前厅服务员考试：中级前厅服务员试题五

前厅服务员考试：中级前厅服务员试题五1、单选

客房营业收入的高低取决于客房销售的数量、价格及（）A.时间B.人数C.间/夜数D.程度正确答案：A2、单选

结合实际、机构精简、任务明确和（）是前厅部组织机（江南博哥）构设置的原则。A、对上负责B、因事设岗C、协作便利D、因岗定人正确答案：C3、单选

话务员要将要求提供“勿扰服务（DND）”的客人（）记录在交接班记录本上。A、房号、姓名和时间B、房号和人数C、人数和时间D、房号和姓名正确答案：A4、单选

一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。A、l0％B、7％C、5％D、3％正确答案：C5、单选

Hemustbeenout的中文意思是（）。A、他一定是出去了B、他回来了C、他一定在房间里D、他必须先预订正确答案：A6、单选

客人采用信用卡结账，总台结账员在检查账单中所附的信用卡签购单是否压印齐全时，必须查验信用卡（）等。A.种类B.是否破损C.有效期D.式样正确答案：C7、单选

在使用电子门锁的饭店，为应付意外情况，（）应有全套备份系统。A.前厅部B.工程部C.保安部D.客房部正确答案：C8、单选

在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑正确答案：B9、单选

当顾客对某种产品感兴趣时，即使不是服务中常规推销的内容，也应立即（）A.满足顾客的兴趣B.做出迅速回答C.态度诚恳D.传递相关信息正确答案：A10、单选

饭店火灾中，大约（）左右是因为客人在房间内吸烟不慎造成的，尤其是酒后吸烟所为。A、20％B、30％C、40％D、50％正确答案：C11、单选

在客人购买行为过程中，购后评价的目的不包括（）。A、检验商品使用价值B、采取购买行动C、形成再次购买动机D、产生新的需求动机正确答案：B12、单选

话务员在遇到无法解答的问题时，应立即转交（）处理。A、领班B、主管C、领班、主管D、主管、部门经理正确答案：C13、单选

MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是（）。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人正确答案：A14、单选

对于暂时无人认领的遗留贵重物品，应（），并由专人保管，定期予以清点。A、上交保安部B、交到大堂副理处C、存入保险箱或专用厍房D、存入行李房正确答案：C15、单选

客人若过了中午12点结账，饭店要向客人加收（）的房租。A、一天B、半天C、一天的10％D、一天的30％正确答案：B16、单选

商务中心接收传真来件后，服务员应（）。A、电话通知客人来取传真来件。B、电话通知行李员将来件送到客房。C、电话通知客人有来件，并告诉客人行李员会很快将来件送到客房。D、电话通知客房服务员将来件送到客房。正确答案：C17、单选

微笑是最重要的（）语言。A.体态B.行为C.沟通D.控制正确答案：A18、单选

现在全球客房预订有3种网络系统，它们是（）、中央预订系统和专有预订系统。A.非专业预订组织系统B.专业预订组织系统C.行业预订组织系统D.专门预订组织系统正确答案：B19、单选

行政楼层中班和早班交接班的时间一般为（）。A、12：30B、13：30C、14：30D、15：30正确答案：D20、单选

按照我国有关法律规定，客人在抵店后（）小时内，留宿单位要派人将填好的《临时登记表》送交公安机关。A、12B、24C、36D、72正确答案：B21、单选

客人抵店后（）小时之内，留宿单位将《临时住宿登记表》送交公安机关。A.10B.12C.18D.24正确答案：D22、单选

饭店为了保证住店客人的安全及休息，规定在（）以后不再接待采访会客者。A、12：00B、18：00C、23：00D、24：00正确答案：C23、单选

在向客人讲解饭店产品时，为引起客人的兴趣，下列做法欠妥的是（）。A、针对客人的不同需求，采用产品推介方式B、针对客人的不同等级动机，采用产品推介方式C、通过与其他饭店比较，显示本饭店的优势，贬低其他饭店D、尽可能与客人产生共鸣正确答案：C24、单选

需要给房间客人留言的电话，应先由（）处理后，再由话务员按转。A、总台问讯员B、领班C、主管D、值班经理正确答案：A25、单选

（）是前厅部上下级之间沟通协调的一种有效工具。A.备忘录B.日志C.会议D.计算机系统正确答案：A26、单选

个人形象主要是指前厅服务员个人的自然条件和（）。A、礼节、礼貌及礼仪B、仪表、仪客及仪态C、仪表、眼神及表情D、仪容、礼节及礼貌正确答案：B27、单选

在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。A、客人面露难色B、客人表露出成交信号C、客人有倦意流露D、客人产生困惑正确答案：B28、单选

行政楼层的管理为一套（）的接待服务系统。A、联合运转B、联合控制C、独立核算D、独立运转正确答案：D29、单选

就客房销售来讲，前厅部对（）负责。A.长时期的销售B.整体的销售C.团体／会议的D.零星散客正确答案：D30、单选

暂时存放在大厅或行李房内的行李应加盖网罩，挂好行李牌，并（）。A、安排专人看管B、由门童兼管C、白行李员保管D、加强巡查清点正确答案：A31、单选

饭店内部函件和住客函件的传送通常由（）负责。A、行李员B、问讯员C、门童D、PA正确答案：A32、单选

交际型客人的明显特点是（）。A、热情、健谈，甚至会请服务人员共同进餐B、喜欢喋喋不休地说话，以体现自我C、情绪易于波动正确答案：A33、单选

（）是前台接待处的中心工作。A、预订客房B、管理钥匙C、办理入住手续D、分配房间正确答案：C34、单选

商务中心接收传真来件后，服务员应（）。A、电话通知客人来取传真来件。B、电话通知行李员将来件送到客房。C、电话通知客人有来件，并告诉客人行李员会很快将来件送到客房。D、电话通知客房服务员将来件送到客房。正确答案：C35、单选

行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，第二次再见面时就可以（）A、不理会客人B、称呼客人的雅号C、称呼客人的姓名和头衔D、称呼客人的头衔正确答案：C36、单选

一般情况下，饭店通常将超额预订率控制在（）左右为宜。A、l0％B、7％C、5％D、3％正确答案：C37、单选

员工心理健康标准不包括（）。A、正确地认识自己B、对任何人都要怀有警惕心理C、人际关系的和谐相处D、较好地适应现实环境正确答案：B38、单选

前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。A、员工招聘B、员工工资C、员工考核D、员工录用正确答案：B39、单选

UTELL、SRS、SUMMTT等国际著名订房组织的共同特点是（）。A.市场定位准确B.网络覆盖面广C.客源渠道广泛D.借助GDS扩大市场份额正确答案：B40、单选

正确控制客房状况，主要是为了（）。A、有效地销售客房B、保证不违约C、增加美誉度D、变换控制方式正确答案：A41、单选

下列哪项不是员工职业守则内容。（）A.真诚公道B.以客为尊C.提高技能D.互惠互利正确答案：D42、单选

IwanttosendafaxtoU.S.A的中文意思是（）。A、我要发一个传真到美国B、我要打一个电话到美国C、我要收一个来自美国的电子邮件D、我要往美国发一个的电子邮件正确答案：A43、单选

我们处理客人投诉除应把握正确的处理原则外，还应以（）的方式去理解客人的心情和处境，满怀诚意的帮助客人解决问题。A.确保饭店利益B.员工角度C.换位D.和平正确答案：C44、单选

发生火火时，不正确的逃生方法是逃生跑到楼顶后，站在顺风方向，等待援救，以及（）。A、火势无法控制时，应立即关闭房门，迅速从消防通道疏散B、火势不大时，应全力扑灭C、使用电梯逃生D、疏散通道不能使用时，立即返回房间自救或等侍他人救援正确答案：C45、单选

下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是（）。A、短期、长期寄存应当混放在一起B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定C、对行李保管地方应加强管理D、按时对客人的行李进行查看正确答案：A46、单选

在运行计算机操作时，不正确的操作是关机后10秒内再开机，以及（）。A、远离热源B、配备UPSC、远离磁场D、串联使用其它大功率电器正确答案：D47、单选

正确控制客房状况，主要是为了（）。A、有效地销售客房B、保证不违约C、增加美誉度D、变换控制方式正确答案：A48、单选

MayIstayherelongerthanplanned的中文意思是（）。A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人正确答案：A49、单选

在出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系并确认。（）A、客房数量B、客房面积C、礼遇安排D、车辆费用正确答案：A50、单选

IhopeyouunderstandwhatIsaid的中文意思是（）。A、恐怕我自己都不知道这些情况B、我恐怕我的朋友无法按时到达饭店C、我希望您一定能理解D、我希望你们别糊涂正确答案：C51、单选

行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，（）再见面时就可以称呼客人的姓名和头衔。A.第一次B.第二次C.第三次D.第四次正确答案：B52、单选

接待员对于客人承诺为其他房间代付款项时，应请其填写承诺付款书并办理与其要求相符的（）A.信用程序B.登记手续C.登记程序D.代理手续正确答案：A53、单选

商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。A、客房部B、饭店代表C、礼宾问讯处D、大堂副理正确答案：C54、单选

根据我国《外汇管理暂行条例》的有关规定，经营外汇业务的专业银行为（）。A、中国人民银行B、国家投资银行C、中国银行D、国家外汇管理局下属的银行正确答案：C55、单选

行政楼层往往单独设置接待处、商务中心和（）。A、酒吧B、酒廊C、夜总会D、按摩院正确答案：A56、单选

商务客人之所以优先选择行政楼层，是因为他们最看重行政楼层所提供的（）服务。A、“保姆式”B、“背靠背”C、“个性化”D、“私人管家”正确答案：D57、单选

按照我国有关法律规定，客人在抵店后（）小时内，留宿单位要派人将填好的《临对登记表》送交公安机关。A、12B、24C、36D、72正确答案：B58、单选

由夜审员负责审核的表单不包括（）。A、客房价格表B、已结帐账单C、财务更正单D、房价变更单正确答案：A59、单选

发生火火时，不正确的逃生方法是逃生跑到楼顶后，站在顺风方向，等待援救，以及（）。A、火势无法控制时，应立即关闭房门，迅速从消防通道疏散B、火势不大时，应全力扑灭C、使用电梯逃生D、疏散通道不能使用时，立即返回房间自救或等侍他人救援正确答案：C60、单选

不是行政楼层主要服务项目的是（）。A、快速结账B、鸡尾酒会C、时事动态D、代购洽谈正确答案：D61、单选

衡量一位总台服务员的工作是否出色，往往看其（）和实际业绩。A、餐饮促销能力B、客房销售能力C、语言推销技巧D、形象推销技能正确答案：B62、单选

虽然饭店某一时段客房预订己满，但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧，这种预订叫（）。A、超额预订B、缺额预订C、延期预订D、限时预订正确答案：B63、单选

对预订员进行推销知识、技巧方面的培训，使他们知道在预订服务过程中向谁推销、推销什么以及（）等。A.二次推销B.预订推销C.如何推销D.推销创新正确答案：C64、单选

客房营业收入的高低取决于客房销售的数量、价格及（）A.时间B.人数C.间/夜数D.程度正确答案：A65、单选

下列内容属于计算机房况控制功能的是反映客房维修状况、（）。A、费用超限提示B、显示待售房状况C、VIP客人查询D、日期查询正确答案：B66、单选

影响客房状况的直接因素有（）、换房、退房和关闭楼层。A、入住B、预订未到C、信息录入错误D、提前离店正确答案：A67、单选

饭店企业采用（），可使企业始终保持在“可供选择”的市场准入状态。A、专有预订系统B、中央预订系统C、专业预订系统D、前台预订系统正确答案：A68、单选

前厅部协助营销部开展客房销售工作的沟通、协调主要内容不包括（）。A、共同决定年度营业收入分配办法B、磋商年度客房销售预算C、发生超额预订时的磋商D、接受营销部转来的订房资料正确答案：B69、单选

在我国发给外国人的各种签证中，以（）最为常见。A、公务签证B、访问签证C、外交签证D、）旅游签证正确答案：D70、单选

使用计算机进行特别信息维护的具体内容不包括（）。A、“黑名单”自动提示B、选择、修改客史档案的资料C、输入“黑名单”D、每次输入客人姓名，则自动生成住店客人名单正确答案：B71、单选

若总机设各发生故障时，话务员应立即通知总台问讯员和（），并采用人工叫醒，直到设备修复。A、领班B、主管C、值班经理D、客房服务中心正确答案：D72、单选

现在全球客房预订有3种网络系统，它们是（）、中央预订系统和专有预订系统。A.非专业预订组织系统B.专业预订组织系统C.行业预订组织系统D.专门预订组织系统正确答案：B73、单选

（）是指在客人已经接受某种价格客房的基础上进一步推销附加服务。A、高码讨价法B、利益引诱法C、从高到低报价法D、三明治报价法正确答案：B74、单选

当顾客对某种产品感兴趣时，即使不是服务中常规推销的内容，也应立即（）A.满足顾客的兴趣B.做出迅速回答C.态度诚恳D.传递相关信息正确答案：A75、单选

接待员对于客人承诺为其他房间代付款项时，应请其填写承诺付款书并办理与其要求相符的（）A.信用程序B.登记手续C.登记程序D.代理手续正确答案：A76、单选

不属于总机机房和话务室设置要求的是（）。A、便于联系B、安全保密C、洁净舒适D、宽敞豪华正确答案：D77、单选

目前全球最大的客房预订专业组织是（）国际预订组织。A、NOKIAB、SUMMTTC、SRSD、UTELL（尤特）正确答案：D78、单选

前厅服务员应树立“客人永远是对的”信念，有时即使（），也要把“对”让给客人。A.没错B.误会C.客人没有错D.客人错了正确答案：D79、单选

对于办理了预订手续的客人的个人资料，前厅部可提前打印或填制入住登记表，其目的是为了（）。A、表现饭店的接待档次B、体现对客人的尊重程度C、提高饭店客房出租率D、缩短客人在前台的滞留时间正确答案：D80、单选

GDS（GlobalDistributionSystem）全球预订分销系统是在原（）航空公司电脑预订机票中心CRS基础上建立的分销系统。A、法国B、英国C、美国D、日本正确答案：C81、单选

客人已预订，却无房间安排，饭店对此（）A.负全部责任B.负少部分责任C.不必负责任D.负大部分责任正确答案：A82、单选

本饭店在其他饭店，以及社会其他单位开展合作的过程中，往往都会在经费、人员、物资等方面产生错综复杂的内、外部关系，这主要体现了饭店职业道德中的（）性。A、完美B、安全C、社会公益D、差异正确答案：C83、单选

进行人工叫醒服务时，若无人应答，应隔（）再人工叫醒一次。A、2分钟B、3分钟C、5分钟D、l0分钟正确答案：C84、单选

前厅工作人员可尽量向公务商务客人推销（）的客房。A.价位高B.价位低C.随客人意愿D.豪华正确答案：A85、单选

下列关于行李错送的处理方法不恰当的是（）。A、单独将暂时无人认领的行李拆开B、先进行核对，确定行李是否错送C、如果确实错送了行李，应向客人致歉D、将多出的行李存入行李房正确答案：A86、单选

在仍然提供寻呼服务的饭店，寻呼者要求保留线路并等候时，话务员应每隔（）分钟问候寻呼者一次。A、1B、3C、5D、10正确答案：B87、单选

前厅工作人员可尽量向公务商务客人推销（）的客房。A.价位高B.价位低C.随客人意愿D.豪华正确答案：A88、单选

下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是（）。A、短期、长期寄存应当混放在一起B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定C、对行李保管地方应加强管理D、按时对客人的行李进行查看正确答案：A89、单选

客人中暑时，立即将其扶到阴凉通风处休息，给其喝（）冷饮，服用仁丹、十滴水等药物。A.含糖