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文档简介

番茄常规品种生产——收获目录CONTENTS一番茄的采收时期番茄的采收方式二番茄的采收时期番茄果实成熟过程分五个时期：青熟期、转色期、半熟期、坚熟期（果面全部着色，但肉质较硬）、完熟期（果面全部着色，但果实变软，种子已充分发育成熟）。青熟期转色期半熟期坚熟期完熟期因此，采种的果实以完熟期最好，无需后熟即可采种。若采收的果实未达完熟期，可后熟2-3天后采种，但种子质量差些。若采收时间过晚，易落果腐烂，造成种子在果内发芽。番茄的采收方式番茄是浆果，其采种方式有两种：人工采收法和机械采收法。一般较多采用人工采收法。番茄人工采收番茄机器采收番茄常规品种生产——采种目录CONTENTS一果实采摘取种发酵清洗晾晒二三四完熟期果实充分成熟后及时采收。采收过早，种子质量差；过晚，易落果腐烂，多雨季节果实还易吸水开裂，造成种子在果内发芽。果实采摘果实采收时必须根据本品种特征，去除烂果、落地果、畸形果、病虫危害的果实及发育欠佳的果实。去除果实取种少量取种用小刀横剖果实，将种子和果汁挤入非金属容器里，如缸、瓷盆、塑料盆或塑料桶等。取种大面积制种大面积制种时，可用脱子机采种。脱子机采种效率高，种子质量好。没有取籽机时，可在地面上挖一大坑，垫一整块防渗雨布，用脚将果实踩烂，置于坑中发酵。也可将番茄置于缸中或塑料桶中，用木棍捣烂后发酵。发酵发酵洗种时不能用铁质容器，否则种子颜色发黑。发酵过程中不能往浆液中加水或漏进雨水，否则会使种子发芽。发酵一般1-2天；25-30℃条件下发酵24-36h；36℃条件下发酵20h即可。当浆液表面生有白色菌膜，种子周围的黏性胶质消失，或将发酵种子的容器加以震荡时种子迅速下降，或用手及木棍搅动，果胶与种子分离，种子下降，均表明已经发酵好了，应及时清水冲洗。如果浆液表面无菌膜，表面发酵不足；如果浆液表面出现红色、绿色或黑色菌膜时则说明发酵过度，会造成种子发黑、发芽。清洗晾晒清洗用木棍或手搅动发酵液，使种子与果肉分离，然后用清水漂洗，将果肉、果皮、瘪籽等杂物一并漂去。清洗要干净彻底，清洗时要检查种子是否发芽，如发芽过高，就不能作为商品用种。清洗晾晒晾晒冲洗干净的种子，可直接摊在尼龙纱网上在阳光下晾晒。如果天气教凉，可将种子放进纱袋，用洗衣机甩干后摊薄在纱网上或竹帘上，置于通风干燥处晾晒，晒至半干时用手搓即可各自分离，同时翻动数次，晾晒2-3d，种皮呈银灰色即可。如遇阴雨连绵的天气，可将甩干后的种子用鼓风干燥箱烘干，但温度不宜超过40℃，也可用电扇吹，加速干燥。注意：晒种时，不要将种子直接摊在水泥地上或金属板上让阳光曝晒，否则会烫坏种子，也不宜在塑料薄膜上晾晒。经充分晾晒的种子，种子含水量降至7%-8%时，散热降温后即可装入布袋或麻袋内保存，口袋内外都应附有标签，表明种类、品种名称、种子重量、采种时间与地点等。采种多个品种时，应认真执行果实采收、存放、挤籽、发酵、漂洗、晾晒

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