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第4节人体对食物的消化和吸收

（第二课时）

肛门胃小肠大肠口腔咽食管＿＿咀嚼＿搅拌食物的通道食物的通道消化道最膨大的部分，暂时＿＿食物消化道最＿的部位暂时储存＿＿牙齿舌储存长食物残渣消化道唾液腺消化腺肝脏胃腺胰腺肠腺分泌＿＿＿,含有淀粉酶初步消化＿＿＿人体最大的消化腺,分泌＿＿＿,促进＿＿＿的消化．分泌胃液，含有蛋白酶初步消化＿＿＿分泌胰液，含有多种酶，消化＿＿＿、————、————分泌肠液，含有多种酶，消化＿＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿．唾液淀粉胆汁脂肪蛋白质

蛋白质淀粉脂肪

蛋白质淀粉脂肪讨论：1）消化道的哪些器官可以进行消化作用？

2）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？3）口腔、胃、小肠内分别有哪些消化液？4）消化和吸收的最主要场所是哪里？唾液葡萄糖麦芽糖胰液肠液淀粉１．淀粉在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？

３．最终成为什么物质？食物的消化过程小肠氨基酸胰液肠液蛋白质１．蛋白质在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？３．最终成为什么物质？胃液多肽小肠甘油脂肪酸胰液肠液脂肪１．脂肪在哪里开始被消化？２．它们在哪里被彻底消化？

３．最终成为什么物质？胆汁小肠营养物质的吸收消化道各部分能够吸收哪些营养物质？营养物质通过消化道壁进入血液的过程就是吸收．

少量水、无机盐和部分维生素少量水和无机盐

水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小组合作探究：1、用手抚摸小肠的内外表面，有什么不同感觉？

2、用放大镜仔细观察小肠内表面，可以看到什么？小肠适于消化和吸收的结构特点小肠绒毛皱襞小肠结构毛细血管毛细淋巴管小肠绒毛放大小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺小肠适于消化吸收的结构特点：小肠长5～7米；皱襞和绒毛大大增加了小肠内表面积；小肠中有多种消化液；丰富的毛细血管和毛细淋巴管有利于营养物质吸收；假如我是………淀粉蛋白质脂肪我是淀粉我在_____里开始被消化，因为这里有我喜欢的______，然后我就变得有点甜；当我来到胃里，我又被折腾了一番，最后在_____里我彻底被消化成_____，最终被_____吸收了．小肠口腔淀粉酶小肠葡萄糖我是蛋白质我被牙齿舌头翻来俯去一番，我依然是我，但当我来到____里却遇到了酸酸的_____，它把我进行了初步消化，我以为没事了，可是当我来到_____时，又被折腾了半天，我最终变成了_____，然后被_____吸收了。小肠胃小肠氨基酸胃液我是脂肪我很油腻，所以我在口腔、胃里都完好无损，但是当我来到_____就吃了大大的苦头，有些苦涩的

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