过程中会

放出

热量反应过程中会吸收

热量，反应条件一般是加热

或高温

实例燃料的燃烧；金属与酸的反应；生石灰与水的反应；酸碱中和反应碳与二氧化碳在高温下的反应；加热氯酸钾制取氧气；高温煅烧石灰石关系化学反应伴随着能量变化，通常表现为

热量的变化。化学能、热能、电能、光能之间可以通过化学变化相互转化，如燃烧反应就是化学能转化为

热能，燃料电池是把化学

能转化为电

能，电池充电是把电

能转化为化学

能自主学习3.催化剂（工业又叫触媒）概念在化学反应中能改变其他物质的反应速率

，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有发生变化的物质特点“一变两不变”：“一变”是指改变化学反应的速率；“两不变”是指反应前后自身质量不变，化学性质不变注意事项催化剂能改变化学反应的速率，不能（选填“能或“不能”）改变生成物的质量催化剂在化学反应前后不改变，其反应过程中有可能改变不同的化学反应有不同的催化剂，同一化学反应也可能有几种催化剂自主学习4.物质性质和用途物质的性质物理性质化学性质概念物质不需要经过化学变化就能表现出来的性质物质在化学变化中才能表现出来的性质确定方法可以通过感觉器官直接感知或通过仪器测得通过化学变化可知自主学习物质的性质物理性质化学性质实例概念下列性质属于物理性质的是a、b、c、d、e、f、g、h、i、j、k、l

，属于化学性质的是

m、n、o、p、q

（以上两空均选填字母）a.颜色b.状态c.气味d.熔点e.沸点f.味道g.密度h.硬度i.挥发性j.导电性k.导热性l.延展性m.可燃性n.氧化性o.酸碱性

p.稳定性q.腐蚀性自主学习物质的性质物理性质化学性质用途石墨用来制作电极是利用了石墨的

导电性；金刚石用来切割玻璃是利用了金刚石的硬度大干冰用于人工降雨是利用干冰

升华吸热

一氧化碳用来作燃料是

利用一氧化碳的可燃性，；稀硫酸用来除铁锈是利用了稀硫酸的酸性关系物质的性质决定了物质的用途，物质的用途反映了物质的性质实验在线催化剂（“一变两不变”）实验的探究实验过程实验设计实验一和实验二的对比得出的结论是

催化剂能改变化学反应速率

实验二、实验三中各称量一次，是为了判断反应前后

催化剂质量

是否改变实验四的目的是判断反应前后催化剂的化学性质是否改变温馨提示：探究某物质是不是催化剂，要做三个对比实验来证明。考点解读物质变化的判断【例1】（2017·益阳市）下列具有“益阳特色”的农副产品在加工过程中，主要发生化学变化的是（

）A．鲜鸭蛋制成松花皮蛋

C．茶叶压制成茶饼B．楠竹加工成凉席

D．油菜籽压榨出菜油考点1·核心例题考点解读解析：鲜鸭蛋制成松花皮蛋过程中包含着多个化学反应，例如氧化钙与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙与碳酸钾

反应生成碳酸钙和氢氧化钾等，故A正确；楠竹加工成凉席只是编织成凉席，没有新物质生成，属于物理变化，

故B错误；茶叶压制成茶饼只是压制成茶饼，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误；油菜籽压榨出菜油只是将其中的油提取出来，属于物理变化，故D错误。考点解读物质变化的判断【例1】（2017·益阳市）下列具有“益阳特色”的农副产品在加工过程中，主要发生化学变化的是（

）A．鲜鸭蛋制成松花皮蛋

C．茶叶压制成茶饼B．楠竹加工成凉席

D．油菜籽压榨出菜油考点1·核心例题A考点解读列。下列发射步骤中，一定涉及化学变化的是（

）A．加注燃料

C．卫星与火箭分离B．火箭点火起飞

D．进入预定轨道）2．（2017·聊城市）下列变化说法正确的是（A．蜡烛受热熔化和蜡烛燃烧都是物理变化B．海水“晒盐”和海水“制碱”都是物理变化C．葡萄光合作用和葡萄酿酒都是化学变化D．工业上制取氧气和实验室制取氧气都是化学变化·变式训练

1．（2017·十堰市）2016年12月，我国首颗“碳卫星”发射升空，使我国在大气二氧化碳监测方面跻身国际前BC考点解读铵态氮肥的性质【例2】（2017·无锡市）下列课外实验与物质的化学性质无关的是（

）A．用石墨做导电实验

B．用灼烧法区分棉纤维与羊毛纤维

C．用白糖、小苏打、柠檬酸等自制汽水

D．用紫甘蓝的酒精浸取液检验苹果汁与石灰水的酸碱性考点2·核心例题考点解读解析：用石墨做导电实验是利用石墨的导电性，属于物理性质，故A正确；用灼烧法区分棉纤维与羊毛纤维是利用燃烧时产生的气味进行区分，可燃性属于化学性质，故B错误；用白糖、小苏打、柠檬酸等自制汽水时小苏打和柠檬酸发生了化学反应，属于化学性质，故C错误；用紫甘蓝的酒精浸取液检验苹果汁与石灰水的酸碱性，属于化学性质，故D错误。考点解读铵态氮肥的性质考点2·核心例题【例2】（2017·无锡市）下列课外实验与物质的化学性质无关的是（

A

）A．用石墨做导电实验

B．用灼烧法区分棉纤维与羊毛纤维

C．用白糖、小苏打、柠檬酸等自制汽水

D．用紫甘蓝的酒精浸取液检验苹果汁与石灰水的酸碱性B．盐酸用于除锈

D．氢气用作燃料2．（2017·吉林省）下列物质的用途中，利用其化学性质的是（

）A．用水制冰

C．用干冰降雨B．用粮食酿酒

D．用木材制桌椅考点解读·变式训练1．（2017·贵港市）下列物质的用途，利用了物理性质的是（

C

）A．O2供给呼吸C．钢材做高压锅BA．死灰复燃

C．冰消雪融B．杯弓蛇影

D．铁杵磨针2．（2015·广东省）下列过程是通过物理变化获得能量的是（

）A．水力发电

C．炸药爆炸开山修路B．煤燃烧发电

D．汽油燃烧驱动汽车感悟中考1．（2017·广东省）下列变化属于化学变化的是（

A

）A感悟中考3．（2017·广州市）下列事实中，利用物质的化学性质的是（

）A．干冰用于人工降雨

B．汽油作燃料

C．铜作导线

D．石墨用于制铅笔芯B感悟中考原因是

（用化学方程式表示）。4．（2015·揭阳市）物质的用途与其性质密切相关。（1）铜常用于制作导线，因为其有良好的延展性和导电性。（2）氢氧化钙常用于建筑材料，因为其吸收二氧化碳变成坚固的CaCO3

（填化学式）。其反应的化学方程式为Ca(OH)2+CO2

===CaCO3↓+H2O

。（3）NaHCO3用于治疗胃酸（主要成分是盐酸）过多，其NaHCO3+HCl