专题18 化学与生活（考点详解）-广东备战2024年中考化学考点微专题（解析版）

专题18化学与生活命题点1化学与人体健康命题点2有机合成材料、化学与环境化学与人体健康本考点主要考查的知识点是：①六大营养物质；②化学元素与人体健康，一般在选择题或计算题中出现。1.六大营养素(1)蛋白质:供能物质,是构成细胞的基本物质,机体生长及修补受损组织的主要原料。可从鸡蛋、牛奶、瘦肉中获取。

(2)糖类:生命活动的主要供能物质,主要来源于大米、小麦、马铃薯等。

(3)油脂:维持生命活动的备用能源,主要来源于花生油、豆油等。

(4)水:维持体温、促进营养物质的消化和吸收、排泄废物。

(5)维生素:调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康,可从水果、蔬菜等获取。缺维生素C易得坏血病,缺维生素A易得夜盲症。

(6)无机盐:维持机体的酸碱平衡。2.化学元素与人体健康(1)常量元素(>0.01%):O、C、H、N、Ca、P等;

微量元素(<0.01%):铁、锌、硒、碘、氟等。（2）某些元素对人体健康的影响元素缺乏时症状钙幼儿及青少年会患佝偻症和发育不良,老年人会发生骨质疏松症。铁贫血锌食欲不振氟易产生龋齿碘缺碘或碘过量会引起甲状腺肿大(3)对人体有毒的元素:铜、汞、镉、铊、铍、铅等。3.某些物质对人体健康的影响(1)煤气含CO——与血红蛋白结合

(2)有机溶剂含甲醛——破坏蛋白质(3)霉米含黄曲霉素——损害人的肝脏(4)工业酒精含甲醇——使人头昏、眼睛失明

(5)工业用盐含亚硝酸钠（假盐）——致癌,有咸味

易错点：1.营养均衡：我们每天需要保证各种营养素的均衡摄入，每天需要营养素量的关系为：水>糖类>维生素>蛋白质>油脂>无机盐。2.维生素对人体的作用：缺乏维生素B1易患脚气（神经炎），缺乏维生素D易患佝偻病（老年人易患骨质疏松症或骨折）。3.多数维生素在人体内不能合成，需要从食物(如水果、蔬菜)中摄取。4.必需元素摄入量不足或过多均不利于人体健康。5.其他有损人体健康的物质：地沟油、塑化剂、明胶、染发剂、二氧化硫等。【典例精讲】1．（2023•哈尔滨）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是（）A．奶制品能为人体提供钙元素 B．青少年需要摄取比成年人更多的蛋白质 C．蔬菜水果中富含维生素 D．食用甲醛溶液浸泡的水产品，有利于健康【答案】D【解析】解：A、奶制品富含钙元素，能为人体提供钙元素，故选项说法正确。B、青少年属于生长发育期，是人体生长的关键期，所需的营养物质比成年人更多，需要摄取更多的蛋白质，故选项说法正确。C、蔬菜、水果中富含丰富的维生素，故选项说法正确。D、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，故选项说法错误。故选：D。2.（2023•牡丹江）下列关于“生命，健康”的说法正确的是（）A．A B．B C．C D．D【答案】A【解析】解：A、香烟烟气中的有毒物质有致癌作用，故A正确；B、减肥要适度，应该合理膳食，故B错误；C、喝碳酸饮料会导致钙的流失，故C错误；D、氟元素可以预防龋齿，故D错误。故选：A。3.（2023年甘肃省武威市中考）下列食物中，蛋白质含量最高的是（）A．米饭 B．瘦肉 C．青菜 D．菜籽油【答案】B【详解】A、米饭富含糖类，不符合题意；B、瘦肉富含蛋白质，符合题意；C、青菜富含维生素，不符合题意；D、菜籽油富含油脂，不符合题意。综上所述：选择B。4.（2023年湖南省衡阳市中考）端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。衡阳肉粽味道鲜美，其原料有：糯米、五花肉、植物油、食盐、食用纯碱，其中不包含的基本营养素是（）A．油脂 B．维生素 C．糖类 D．无机盐【答案】B【详解】糯米中富含淀粉，淀粉属于糖类；五花肉、植物油中富含油脂，五花肉中富含蛋白质，食盐、食用纯碱属于无机盐。其中不包含的基本营养素是维生素。故选B。5.（2023龙东地区）归纳总结是学习的重要方法。下列各组对知识的归纳完全正确的是（）A.化学与健康B.化学与环保①老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折②人体缺乏维生素A，会引起夜盲症①温室效应的形成与CO、CH4有关②酸雨的形成主要与SO2、氮氧化合物有关C.化学与安全D.化学与生活①煤炉上放盆水能防止一氧化碳中毒②室内起火时，立即打开所有门窗通风①霉变的花生蒸煮后可以食用②制糖工业利用焦炭脱色制白糖A．A B．B C．C D．D【答案】A【解析】解：A、①老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折；②人体缺乏维生素A，会引起夜盲症，说法完全正确，符合题意；B、①温室效应的形成与CO2、CH4有关，与CO无关，说法错误，不合题意；C、①一氧化碳难溶于水，煤炉上放盆水不能防止一氧化碳中毒；②室内起火时，不能立即打开所有门窗通风，以防空气流通造成火势蔓延，说法完全错误，不合题意；D、①霉变的花生中含有有毒的黄曲霉毒素，蒸煮后也不可以食用，以防危害人体健康；②制糖工业利用活性炭脱色制白糖，而不是焦炭，说法完全错误，不合题意。故选：A。6.（2023年云南省中考）幼儿及青少年缺氟可能会患（）A．佝偻病 B．贫血 C．甲状腺肿大 D．龋齿【答案】D【详解】A、幼儿和青少年缺钙会患佝偻病，故A不符合题意；B、缺铁容易引起缺铁性贫血，故B不符合题意；C、缺碘或碘摄入过多容易引起甲状腺肿大，故C不符合题意；D、缺氟容易引起龋齿，故D符合题意；故选：D。7.（2023年广东省广州市中考）化学元素与人体健康息息相关，下列说法不正确的是（）A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素B.服用补铁剂治疗骨质疏松症C.缺锌会影响青少年生长发育D.汞、镉属于对人体有害的元素【答案】B【详解】A、运动后人体中的部分矿物质会随汗液排出，可以饮用运动饮料补充钠、钾等元素，正确；B、铁是人体血红蛋白的重要组成元素，服用补铁剂治疗缺铁性贫血。钙是人体骨骼的重要组成元素，补钙可以防治骨质疏松症，错误；C、锌会影响青少年生长发育，缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，正确；D、汞、镉属于对人体有害的元素，会影响人体健康，正确；故选B。8.（2023•绥化）下表对化学知识的阐述中，完全正确的一组是​（）A.化学与健康B.化学与能源①锌元素是人体必需的微量元素之一②大量使用亚硝酸钠，延长食品的保质期③吸烟能使人中毒，青少年一定不要吸烟①三大化石燃料包括：煤、石油、天然气②氢气是最理想的清洁、高能燃料③风能发电是将化学能转化为电能C.D.化学与安全①合成纤维吸水性、透气性好②合金属于金属材料③塑料属于有机合成材料①搬运易燃易爆物时，要轻拿轻放②进入久未开启的菜窖前，要灯火试验③点燃可燃性气体前，一定要验纯A．A B．B C．C D．D【答案】D【解析】解：A.②亚硝酸钠有毒，能做防腐剂，适当使用亚硝酸钠，可以延长食品的保质期，但不能大量使用，易对人体带来危害，故错误；B.③风能发电是将动能转化为电能，故错误；C.①合成纤维吸水性、透气性较差，故错误；D.①搬运易燃易爆物时，要轻拿轻放，以防发生撞击发生爆炸，②二氧化碳不能供呼吸，二氧化碳本身不燃烧，不能支持燃烧；进入久未开启的菜窖前要做灯火试验以检验二氧化碳含量是否过高；③点燃可燃性气体前，一定要验纯，防止引燃该气体从而发生爆炸，故正确；故选：D。9.（2023•营口）某饼干包装袋上的部分说明如下：配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、食盐、膨松剂、碳酸钙、食用香精储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射保质期9个月（1）该配料中所含的营养素有（答一种即可）；（2）若某同学准备只用这种饼干作午餐，从营养的角度看，你认为（填“科学”或“不科学”），理由是；（3）过期的食品可能会出现哪些变化？（答一种即可）；（4）根据该说明中的储藏方法，想一想为什么要这样做：；（5）配料中的碳酸钙可以增加元素的摄入量，预防骨质疏松。【答案】(1)糖类（或油脂或无机盐）；；（2）不科学；饼干中含糖类、油脂、无机盐，缺少蛋白质和维生素、水，营养不均衡；(3)过期食品可能会产生异味变质，也可能会产生一些有害物质，危害人体健康；(4)存放于干爽处，可以防止食品受潮，存放于阴凉处，避免阳光直射，可以使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间。(5)钙。【解析】【分析】（1）根据蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称其为营养素分析；（2）根据人体所需的营养素分析；（3）根据过期食品，会因发生缓慢氧化而变质，危害人体健康分析；（4）根据防止食品受潮，发生缓慢氧化分析。（5）根据碳酸钙含钙元素分析。【解答】解：（1）小麦粉、白砂糖富含糖类；精炼植物油、奶油富含油脂；食盐、膨松剂、碳酸钙属于无机盐；（2）由（1）的分析可知，该饼干中含糖类、油脂、无机盐，缺少蛋白质和维生素、水，营养不均衡，故不科学。（3）过期食品，会因发生缓慢氧化而变质，营养价值会下降，可能会产生异味、变色，同时也可能会产生一些有害物质，危害人体健康；（4）存放于干爽处，可以防止食品受潮，存放于阴凉处，避免阳光直射，可以使食品发生缓慢氧化的速率变慢，使食品能保存更长的时间。（5）碳酸钙含钙元素，且能与胃液中的盐酸反应生成氯化钙，可作补钙剂，故配料中的碳酸钙可以增加钙元素的摄入量，预防骨质疏松。[方法指导]

熟记六大营养物质和化学元素与人体健康，利用其相关知识判断哪些食物中含有哪些营养物质或者是化学元素，以及却反某元素对人的影响。有机合成材料、化学与环境本考点主要考查的知识点有:①材料分类和鉴别；②化学与环境；③有关化学方程式的计算，一般以选择题的形式考查。一、有机合成材料1.无机材料(1)金属材料:纯金属(铁、铝、铜等)、合金(生铁、钢、黄铜等)。(2)无机非金属材料:玻璃、水泥、大理石、陶瓷等。2.有机化合物(简称有机物)含有碳元素的化合物(除少数如碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等)。常见的有：甲烷、乙醇和葡萄糖等。（1）有机小分子：相对分子质量较小，如：乙醇等（2）有机高分子(相对分子质量较大)如：淀粉等①天然有机高分子材料：毛、丝（主要成分是蛋白质），棉、麻（主要成分是天然纤维），天然橡胶。②有机合成材料（三大合成材料）：塑料（聚乙烯、聚氯乙烯），合成纤维（腈纶、涤纶、锦纶、尼龙）、合成橡胶。③天然有机高分子材料与有机合成材料鉴别：棉线、羊毛线和合成纤维线鉴别(燃烧法)①棉线:燃烧后,烧纸气味,产生的灰烬松脆。②羊毛线:点燃,产生烧焦羽毛的气味,不易结球。

③合成纤维线:燃烧后,有刺鼻气味,燃烧剩余物产生熔球现象,较硬。(3)天然纤维吸水性和透气性好,合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀。3.复合材料:玻璃钢、碳纤维复合材料、机动车轮胎、石棉网等。二、化学与环境环境问题1.空气污染(1)主要污染物:SO2、CO、氮氧化物、可吸入颗粒物、臭氧等。(2)危害:温室效应、酸雨(腐蚀建筑物、破坏植被、使土壤酸化等)。(3)防治措施:加强对大气质量的监测,改善环境状况,使用清洁能源,积极植树造林等。2.水、土壤污染(1)主要污染源:工业废水、生活废水任意排放、过量使用化肥和农药等。(2)防治措施:工业上使用新技术,农业上合理使用化肥、农药,生活上生活污水处理达标后排放等。3.白色污染(1)定义：白色污染是指废弃塑料随意丢弃造成的环境问题。(2)防治措施：①减少使用不必要的塑料制品②重复使用某些塑料制品③使用一些新型的、可降解的塑料④回收各种废弃塑料，塑料包装制品回收标志为：【典例精讲】10.（2023•齐齐哈尔）下列实验方案正确的是（）选项实验目的实验方案及操作A除去氧化钙中含有的少量碳酸钙加水溶解，过滤B除去氧化铁中含有的少量铁粉在氧气中点燃C鉴别羊毛和合成纤维取样，灼烧闻气味D鉴别氯化钠溶液和氯化镁溶液取样，分别加入适量的硫酸钠溶液，观察现象A．A B．B C．C D．D【答案】C【解析】解：A、CaO能与水反应生成氢氧化钙，碳酸钙难溶于水，反而会把原物质除去，不符合除杂原则，故选项实验方案错误。B、铁粉在氧气中点燃生成四氧化三铁，能除去杂质但引入了新的杂质四氧化三铁，不符合除杂原则，故选项实验方案错误。C、取样，灼烧闻气味，产生烧焦羽毛气味的是羊毛，产生特殊气味的是合成纤维，可以鉴别，故选项实验方案正确。D、取样，分别加入适量的硫酸钠溶液，硫酸钠溶液与氯化钠溶液和氯化镁溶液均不反应，均无明显现象，不能鉴别，故选项实验方案错误。故选：C。11．（2023•绥化）今年我国环境日主题是“建设人与自然和谐共生的现代化”。下列与该主题不相符的是​（）A．加大汽车尾气检测力度，禁止未达环保标准的汽车上路 B．为了增产增收，大量使用农药化肥 C．生活污水集中处理，达标后排放 D．使用新型的可降解塑料，减少“白色污染”【答案】B【解析】解：A、加大汽车尾气检测力度，禁止未达环保标准的汽车上路，有利于保护空气，与该主题相符，故选项错误。B、大量使用农药化肥，会造成水体污染、土壤污染等，与该主题不相符，故选项正确。C、生活污水集中处理，达标后排放，能减少水体污染，与该主题相符，故选项错误。D、使用新型的可降解塑料，能减少“白色污染”，与该主题相符，故选项错误。故选：B。12．（2023•锦州）下列物品主要是由有机合成材料制成的是（）A．陶瓷餐具 B．不锈钢盆 C．塑料水杯 D．纯棉毛巾【答案】C【解析】解：A、陶瓷是无机非金属材料，故A错误；B、不锈钢是金属材料，故B错误；C、塑料是有机合成材料，故C正确；D、纯棉毛巾是天然有机材料，故D错误。故选：C。13.（2023•葫芦岛）6月5日是世界环境日，今年我国的主题是“建设人与自然和谐共生的现代化”。下列做法符合该主题的是（）A．多使用一次性餐具 B．废旧电池就地掩埋 C．露天焚烧塑料垃圾 D．养成节水节电习惯【答案】D【解析】解：A、多使用一次性餐具既浪费资源，又增大了污染物的产生，加剧了环境污染，故A不合题意；B、废旧电池中含有有毒的重金属，就地掩埋会污染地下水、污染土壤，故B不合题意；C、露天焚烧塑料垃圾会产生的大量的烟尘和有害气体而加剧空气污染，故C不合题意；D、养成节水节电习惯有利于节约资源和能源，减少污染物的排放，有利于环境保护，故D符合题意。故选：D。14.（2023年安徽省中考）物质的用途与性质密切租关。下列物质的用途与性质没有关联的是（）选项物质性质用途A石墨可以燃烧作石墨电极B生石灰与水反应放热自热盒饭C活性炭吸附性强消除异味D合成纤维强度高、弹性好织成布料A．A B．B C．C D．D【答案】A【详解】A、石墨作电极，是因为石墨具有导电性，故A错误；B、生石灰与水反应放热，常作自热盒饭的发热包，故B正确；C、活性炭具有吸附性，可以吸附色素和异味，故C正确；D、合成纤维由合成的高分子化合物制成，具有强度高、弹性好等特点，常作衣服布料，故D正确。故选A。15.（2023年云南省中考）某服装标签的部分信息如图所示，成分中属于天然纤维的是（）成分面料：棉85%；锦纶15%绣线：聚酯纤维100%里料：涤纶100%A．棉 B．锦纶 C．聚酯纤维 D．涤纶【答案】A【详解】A、棉花属于自然界生长、人工培植的纤维，为天然纤维，故A符合题意；B、锦纶属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故B不符合题意；C、聚酯纤维属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故C不符合题意；D、涤纶属于由合成的高分子化合物制成的纤维，为合成纤维，故D不符合题意。故选：A。16.（2023年湖南省怀化市中考）现代社会，化学与生产、生活密切相关。下列描述错误的是（）A．某些商贩用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡海鲜，这样的海鲜可放心食用B．人们正在开发和利用的新能源有太阳能、风能、地热能、潮汐能等C．日常使用的金属材料，大多数属于合会D．塑料、合成纤维、合成橡胶是当今社会使用的三大合成材料【答案】A【详解】A、不能用甲醛水溶液（福尔马林）浸泡海鲜，甲醛本身有毒，甲醛会破坏蛋白质结构，有害身体，不能食用；选项错误，符合题意；B、太阳能、风能、地热能、潮汐能是人们正在开发和利用的新能源；选项正确，不符合题意；C、金属材料包含纯金属和合金，日常使用的金属材料，大多数都为合金，合金的性能更优异，如合金的硬度增大、熔点降低、抗腐蚀性强；选项正确，不符合题意；D、塑料、合成纤维、合成橡胶都属于合成材料；选项正确，不符合题意；故选：A。17.（2023年四川省南充市中考）下列有关物质的除杂和鉴别正确的是（）选项实验目的实验操作A除去KC1中的MnO2加水溶解，过滤，洗涤，干燥B除去CO2中的HCl将混合气体通过氢氧化钠溶液C鉴别羊毛和涤纶取样灼烧，闻气味D鉴别NH4Cl