《零售业态分类GBT+18106-2021》详细解读

《零售业态分类GB/T18106-2021》详细解读contents目录1范围2术语和定义3零售业态分类原则4零售业态分类附录A(资料性附录)各零售业态的基本特点参考文献011范围0102适用的行业和企业包括各类超市、百货店、专业店、专卖店、便利店等零售业态。适用于在中华人民共和国境内从事零售业的企业和店铺，无论其所有制类型、经营规模大小。标准的内容规定了零售业态的分类标准，明确了不同业态的定义、特点和经营范围。提供了零售业态分类的原则和方法，指导企业和相关部门进行分类和管理。可作为零售企业和店铺进行自我定位、经营策略制定和市场分析的依据。可作为政府部门进行零售业统计、规划和政策制定的参考。标准的应用022术语和定义零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同经营形态。零售业态按零售店铺的结构特点，根据其经营方式、商品结构、服务功能，以及选址、商圈、规模、店堂设施、目标顾客和有无固定营业场所进行分类。定义分类原则2.1零售业态2.2零售业种定义零售业种是指按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。分类包括综合商店、专业商店、专卖店、百货商店等。定义新型零售业态是相对于传统零售业态而言的，是为满足消费者新的或更高层次的消费需求而产生的零售经营形态。主要类型包括无店铺零售、连锁经营、仓储式商场、购物中心等。这些新型零售业态在经营方式、商品结构、服务功能等方面都有别于传统零售业态，具有独特的竞争优势和市场发展潜力。2.3新型零售业态033零售业态分类原则消费者自我服务，如超市、便利店等。自助式零售通过售货员与消费者进行交易，如百货店、专业店等。柜台式零售3.1以零售业态的经营方式为分类基础专注于某一类商品或商品品类的深度经营，如专卖店、品类杀手等。提供多种商品品类，满足消费者一站式购物需求，如购物中心、大型超市等。3.2以零售业态的商品结构为分类依据综合商品单一商品或商品品类提供基本的商品销售、退换货等服务，如大多数零售业态。基本服务功能在基本服务功能的基础上，提供如餐饮、娱乐、休闲等附加服务，如购物中心、大型百货店等。附加服务功能3.3以零售业态的服务功能为分类标准不同零售业态的店铺规模差异较大，如便利店通常较小，而购物中心则规模较大。不同零售业态的选址分布也有所不同，如便利店通常分布在居民区、交通枢纽等地方，而购物中心则通常分布在城市中心或副中心等地方。店铺规模选址分布3.4以零售业态的店铺规模、选址分布为分类参考044零售业态分类4.1有店铺零售业态定义以香烟、酒、饮料、休闲食品为主，独立、传统的无明显品牌形象的零售业态。特点规模小、商品种类有限、价格相对较低。定义满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。特点营业时间长、商品种类适中、价格相对较高、提供便民服务。4.1有店铺零售业态店铺装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业态。拥有不到2000个品种，经营一定数量的自有品牌商品。定义价格低廉、商品种类有限、自有品牌为主。特点4.1有店铺零售业态开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零售业态。根据商品结构的不同，可以分为食品超市和综合超市。商品种类丰富、价格适中、自助式购物。4.1有店铺零售业态特点定义定义以电视作为向消费者进行商品推介展示的渠道，并取得订单的零售业态。特点商品展示直观、购物便捷、覆盖面广。4.2无店铺零售业态以邮寄商品目录为主向消费者进行商品推介展示的渠道，并通过邮寄的方式将商品送达给消费者的零售业态。商品种类丰富、购物不受地域限制、邮寄送达。定义特点4.2无店铺零售业态4.2无店铺零售业态定义通过互联网络进行买卖活动的零售业态。特点购物便捷、商品信息丰富、价格透明、可比较性强。定义通过售货机进行商品售卖活动的零售业态。特点24小时营业、购物便捷、商品种类有限。4.2无店铺零售业态05附录A(资料性附录)各零售业态的基本特点百货店选址在城市繁华区、交通要道，以追求较高的人气和客流量。规模大，经营面积在数千至数万平方米不等，提供丰富的商品选择和宽敞的购物环境。商品策略以中高档商品为主，注重品牌经营和时尚潮流引领。价格策略较为灵活，可根据市场情况和经营需要调整价格。提供附加服务，如礼品包装、送货上门、售后服务等，以提升顾客满意度。选址在居民区、商业区、交通要道等地方，以便顾客日常购物。01超级市场规模适中，经营面积在数百至数千平方米不等，提供丰富的食品和日用品。02商品策略以食品为主，注重品种丰富和新鲜度，同时兼顾日用品等其他商品。03价格策略以低价为主，通过大量采购和降低成本来获取价格优势。04提供自助式购物和结账服务，节省顾客时间和精力。05规模较大，经营面积在数千至数万平方米不等，提供全方位的商品和服务。商品策略涵盖食品、日用品、服装、家电等各类商品，满足顾客一站式购物需求。提供多种附加服务，如餐饮、娱乐、休闲等，增加顾客购物体验和黏性。价格策略灵活多样，可根据商品种类和市场情况制定不同价格。选址在城市中心或郊区，以吸引更大范围的顾客群体。大型综合超市提供多种便民服务，如充值、缴费、打印等，满足顾客多元化需求。价格策略相对较高，但提供24小时营业和送货上门等便捷服务以吸引顾客。商品策略以速食、饮料、零食等为主，注重商品的便利性和即时性。选址在居民区、学校、医院、车站等人员流动量大的地方，以便顾客随时购物。规模较小，经营面积一般在数十至数百平