《老年活动策划与组织》课程标准

《老年活动策划与组织》课程标准适用的专业集群/专业群智慧健康养老服务与管理适用专业智慧健康养老服务与管理修读学期第2或3学期制订时间2022.12课程代码LC99013B课程学时54课程学分3课程类型B类（理论＋实践）课程性质必修课课程类别专业领域课1+X证书融入证书名称1+X老年康体指导师1+X失智老年人照护融入内容掌握为自理、半自理（半失能）、失能、失智（认知症）老年人策划活动、制定活动计划、组织活动的知识、能力、素质。合作开发企业课程团队成员执笔人审核人一、课程定位本课程是高等职业教育专科智慧健康养老服务与管理专业（原专业：老年服务与管理）的专业核心课程，是关于认知老年活动、策划与组织老年活动，促进老年人精神文化生活、身心健康的岗位能力课程。先修课程《老年学基础》《沟通与礼仪》《社会调查方法》等，使学生了解老年人、尊重老年人，具备与老年人交流沟通的意识和基本的老年人需求评估能力；《老年手工制作》锻炼学生的手工类活动技能，掌握一门具体技术与老年人交流；后续课程《健康团体促进活动》将本门课的服务理念继续应用于团体老年活动实践中。本课程以培养德技并修的高素质技能人才为目标，以满足老年照护岗、社会工作岗位的任职需求为出发点，对接养老护理员国家职业技能等级标准，有机融入老年照护、康体指导师等1+X证书的考证内容，对标全国职业院校技能大赛养老服务技能赛项内容，培养学生针对不同的老年人群策划与组织不同的专业性老年活动的素质、知识和能力，能在养老机构、社区、居家从事老年活动等精神文化工作。二、课程设计思路基于岗课赛证融通理念，坚持知行合一主线，将授课内容划分为老年活动策划与组织实施、活力老年人康乐活动服务、特殊老年人辅疗活动服务等三个模块13个项目。三大模块遵循学生认知发展规律，构建了从方法到实务、从角色扮演到岗位实境、从活力自理老人到轻度认知症、行动不便、半失能等特殊老人群体的进阶发展课程结构。三、课程学习目标1.素质目标培养学生“爱心、公益、专业、坚守”的专业价值观，培养学生孝老爱亲的优秀品德，提升学生沟通交流、团结协作、解决问题的能力，激发学生的创新意识，增强学生扎根养老服务业、服务老龄社会、提升养老品质的责任感和使命感。2.知识目标掌握与智慧健康养老服务与管理专业人才培养对应的老年活动认知、活动调研、活动类型、活动方案、活动要点、活动评估等流程中的应知应会知识。3.能力目标能够面向不同类型老年人，从老年人的活动需求和能力出发，开展有针对性的活动策划，规范地撰写活动方案，实施有序的活动现场组织，并能进行创新性活动改造等方面的专业能力。四、课程典型工作任务1.老年活动认知。认识本门课程的定位、目标、意义等，确立学习小组。认识老年活动的定义、分类与功能等。认识老年活动策划的原则、功能，老年活动策划者的价值观、素质、知识、技能等方面要求。2.老年活动调研。采用正确的调研方法，对活动相关人的需求和能力进行调研，分析活动定位和可行性。3.活动主题策划。根据策划方法，对不同的老年人开展不同主题的策划方案。4.活动方案撰写。按照活动策划方案的格式、结构、内容等规范进行方案的撰写。5.活动统筹管理。制定老年活动预算表、制定活动进度管理表和综合活动安排表。6.活动评估总结。从目标、过程等方面开展活动评估总结。7.团体游戏。根据不同的活动目标、老人的兴趣、需求特点开展不同类型的团体游戏。8.艺术活动。根据不同老人的兴趣、需求特点开展不同类型的艺术文化活动。9.手工活动。根据不同老人的兴趣、需求特点开展不同类型的手工活动。10.节庆活动。围绕传统节日、现代节日、纪念日、节气等节日类型，策划以节庆为主题的老年活动。11.怀旧活动。根据老年人喜欢追忆往事的特点，根据老年人不同的生活经历和兴趣爱好，策划以过去人、事、物为主要内容，焕发老年人价值感的活动。12.园艺活动。根据不同自理老人的特点开展不同类型的园艺活动。13.认知训练。针对认知症障碍或者需要在认知能力、思维能力方面有所训练的老年人，策划强化认知能力的主题活动。14.康健活动。针对不同自理能力的自理、半失能和失能等老年人类型，策划康体健康类的主题活动。五、课程整体设计序号学习单元名称学习性工作任务或项目名称学时分配理论实训1老年活动策划与组织实施老年活动认知21老年活动调研12活动主题策划12活动方案撰写12活动统筹管理21活动评估总结212活力老年人康乐活动服务团体游戏12艺术活动12手工活动12节庆活动123特殊老年人辅疗活动服务怀旧活动33园艺活动33认知训练33康健活动33课程学习总学时542529六、课程学习单元内容与要求（一）模块一：老年活动策划与组织实施学习目标掌握老年活动认知、调研活动需求、开展主题策划、撰写活动方案、活动管理、评估总结等环节的知识、方法及具体运用能力。思政元素培养学生孝老爱亲的优秀品质；培养学生认真细致、精益求精的工匠精神；塑造学生团队合作、沟通交流、主动探究、解决问题的精神。学习性工作任务老年活动认知老年活动调研活动主题策划活动方案撰写活动统筹管理活动评估总结载体或活动云课堂平台企业调研和采访视频企业案例导入小组PK模拟展示本模块教学方法建议游戏法、教师示范、案例讨论法、听讲法、头脑风暴等本模块学习重点与难点重点：1.老年活动调研（需求和能力）；2.撰写活动方案。解决方法：1.多案例多角度分享讨论，在养老一线开展社会调研；2.提供方案模板，小组实践训练，点评总结后再优化修改；3.允许学生多次试错，通过互评、自评、企业教师点评等方式，强化重点。难点：面向不同需求的活动对象个性化配置活动策划方案。解决方法：根据任务情境，小组合作研讨，内化知识（技能）；初步通过社会实践、社会服务进行试转化；在下一个模块结合具体活动、具体老年人类型再继续深化。本模块组织实施建议以企业案例为驱动，与企业老师共同设计教学环节和教学案例；线上线下无缝对接，教师根据学生课前（后）各类学习数据，及时调整每次课教学重难点，采取案例教学+示范教学+小组讨论，突出重点、突破难点，提高课堂效率；以小组为单位，在不同的任务情境下，四组学生自主学习+合作探究+实践训练，以学生为主体，教师为指导，实现动眼、动脑、动手、动口、动情的“5D”统一。本模块学习场地与设施建议充分利用有多媒体教学区、小组讨论区、活动用具展示区、活动演示区等功能区域的老年活动实训中心。本模块学习知识与技能准备学生需要具备社会调查方法和沟通与礼仪的相关知识技能，有一定的文书撰写能力和信息技术处理手段。本模块学习素材准备学习教材；预习本项目线上知识点资源和孝德文化资源；根据老师提供的拓展资料搜寻网站、微信公众号等课外资料。本模块学习考核与评价线上学习40%（考勤、课堂参与、资源学习、测验讨论各25%）；线下学习60%：（完成小组作业，企业教师、校内教师、自评、互评各占25%）。学习项目必须具备的素质必须掌握的知识必须具有的能力学时老年活动认知S1.1具备积极老龄化、健康老龄化的先进理念；S1.2尊重和接纳老年人。Z1.1老年活动的定义、特征；Z1.2老年活动的功能；Z1.3老年活动策划者的要求；Z1.4老年活动的主要类型。N1.1能辨别老年活动的特征；N1.2能表述老年活动的功能；N1.3具备活动策划者的基本能力；N1.4对老年活动进行分类的能力。3老年活动调研S2.1科学严谨的调研精神；S2.2友好尊重、善解人意的沟通能力。Z2.1活动能力的评估方法；Z2.2活动需求的调研方法；Z2.3活动调研问卷的要求。N2.1编制活动调研问卷；N2.2开展活动需求调研；N2.3开展能力评估。3活动主题策划S3.1以老年人为中心的理念；S3.2创新开放的意识。Z3.1活动主题策划的原则；Z3.2活动主题策划的方法。N3.1确立明确的活动主题；N3.2安排相关的子主题活动。3活动方案撰写S4.1认真细致、精益求精的工匠精神。Z4.1活动方案撰写的内容要素。N4.1能规范撰写活动方案。3活动统筹管理S5.1具备以老年人为中心，周到、全面、严谨的精神；S5.2与团队合作沟通的素质。Z5.1志愿者管理的流程；Z5.2活动进度管理的方法；Z5.3活动财务管理的知识。N5.1能编制志愿者招募公告；N5.2能编制活动进度管理表；N5.3能编制活动预算表。3活动评估总结S6.1多维度分析的评估视角；S6.2客观公正的评估品质。Z6.1活动评估总结的作用；Z6.2活动评估总结的方法；Z6.3撰写活动评估报告的要求。N6.1能够多维度开展活动评估；N6.2能够撰写活动评估报告。3本模块学时小计18（二）模块二：活力老年人康乐活动服务学习目标能够面向低龄、自理等活力老年人开展有特色的专业活动。思政元素培养学生亲近、尊重、孝敬老年人的品德；培养创新发展能力和反思精神。学习性工作任务团体游戏艺术活动手工活动节庆活动载体或活动云课堂平台企业应用活动方案的视频企业案例导入小组PK角色扮演岗位实境本模块教学方法建议游戏法、教师示范、案例讨论法、听讲法、头脑风暴、实训法等本模块学习重点与难点重点：1.四类活动的主要类型；2.四类活动策划与实施的要点。解决方法：1.学生线上自主学习智慧资源，启化知识（技能），教师课内重点突破，内化知识（技能）；2.重点案例教师示范，学生总结归纳+模拟训练+课后实践，知识（技能）预转化。难点：在不同情境下，面向不同对象，灵活应用活动策划原则，灵活实施活动的能力。解决方法：采用“多场景四融合”教学策略，根据任务情境，小组合作研讨+模拟训练，深化知识（技能）；通过社会实践、社会服务进行知识（技能）转化。本模块组织实施建议以企业案例为驱动，与企业老师共同设计教学环节和教学案例；线上线下无缝对接，教师根据学生课前（后）各类学习数据，及时调整每次课教学重难点，采取案例教学+示范教学+小组讨论，突出重点、突破难点，提高课堂效率；以小组为单位，在不同的任务情境下，四组学生自主学习+合作探究+实践训练，以学生为主体，教师为指导，实现动眼、动脑、动手、动口、动情的“5D”统一。本模块学习场地与设施建议每个项目的第一次课充分利用多媒体教学区、小组讨论区、活动用具展示区、活动演示区等功能区域的老年活动实训中心；假发套、老人服、老花镜等角色扮演道具；多人虚拟仿真系统、数字OT评估系统、身心反馈系统等智慧教学资源。第二次课充分利用校外实训基地展开岗位实境活动实训。本模块学习知识与技能准备学生对主动思考、团队策划、合作完成任务的学习方式已经很适应；具备老年活动策划、活动组织的总体知识和技能。本模块学习素材准备学习教材和活页工作手册；预习本项目线上知识点资源和孝德文化资源；根据老师提供的拓展资料搜寻网站、微信公众号等课外资料。本模块学习考核与评价线上学习40%（个人考勤、课堂参与、资源学习、测验讨论各25%）；线下学习60%（完成小组作业，企业教师、校内教师、自评、互评各占25%）。学习项目必须具备的素质必须掌握的知识必须具有的能力学时团康游戏S1.1培养学生的积极心态和健康意识。Z1.1掌握团体游戏的主要类型；Z1.2充分认识团体游戏的意义；Z1.3熟知开展团体游戏的原则。N1.1面向不同需求的老年人实施不同类型的团体游戏。3艺术活动S2.1培养学生的审美意识。Z2.1掌握艺术文化活动的主要类型；Z2.2充分认识艺术文化活动的意义；Z2.3熟知开展艺术文化活动的原则。N2.1面向不同需求的老年人实施不同类型的艺术文化活动。3手工活动S3.1培养大学生终身学习的意识；S3.2理解老年人追求精神文化的高层次需求。Z3.1充分认识手工活动的主要类型；Z3.2充分认识手工活动的意义；Z3.3理解为不同需求的老年人开展手工活动的要点。N3.1面向不同需求的老年人实施不同类型的手工活动。3节庆活动S4.1理解老年人自我实现的最高层次需求。Z4.1掌握节庆活动的主要类型；Z4.2充分认识节庆活动的意义；Z4.3掌握开展节庆活动的要点。N4.1根据老人的不同需求，实施不同类型的节庆活动。3本模块学时小计12（三）模块三：特殊老年人辅疗活动服务学习目标能够面向轻度认知症、行动不便、半失能等特殊老年人开展有针对性的辅疗活动。思政元素平等接纳每一位老年人，尊重理解每个人生命价值的职业素养；培养学生关注轻度认知症、半失能等特殊老年人；培养创新发展能力和反思精神。学习性工作任务怀旧活动园艺活动认知训练康健活动载体或活动云课堂平台企业应用活动方案的视频企业案例导入小组PK角色扮演岗位实境本模块教学方法建议游戏法、教师示范、案例讨论法、听讲法、头脑风暴、实训法等本模块学习重点与难点重点：1.四类活动的主要类型；2.四类活动的技能要点。解决方法：1.学生线上自主学习智慧资源，启化知识（技能），教师课内重点突破，内化知识（技能）；2.重点案例教师示范，学生总结归纳+模拟训练+课后实践，知识（技能）预转化。难点：在真实岗位情境下，面向不同老年活动对象，灵活应用各类活动的技能要点，组织实施辅疗活动的能力。解决方法：采用“多场景四融合”教学策略，根据任务情境，小组合作研讨+模拟训练，深化知识（技能）；通过社会实践、社会服务进行知识（技能）转化。本模块组织实施建议以企业案例为驱动，与企业老师共同设计教学环节和教学案例；线上线下无缝对接，教师根据学生课前（后）各类学习数据，及时调整每次课教学重难点，采取案例教学+示范教学+小组讨论，突出重点、突破难点，提高课堂效率；以小组为单位，在不同的任务情境下，四组学生自主学习+合作探究+实践训练，以学生为主体，教师为指导，实现动眼、动脑、动手、动口、动情的“5D”统一。本模块学习场地与设施建议每个项目的第一次课为模拟情境，充分利用多媒体教学区、小组讨论区、活动用具展示区、活动演示区等功能区域的老年活动实训中心；高龄、中风老年人体验设备、假发套、老人服、老花镜等角色扮演道具；多人虚拟仿真系统、数字OT评估系统、身心反馈系统等智慧教学资源；第二次课，充分利用校外实训基地展开岗位实境活动实训。如遇疫情等不可控因素，岗位实境综合活动实训可在校内校外实训基地分批进行。本模块学习知识与技能准备学生对主动思考、团队策划、合作完成任务的学习方式已经很适应；具备老年活动策划、活动组织的总体知识和技能，具备带领活力老年人活动的能力，基本了解特殊老年人的身心特点。本模块学习素材准备学习教材和活页工作手册；预习本项目线上知识点资源和孝德文化资源；根据老师提供的拓展资料搜寻网站、微信公众号等课外资料；1+x老年照护、康体指导师等证书内容；全国职业院校技能大赛养老服务技能赛项内容。本模块学习考核与评价线上学习40%（个人考勤、课堂参与、资源学习、测验讨论各25%）；线下学习60%（完成小组作业，企业教师、校内教师、自评、互评各占25%）。学习项目必须具备的素质必须掌握的知识必须具有的能力学时怀旧活动S1.1具备亲近老年人、尊重老年人的素质，培养同理心；S1.2养成团队协作的素质。Z1.1懂得怀旧疗法的核心理念和主要方法；Z1.2充分认识怀旧活动的意义；Z1.3掌握绘制生命树等活动访谈方法。N1.1能结合具体老人的背景策划怀旧活动方案；N1.2能运用恰当的怀旧方法跟多类老年人实施团体怀旧活动。6园艺活动S2.1培养尊重和理解每个社会个体价值的生命观；S2.2培养学生对自然的热爱和审美意识。Z2.1懂得园艺活动的核心理念与主要方法；Z2.2充分认识园艺活动的疗愈作用；Z2.3掌握园艺活动的要点。N2.1能结合老年人的兴趣、爱好、能力等选择园艺活动类型；N2.2能根据不同的老人背景和喜好，策划有针对性的园艺活动。6认知训练S3.1培养尊重、平等、接纳每位认知症老年人的价值观；S3.2自觉使用认知症友好化行动和认知症友好语言。Z3.1充分认识认知训练的主要类型；Z3.2熟知开展认知训练的要点；Z3.3理解多感官训练的实施原理；Z3.4了解蒙台梭利老年认知症工作法。N3.1面向轻度认知症老年人策划认知训练的能力。6康健活动S4.1平等对待失能、半失能老年人的职业素养；S4.2灵活改造活动的创意精神。Z4.1充分认识康健活动的意义；Z4.2理解开展康健活动的原则和步骤；Z4.3掌握康健活动评估的方法。N341面向不同日常生活能力的老年人策划与实施康健活动的能力；N4.2能评估和改进康健活动。6本模块学时小计24七、课程实施（一）课程思政落实立德树人根本任务，扎根中国优秀传统孝德文化的土壤，发挥新型孝德文化的当代价值，以“养则致其乐”为思政教育结合点。将社会主义核心价值观、劳动教育融入全过程，构建情境化、体验式、公益性的实践教学体系和课程思政体系。在教学实施过程，每个任务以《孝经》等名篇名句、模范养老人物的先进事迹为引领；创设特殊老年群体的职业情境，树立主动关注特殊老年人的价值观导向；以优秀学长为榜样，传递职业精神、劳模精神；学生为特殊老人个性化策划活动、亲手制作道具，从而塑造了共情、接纳的品德；课后全员沉浸式、高频次参与养老一线实践，以温暖贴心的活动服务“为天下父母尽孝”。实现对老年人和老年事业有情感认同，并付诸行动的人才培养。（二）教学内容《老年活动策划与组织》作为国内一门方兴未艾的课程，教学内容多为兴趣类、群众性老年活动，从社会调研来看，除了低龄、自理的活力老年人需要活动以外，特殊老年群体的身心需求更应该得到活动工作者的帮助，但需要对活动进行专业化、适老化改造。本课程引领行业前沿，适应不断升级的岗位需求，将老年照护、康体指导师等1+X证书内容、养老服务技能赛项等赛点内容有机融入于教学标准，萃取心理学、社会工作、康复学、护理学等多学科知识，整合感官刺激、叙事疗法、音乐疗法、抚触疗法、运动疗法等行业新方法于教学内容；引进大赛获奖的活动道具和最新的老年活动专利于前沿应用，开阔学生专业视野。专为活力老年人、轻度认知症、行动不便、半失能等特殊老年人量身打造专业活动，摒弃老年人无用论等负面标签，调动老年人的潜在能力。（三）教学策略优选“多场景·四融合”教学策略，在网络平台、居家、机构、社区等多种应用场景中，以职业情境贯穿教学设计，孝德文化引领专业价值观，智慧资源突出教学重难点，前沿应用拓展专业深度和广度。（四）教学流程采用“双任务·双循环”教学流程，每个项目均包含角色扮演和岗位实境两个任务，工学交替进行。第一个教学任务，课中以职业情境“说”活动、知识讲解“学”活动、操作示范“知”活动、模拟训练“演”活动、总结评价“点”活动的逻辑组织教学，课后学生在校内实训基地角色扮演。第二个教学任务，以PPCPP步骤开展学习，即策划（Plan）、演示（Perform）、点评（Comment）、提升（Promotion），到一线参加岗位实践（Practice）。每个项目，学生实现从模拟活动工作者到担任真实活动工作者的角色改变，实施“在校”角色扮演和“在岗”实践学习循环交替，完成教学过程与服务过程的对接，有效提升学生的专业实践能力。（五）教学方法基于多场景体验式教学模式，采用分组教学法，按照组间同质、组内异质的原则，将班级同学分成四组。每组均有1位大赛选手引领，2—3名家中有同住祖辈的学生，兼顾学生的综合能力、同学关系、性格差异等。每次课，以项目教学为载体，教师导入企业需求，各小组领取不同的职业情境任务，根据不同类型的老年人进行有针对性的活动策划。每次课，每组既能重点考量特定对象的活动需求，又能学习其他组活动情境的核心技巧，最大化地利用有限的课堂时间完成多类活动联动，组内角色轮换，教师分组指导。采用活动教学法，教师“以活动的方式教活动课”，通过知识游戏，寓教于乐，使得知识点在趣味中有所得；通过组间技能比赛，激发学生的上进心。鼓励学生亲手制作活动道具，以活动中的“金点子”“金实践”获取学习积分，既可兑换活动道具用于社会实践，又可兑换学长一对一辅导。寓教于乐的教学符合学生学情，符合活动课的特点，充分激发了学生的主动性和创造性。八、课程考核与评价依托在线教学平台统计数据，重构评价指标体系，从素质、知识、技能三个维度，开展学生自评、小组互评、双师评价、企业评价（含家庭、老人及家属、护理人员）等多主体（各占25%）立体评价。将行业大赛和证书的评分要点嵌入线下学习（60%）评价标准，重团队合作表现；线上学习（40%）重学生个体的学习主动性和有效性。深化岗课赛证融通，鼓励以赛、证成绩换取增值积分（5%），以优秀的岗位劳动精神、开发活动道具的创新精神兑换发展积分（5%）。表1学生学习成绩评价与考核表评价项目评价内容评价形式分值过程性评价100线下学习60课前机构调研方案策划活动视频小组演示自评15课中小组讨论组间评价15课中学生模拟校内老师评价15课后方案优化企业评价（含家庭、老人及家属、护理人员）15课后活动实践线上学习40上课考勤平台签到10课堂参与平台互动10资源学习资源时长10测验讨论测验讨论10增值评价10赛证融通5养老服务技能赛项获得省级以上奖项51+X康体指导师或老年照护、失智老年人照护证书取得证书学习积分5金实践企业推荐5金道具同学推荐金点子老师推荐合计100+10九、教材及相关资源1.教材使用校企合作团队开发的，国内第一本连续三版“互联网+”新形态教材《老年活动策划与组织（第三版）》，南京大学出版社，2022年版。2.活页工作手册团队自编《缅怀往事活动活页工作指导手册》、《认知训练活动活页工作指导手册》、《身心活化活动活页工作指导手册》、《节日纪念活动活页工作指导手册》、《老年活动实训指导手册》。3.参考书目《老年康体指导职业技能教材（初级）》《老年康体指导职业技能教材（中级）》，杨根来等总主编，化学工业出版社，2022年版。《社区活动策划》，张晓琴主编，南京大学出版社，2021年版。《老年人活动策划与组织》，袁慧玲主编，海洋出版社，2017年版。4.在线开放课程智慧职教+职教云《老年活动策划与组织》，包含微课、动画、小视频、案例库、孝德文化资源、优秀作业、虚拟仿真软件、前沿应用等资源，打破学习的时空壁垒，串联序化知识，突出重难点。5.共享教学资源依托教育部“双高计划”重点建设专业群，共享国家级老年服务与管理专业资源库子库、省级《老年健康》资源库子库、省级《老年护理与保健》在线开放课程等教学资源，激发学生职业兴趣，延伸学习深度和广度。6.优质网络资源爱思旧。com、乐龄网C等网站；乐龄杂货铺、认知症好朋友、福曦康乐活动、欧葆庭养老老年康乐活动中心、欧葆庭养老等微信公众号，学习新技术、新方法等前沿应用。7.实境教学资源依托校企混合所有制特征的校企联合体，基于包含省级智慧养老虚拟仿真实训室、老年活动策划与组织实训室、中高龄健康生活馆、失智老年人照护实训室等十三个实训室的“康养谷—养老服务实训中心”，为理实一体化的教学创设全景实境教学资源。教学设施设备要求如表2所示：表2教学设施设备要求设备名称技术参数与要