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文档简介

用小刀将数十只萤火虫的发光器割下,干燥后研磨成粉末,取三等份分别装入三支试管,各加入少量水使之混合,置于暗处,可见试管内有淡黄色荧光出现,约过15分钟荧光消失萤火虫发光器AB医用葡萄糖溶液2mlATP注射液2ml蒸馏水2mlCBA萤火虫发光器的经典实验C问题思考:1.选择萤火虫的发光器为实验材料的优点。(参考答案:主要是它发光的现象容易观察等)2.将发光器捣碎的目的:(参考答案:增大发光细胞与溶液接触面积,加快化学反应速度。)

3.本实验的原理是:(参考答案:蒸馏水不是能源物质,葡萄糖不是直接的能源物质,他们都不会使熄灭的离体发光器重新发光,而ATP能使离体的发光器重新发光)二、ATP的结构简式

H—N—HCNNCC—HCCHOOOHNNOHCOPO~PO~POHCHHCOHOHOHHCCHOHOHPPPP

P

P

A—P~P~P

腺嘌呤高能磷酸键核糖腺苷(A)ATP分子结构简式三个磷酸基团三磷酸腺苷~~(一)名称三磷酸腺苷(二)结构简式A-P~P~PA——腺苷腺嘌呤核糖三个磷酸基团腺苷P——磷酸基团~

——高能磷酸键(三)ATP与ADP的相互转化ATPPi++能量水解酶合成酶ADPATPADPPi能量细胞分裂主动运输肌肉收缩神经传导Pi能量动物和人的呼吸作用绿色植物呼吸光合水解酶合成酶吸能反应放能反应ATP与ADP的物质循环过程并非可逆反应。反应条件能量来源发生场所植物:_____________________动物、真菌和大多数细菌:____________(1)生理过程光合作用、呼吸作用呼吸作用

(2)场所:线粒体、_____________、叶绿体。细胞质基质(四)ATP的来源例:在下列几种化合物的化学组成中,“○”中所对应的含义最接近的是()

A.①和② B.①和③C.③和④ D.⑤和⑥D例:如图是人体细胞代谢部分简图。图中甲表示ATP,下列有关叙述错误的是()

A.甲→乙→丙→丁过程中,起催化作用的酶空间结构不同B.丙是RNA的基本组成单位之一C.丁由腺嘌呤和核糖组成,而戊可用于甲的合成D.在红细胞吸收葡萄糖时,细胞中乙的含量会显著增加D例:如图是玉米叶肉细胞中ATP的合成与分解示意图,下列叙述正确的是()A.无氧条件下,光能是叶肉细胞内能量1的唯一来源B.有氧条件下,合成ATP的场所只有线粒体和叶绿体C.能量2可以用于叶绿体中H2O的光解D.能量2可以用于吸能反应D二.探究酵母菌的呼吸方式酵母菌是一种单细胞真菌,在有氧和无氧条件下都能生存,属于兼性厌氧菌。使澄清的石灰水变混浊,也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据石灰水浑浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短,可检测酵母菌培养液中CO2的产生情况。橙色的重铬酸钾溶液,在酸性条件下与酒精发生化学反应,变成灰绿色。1、实验原理CO2的检测酒精的检测2、实验装置3.如何检测因变量?澄清石灰水变浑浊程度溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄时间长短可用于检测CO2的多少。重铬酸钾在酸性条件下与酒精可发生化学反应,变成灰绿色。从而检测是否产生了酒精。4.此实验有哪些无关变量?食用酵母菌的数量;葡萄糖的浓度和体积;石灰水的浓度和体积;温度;培养时间;PH值;检测试剂的浓度和体积等。5.此实验是如何控制无关变量从而避免无关变量对实验结果的干扰?无关变量要相同且适宜。6.对装置一为什么要间歇性地通气?既保证NaOH能完全充分吸收空气中的CO2,又要保证培养瓶中O2充足。7.如何对装置一进行改进以确定NaOH完全吸收了空气中的CO2?在前二个锥形瓶之间再加一个装石灰水的锥形瓶。8.随时间延长无氧和有氧培养液中的酵母菌数量相等吗?为什么?很可能不等。因为环境条件不同,无氧条件下无氧呼吸为其繁殖提供的能量少。9.随时间延长无氧和有氧培养液中的酵母菌数量变化趋势?原因何在?先增加后减少。有氧条件下,营养物质的减少,PH的降低。无氧条件下,营养物质的减少,PH的降低,酒精的积累等10.如何保证本实验中产生的CO2和酒精确实是酵母菌而不是其它生物细胞呼吸的结果?通入无菌空气;对装置和葡萄糖溶液灭菌处理。11.若在装置一的滤液中也检测有酒精,可能的原因是什么?操作不当,A瓶中的某些酵母菌处于相对缺氧状态。1、可根据

来判断甲、乙两装置中产生CO2的多少。2、CO2还可以用

检测,根据其

来判断产生的CO2的多少。石灰水变浑浊的程度溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄的时间长短光合作用光能ATP有机物呼吸作用ATPATP是细胞各项生命活动的直接能源细胞呼吸细胞内CO2细胞呼吸O2O2呼吸运动呼吸系统血液循环血液循环呼吸系统CO2气体运输呼吸概念:课本91页一、细胞呼吸发生场所:实质:底物:产物:释放能量去向:活细胞内分解有机物,释放能量有机物(包括

;其中最主要的是糖类中的

。)

无机物:

。小分子和有机物:

ATP、热能糖类油脂蛋白质葡萄糖CO2H2OCO2

和酒精乳酸细胞呼吸的类型有氧呼吸无氧呼吸——主要葡萄糖丙酮酸少量能量酶热能散失少量ATP[H]少量能量热能散失少量ATP[H]酶H2OCO2O2酶H2O大量能量热能散失大量ATP①过程图解细胞质基质(一)有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O2*6CO2+12H2O*

+能量酶1161kJATP1709kJ热能1mol葡萄糖氧化分解2870kJ能量②总反应式C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶面粉水?酵母粉葡萄蔗糖酵母菌的需氧呼吸酵母菌的厌氧呼吸发面太久含水量增加?松软?细胞质基质葡萄糖丙酮酸酶2C2H5OH+2CO2+少量能量2C3H6O3+少量能量?酶①过程、场所(二)无氧呼吸少量能量[H]Ⅰ.酵母菌、大多数高等植物(在水淹等缺氧条件下)C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量酶②类型及典型代表应用:酿酒工业(乙醇发酵)Ⅱ.乳酸菌、高等动物(缺氧或剧烈运动时)玉米的胚、马铃薯的块茎、甜菜的块根等C6H12O62C3H6O3+能量酶应用:酸奶制作、泡菜制作(乳酸发酵)61.08kJATP135.57kJ热能1mol葡萄糖分解196.65kJ能量2870kJ能量?来源去路有氧呼吸无氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸[H]ATP葡萄糖和水葡萄糖还原丙酮酸三个阶段都产生只在第一阶段产生用于各项生命活动与O2结合生成H2O有氧呼吸与无氧呼吸中[H]和ATP的来源与去路(三)有氧呼吸与无氧呼吸比较(三)有氧呼吸与无氧呼吸比较有氧呼吸无氧呼吸区别条件场所分解程度产物能量释放联系实质过程需氧不需氧彻底氧化不彻底氧化细胞质基质、线粒体CO2、H2O、ATP①CO2、酒精、ATP

②乳酸、ATP大量少量第一阶段完全相同氧化分解有机物,释放能量①为生命活动提供能量(ATP)②为细胞内的物质转化提供原料意义细胞代谢的中心细胞质基质例:判断下列说法的正误(1)有氧呼吸只有在第三阶段才能产生ATP(2)有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中(3)呼吸作用产生的能量均以热能释放(4)细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和[H]的反应,只发生在细胞有氧时例:判断下列说法的正误(5)无氧呼吸能产生ATP,但没有[H]的生成过程(6)无氧呼吸不需O2参与,该过程最终有[H]的积累(7)人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产物例:下列关于“葡萄糖―→丙酮酸―→CO2”的过程的叙述,错误的是()A.①过程可在植物细胞中进行,也可在动物细胞中进行B.②过程可能产生ATP,也可能不产生ATPC.②过程可产生[H],也可消耗[H]D.①过程可在线粒体中进行,也可在细胞质基质中进行①②D例:如图表示细胞呼吸作用的过程,其中①~③代表有关生理过程发生的场所,甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是()A.①和②都是线粒体的组成部分B.在②和③中都能产生大量的ATPC.在②和③中所含酶的种类相同D.甲、乙分别代表丙酮酸、[H]D选项呼吸类型[H]的来源[H]的用途A有氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成水B有氧呼吸来源于葡萄糖和水用于生成水C无氧呼吸来源于葡萄糖和水用于生成乳酸D无氧呼吸只来源于葡萄糖用于生成酒精例:下列关于在人体细胞呼吸过程中,[H]的来源和用途的叙述,最准确的是()B温度呼吸速率(1)温度三、影响细胞呼吸的因素主要影响呼吸酶的活性(2)水水是一切生化反应的介质和细胞呼吸的重要原料,一般含水量越高的生物或组织细胞,细胞呼吸越旺盛。(3)CO2过高CO2抑制细胞呼吸应用:增加CO2的浓度保鲜能进行需氧呼吸,厌氧呼吸产物是酒精和CO2的生物O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0(4)O2浓度(等于需氧呼吸释放的CO2量,表示需氧呼吸强度)(表示总呼吸强度)O点:

OA段:A点以后:需氧呼吸厌氧呼吸并存只有有氧呼吸A只有厌氧呼吸曲线分析:1、d点二氧化碳的释放量很高:

2、a点是否存在需氧呼吸,为什么?3、c点以后两曲线重合表示的生物学含义是什么?厌氧呼吸旺盛有,植物在吸收氧气O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0(等于需氧呼吸释放的CO2量,表示需氧呼吸强度)(表示总呼吸强度)只进行需氧呼吸曲线分析:4、d-a二氧化碳的释放量减少的主要原因是:5、a-cCO2释放量增加的原因是:氧气增加,厌氧呼吸逐渐减弱氧气增加,需氧呼吸逐渐增强O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0(等于需氧呼吸释放的CO2量,表示需氧呼吸强度)(表示总呼吸强度)6、贮藏水果、种子时氧气浓度为到____对应的浓度时,最有利于贮藏,原因是?a点曲线分析:厌氧呼吸受抑制,需氧呼吸还很微弱,有机物分解最少O2吸收量acdCO2释放量O2浓度气体交换相对值0(等于需氧呼吸释放的CO2量,表示需氧呼吸强度)(表示总呼吸强度)例:测定下列哪一项,可简便且准确判断贮存的小麦种子的细胞呼吸方式()A.有无酒精生成B.有无水生成C.有无有机物消耗D.O2消耗量与CO2生成量的比值D例:如图表示某植物的非绿色器官在氧浓度为a、b、c、d时,CO2释放量和O2吸收量的变化。下列相关叙述正确的是()A.氧浓度为a时,最适于储藏该植物器官,此时呼吸产物除CO2外还有酒精和乳酸B.氧浓度为b时,无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的5倍C.氧浓度为c时,只进行有氧呼吸D.氧浓度为d时,有氧呼吸强度与无氧呼吸强度相等B例:不同种类的生物在不同的条件下,呼吸作用方式不同。若分解底物是葡萄糖,下列对呼吸作用方式的判断不正确的是()A.若只释放CO2,不消耗O2,则细胞只进行无氧呼吸B.若CO2的释放量多于O2的吸收量,则细胞既进行有氧呼吸,也进行无氧呼吸C.若CO2的释放量等于O2的吸收量,则细胞只进行有氧呼吸或同时进行有氧呼吸和产生乳酸的无氧呼吸D.若既不吸收O2同时也不释放CO2,则说明该细胞已经死亡D细胞呼吸方式的判断反应物和产物消耗O2———一定存在有氧呼吸产生H2O——一定存在有氧呼吸有酒精或乳酸——一定存在无氧呼吸无CO2释放——一定为产生乳酸的无氧呼吸细胞呼吸方式的判断据物质量的关系CO2=O2——只进行有氧呼吸CO2>

O2——两种呼吸方式并存,差值为无氧呼吸强度CO2<

O2——存在脂类氧化分解细胞呼吸原理的应用:1.农业生产方面-----促进细胞呼吸的应用①中耕松土,提高土壤通气能力,促进根的需氧呼吸,从而促进对矿质离子的吸收,有利于增产。②种子萌发前浸种,增加含水量,促进呼吸从而促进萌发。③夜间适当低温,降低细胞呼吸,减少有机物消耗。细胞呼吸原理的应用:2.食物保存方面-----抑制细胞呼吸的应用①果蔬保鲜:低温、低氧、湿度适中②粮食储藏:低温、低氧、干燥、通风细胞呼吸原理的应用:①酿酒先通气:后密封:增强需氧呼吸,促进酵母菌迅速增殖促进酒精发酵②制作泡菜、酸奶严格控制无氧条件:促进乳酸发酵3.发酵工程方面练一练1、对有氧呼吸原理的应用包扎伤口应选用_________的创可贴,抑制厌氧菌的无氧呼吸。提倡慢跑等有氧运动使细胞进行____________,避免肌细胞产生大量____________。及时松土有利于植物_____________,促进根系的生长。同时,松土透气还有利于土壤中_____微生物的生长繁殖,促进微生物对土壤中有机物的____,从而有利于植物对无机盐的吸收。稻田定期排水有利于根系_________,防止幼根因缺氧变黑、腐烂。在氧气充足和具有酒精底物的条件下,醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。例:下列是对细胞呼吸的相关叙述,错误的是()同一叶片在不同生长发育时期,其细胞呼吸速率有差异低氧环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物量少粮食种子适宜在零上低温、低氧和中等湿度的环境中储藏温室大棚中,可以通过夜间适当降温来提高农作物的产量C例:下列与微生物呼吸有关的叙述,错误的是()A.肺炎双球菌无线粒体,但能进行有氧呼吸B.与细菌呼吸有关的酶由拟核中的基因编码指导合成C.破伤风芽孢杆菌适宜生活在有氧的环境中D.有氧和无氧时,酵母菌呼吸作用产物不同C例:细胞呼吸原理广泛应用于生产实践中。下表中有关措施与对应的目的不恰当的是()选项应用措施目的A种子储存晒干降低自由水含量,降低细胞呼吸强度B乳酸菌制作酸奶先通气,后密封加快乳酸菌繁殖,有利于乳酸发酵C水果保鲜低温降低酶的活性,降低细胞呼吸D栽种农作物疏松土壤促进根有氧呼吸,利于吸收无机盐B例:下列关于生物体中细胞呼吸的叙述,错误的是()植物在黑暗中可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸食物链上传递的能量有一部分通过细胞呼吸散失有氧呼吸和无氧呼吸的产物分别是葡萄糖和乳酸植物光合作用和呼吸作用过程中都可以合成ATPC例:下图是细胞中糖类合成与分解过程示意图。下列叙述正确的是() 过程①只在线粒体中进行,过程②只在叶绿体中进行过程①产生的能量全部储存在ATP中过程②产生的(CH2O)中的氧全部来自H2O过程①和②中均能产生[H],二者还原的物质不同D例:“有氧运动”近年来成为一个很流行的词汇,得到很多学者和专家的推崇,它是指人体吸入的氧气与需求相等,达到生理上的平衡状态。如图所示为人体运动强度与血液中乳酸含量和氧气消耗率的关系。结合所学知识,分析下列说法正确的是()A.AB段为有氧呼吸,BC段为有氧呼吸和无氧呼吸,CD段为无氧呼吸B.运动强度大于C后,肌肉细胞CO2的产生量将大于O2消耗量C.与AB段相比,图中BD段的特点是CO2产生量大于

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