2023届高三化学二轮复习 化学与健康（五）

高考化学复习之化学与健康专题汇总（五）

1.“化学——我们的生活，我们的未来下列有关知识叙述正确的是

A.氢气是未来的理想燃料

B.苯酚不能用于杀菌消毒

C.人体缺铁易引起甲状腺肿大

D.乙醇是不可再生的生物质能源

2.人体抽筋主要是缺乏哪种矿物质

A.盐B.铁C.钙D.锌

3.学校食堂为同学们准备的午餐食谱有：米饭、鱼、煎鸡蛋。为使营养均衡，你认为

还应补充的食物是

A.黄瓜B.牛奶C.炸鸡排D.红烧肉

4.化学与科技、生产、生活等密切相关，下列说法正确的是

A.漂白粉、水玻璃、冰水、王水、氯水均为混合物

B.红葡萄酒长添加微量S02作抑菌剂、抗氧化剂，使酒保持良好品质

C.苹果放在空气中久置会变黄和漂白过的纸张会变黄的原理相似

D.利用高纯度SiCh的光学特性，可制成光电池能直接转化为电能

5.下列说法正确的是

A.光纤有广泛的用途.制造光纤的主要材料是单质硅

B.氢氧化钠、碳酸氢钠、氢氧化铝都可用作抗酸药

C.甲醛的水溶液具有杀菌、防腐的作用，可用于海产品保鲜

D.水垢中含有的硫酸钙可用饱和碳酸钠溶液处理，使之转化为碳酸钙

6.人工泳池水质须符合CJ/T244-2016标准，为此在泳池里需要加入某些化学品。下列

做法正确的是

A.用明机作消毒剂B.用硫酸铜作杀藻剂

C.用氯化钠作pH调节剂D.用次氯酸钠作净水剂

7.下表为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了该饮用天然水理化指标。这里

的钙、镁、钾、钠是指

饮用天然水理化指标

矿物元素测定结果

钙N4.0mg/L镁NO.5mg/L

钾20.35mg/L

钠NO.8mg/L

偏硅酸NL8mg/L

pH（25℃）7.1

A.原子B.分子C.单质D.元素

8.化学与生活息息相关。为改善营养性贫血，常在酱油中加入含某种元素的营养强化

剂，这种元素是

A.铜B.铁C.碘D.锌

9.化学与科技、社会、生产和生活密切相关，下列说法正确的是

A.从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现

B.热的纯碱溶液可用于洗涤煤油、柴油等矿物油污

C.N95口罩用0.3微米氯化钠颗粒进行测试，阻隔率达95%以上，戴N95口罩可有效

阻隔PM2.5

D.乙醛、84消毒液、过氧乙酸、90%以上乙醇等这些消毒剂均能有效对抗新型冠状病

毒

10.1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用

时应加以控制的是

①制铝合金②制电线③制炊具④明帆净水⑤明矶与苏打制食品膨松剂

⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品

A.③⑤⑦⑧B.⑥⑦⑧C.③⑤⑧D.③④⑤⑥⑦⑧

11.人生病时要合理用药。下列药物与其作用不相匹配的是

A.阿司匹林：解热镇痛B.小苏打：治疗胃酸过多

C.青蒿素：抗疟疾D.医用碘酒：人体补碘

12.下列关于药物的说法不正确的是

A.OTC表示非处方药

B.氢氧化铝是抗酸药的主要成分

C.麻黄碱可用于治疗支气管哮喘

D.青霉素是重要的抗生素，可以放心大量使用

CH,—CH,—CH—COONa

13.味精中含有谷氨酸钠（II）,它是一种白色晶体，易溶于水，有

COOHNH2

特殊鲜味。谷氨酸钠在100℃下加热3小时，分解率仅为0.3%,而在较高温度（超过120℃）

下长时间加热就会分解生成有毒的焦谷氨酸钠。则下列有关叙述中正确的是

A.天然氨基酸谷氨酸可为人体利用，因此味精可任意添加

B.添加味精的菜肴不适宜长时间高温煎煮

C.婴幼儿食物中适宜添加味精，使食物口感鲜美而增加婴幼儿的食欲

D.1mol味精与足量HC1和NaOH溶液反应，消耗两者的物质的量之比为1：1

14.下列说法正确的是

A.硝酸镀是一种高效氮肥，性质稳定，可以直接作肥料施用

B.处方药的包装上有“OTC”标识，无需凭医生处方，消费者可自行购买和使用

C.谷氨酸钠是一种常见的食品添加剂，其主要作用是防腐

D.抗坏血酸（维生素C）可用作水果罐头中的抗氧化剂

15.下列有关说法不正确的是

A.纤维素、蛋白质和油脂都是能发生水解反应的高分子化合物

B.“山东疫苗案”涉及疫苗未冷藏储运而失效，这与蛋白质变性有关

C.硫酸亚铁片和维生素C同时服用，能增强治疗缺铁性贫血的效果

D.甲烷、苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应

16.化学与人们的生活和健康密切相关。下列说法正确的是（）

A.缺铁会产生贫血，常在酱油中补铁

B.补充氨元素能够防止踽齿，应当大力提倡使用含氟牙膏

C.为防止儿童缺锌，应当让其服用大量补锌药物

D.可以用米汤检验加碘食盐中的碘酸钾（KIO3）

17.下列关于合理饮食有利于健康的下列说法中正确的是（）

A.炒菜时多放些油，菜更香

B.饮用水越纯净越好

C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

D.调味剂加得越多越好

18.化学与生活、生产、社会可持续发展密切相关。下列有关化学知识的说法错误的是

（）

A.牙膏中添加的Na2PChF、NaF所提供的氟离子浓度相等时，它们防治踽齿的作用相

同

B.二氧化硫有毒，不能用来漂白食品，但有时可用作葡萄酒的防腐剂和抗氧化剂

C.用聚氯乙烯代替木材，生产快餐盒，以减少木材的使用

D.碳纳米管比表面积大，可用作新型储氢材料

19.2020年初，一场疫情席卷中国。防疫抗疫的措施有勤洗手，对环境进行消毒等。

下列说法错误的是

A.用肥皂洗手可以去油污，冲走携带的细菌

B.84消毒液能对环境消毒是因为该消毒液中含有强氧化性的次氯酸盐

C.用酒精对环境杀菌消毒时，酒精的浓度越高越好

D.含盐酸的清洁剂不能与84消毒液混合使用，否则易使人中毒

20.生活中处处有化学。根据你所学过的化学知识，判断下列说法错误的是

A.柑橘属于碱性食品

B.为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒

C.氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品

D.棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成CCh和HzO

21.化学与生活密切相关，下列说法正确的是：

A.光导纤维主要成分是二氧化硅，属于传统无机非金属材料

B.汽车尾气是造成城市大气污染的重要原因之一

C.为了延长食品保质期，应加大防腐剂的使用量

D.食盐中加碘酸钾的目的是防止氯化钠变质

22.饮食是保证我们身体健康的基本需求，下列关于饮食的说法正确的是

A.鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益

B.水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可

C.要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配

D.米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g

23.化学和生活、生产密切相关。下列有关说法错误的是

A.燃煤“气化”、“脱硫”、“钙基固硫”等措施有利于减少SOz排放和酸雨形成

B.华为5G手机芯片的主要成分是二氧化硅

C.医用酒精常为体积分数为75%的乙醇溶液，可用于杀菌消毒

D.肉类食品在加工过程中可加入适量NaNO?保鲜防腐

24.下列叙述正确的是

A.长期饮用纯净水有益于人体健康

B.长期服用阿司匹林可以预防某些疾病，没有副作用

C.纯天然物质都是绿色无毒的物质

D.长期食用花生油比猪油更有利于健康

25.下列说法不正确的是

A.明研可作自来水的净水剂B.次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌

C.小苏打可作面包的发泡剂D.二氧化碳可用作钠着火的灭火剂

26.化学与人类生产、生活、科研密切相关，下列有关说法不正确的是

A.维生素C常用作抗氧化剂，说明它具有还原性

B.大力实施矿物燃料的脱硫脱硝技术，可以减少Sth、NOz的排放

C.工业生产玻璃、水泥.均需用石灰石作原料

D.糖类、蛋白质和油脂都属于营养物质，都能发生水解反应

27.关于维生素的叙述中，不正确的是

A.维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子

B.人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要

C.维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高

D.习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素

28.劳动是幸福的源泉，下列劳动项日与所述的化学知识没有关联的是

选

劳动项目化学知识

项

A社区消毒：向不同区域喷洒“84”消毒液消毒NaClO具有强氧化性

B生产活动：葡萄酒中添加适量SO?so?可以漂白，防氧化

C日常防火：用水玻璃浸泡木材或纺织品防火NazSiO,水溶液阻燃、耐高温

D医疗健康：医生用氢氧化铝给病人治疗胃酸过多氢氧化铝能与盐酸反应

A.AB.BC.CD.D

29.化学无处不在，下列用品的有效成分及用途对应箱送的是

A.食盐既可以做调味剂，又可以做防腐剂

B.纯碱既可以做清洗品，又可以做发酵粉

C.漂白粉既可以做消毒剂，又可以做漂白剂

D.酒精既可以做饮料，又可以做燃料

30.生活中充满化学，下列有关生活中的化学常识中说法不正确的是

A.苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应

B.长期用铁强化的酱油作佐料，可预防缺铁性贫血

C.食用的碘盐通常是纯净的碘酸钾

D.花草汁沾在白色的衣物上可用漂白粉溶液洗去

参考答案：

1.A

【详解】A.氢气的燃烧产物为水，无污染，所以是未来的理想燃料，A正确；

B.苯酚可使蛋白质变性，所以能用于杀菌消毒，B错误；

C.人体缺铁会引起贫血，引起甲状腺肿大的原因是缺碘，C错误；

D.乙醇燃烧后生成的二氧化碳作为植物光合作用的原料，最终生成淀粉，淀粉水解生成葡萄

糖，葡萄糖发酵生成乙醇，所以乙醇是可再生能源，D错误；

答案选A。

2.C

【详解】人体缺少钙元素，会使骨质疏松，出现抽筋等症状

3.A

【详解】营养均衡应包括糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和膳食纤维七大类，从

题意分析，还应补充的食物是维生素和膳食纤维，应补充黄瓜，故答案选A。

4.B

【详解】A.冰水为纯净物，只有一种物质组成，故A错误；

B.二氧化硫具有还原性，则在葡萄酒中添加微量二氧化硫作抗氧化剂，使酒保持良好品质，

故B正确；

C.纸张久置变黄因为纸张纤维间的空隙中会渗入很多霉菌之类的真菌抱子，苹果久置变黄

是因为所含二价铁离子被氧化生成三价铁离子，二者原理不相同，故c错误；

D.SiCh可制造光导纤维，SiCh没有导电性不能制造光电池，光电池中的材料为单质硅，

故D错误；

故选：Bo

5.D

【分析】A.制造光缆的主要材料是二氧化硅；

B.氢氧化钠虽然能与胃酸反应，但本身的腐蚀性较大；

C.甲醛有毒，能使蛋白质变性：

D.碳酸钙的溶解度小于硫酸钙，锅炉水垢中的硫酸钙可用碳酸钠饱和溶液处理，使之转化为碳

酸钙，碳酸钙能和酸反应生成可溶性的盐。

【详解】A.制造光缆的主要材料是二氧化硅,硅常用作太阳能电池的材料，故A错误；

B.氢氧化钠虽然能与胃酸反应，但本身的腐蚀性较大，能腐蚀皮肤，所以不可用作抗酸药，故B

错误；

C.食用甲醛浸泡的海产品时，甲醛能使人体中的蛋白质变性,对人体健康造成危害，故C错误;

D.类型相同，溶解度大的可转化为溶解度小的物质,锅炉水垢中的硫酸钙可用碳酸钠饱和溶液

处理，使之转化为碳酸钙，碳酸钙能与稀盐酸反应CaCO3+2HCl=CaCL+H2O+CO2,生成可溶性

的氯化钙除去，所以D选项是正确的；

综上所述，本题正确选项：D。

6.B

【详解】A.明机溶于水后，铝离子水解成氢氧化铝胶体可以吸附杂质达到净水目的，但不

能消毒杀菌，A错误；

B.硫酸铜为重金属盐，可以使蛋白质变性，用硫酸铜可以作杀毒剂，B正确；

C.氯化钠的水溶液显中性，既不和酸反应，也不和碱反应，不能作pH调节剂，C错误；

D.次氯酸具有强氧化性，可以消毒杀菌，但不能吸附杂质的，达到净水目的，D错误；

综上所述答案为B。

7.D

【详解】A.原子是微观粒子，很难进行测定，故A错误；

B.分子是微观粒子，很难进行测定，故B错误；

C.钙、镁、钾、钠是活泼金属，能和水反应生成其它物质，所以水中不可能含有这几种单

质，故C错误；

D.农夫山泉含有钙、镁、钾、钠元素，故D正确；

故选D。

8.B

【详解】含铁元素的营养强化剂有利于改善营养性贫血，答案选B。

9.C

【详解】A.若要提取氯、漠、碘等单质，要将其从化合态转变为游离态，需要通过化学反

应，但若提取食盐，则只需物理分离即可，故A错误；

B.矿物油渍属于烧类化合物，碱性物质和烧类化合物不反应，所以不能用纯碱除去矿物油

渍，故B错误；

C.N95型口罩，“N”的意思是不适合油性的颗粒；“95”是指在NIOSH（美国国家职业安全

卫生研究所）标准规定的检测条件下，0.3微米氯化钠颗粒过滤效率达到95%。PM2.5,指

环境空气中空气动力学当量直径小于等于2.5微米的颗粒物，因2.5微米大于0.3微米，戴

N95口罩可有效阻隔PM2.5,故C正确；

D.医用消毒酒精中乙醇的体积分数是75%,不是90%以上，故D错误；

答案为C。

10.D

【详解】①制铝合金用于制炊具外的材料，不必严加控制，这些材料不会直接接

触消化系统，难以被吸收，故①错误；②铝作电线电缆与人的消化系统不直接接

触，铝不会因使用电缆进入人体，无需控制，故②错误；③用铝制炊具，势必有

部分铝元素通过食物进入人体，这种做法必须控制，故③正确；④明研净水原理

是硫酸铝钾溶液中含有铝离子,铝离子水解A13++3H2O=A1(OH)3(胶体)+3H+,

生成氢氧化铝胶体和氢离子，氢氧化铝胶体具有吸附性净水，铝可能随水进入人

体，对人体有危害必须控制，故④正确；⑤明矶是十二水硫酸铝钾，其中含有铝，

明研［KA1(SO4)2・12H2O］和苏打制食品膨松剂的过程中铝可能随水进入人体，对人

体有危害必须控制，故⑤正确；⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片，人在服

药时铝元素也会进入人体，这种做法必须控制，故⑥正确；⑦用铝易拉罐，饮料

中就会含有铝元素，其中的铝元素会随饮料喝进入体内，这种做法必须控制，故

⑦正确；⑧用铝包装糖果和小食品，铝会污染糖果和小食品，食品中的铝元素就

会通过食物进入人体，这种做法必须控制，故⑧正确；答案选D。

11.D

【详解】A.阿司匹林是常用解热镇痛药，故A不符合题意；

B.小苏打成分是碳酸氢钠，胃酸的成分是盐酸，碳酸氢钠与盐酸能发生反应产生CO2和水、

氯化钠，所以可以用小苏打：治疗胃酸过多，故B不符合题意；

C.青蒿素是抵抗疟疾的主要药物，故C不符合题意；

D.医用碘酒是外用的，不可食用，不能用于人体补碘，故D符合题意；

故答案：D。

12.D

【详解】A.OTC表示非处方药，A正确；

B.氢氧化铝能与酸反应，是抗酸药的主要成分，B正确；

C.麻黄碱可用于治疗支气管哮喘，C正确；

D.青霉素是重要的抗生素，使用前需要做皮肤敏感试验，另外也不能大量使用，D错误；

答案选D。

13.B

【详解】A.食品添加剂要按国家规定用量使用，A错误；

B.长时间加热味精会分解生成有毒的焦谷氨酸钠，故添加味精的菜肴不适宜长时间高温煎

煮，B正确；

C.婴幼儿食物中不适宜添加味精，C错误；

D.味精分子中含有COOH可以和氢氧化钠反应，-NH2、-COONa可以和盐酸反应，故1mol

味精与足量HC1和NaOH溶液反应，消耗两者的物质的量之比为2:1,D错误。

故选B,

14.D

【详解】A.硝酸铉的性质不稳定，受潮易结块，受热、受撞击易爆炸，所以不可以直接作

肥料施用，应进行改性处理方可作肥料，A不正确；

B.包装上有“OTC”标识的药品为非处方药，消费者可自行到药店购买，B不正确；

C.谷氨酸钠是味精的主要成分，其主要作用是提高食品的鲜味，C不正确；

D.抗坏血酸（维生素C）具有较强的还原性，可防止水果中的花青素等被氧化，可用作水果

罐头中的抗氧化剂，D正确：

故选D。

15.A

【分析】A.油脂的相对分子质量在10000以下；

B,未冷藏储运，温度升高，蛋白质发生变性；

C.硫酸亚铁片和维生素C同时服用，可防止亚铁被氧化；

D.甲烷能在光照条件下发生取代反应，苯在催化剂的条件下发生取代反应，乙酸、乙醇的

酯化反应以及酯的水解属于取代反应。

【详解】A.油脂的相对分子质量在10000以下，不是高分子，而纤维素、蛋白质都是能发

生水解反应的高分子化合物，选项A不正确；

B.未冷藏储运，温度升高，蛋白质发生变性，则应冷藏储运，选项B正确；

C.硫酸亚铁片和维生素C同时服用，可防止亚铁被氧化，则能增强治疗缺铁性贫血的效果，

选项C正确：

D.甲烷能在光照条件下发生取代反应，苯在催化剂的条件下发生取代反应，乙酸、乙醇的

酯化反应以及酯的水解属于取代反应，选项D正确；

答案选A。

【点睛】本题考查有机物的组成、性质和应用，本题注意相关基础知识的积累，把握物质的

性质、应用及化学与生活的关系为解答的关键。

16.A

【详解】缺铁会引起缺铁性贫血，可以在酱油中补充铁元素，故A正确；氨元素摄入过多

会导致氟斑牙，因此水中含氟量较高地区的人不适合用含氟牙膏，故B错误；锌主要靠从

食物中摄取，严重缺锌的病人，可以按照医生的要求，服用一些补锌的药物，但是，由于锌

摄入过量会削弱人的免疫功能，故C错误；淀粉遇碘单质变蓝，但是食盐中的碘元素以KIO3

的形式存在，因此只用淀粉无法检验，故D错误。

点睛：KICh、KI在酸性条件下生成碘单质，可以用KI、食醋、淀粉检验加碘食盐中的碘酸

钾。

17.C

【详解】A、炒菜时多放些油，人食用后容易发胖，故A错误；B、水中含有微量元素，有

些微量元素是人体必需的，所以不是饮用水越纯净越好，故B错误；C、蔬菜和水果含维生

素C,人体不能合成维生素C,要从食物中获取，应养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果

等碱性食物，故C正确：D、调味剂等能提高人的食欲，超量使用对人体有害，故D错误。

故选C。

18.C

【详解】A.预防踽齿的有效成分是氟离子，在牙膏中添加NazPChF、NaF等均能防治踽齿，

当提供的氟离子浓度相等时，它们防治踽齿的作用相同，故A正确；

B.二氧化硫具有防腐和抗氧化的作用，在葡萄酒中加入适量二氧化硫可以防止葡萄酒变质，

故B正确；

C.不能用聚氯乙烯代替木材生产快餐盒，因为聚氯乙烯易受热分解，释放出对人体有害的气

体，故C错误；

D.碳纳米管比表面积大，易吸附氢气，可用作新型储氢材料，故D正确；

综上所述，答案为C。

19.C

【详解】A.肥皂的有效成分为高级脂肪酸钠或高级脂肪酸钾，其电离生成的高级脂肪酸根

离子水解显碱性，用肥皂洗手能去油污，并能冲走携带的细菌，A选项正确；

B.84消毒液的有效成分是NaClO,具有强氧化性，可使病毒中的蛋白质变性，B选项正确；

C.75%的酒精消毒效果最好，C选项错误；

D.若含盐酸的清洁剂与84消毒液混合使用，酸性条件下，C1-与CIO发生氧化还原反应生

成有毒的Cb,易使人中毒D选项正确；

答案选C。

20.D

【详解】A.含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，产

生碱性物质的称为碱性食品，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等，柑橘水水果，属于碱

性食品，选项A正确；

B.为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒，杀除病菌，选项B正

确；

C.氯化钠的浓溶液（超过0.9%）才有防腐作用，因为这是生理盐水的浓度，超过这个浓度，细

胞就会脱水死亡，可用来腌制食品，选项C正确；

D.棉、麻属于纤维素，含有C、H两种元素，完全燃烧只生成CO?和H2O；羊毛属于蛋白质，

含有C、H、0、N等元素，完全燃烧除生成CO2和H2O,还有其它物质生成；合成纤维是

以小分子的有机化合物为原料，经加聚反应或缩聚反应合成的线型有机高分子化合物，分子

中出C、H元素外，还含有其它元素，如N元素等，完全燃烧除生成CCh和HzO,还有其

它物质生成，选项D错误；

答案选D。

21.B

【详解】A.传统无机非金属材料包括陶瓷、玻璃、水泥（全是硅酸盐），二氧化硅是酸性

氧化物，故A错误；

B.汽车尾气中包括NO、CO等，是造成城市大气污染的重要原因之一，故B正确；

C.防腐剂对人体有害，不能为了延长食品保质期，加大防腐剂的使用量，故C错误；

D.食盐中加碘酸钾的目的为了补碘，防止碘缺乏，故D错误：

答案为B。

22.C

【详解】解：A.应膳食平衡，不能只摄入蛋白质，故A错误：

B.应膳食平衡，不能只摄入维生素，故B错误；

C.各种饮食必须合理搭配才能膳食平衡，故C正确；

D.淀粉摄入量可以大于200g,要保证足够的能量摄入，故D错误.

故选C.

【点评】本题考查膳食均衡，题目难度不大，注意膳食均衡指营养素应合理摄入.

23.B

【详解】A.燃煤“气化”、“脱硫”、“钙基固硫”等措施可以把SO?转化为固体化合物，减少

二氧化硫的排放和酸雨的形成，A正确；

B.芯片的主要成分是单质硅，B错误；

C.常用的医用酒精是体积分数为75%的乙醺溶液，可用于杀菌消毒，C正确；

D.亚硝酸钠具有还原性，肉类食品在加工过程中加入适量亚硝酸钠可保鲜防腐，D正确；

故答案选B。

24.D

【详解】A.长期饮用纯净水可能会使人体某些矿物质或微量元素摄入不足，不利于人体健

康，故A错误；

B.凡是药物都带有一定的毒性和副作用，故B错误；

C.有些纯天然物质是有毒的物质，如某些野生蘑菇含有有毒物质，故C错误；

D.食用花生油中含有油酸，油酸是一种不饱和脂肪酸，对人体健康有益，猪油是高级饱和

脂肪酸的甘油酯，营养不及食用花生油，常因猪食用其它物质引入重金属，故D正确；

选D。

25.D

【详解】A.明研溶于水电离出的铝离子，在水溶液中能水解出氢氧化铝胶体，有吸附性，

能吸附水中的杂质而起到净水的作用，故A正确；B.次氯酸根离子具有强的氧化性，所以

能够杀菌消毒，故B正确；C.制做馒头时面粉先经过发酵，产生大量的酸，加入小苏打与

酸反应，既去除发酵过程产生的酸，放出的气体二氧化碳又能使馒头膨胀而松软，故C正

确；D.钠燃烧产物NazCh能和C02反应生成碳酸钠和氧气，则二氧化碳不可用作钠着火的

灭火剂，只能选择干燥砂子灭火，故D错误；答案为D。

26.D

【详解】A.