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文档简介

《咸馅》作业设计方案一、作业背景《咸馅》是一部备受欢迎的电视剧，讲述了一对年轻伉俪在经营烘焙店的过程中遇到的各种挑战和困难。该剧不仅展现了烘焙行业的魅力，还传达了积极向上的生活态度。因此，为了让学生更好地了解烘焙行业，培养他们的创新精神和团队合作能力，设计了以下作业方案。二、作业目标1.了解烘焙行业的发展历程和现状。2.培养学生的创新认识和团队合作能力。3.提升学生的实践能力和解决问题的能力。三、作业内容1.分组任务：将学生分成若干个小组，每个小组卖力设计一个奇特的烘焙产品，并制作出来。2.调研报告：每个小组需要进行市场调研，了解消费者对烘焙产品的需求和偏好，并撰写调研报告。3.产品设计：根据市场调研结果，每个小组设计一个奇特的烘焙产品，包括配方、外观、口感等方面。4.制作实践：每个小组按照自己设计的配方和流程制作烘焙产品，并展示给全班同砚品尝。5.团队合作：小组成员需要合作完成产品设计和制作过程，培养团队合作精神。6.总结反思：小组需要总结制作过程中遇到的问题和解决方案，反思改进的空间。四、作业评判1.产品创新性：评判烘焙产品的创新性和市场竞争力。2.团队合作能力：评判小组成员之间的合作水平和团队精神。3.实践能力：评判小组制作烘焙产品的实践能力和技术水平。4.调研报告：评判市场调研报告的深度和广度。五、作业要求1.小组成员要积极参与讨论和合作，做到各尽其能。2.产品设计要具有创新性和市场潜力。3.制作过程要规范、卫生，确保产品质量。4.调研报告要客观、准确，有数据支持。5.作业完成后需要进行展示和分享，让全班同砚品尝并给予反馈。六、作业时间安排1.第一周：确定小组成员，进行市场调研。2.第二周：设计烘焙产品，准备调研报告。3.第三周：制作烘焙产品，展示和品尝。4.第四周：总结反思，撰写作业报告。七、作业效果展示1.在班级内展示小组设计的烘焙产品，并邀请同砚品尝。2.撰写作业报告，总结制作过程和效果，反思改进的经验。通过这样一次“《咸馅》作业设计方案”的实践活动，置信学生们不仅可以了解烘焙行业的魅力，还能培养他们的创新精神

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