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中西饮食文化比较读书笔记模板01思维导图读书笔记作者介绍内容摘要目录分析精彩摘录目录0305020406思维导图饮食文化饮食文化食材禁忌影响民俗礼仪饮食文化素食蔬菜水产食物影响面点酒水饮品中餐舶来品交流关键字分析思维导图内容摘要内容摘要本书从食材制作、餐桌礼仪、民俗禁忌比较了中西饮食文化的异同，分析了地理位置、气候特征、风俗习惯等因素影响下的中西饮食习惯的诸多差异，探讨了中西饮食文化之间的交流与影响，从食材、菜品、餐制和语言具体展示中西饮食文化间的交流及其产生的影响。读书笔记读书笔记没有看到想看的饮食文化冲突的内容但也有意外收获，以前一直不知道胃病是会传染的。吃饭，是人每日都要做的事，讲究一些不为过。到了系统层面，阅览一下跟平时的理解大致相当。《中西饮食文化的比较》讨论了中西方在原料种类、饮食文化、餐桌礼仪等方面的异同。但本该是色泽诱人的菜品却是灰白照，另外影视作品的插图也显地不伦不类，影响观感。在保持自我的特色和追求健康饮食的基础上，融合他国风味，兼容并蓄，才能更好地适应时代需求。目录分析第一节主食面点第二节素食蔬菜第三节肉禽水产第四节酒水饮品第一章中西食材制作比较第一节赴宴礼仪第三节用餐礼仪第二节餐具摆放第二章中西餐桌礼仪比较第二节ChopSuey——中餐在美国第一节食物的“舶来品”第三章中西饮食文化的交流与影响第四节谚语中的中西方饮食文化第三节分餐制与合餐制第三章中西饮食文化的交流与影响作者介绍同名作者介绍这是《中西饮食文化比较》的读书笔记模板，暂无该书作者的介绍。精彩摘录精彩摘录这是《

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