浅析益禾堂营销策略存在的问题与策略

2摘要近几年来，茶饮料企业逐渐踊跃在中国内地市场，其中最具代表性的企业之一便是益禾堂，本文主要对益禾堂杯装茶饮品的营销策略进行分析和探讨，并对于益禾堂在营销的过程中出现的问题提出相对应的意见，希望可以促进我国茶饮料企业持续健康发展。社会不断向前发展，消费者们对于产品的新颖性、创新性、各种组合搭配优惠等追求更高，要明确所面向的目标市场，不断将市场进行细分，来对市场进行更精准的定位，把握市场动向，不断的调整营销方案，应对市场激烈的竞争。在产品开发和营销的过程中，需要了解不同人群对于茶饮料的不同需要，进行产品宣传，益禾堂销售的不仅仅是奶茶，更多的是对顾客的一种尊敬、满足，满足消费者的要求，才能更好的得到消费者对本品牌、本茶饮料的肯定，提高对益禾堂的忠诚度，这是每一家企业想要在市场上立足的前提。关键词：益禾堂营销策略STPABSTRACTInrecentyears,teaandbeverageenterpriseshavebeenincreasinglyactiveinthemainlandmarketofChina,oneofthemostrepresentativeenterprisesisyihetang.Thispapermainlyanalyzesanddiscussesthemarketingstrategyofyihetangcupteaandbeverage,andputsforwardcorrespondingopinionsontheproblemsinthemarketingprocessofyihetang,hopingtopromotethesustainableandhealthydevelopmentofteaandbeverageenterprisesinChina.Withthecontinuousdevelopmentofthesociety,consumersarepursuingahigherlevelofnovelty,innovationandvariouscombinationsandpreferencesofproducts.Theyshouldmakeclearthetargetmarkettheyarefacing,subdividethemarketcontinuously,positionthemarketmoreaccurately,graspthemarkettrend,adjustthemarketingplanconstantly,anddealwiththefiercecompetitioninthemarket.Intheprocessofproductdevelopmentandmarketing,weneedtounderstandthedifferentneedsofdifferentgroupsofpeopleforteadrinks,andcarryoutproductpublicity.Yihetangnotonlysellsmilktea,butalsorespectsandsatisfiescustomerstomeettheirrequirements,soastobettergetconsumers'affirmationofthebrandandteadrinksandimprovetheirloyaltytoyihetang.ThisiseveryoneofthemThepremiseforenterprisestostandinthemarket.Keywords:YihetangMarketingstrategyproblemcountermeasureSTP目录一、引言 浅析益禾堂营销策略存在的问题与对策一、引言（一）选题背景在我国，由于传统的茶饮料产品正处于初步迈向市场的阶段，所以在茶饮料这一行业总体还是处于较低的消费水平，因此，我国总体经济消费水平还有一个很大的提升空间，这为生产者提供了商机。近年来，国内许多茶饮料行业正在逐步占领市场，对此，有关人员预测，中国将会成为世界上最大的茶饮料消费国家。2010年为止，在我国生产并销售茶饮料的企业高达上万家，市场品牌有100多个，有近50个不同的产品类型，国内茶饮料市场品牌较为集中化。益禾堂作为我国的茶饮料行业一部分，占据着不可替代的位置，益禾堂独特的企业文化和别具风格的企业价值覌为益禾堂在市场上占领一席之地铸就了其强大的核心竞争力。由此可见益禾堂隐藏着巨大的潜力，在不久的将来即将推动它专属的市场战略。（二）研究意义企业的营销策略对整个营销方案具有指导作用。营销策略在管理决策过程中决定了企业能否健康可持续发展，企业在激烈的竞争中，要制定符合企业自身发展状况和可持续发展的营销策略，才有机会在激烈的市场竞争中取得成就。可以说营销策略是营销过程中的指明灯。中国茶饮品市场在不断壮大过程中日趋繁荣，同时，也迎来了激烈的竞争。益禾堂进入市场后，由于其强大先进的管理体系及雄厚的资金、自身品牌的影响力以及对自身营销策略的不断改进，己经在茶饮料市场占领一席之地。本文主要根据益禾堂营销策略在发展过程中存在的不足进而提出相对应的意见，希望能帮助企业在茶饮料行业获得更强大的竞争优势。不断开拓市场，提高茶饮料行业在消费者心目中的影响力，有助于我国消费者消费水平的进一步提升。二、益禾堂公司概况益禾堂成立于2012年，主要面向全国高校商圈地带，是武汉熠汇饮科技有限公司旗下的原叶手作时尚茶饮品牌公司。它采用进口奶源、高山原叶制作奶茶，其独特的制作手法、多样的口味俘获了大众的消费追求。他们的口号是：畅饮年轻这一杯，其企业精神是“客户至上，精益求精”，其愿景是“用心成为一家值得信赖、受人尊敬的连锁企业”，其企业文化是“快乐、健康、精益求精”。独特的文化氛围让他们坚持产品专业化、管理专业化，以优良饮料品质迈向全国市场，是一家专门做奶茶的特色企业。益禾堂的主要是采取加盟合作的营销模式，进行全国范围内的连锁经营，加盟投资下可获得充足的资金投入，所以益禾堂在加盟品牌方面有着独特的竞争优势。对益禾堂进行加盟连锁，不仅要认同益禾堂这个品牌，还要具备相应法律许可的经营条件以及对饮料行业抱有积极向上的态度和有良好的商业信誉等等。其次，要遵守总部的营业安排，以时尚元素口感奶茶为切入点；遵守益禾堂的经营理念，融合国际奶茶先进管理模式，打造属于中国品牌的奶茶连锁企业，具有良好的服务意识以及良好的业务素质。最后，还要具备一定的经济实力水平以及面向市场客户群体服务的能力，让消费者可以畅想茶饮料为他们带来的喜悦。三、益禾堂STP及营销策略分析（一）益禾堂STP分析1、市场细分市场的细分一般围绕着市场的地域分布及人口和经济因素(如年龄和性别以及家庭收入等)等范围进行展开的，便于统计、分析以及归纳市场分布特点，并做出相对应策略。将市场进行细分是为了企业更方便的对市场进行管理，市场细分越详细越便于管理者应对市场挑战提出更精准的解决方案，将市场进行划分是当前饮料市场发展的共有的特征。益禾堂对其饮料市场进行以下细分：首先，根据地理位置及人口分布特征进行细分。益禾堂发源地是武汉地区，属于我国中等发达地区，高等院校等较多建设在这些地域。益禾堂主要是以人口密集度较大的中学及大学校园的附近街道为主要销售对象，消费群体以年轻人为主，不断开拓学生消费市场。在建设初期，益禾堂选定武汉、广东、北京等地区进行市场销售，根据城市间交流互通关系，不断扩大茶饮料对学生及年轻社会群体的影响力。不同的地域，生活消费习惯不一，通过城市间经济互通辐射，不断向周边省市进行店铺连锁经营，达到不断发展扩大的营销目标。这样的渠道模式对益禾堂后期的成长具有铺垫作用，激起各群体对奶茶消费的欲望。其次，再根据我国居民消费能力进行划分。益禾堂的定位是12到28的年轻消费者，还有高校大学生群体，大学生是第一销售对象。不管是大学生还是年轻消费群体，他们初出社会，经济能力与消费能力是呈正比例关系的，益禾堂面向消费能力较低的社会阶层，对年轻人市场进行细分。利用校园周边的资源优势进行销售，为益禾堂以后的产品开发点明了方向，产品要具有年轻新活力、创新性，迎合年轻人的口味，追求多样化、新奇性，同时，在定价方面，消费者的消费能力是首要考虑因素，年轻消费者偏向于5-10元范围内的饮料产品，这样不仅能负担得起对于饮料的追求，并在预算范围内，不会对其他生活消费造成影响。2、目标市场益禾堂的口号是“畅饮年轻”，其产品定位为年轻市场。消费者群体上，益禾堂市场目标集中在人口密集的中学和大学校园附近街道。在味道研发上，益禾堂面向年轻群体，追求新奇、多样化、多种层次口味的饮料产品等。大部分饮料企业面向所有社会群体人士，目标定位没有一定的差异化，益禾堂选择面向高校大学生和年轻社会人群，想要站稳年轻人市场，立足于当下的饮料产品需求，满足年轻消费者对饮料的口味，不断推出新口味的产品和顺应季节的变化推出限定饮料。立足于当下，针对这一消费群体的消费特征，明确目标市场群体，不断发展。3、市场定位益禾堂目前市场的消费者群体主要是80、90甚至是00后，主要是面向年轻人，畅想青春旋律。他们追求新鲜、追求时尚，注重产品的口味、包装、外形等，其产品包括针对年轻学生的冷热茶饮、针对年轻上班族的咖啡饮品等，用心做好茶饮，不仅是益禾堂对于自身的要求，更是对消费者的尊敬，每一杯饮料都有它的专属配方，让消费者对这一品牌有所信任。益禾堂的目标市场是畅想年轻人的市场，所以在产品开发的过程中,进行大量的调查、研究和试验来探究大学生喜爱的味道。年轻人都追求多样化、新鲜、多层次、多元素的产品，对于口味，都偏向于甜度适中，包装颜值较高、休闲的饮料，以年轻人，学生为主要消费市场，同时为年轻大众打造时尚健康、有活力的生活质感，提高他们对生活质量的追求。（二）益禾堂营销策略现状本文主要以4p作为基本研究方法，对益禾堂的营销模式现状进行分析，4p营销理论的实际就是从产品、定价、渠道、促销这四方面对益禾堂进行较为全面的剖析。1、产品策略分析益禾堂饮料产品种类繁多，各式各样。奶类型饮料有：益杯烤奶，龙珠撞奶，禾风奶绿，布丁奶茶等等；当然，益禾堂也照顾到广大年轻女性对于卡路里的关注，同时也推出了金桔柠檬、益杯花果山等果茶系列的饮品。同时，益禾堂推出各种年轻时尚休闲的饮料产品，不断探索年轻人的口味和品味，制作更多别具特色的饮料。统一的生产标准，这是益禾堂对每杯饮料都严格贯彻的标准。每一份烤奶里面奶、糖、冰等都是有它特定的比例，益禾堂并不像其他一些饮料店，会受到很多因素的影响，比如茶叶种类，沏茶工序，制作方法步骤等等的影响，益禾堂饮品连锁采用统一标准后即方便操作，产品口味也具有一致性。同时，会顺应季节的变化，推出时令饮料。例如在夏季，益禾堂推出的“鲜果茶缘”系列，把自家特制茶和时令水果融合在一起，让消费者不出门足以感受到夏季的清凉，以及大自然所给予的恩馈；在冬季，益禾堂推出的“醇享奶茶”系列，用它秘制的手法煮制拼配奶茶系列，浓香醇滑，溢满心扉，冬天的暖意瞬间弥漫心田，暖暖的，捧在手心里的香甜，给人愉悦的感觉。益禾堂一直遵循现点现做的制作模式，让顾客感受到他们真诚的服务，也保证了提供给顾客最新鲜的产品，这是对自身的严格要求，也是对顾客的尊重，对茶饮料的认可。2、定价策略分析益禾堂走平民化路线，实行“薄利多销”的营销模式。“物超所值”是益禾堂一直在执行的原则，益禾堂的饮料价格从5元的奶茶起步，还有6元的鲜榨果茶等，在价格方面较于其他竞争者有一定的优势，消费者被益禾堂平民化的价格所吸引。顺应市场的变化，定价在某一程度上起到重要的启迪作用，好的价格策略是对自身目标市场的再一次肯定。3、渠道策略分析益禾堂奶茶店成立以来，备受消费者的青睐，其中加盟店铺是最直接的对益禾堂渠道的扩充。目前已经在全国20多个省、市设立了2000多个加盟销售点，2万多名商家直接参与了益禾堂饮品的销售。随着网络的发展，在互联网上进行营销更是最简便快捷的方式，在网络上进行认证、商谈，加速了益禾堂在营销上利益的快速增长。对于加盟店，益禾堂也相应提出了特别的要求，以及要遵循一系列的流程。（1）益禾堂对于加盟店的店面的选址有特别的要求：首先，对于一二线的城市选址给予的建议就是：五千人以上的大学校内或者对外独立的商铺，或者是三千人以上的重点中学校内外的独立商铺；其次，对于三四线城市的选址给予的建议就是：大学周围的商业街独立商铺、步行街独立商铺、核心商圈、县城核心商业街、步行街独立店面。（2）益禾堂的加盟流程如下：先要拨打益禾堂奶茶的加盟热线电话，让工作人员告知加盟的具体操作流程，加盟者填写加盟申请表，对申请表进行审核，通过审核后，面谈咨询相关事宜，对益禾堂品牌进行介绍了解，获得认可；再者，就对于项目的地址方向进行沟通，并进行实地考察，确认选址后，拟定相关合同，双方签署合同。确认后，对店铺装修与设计进行相关探讨，并对员工进行全面的培训，通过这一系列的考察审核，再进行试运营筹备，最后正式开业运营。4、促销策略分析在营销策略管理里，将市场细分，更容易把握消费者的消费心理，对于促销策略具有指导性作用。利用各种信息载体对目标市场进行沟通传播，达到良好的宣传效果。益禾堂主要是针对年轻消费者，“畅想年轻这一杯”是他们的宣传口号，以年轻人的消费需求为核心，不断开发新的口味、新的产品风格，对市场进行细化。益禾堂推出“醇享奶茶”系列的产品，利用组合套餐等优惠方式，让顾客随心搭配，不仅起到宣传的效用，还提高了该企业在消费者心中的地位，根据这一消费心理，对益禾堂茶饮进行宣传促销，弥补了市场上对于消费者诉求的不完善，更大程度上满足了消费者对茶饮料的渴望。综上所述，益禾堂的初期市场目标定位是武汉、东莞、北京等大城市的商圈、步行街及校园附近，使年轻人成为主要销售对象，不断踊跃在市场上。所以对于产品研发，要符合大多数年轻人追求新鲜、新奇、口感纯粹的特点；对于茶饮料的定价，物有所值，要跟他们的经济状况相适应，利用良好的渠道策略进行良好沟通，有针对性的进行宣传促销，把握市场走向。四、益禾堂营销策略中存在的问题近年来，中国饮料市场以年均20%的速度增长，饮料市场迅速成为了中国食品行业中发展较快的市场之一。益禾堂在早期推出自己的茶饮料同时，慢慢的，在市场推动下，其他品牌也逐渐在市场上涌现，欲占领饮料行业市场。但是它凭借自己扎实的管理运作体系与不断的创新的理念在市场上多年取得了不错的业绩，是许多茶饮料行业所不可比拟的。但是随着市场不断更替变化，益禾堂出现了如蜜雪冰城、快乐柠檬以及尚饮港等品牌的竞争，由于自身管理体系的不完善使之陷入了困窘。益禾堂在快速发展的过程中主要面临的问题如下：

（一）对产品创新意识薄弱产品的创新能够给企业带来一定的经济效益，并在一定程度上带来品牌效应。益禾堂的主打是烤奶，顾客们想要喝烤奶，对于许多年轻人而言，第一个想到的就是益禾堂，这就是产品为品牌带来的影响。由于益禾堂创建时间较短，所以在产品创新方面，还是不够。要形成产品创新意识，就不能满足现状，认清市场对产品的需求。在国内，茶饮料市场目前还处于一段不稳定的阶段，初出茅庐，必定引来一段激烈的竞争，目前市场上出现多品牌的同类型茶饮料并存，要想在市市场上占据优势，不仅仅要依靠最初创立的优势，还要不断创新产品，新旧的交替让人们对益禾堂的茶饮料产品保持好奇心，并要有所期待。许多企业在产品开发方面，都是根据自身的特色以及对市场的锁定进行创新。益禾堂主要面向年轻人群体，随着人们生活水平的提高，各具特色的产品在逐步引导人们进行消费。益禾堂在产品类型上，一直以茶饮品为主，加以烤奶，成就了益禾堂自己的形象，但是这并不足够，而我们可以在其他茶饮料店里发现，很多商铺为了增加其类型，把冰淇淋、奶盖、芋泥、波霸等作为他们的卖点，增加其产品类型多样化，延续其最原始的味道，却增加了不同的花样，创新了产品原有的朴素单一口感，增添了几分特色。迎合年轻人追求新鲜、刺激、多层次的喜好，同样的价钱却又不一样。典型茶饮料企业全年产品口味数量对比数据详见表1表1典型茶饮料企业全年产品口味数量对比表品牌产品种类数量主打产品益禾堂7烤奶蜜雪冰城13摇摇奶昔、焦糖珍珠奶茶快乐柠檬12柠檬红茶、绿茶、碳培乌龙茶尚饮港12波霸奶茶、水果奶昔、波波冰淇淋产品定价偏低在企业经营中，利润是产品定价的第一考虑要素，对于价格的制定，不仅仅由成本决定，还应结合各种因素考虑。益禾堂奶茶价格平均5-8元，加盟店月毛利率最高可达70%，益禾堂加盟店型统一为创业店，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入，益禾堂茶饮品的定价价格区间小，可获利润范围较小。造成可获利润较低有如下因素：第一，随着我国经济的迅速发展，物价不断上升，导致饮料产品成本不断提高。成本提高到同时，益禾堂产品仍处于原来的偏低价格范围，同时也没有比较高单价产品进行支撑，没有较大的价格差距作为支撑，降低了益禾堂的整体可获利空间，影响企业未来的可健康持续发展。第二，可获利润低。益禾堂的产品可获利润相对较低，随着产品制作成本的上升，如果没有经济条件的支撑，对于新产品的研发和推广中便会受条件所限制，从而难以应对市场中消费者对产品的需求，影响企业的长久发展。第三，品牌效应较低。随着企业的发展，益禾堂的品牌效应应该向更高水平发展，一个品牌的影响力往往跟前期的宣传投入力度有着紧密的联系，益禾堂初期都予以大众以亲民的品牌形象，品牌影响力涉及层面相对狭窄，主要是中低端消费群体，品牌影响力较为薄弱，成为日后企业品牌的发展提升的阻碍。营销渠道管理不够标准化制造商主权不断被削弱，加盟商自身的控制权不断加强，渠道冲突也逐渐涌现。营销渠道管理的不完善使厂家和商家两方利润受到威胁，当双方利益因市场竞争受到萎缩，厂家和商家的关系由原来的亲密合作逐渐演变成陌生甚至对峙的关系，双方因利益冲突，而影响了整个渠道运输进度流程，这对于企业来说，会造成进度慢、市场产品缺损等影响，百害而无一利。益禾堂主要以连锁经营的管理模式进行，因而渠道冲突更为明显。连锁经营管理中，每家店铺都要从自身既得利益出发进行销售管理，因而店铺之间不仅仅是同一品牌的合作伙伴关系，亦存在竞争关系。在营销渠道管理上，没有明确的标准，顺应市场的变化同时，益禾堂的营销渠道管理体系应随之变化完善，提高其营销效率，使企业走向更加健康可持续的发展道路。（四）促销力度过于单薄对产品进行促销，主要利用自媒体做载体进行宣传，在促销方面，益禾堂的宣传力度不够强盛，在市场竞争中处于下风。益禾堂公司目前主要以塑造大众亲民的品牌形象获得消费者的瞩目和以电视媒体投放广告等方式对品牌进行宣传和产品进行推广。但是在变化多端的茶饮料市场面前，益禾堂在互联网媒体传播方面做得不足够，没有能及时收到大众对产品的反馈，这一系列的宣传方式有点过于单薄。益禾堂主要是面向大学生一类的年轻消费者群体，但是，现代社会，互联网时代的到来，观看电视媒体网络已经慢慢淡出年轻人的日常行为当中，他们都是依靠手机、电脑等电子产品等，依靠互联网获得更多的信息。信息时代的到来，但是益禾堂却没有更大力度的依靠这一新兴事物进行宣传促销。在线下宣传方面，员工培训不够到位，以至于促销力度未达到预期中的效果。五、益禾堂营销策略的解决措施（一）提高产品创新性产品不断推陈出新，提高消费者对茶饮品的关注度，吸引更多潜在客户群体，有利于市场的扩大。在提高产品创新性的时候可以考虑以下两个方面：增加产品特色、对产品包装进行创新等等。1、增加产品特色实行不同群体差异化竞争策略，多样式的产品设计对应不同层次的客户群体。益禾堂主要是面向年轻人群体，年轻人追求刺激、新鲜、花样等，我们可以在产品设计上，融入更多的年轻元素，比如很多年轻人喜欢吃雪糕，或者喜欢在咖啡里加入奶油等，我们可以在点餐设置，是否需要“加料”，除了日常的调节糖度和冰块分量以外，我们还可以在选项里添加“雪糕顶”，在咖啡选项添加“奶油”，考虑到成本的问题，我们的奶油每天限量提供销售，所以会吸引很多年轻人追求新鲜，就慕名去益禾堂排队。在夏季里，冰凉清爽的茶饮，配上香甜醇滑的雪糕，双重满足，但是只要在益禾堂就可以实现了，大大的提高了消费者的满意度。2、创新产品包装茶饮品的包装是每个消费者对茶饮料的第一印象，益禾堂为每一消费群体提供不同包装的杯装设计。对于小孩子，可以设计以卡通风格为主的包装，吸引小孩子注意力，同时也能让小孩子喜欢上茶饮料；对于年轻人大学生群体，则可以融入年轻的有活力的元素；对于年轻女性，可以设计提醒，在喝饮料的同时不要忘记对热量吸收的控制，保持最佳体态，让人觉得贴心；对于老师群体，则可以用专业化的手法进行包装设计，不同风格的老师不同的态度。同时也可以针对不同消费者设计不同款式的盖子，例如：针对儿童卡通款式设计密封包装的盖子，适合大多数小孩子；针对年轻人和年轻女性等，则设计方便式携带的密封盖子，便于他们上班忙碌时，饮料不能及时喝完而导致的饮料倒翻的事故，为工作带来不便；针对老师群体则可以设计能方便老师携带进教室的盖子等等。不断地创新，才能不断的满足市场的需求。（二）优化定价策略首先，在推出优惠前我们要分析市场走向趋势。必须先了解市场区域内消费群体的对于茶饮料的消费需求以及同行业的竞争者数量。近些年来，茶饮料市场逐渐弥漫城市周边，不管什么年龄段，对于饮料都是认可，特别是茶饮料，很多地区对于茶饮有一定的忠诚度。茶文化博大精深，深受现代年轻人青睐的奶茶产品，消费者对奶茶的需求是不断上升的，所以对于奶茶行业的发展，不断上升的同时，亦涌现了不少的竞争对手。然后，我们要分析一下消费群体的消费程度。益禾堂所面向的是学生等年轻人的消费群体，他们有一定的消费能力，但是，年轻人初出社会，收入水平较为低迷，消费能力有限，所以，在定价方面，要更多与消费者的消费水平相适应。有一定的消费欲望，却又只有有限的消费能力，所以我们在做产品定价之前，要对大市场进行调研，再根据市场的消费能力水平进行合理定价。最后，益禾堂可以在奶茶店推出组合优惠套餐，因为消费组合套餐往往要比只买单品要优惠，在对商品进行一定数量推广的同时，也能完成一定的销售目标。组合优惠套餐的推出，不仅满足了年轻人追求多元化的需求，同时在价格上满足分量大、足的优惠需求，让顾客更加容易接纳这一产品，也对益禾堂这一品牌更加肯定，进而提高消费者的对于茶饮料这一产品的需求。对组合套餐的进行销售，人们可以来奶茶店，进行聚会聊天，同时为他们解决了聚餐的烦恼，同时也能为益禾堂带来市场，提高销售量，对与产品忠诚度也随之提高。（三）渠道商管理标准化首先，要加强厂家与商家的沟通，沟通能使双方化解不必要的矛盾，减少冲突。利用自身管理能力解决渠道运营过程中存在的问题，沟通是最好的桥梁，不断沟通调整，通过沟通，发现问题，解决问题，可以减少在渠道系统管理中，因为有关职能分工不明确不完善而引起的矛盾。让渠道商在渠道更了解自己的责任分工，各尽所能，明确自己的工作范围，尽职尽责的完成管理者所提出的要求，尽量配合，赢得其他成员的尊重与理解，厂家可以邀请商家参与重大事项的活动会议，让商家更加了解市场的变化，操作过程，加强双方之间的联系。第二，厂商对于管理要标准化，对有关项目的运行标准进行了解，确定销售范围，熟悉技术制造并明确分工要求等方面所存在的冲突和矛盾，对于功能失调造成的危害，要确立共同的销售目标，不能存在太大的差异性。当矛盾较为严峻时，厂商可以组织问题双方进行谈判、调解纠纷，使双方能直接协商了解，进行交流，达成和解协议，并写下双方达成共识的协议，作为日后协商的依据。避免以后出现类似的冲突而给企业带来不必要的损失。（四）加大促销力度第一，线上线下进行活动推广商家可以进行宣传单的派发，店里员工可以向顾客讲解本次店铺的活动，向消费者派发优惠券，每天限时领用。在学校里，可以在午饭或晚饭的时间段，进行街道附近人员派发，推广宣传本次优惠活动。简洁的宣传单张，店铺员工的热情推广，以及在线上进行微信推文，朋友圈的推广，让校内学生火速知道益禾堂的饮料活动。同时占领市场先机，让消费者了解更多的优惠，进而让消费者对益禾堂从心理上表示认同，获得消费者的信赖。在商业区，可以针对商业中心的工作白领设置并推出一系列的工作日套餐，为照顾到上班族的忙碌，也可以推广外卖等优惠，线上线下相结合，加大宣传力度，提升消费者消费力度。第二，营造良好品牌形象，提高顾客忠诚度益禾堂各连锁加盟店应该牢牢抓住奶茶行业的市场机会，占领先机，不断扩大品牌影响力打造良好的品牌形象，占领市场。年轻人喜爱奶茶饮料，因此，我们不仅要让消费者认同益禾堂的饮料，还要让他们对我们的品牌信任，这样才能不受其他竞争者的影响。对品牌的好感度来自于对产品的认可以及各方面。所以，益禾堂可以培训员工，用他们最热情的态度对待每一位消费者，微笑是对客人最大的热情。同时也要加大宣传，提高顾客对产品的粘合度和认知。舒适的环境，能让消费者更加享受，午后来一杯益禾堂，让人独享这份喜悦，各式花样的包装设计，更加获得消费者的赞赏。提升品牌的影响力，打造良好的形象，吸引顾客，提高对益禾堂的认可。六、总结综上所述，本文根据益禾堂营销策略在管理过程中所存在的问题提出了一系列的建议，营销策略在经营管理中起了很大的影响作用，作为校园茶饮连锁企业的挖掘者，益禾堂企业具有一定的竞争优势和市场影响力，基本大学周边都有益禾堂，可能益禾堂带给大学生的，不仅仅是茶饮料，更是回忆以及良心的品牌商家。在经营管理过程中，难免会出现不足，不完善的地方，本文在探讨益禾堂营销策略的基础上，发现了益禾堂存在产品创新性不足，难以满足消费者追求多样化的消费心理，要好好改善产品在这一方面的问题，加大对产品的研发创新，迎合消费者追求新鲜、刺激的心理。益禾堂主要产品是烤奶，不断变换花样，推陈出新，可以扩大市场范围。亲民的价格，曾经捕获了很多消费者对益禾堂的喜爱，当然，益禾堂主要面对的目标群体是年轻消费者，特别是大学生，重点中学的人群，物美价廉，也符合这一市场消费能力，在竞争激烈的市场环境下，益禾堂根据自身的资源优势，不断进行管理优化，不断对产品进行创新，不断挖掘自身优势，逐渐成为广大人群喜爱的饮料品牌。好的产品离不开每一方的合作，良好的沟通，让各商家之间的合作更加顺利，分工合作，各司其职，各尽所能，才能