高中生物二轮复习专题练习2：组织培养和酶

第页2012届高三生物二轮复习专题练习2：组织培养和酶、选择题LISTNUMOutlineDefault\l3下列关于酶制剂的叙述正确的是()A．需依次经过提纯、沉淀、过滤等过程B．经过固定化的酶才能称为酶制剂C．酶制剂活性的维持需要提供营养物质D．酶制剂中的酶最终来源于活细胞LISTNUMOutlineDefault\l3某高等植物体细胞内假设有6条染色体，它们是AaBbDd，那么，一个花粉管中的两个精子中的染色体是（）A．ABD和abdB．AbD和abdC．AaB和BbdD．Abd和AbdLISTNUMOutlineDefault\l3关于探究果胶酶最适用量的实验，叙述错误的是()A．配制不同浓度的果胶酶溶液，并在各组中加入等量的该溶液B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，搅拌时间可以不同D．在相同且适宜的温度条件下进行实验LISTNUMOutlineDefault\l3某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：①设置2组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉②2组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同③根据污渍去除程度得出结果对这个实验的评价是，正确的是()A．未设置对照实验 B．无关变量设置太多C．没有自变量 D．因变量不能描述LISTNUMOutlineDefault\l3下列关于加酶洗衣粉说法不正确的是 ()A．加酶洗衣粉的效果总比普通洗衣粉的效果好B．加酶洗衣粉效果的好坏受很多因素影响C．加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶D．加酶洗衣粉相对普通洗衣粉讲有利于环保LISTNUMOutlineDefault\l3以下关于花药接种和培养实验操作中错误的一项是 ()A．每瓶接种花药7～10个，20～30天后，花药开裂形成幼小植株后才给予光照B．花药培养至开裂后，将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上C．花药培养至开裂后，将释放出的胚状体整体移到新的培养基上继续培养D．对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选LISTNUMOutlineDefault\l3下列实例中能体现细胞全能性的是()①用悬浮液培养胡萝卜单个细胞可形成可育的植株②植物用种子繁殖后代③用烟草组织培养的单个细胞形成可育的完整植株A．①②B．①③C．②③D．①②③LISTNUMOutlineDefault\l3在“探究果胶酶的用量”实验中，下列说法不正确的是 ()A．实验时可配制不同浓度的果胶酶溶液B．底物浓度一定时，酶用量越大，滤出的果汁越多C．本实验应控制在适宜温度和pH条件下D．反应液的pH必须相同LISTNUMOutlineDefault\l3关于固定化酶技术说法正确的是 ()A．固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应C．固定化酶中的酶无法重复利用D．固定化酶是将酶固定在一定空间的技术LISTNUMOutlineDefault\l3下列是关于固定化细胞技术的一些说法，不正确的是()A．固定化细胞操作较容易 B．对酶的活性影响很小C．可催化——系列的酶促反应D．酶不容易回收，操作成本高LISTNUMOutlineDefault\l3关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是()A．不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同B．在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素C．植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的D．pH、温度、光照条件等对植物组织培养特别重要LISTNUMOutlineDefault\l3下列关于加酶洗衣粉的叙述正确的是()①加酶洗衣粉能将衣服上的蛋白质、脂肪等水解成溶于水的小分子物质②加酶洗衣粉最常用的酶制剂是酸性蛋白酶和酸性脂肪酶③使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染④加酶洗衣粉中的酶被特殊的化学物质层层包裹，遇水后溶解⑤实际生活中，用加酶洗衣粉的水温在25℃～35℃较适宜⑥温度过高或过低均不宜用加酶洗衣粉⑦使用加酶洗衣粉时应注意衣服的承受能力A．①②③④⑤⑥B．①②④⑤⑥⑦C．①③④⑤⑥⑦D．①②③④⑤⑦、填空题LISTNUMOutlineDefault\l3下面是制备固定化酵母细胞的实验步骤，请回答：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母菌细胞(1)在________状态下，微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物物新恢复______________状态。活化前应选择足够大的容器，因为酵母细胞活化时______________________。(2)影响实验成败的关键步骤是_________________________。(3)如果海藻酸钠浓度过低，形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞数目________。(4)观察形成的凝胶珠的颜色和形状，如果颜色过浅，说明____________；如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形，说明__________________。(5)固定化细胞技术一般采用包埋法固定，原因是_________________。(6)该实验中CaCl2溶液的作用是_____________。LISTNUMOutlineDefault\l3如图表示花药培养及单倍体育种的大致过程，据图回答下列问题：(1)过程①是把幼小的花药分离出来，在无菌条件下放在MS培养基上进行培养，配制该培养基时，需要的物质应该有________________________。(至少答三种)(2)过程②是花药在MS培养基所提供的特定条件下脱分化，发生多次细胞分裂，形成________________，此过程进行细胞分裂的方式是_____________________________。(3)过程③是诱导再分化出芽和根，最后长成植株，长成的植株(不考虑核与核之间融合)是________植株，其特点是植株弱小，高度不育，生产上无推广应用的价值，若要使其结子结果，可在移栽后在幼苗茎尖滴加适宜浓度的B物质，通常用到的B物质是________。(4)过程②与过程③所用培养基有差异，主要是________的差异。

LISTNUMOutlineDefault\l3\s02012届高三生物二轮复习专题练习2：组织培养和酶答案解析、选择题LISTNUMOutlineDefault\l3解析：获取酶制剂要将细胞破碎，释放出细胞内的酶分子；提取到的酶即可称为酶制剂；酶不是活细胞，活性的维持不需提供营养物质。答案：DLISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3C解析：探究果胶酶最适用量的实验是一个对照实验，必须遵循单一变量原则和等量原则。惟一的变量是果胶酶的用量，其余无关变量如pH、温度、搅拌时间、反应时间都应相同。LISTNUMOutlineDefault\l3A解析：实验课题是“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”，因此设置的2组实验应该是：一组用普通洗衣粉作对照组，另一组用加酶洗衣粉作实验组。如果设置3组也正确，一组用普通洗衣粉作对照组，实验组设置使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉。LISTNUMOutlineDefault\l3ALISTNUMOutlineDefault\l3CLISTNUMOutlineDefault\l3解析：细胞全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。其中①和③都是属于由分化的细胞经过培养形成可育的植株，体现了细胞的全能性。植物用种子繁殖后代，实际上就是由一个受精卵，通过细胞的增殖和分化发育成新个体，这是由未经分化的细胞(受精卵)发育成新个体的过程，因此不能体现细胞的全能性。答案：BLISTNUMOutlineDefault\l3BLISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3DLISTNUMOutlineDefault\l3解析：不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料也会因年龄、保存时间的长短等导致实验结果不同；在植物组织培养中，培养基中常常要添加植物激素，但不是都必须添加植物激素，如菊花茎段组织培养不必添加植物激素；各种植物激素的作用是相互联系的，而不是互相独立的。答案：DLISTNUMOutlineDefault\l3解析：依据加酶洗衣粉特点分析回答。②中加酶洗衣粉是常用的酶制剂是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。答案：C、填空题LISTNUMOutlineDefault\l3答案：(1)缺水正常的生活体积会增大(2)配制海藻酸钠溶液(3)较少(4)固定化酵母细胞数目较少海藻酸钠浓度偏高，制作失败(5)细胞个体大，不易从包埋材料中漏出(6)使胶体聚沉LISTNUMOutlineDefault\l3解析：(1)植物组织培养需要营养物质，主要包括大量元素、微量元素、有机物(如甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素、蔗糖等)等。(2)脱分化(或去分化)是由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的