第十章根及根茎类药材(狗脊-细辛)

南阳医专药学系天然药物学普通高等教育“十一五”国家级规划教材第十章根及根茎类【学习要求】1.掌握根及根茎类药材的含义及性状特点；掌握狗脊、绵马贯众的性状鉴别要点。2.熟悉狗脊、绵马贯众的来源、显微鉴别及主要化学成分的理化鉴别。3.了解狗脊、绵马贯众的药理作用、性味功效与用法用量。第一节根及根茎类天然药物的一般特征【概述】由于，天然药物中有的用根（白芍、当归），有的用根茎（黄连、川芎），有的用根及根茎（人参、丹参），两者互有联系，因此，将根及根茎类药材并入一章讲述。根及根茎是植物的两种不同器官，不同的外形和内部构造。一、根类天然药物含义：指药用为根或以根为主带有部分根茎的药材。（一）性状鉴别根的特性：根没有节、节间和叶，一般无芽。1.根的形状：

常为圆柱形或圆锥形，如防己，白芷；有的为团块状或纺锤形肥大块根，如何首乌；少数“马尾形”：根细长，集生于根茎上，如威灵仙、龙胆等。防己白芷威灵仙何首乌

2.根的表面：常有纹理，有的可见皮孔；顶端有的带有根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕，如人参等。3.根的质地：有的质重坚实，有的体轻松泡；折断时有的呈粉性（含淀粉粒）；或呈纤维性、角质状等。

4.根的断面：（1）首先区分是双子叶还是单子叶双子叶植物根：有一圈形成层的环纹；环内的木质部较环外的皮部大；中央无髓；自中心向外有放射状的纹理（菊花心），木部尤为明显；外表常有栓皮。甘草根茎甘草根单子叶植物根：有一圈内皮层的环纹；中柱一般较皮部为小；中央有髓部；自中心向外无放射状纹理；外表无木栓层，有的具较薄的栓化组织。双子叶植物根和根茎单子叶植物根和根茎木部大于皮部有放射状纹理有形成层根无髓根茎有髓木部小于皮部无放射状纹理无形成层根有髓根茎无髓双子叶与单子叶植物根及根茎性状区别（2）注意根的断面组织中有无分泌物散布，如伞形科植物当归、白芷等含有黄棕色油点。当归（二）显微鉴别1.双子叶植物根（1）一般构造：自外而内依次为——①周皮—由木栓层、木栓形成层及栓内层组成；②栓内层—通常为数列细胞，又名次生皮层；③维管束—一般为无限外韧型，由韧皮部、形成层、木质部组成。④形成层—连续成环，或束间形成层不明显。⑤次生木质部—占根的大部分，由导管、管胞、木薄壁细胞或木纤维组成，射线较明显。⑥初生木质部—位于中央，其原生木质部束呈星角状，星角的数目随科属种类而不同，有鉴定参考意义，如怀牛膝为二个角，属二原型。⑦一般无髓。双子叶植物根横切面构造简图

强调：双子叶植物次生构造不发达的根1.为极少数生药,如:川乌,龙胆；2.与双子叶植物根的一般构造的三大区别是：有表皮、内皮层和髓。

（2）双子叶植物根的异常构造①多环性异型同心环维管束，如牛膝、川牛膝；②皮层异型维管束，如何首乌；③韧皮部与木质部交错排列，如大戟、南沙参；④具内涵韧皮部，如华山参。

何首乌商陆川牛膝2.单子叶植物根（1）根一般均具初生构造。（2）表皮细胞一列，无木栓层，细胞外壁一般无角质层。（3）少数根的表皮细胞进行切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。（4）皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点通常明显。（5）中柱与皮层的界限分明，直径较小。（6）维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，无形成层。髓明显。二、根茎类天然药物（一）性状鉴别根茎类—是地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。根茎类生药—系指地下茎或带有少许根部的地下茎药材，鳞茎则带有肉质鳞叶。根茎的形状—有圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。根茎：1.有节和节间，2.叶、叶柄基部或叶痕；3.芽或芽痕；4.茎基和茎痕；5.不定根或根痕。鳞茎：1.呈扁平皿状，节间极短。2.蕨类植物的根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛。

根茎的横断面：首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎；

1.双子叶植物根茎：正常构造：维管束环状排列、有髓。异常构造：髓部维管束，维管束环状排列；内生韧皮部。

2.单子叶植物根茎：（1）内皮层环纹；（2）皮层及中柱均有维管束散布；（3）髓部不明显。

黄连知母1.双子叶植物根茎（1）外表常有木栓层，少数有表皮：如木栓形成层发生在皮层外方，则初生皮层仍然存在，如黄连等；（2）有些根茎仅有栓内层细胞构成次生次层。（3）皮层中有根迹维束或叶迹维管束斜向通过，内皮层多不明显。（4）中柱外方部位有的具厚壁组织，如纤维和石细胞群，常排成不连续的环。（5）维管束大多为无限外韧型，少数为双韧型，多呈环状排列，束间被射线分隔。（6）髓和髓射线。

（二）显微鉴别2.单子叶植物根茎（1）表皮细胞一列，少数根茎皮层外部细胞木栓化，形成后生皮层，如藜芦等；（2）皮层明显，常有叶迹维管束散在；（3）内皮层通常可见，较粗大的根茎则不明显；（4）中柱中有多数维管束散布;维管束大多为有限外韧型，也有周木型；（5）髓部不明显。通常为：（1）表皮一列，下皮层为数列厚壁细胞；（2）内部为薄壁细胞组成的基本组织；（3）一般具网状中柱；（4）因根茎叶隙的纵向延伸和互相重叠，将维管系统分割成束，横切面观可见断续环状排列的周韧型维管束，每一维管束外围有内皮层，网状中柱的一个维管束又称分体中柱。分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴定品种的重要依据。（5）在环列的分体中柱的外方，有叶迹维管束。如绵马贯众。（6）有的根茎具双韧管状中柱。木质部排成环圈，其里外两侧均有韧皮部及内皮层环，中央有髓部，如狗脊。3.蕨类植物根茎首先观察结构：应根据维管束类型和排列形式，决定其为蕨类植物根茎，还是双子叶植物或单子叶植物的根茎。观察分泌组织：如川芎、苍术等有油室；石菖蒲、干姜等有油细胞。单子叶植物根茎中常有粘液细胞，其中常含针晶束，如半夏、白及等。观察厚壁组织：如苍术的木栓层中有石细胞带，黄连（味连）的皮层及中柱外方部位均有石细胞。观察内含物：多数根茎类中药含有淀粉粒，有的含有菊糖而无淀