常见的分散系 胶体 高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

专题1物质的分类及计量

——物质的分散系常见的分散系胶体自然界的丁达尔现象(自然界的丁达尔现象)概念分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种物质中所形成的混合物分散质：被分散的物质分散剂：起容纳分散质作用的物质①分散系:混合物②相对多少:分散剂>分散质油水泥水NaCl溶液分散剂分散质分散系水小油滴水小土粒水Na+和Cl-分散系的分类按分散质粒子大小分类溶液<1nm

胶体1nm～100nm

浊液>100nm分散系溶液悬（乳）浊液胶体分散系粒子的直径外观、稳定性能否透过滤纸能否透过半透膜实例<1nm>100nm1nm～100nm均一、透明、稳定不均一、不透明、不稳定均一、透明、较稳定能不能能能不能不能食盐水、糖水淀粉胶体、Fe(OH)3胶体泥浆水、牛奶1.下列分散系中，分散质微粒直径最大的是(

)A．新制氢氧化铜悬浊液B．淀粉溶液C．溴的四氯化碳溶液D．豆浆2.根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的(

)A．溶液 B．悬浊液C．乳浊液 D．胶体AD分散剂胶体类型实例气体液体固体胶体的分类被污染的空气云、雾烟、灰尘肥皂泡牛奶油漆、豆浆、淀粉溶液泡沫塑料珍珠有色玻璃气溶胶液溶胶固溶胶雾烟按分散剂状态分类操作步骤：1.取25ml的蒸馏水，并煮沸原理：2.向沸水中滴加5-6滴饱和FeCl3溶液3.继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热现象：(胶体)【注意】

不用自来水，不能长时间加热，不能搅拌，

否则会产生沉淀FeCl3+3H2OFe(OH)3（胶体）+3HCl▲Fe(OH)3胶体的制备1.能否直接用饱和FeCl3溶液与NaOH溶液反应制备Fe(OH)3胶体？不能，会立即产生沉淀，而不能生成胶体胶体的性质性质1.丁达尔现象性质2.介稳性性质3.聚沉性质4.渗析

用激光笔光束分别照射置于暗处的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察有何现象？有一条光亮的“通路”无通路胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能

“丁达尔效应”【胶体与溶液的鉴别方法】

“丁达尔效应”【结论】Fe(OH)3胶体CuSO4溶液电泳胶体分散质微粒细小，具有巨大的比表面积（单位质量具有的表面积），能较强地吸附电性相同的离子，从而形成带电微粒（胶粒）。这些胶体粒子在外电场的作用下会发生定向移动，如氢氧化铁胶体微粒带正电荷，在通电的情况下胶体微粒向与直流电源负极相连的一极移动，这种现象称为电泳。胶体不带电，胶体粒子带电【注意】2.介稳性——稳定性介于溶液与浊液之间主要原因：胶体粒子带电次要原因：布朗运动3.聚沉——胶粒聚集形成沉淀析出的过程胶体聚沉的条件加热加电解质溶液加带相反电荷胶粒的胶体河海交汇处易形成沙洲3.聚沉——胶粒聚集形成沉淀析出的过程【应用】①淀粉溶液加热变成浆糊凝胶②卤水点豆腐③

明矾净水④钢笔：不同牌子的墨水不能混用【提问】

如果往Fe(OH)3胶体中加稀H2SO4，

会有什么现象？先出现红褐色沉淀，沉淀再溶解，液体变为黄色4.渗析

泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）溶液(氯化钠)溶液半透膜水——