第14课 明清时期的经济、科技与文化

第14课明清时期的经济、科技与文化第六单元明清统一多民族国家进一步巩固与封建统治危机收好这份明朝穿越指南！如果有一天穿越到明朝，不要慌，只要拿出这本《到明朝打卡生活》，就能全方位了解明朝的衣食住行、社会文化。

明朝穿越指南穿越明朝去种田？！花生马铃薯玉米番茄辣椒木瓜菠萝番薯目

录明清文化明清科技明清社会经济的发展第14课明清时期的经济、科技与文化一明清社会经济的发展明清社会经济的发展到康熙五十一年（1712年）颁布“滋生人丁、永不加赋”时，全国人口达到二千四百六十万。但值得注意的是，乾隆六年（1741年）统计时，人口数字竟达到一亿四千万。从此以后，全国人口历年大幅度增加，到道光二十年（1840年）鸦片战争爆发的这一年，全国人口达到了四亿一千二百八十一万。——王振芳、王秩英《中国古代经济制度史》盛世之下的人口大爆炸明清社会经济的发展（一）农业的发展——土地乾隆年间垦荒执照1、政府鼓励垦荒明朝颁布一系列奖励垦荒的政策与措施2、河流治理

清朝对河流的治理，取得显著成效，有利于土地的利用，

免除赋税一系列措施，提高土地利用率，促进农业生产自明朝中期起，高产作物玉米、番薯（地瓜）、马铃薯自海外传入中国，它们不仅单位亩产量大，而且适应性强，不与五谷争地，旱地、山地等处皆可种植，因此得到广泛传播，在一定程度上缓解了人口增长对土地造成的压力。烟草、花生等也大致于同时引进。明清时期，棉、麻、桑、茶、甘蔗、果木等的种植日益广泛，产品大量流入市场。

——摘编自张帆《中国古代简史（第二版）》清朝前期玉米、甘薯推广种植图高产粮食作物玉米、甘薯的推广种植明清社会经济的发展（一）农业的发展——农作物（一）农业的发展——农作物明清社会经济的发展①高产粮食作物玉米、甘薯的推广种植，粮食产量大幅度提高；②江南等地农业的多种经营日益兴盛；③经济作物品种繁多（棉花等），种植广泛。④

农产品商品化程度提高外省巨商,鳞集辐辏,搬运不绝，以致本省（湖广）米价腾涌。——（明）邵陛《两台奏议》江浙地狭人稠、本地所出之米，纳粮外，不足供本地之食，必赖客米接济。——（明）《南浔镇志》——粮食生产与商业联系紧密苏湖熟，天下足湖广熟，天下足（一）农业的发展明清社会经济的发展（二）手工业的发展明清社会经济的发展1、私营手工业超过官营手工业占据主导地位（明中叶以后）“景德镇官窑的制瓷业，有58座，而民窑已超过了900座，民窑所烧造的薄胎纯白器、青花以及各种颜色釉等都能与官窑媲美，甚至还超过官窑的水平。”—《瓷都史话》景德镇烧窑图（二）手工业的发展明清社会经济的发展2、出现了新的经营方式：开设工场（资本主义萌芽）①时间：明朝后期②地点：南方③行业：丝织、榨油、制瓷等行业④特点：使用自由雇佣劳动（“机户出资，织工出力”、“计工受值”）进行较大规模的生产。（二）手工业的发展明清社会经济的发展3、各行业都有不同程度的进步（制瓷业等）清康熙款黄釉锥把瓶清雍正款墨彩山水人物长颈瓶清乾隆款粉彩镂空三友转心瓶

《盛世滋生图》，俗称《姑苏繁华图》。乾隆二十四年由著名画家徐杨创作。长1225厘米，宽35.5厘米。据统计，画中约有12000余人，近400只船，50多座桥，200多家店铺，2000多栋房屋，反映了清朝中期苏州商业的繁荣景象。清·徐杨·《盛世滋生图》（局部）徽商（新安商人）依靠经营盐业致富，经商涉及丝绸、铁器、茶叶、棉花、票号等晋商（山右商人）依靠经营盐业致富，经商涉及茶叶、木材、粮食、典当等1、商帮：明清时期形成的地域性的商人群体，以血缘、乡谊作为纽带，以会馆、会所进行联络第一家票号日升昌记平遥华北第一镖局红顶商人胡雪岩山陕会馆（三）商业的发展明清社会经济的发展四大商业名镇

河南朱仙镇广东佛山江西景德镇湖北汉口2、工商业中心出现（三）商业的发展明清社会经济的发展3、白银成为普遍使用的货币——中国成为世界市场的重要组成部分原因：美洲白银大量涌入西欧迫切需要质优价廉的中国商品，香料、药材、茶叶、瓷器、丝绸等物都深受西欧人的欢迎。由于多年战争和自然灾害的影响，西欧能向外输出售于东方的货物却非常有限，必须用现金即贵金属白银货币支付。它们只好携带大量银子来中国购买货物贩回国内倾销。 ——陈昆《明朝中后期世界白银为何大量流入中国》海外白银的来源，主要是欧洲、美洲和日本。晚明由海外输入的白银总量，大概是国内产银总量的十倍。美国学者艾维四认为，1530年到1570年，中国最重要的白银来源是日本;1570年以后，美洲白银成为最重要的来源。——卜宪群主编《中国通史》（三）商业的发展明清社会经济的发展二明清科技医学：李时珍（明），《本草纲目》，被誉为“东方药物巨典”。农学：徐光启（明），《农政全书》，被称为农业百科全书，是我国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍。工艺学：宋应星（明），《天工开物》，被誉为“中国17世纪的工艺百科全书”。地理学：徐弘祖（明），《徐霞客游记》，是一部地理和地质学名著。《本草纲目》书影《农政全书》书影《天工开物》书影

（一）传统科技明清科技

（一）传统科技水利业：水利专家潘季驯《两河管见》《河防一览》等著作

傅泽洪《行水金鉴》——古代治理河流水患的集大成著作古代建筑：江南园林、紫禁城、圆明园等明清科技明朝后期：意大利传教士利玛窦等来华，与一些开明的中国士大夫合作翻译西方科学书籍，在一定范围内传播了西方科技知识。《四库全书》收录的《几何原本》（二）西方科技传入明清科技明朝后期：意大利传教士利玛窦等来华，与一些开明的中国士大夫合作翻译西方科学书籍，在一定范围内传播了西方科技知识。清朝前期：传教士运用欧洲先进测绘技术，帮助清廷绘制了精确的全国地图。李之藻、利玛窦《坤舆万国全图》，现藏于南京博物院（二）西方科技传入明清科技三明清文化（一）明代重视儒学明清文化科举考试中四书部分以程朱理学为正统学说科举考试以官方编著的，《五经大全》《四书大全》《性理大全》为具体内容科举考试以八股文为文章格式

——束缚了士人的思想和创造力（二）陆王心学“心”作为宇宙万物的本原，“心即理”；反省内心可得“天理”(主观唯心主义)。“心外无物”“心外无理”(主观唯心主义)；提出“致良知”(核心)；“知行合一”。【方法论】

①背景：程朱理学获得官方尊崇后，禁锢人们思想，逐渐失去活力②代表人物：陆九渊

（心学开创者）

王阳明（心学集大成者）明清文化李贽材料一：“吃饭穿衣，即是人伦物理。”——《焚书》材料二：夫天生一人，自有一人之用，不待取给于孔子而后足也。若必待取足于孔子，则千古以前无孔子，终不得为人乎？——《焚书》

材料三:李贽说：“有好女子便立家，何必男儿？”并赞扬卓文君私奔再嫁司马相如“当大喜，何耻为？”——李贽《初谭集》《藏书》①提倡个性自由，蔑视权威和教条②反对孔孟权威，反对儒家传统伦理道德标准③提倡男女平等历史纵横（二）明清进步思想家2、明清三先生/清初三大儒——摆脱空谈，注重实践，关注国计民生，开创了新的学术风气黄宗羲顾炎武王夫之明清文化明末清初三大家：黄宗羲、顾炎武、王夫之提出“工商皆本”天子之所是未必是，天子之所非未必非。——《明夷待访录》黄宗羲（1610－1695），浙江余姚人，字太冲，一字德冰，号南雷，别号梨洲老人、梨洲山人、蓝水渔人、鱼澄洞主、等。抨击君主专制制度世儒不察，以工商为末，妄议抑之。夫工固圣王之所欲者，商又使其愿出于途者，盖皆本也。——《明夷待访录》历史纵横提出“众治”顾炎武（1613—1682），本名顾绛，字宁人，人称亭林先生，南直隶昆山（今江苏昆山市）人。人君之于天下不能以独治也，独治之而刑繁矣，众治之而刑措矣。——《日知录》倡导“经世致用”凡文之不关于六经之指、当世之务者,一切不为。——《亭林文集》卷四,《与人书》保国者，其君其臣肉食者谋之；保天下者，匹夫之贱与有责焉耳矣！——《日知录》历史纵横明末清初三大家：黄宗羲、顾炎武、王夫之反对君主专制制度，提出“循天下之公”。以天下论者，必循天下之公，天下非夷狄盗逆之所可私，而抑非一姓之私也。——《读通鉴论》

王夫之（1619－1692），字而农，号姜斋，人称“船山先生，湖广衡阳县（今湖南省衡阳市）人明末清初三大家：黄宗羲、顾炎武、王夫之历史纵横（二）明清进步思想家2、明清三先生/清初三大儒政治经济思想抨击君主专制制度反对重农抑商，主张工商皆本批判理学空谈，主张经世致用学术研究应与现实相结合明清文化（三）乾嘉学派明清文化主要创始人：顾炎武（明末清初）技能：搜集钩沉，辑佚许多亡佚的文献典籍主张：实事求是地解释经义意义：乾嘉学派对我国古代典籍与学术、思想进行了系统的大规模的整理、总结与研究，为发展和传承古代文化作出重要贡献顾炎武（四）典籍明清文化明成祖时：编成了中国古代最大的类书——《永乐大典》清康熙时所编《古今图书集成》，是一部大型百科全书，现存规模最大的一部清宫铜活字印刷的书籍清乾隆后期：编成了中国古代最大的丛书——《四库全书》中国国家图书馆藏（卷2264-2265）《四库全书》（局部）书影作品作者成书时间地位《三国演义》罗贯中元末明初第一部长篇历史小说《水浒传》施耐庵第一部以农民起