1.2.2微生物的选择培养与计数教学设计2023-2024学年高二下学期生物人教版选择性必修3

1.2.2微生物的选择培养与计数教学设计2023-2024学年高二下学期生物人教版选择性必修3一、课程基本信息

1.课程名称：1.2.2微生物的选择培养与计数

2.教学年级和班级：2023-2024学年高二下学期生物

3.授课时间：2023年5月20日

4.教学时数：45分钟二、核心素养目标

1.培养学生的生命观念：通过微生物的选择培养与计数，让学生了解微生物在自然界中的存在和作用，培养学生的生命观念。

2.提高学生的科学思维能力：通过实验操作，培养学生观察、分析、解决问题的能力，提高学生的科学思维能力。

3.培养学生的实践操作能力：通过微生物的选择培养与计数实验，培养学生的动手操作能力，提高学生的实践操作能力。

4.培养学生的社会责任意识：通过微生物的选择培养与计数，让学生了解微生物与人类生活的关系，培养学生的社会责任意识。三、教学难点与重点

1.教学重点

（1）微生物的选择培养与计数原理：重点讲解选择培养与计数的原理，使学生了解微生物的选择培养与计数的基本方法。

（2）微生物的选择培养技术：重点介绍微生物的选择培养技术，包括平板划线法、稀释涂布平板法等，使学生掌握微生物的选择培养方法。

（3）微生物的计数方法：重点讲解微生物的计数方法，包括直接计数法、显微镜计数法等，使学生了解微生物的计数方法。

（4）实验操作与结果分析：重点指导学生进行微生物的选择培养与计数实验操作，并学会分析实验结果。

2.教学难点

（1）微生物的选择培养与计数原理：微生物的选择培养与计数原理较为抽象，学生难以理解，需要通过实例和实验操作帮助学生理解和掌握。

（2）微生物的选择培养技术：微生物的选择培养技术操作步骤较多，学生容易混淆和出错，需要通过详细的操作演示和练习帮助学生掌握。

（3）微生物的计数方法：微生物的计数方法较为复杂，学生难以准确计算，需要通过实例和练习帮助学生理解和掌握。

（4）实验操作与结果分析：微生物的选择培养与计数实验操作步骤较多，学生容易出错，需要通过详细的操作演示和练习帮助学生掌握。同时，实验结果的分析也需要一定的技巧，学生需要通过实例和练习学会如何准确分析实验结果。四、教学资源

1.软硬件资源：多媒体投影仪、显微镜、培养皿、试管、移液器、接种针等。

2.课程平台：生物教学软件、在线教学平台。

3.信息化资源：微生物选择培养与计数的教学视频、实验操作演示视频、微生物图片库。

4.教学手段：分组讨论、实验操作演示、提问回答、案例分析、小组合作等。五、教学流程

1.课前准备（5分钟）

-学生通过生物教学软件和在线教学平台预习微生物的选择培养与计数相关知识。

-教师检查学生的预习情况，确保学生对基本概念有初步了解。

2.导入新课（5分钟）

-通过多媒体投影仪展示微生物在自然界中的存在和作用，激发学生的学习兴趣。

-提出问题：“什么是微生物的选择培养与计数？它们在科学研究中有何应用？”引导学生思考。

3.讲解微生物的选择培养与计数原理（10分钟）

-使用显微镜和培养皿等软硬件资源，进行实验操作演示，帮助学生直观理解选择培养与计数的原理。

-举例说明选择培养与计数的应用，如食品工业、环境保护等，使学生了解其实际应用价值。

4.介绍微生物的选择培养技术（5分钟）

-通过视频和实际操作演示，详细讲解平板划线法、稀释涂布平板法等选择培养技术。

-举例分析选择培养技术的应用场景，如细菌的分离与鉴定等。

5.讲解微生物的计数方法（5分钟）

-介绍直接计数法、显微镜计数法等微生物计数方法，并通过实例进行讲解。

-分析不同计数方法的优势和局限性，帮助学生选择合适的计数方法。

6.实验操作与结果分析（10分钟）

-分组进行微生物的选择培养与计数实验操作，引导学生亲身体验实验过程。

-指导学生观察实验结果，并学会如何准确分析实验数据。

7.总结与反馈（5分钟）

-教师总结本节课的重点内容，强调微生物的选择培养与计数的重要性。

-学生反馈学习过程中的疑问和困难，教师解答并给予指导。

8.课后作业（5分钟）

-布置与本节课相关的课后作业，如撰写实验报告、分析实验数据等，巩固所学知识。

-鼓励学生通过在线教学平台和生物教学软件进一步学习，拓展知识面。

总计用时：45分钟六、知识点梳理

1.微生物的选择培养与计数原理

-选择培养：根据微生物的生理生化特性，选择适宜的培养基和条件，使目标微生物得以生长繁殖。

-计数：通过直接计数法、显微镜计数法等方法，计算微生物的数量。

2.微生物的选择培养技术

-平板划线法：将待分离的微生物均匀涂布在培养基表面，通过划线使微生物分散成单菌落。

-稀释涂布平板法：将待分离的微生物悬浮液进行逐级稀释，然后涂布在培养基表面，使微生物分散成单菌落。

3.微生物的计数方法

-直接计数法：通过直接计数平板上的菌落数，计算微生物的数量。

-显微镜计数法：通过显微镜观察微生物的数量，计算微生物的数量。

4.实验操作与结果分析

-实验操作：按照实验步骤进行微生物的选择培养与计数实验。

-结果分析：观察实验结果，分析微生物的生长情况，计算微生物的数量。

5.微生物的选择培养与计数在实际应用中的重要性

-食品安全：通过选择培养与计数，检测食品中的微生物含量，保障食品安全。

-环境保护：通过选择培养与计数，监测环境中的微生物含量，评估环境污染状况。

-医学研究：通过选择培养与计数，研究微生物在疾病发生发展中的作用，为临床诊断和治疗提供依据。

-工业生产：通过选择培养与计数，优化微生物的生产过程，提高产品质量和产量。七、内容逻辑关系

1.微生物的选择培养与计数原理

-重点知识点：选择培养、计数原理

-词句：选择培养是根据微生物的生理生化特性，选择适宜的培养基和条件，使目标微生物得以生长繁殖。计数原理是通过直接计数法、显微镜计数法等方法，计算微生物的数量。

2.微生物的选择培养技术

-重点知识点：平板划线法、稀释涂布平板法

-词句：平板划线法是将待分离的微生物均匀涂布在培养基表面，通过划线使微生物分散成单菌落。稀释涂布平板法是将待分离的微生物悬浮液进行逐级稀释，然后涂布在培养基表面，使微生物分散成单菌落。

3.微生物的计数方法

-重点知识点：直接计数法、显微镜计数法

-词句：直接计数法是通过直接计数平板上的菌落数，计算微生物的数量。显微镜计数法是通过显微镜观察微生物的数量，计算微生物的数量。

板书设计：

1.微生物的选择培养与计数原理

-选择培养：根据微生物的生理生化特性，选择适宜的培养基和条件，使目标微生物得以生长繁殖。

-计数原理：通过直接计数法、显微镜计数法等方法，计算微生物的数量。

2.微生物的选择培养技术

-平板划线法：将待分离的微生物均匀涂布在培养基表面，通过划线使微生物分散成单菌落。

-稀释涂布平板法：将待分离的微生物悬浮液进行逐级稀释，然后涂布在培养基表面，使微生物分散成单菌落。

3.微生物的计数方法

-直接计数法：通过直接计数平板上的菌落数，计算微生物的数量。

-显微镜计数法：通过显微镜观察微生物的数量，计算微生物的数量。八、重点题型整理

1.选择培养与计数原理的理解和应用

-题目：请简述选择培养与计数的原理及其在实际中的应用。

-答案：选择培养是根据微生物的生理生化特性，选择适宜的培养基和条件，使目标微生物得以生长繁殖。计数原理是通过直接计数法、显微镜计数法等方法，计算微生物的数量。选择培养与计数在食品安全、环境保护、医学研究和工业生产等领域有广泛的应用。

2.微生物的选择培养技术操作

-题目：请描述平板划线法和稀释涂布平板法的操作步骤。

-答案：平板划线法是将待分离的微生物均匀涂布在培养基表面，通过划线使微生物分散成单菌落。稀释涂布平板法是将待分离的微生物悬浮液进行逐级稀释，然后涂布在培养基表面，使微生物分散成单菌落。

3.微生物的计数方法及注意事项

-题目：请简述直接计数法和显微镜计数法的操作步骤及注意事项。

-答案：直接计数法是通过直接计数平板上的菌落数，计算微生物的数量。注意事项包括确保平板上的菌落清晰可见，避免重复计数或遗漏。显微镜计数法是通过显微镜观察微生物的数量，计算微生物的数量。注意事项包括确保微生物在显微镜下清晰可见，避免重复计数或遗漏。

4.实验操作与结果分析

-题目：请描述微生物的选择培养与计数实验操作步骤及结果分析方法。

-答案：微生物的选择培养与计数实验操作步骤包括制备培养基、涂布微生物、培养、观察菌落、计数等。结果分析方法包括观察菌落生长情况，计算菌落数量，分析实验结果与预期是否一致。

5.微生物的选择培养与计数在实际应用中的重要性

-题目：请举例说明微生物的选择培养与计数在实际应用中的重要性。

-答案：微生物的选择培养与计数在食品安全、环境保护、医学研究和工业生产等领域有广泛的应用。例如，在食品安全领域，通过选择培养与计数可以检测食品中的微生物含量，保障食品安全。在环境保护领域，通过选择培养与计数可以监测环境中的微生物含量，评估环境污染状况。在医学研究领域，通过选择培养与计数可以研究微生物在疾病发生发展中的作用，为临床诊断和治疗提供依据。在工业生产领域，通过选择培养与计数可以优化微生物的生产过程，提高产品质量和产量。九、课堂小结，当堂检测

1.课堂小结

-总结本节课的重点内容，强调微生物的选择培养与计数的重要性。

-回顾本节课所学的微生物的选择培养与计数原理、技术操作、计数方法、实验操作与结果分析等内容。

-强调微生物的选择培养与计数在实际应用中的重要性，如食品安全、环境保护、医学研究和工业生产等。

2.当堂检测

-题目一：请简述选择培养与计数的原理及其在实际中的应用。

-答案：选择培养是根据微生物的生理生化特性，选择适宜的培养基和条件，使目标微生物得以生长繁殖。计数原理是通过直接计数法、显微镜计数法等方法，计算微生物的数量。选择培养与计数在食品安全、环境保护、医学研究和工业生产等领域有广泛的应用。

-题目二：请描述平板划线法和稀释涂布平板法的操作步骤。

-答案：平板划线法是将待分离的微生物均匀涂布在培养基表面，通过划线使微生物分散成单菌落。稀释涂布平板法是将待分离的微生物悬浮液进行逐级稀释，然后涂布在培养基表面，使微生物分散成单菌落。

-题目三：请简述直接计数法和显微镜计数法的操作步骤及注意事项。

-答案：直接计数法是通过直接计数平板上的菌落数，计算微生物的数量。注意事项包括确保平板上的菌落清晰可见，避免重复计数或遗漏。显微镜计数法是通过显微镜观察微生物的数量，计算微生物的数量。注意事项包括确保微生物在显微镜下清晰可见，避免重复计数或遗漏。

-题目四：请描述微生物的选择培养与计数实验操作步骤及结果分析方法。

-答案：微生物的选择培养与计数实验操作步骤包括制备培养基、涂布微生物、培养、观察菌落、计数等。结果分析方法包括观察菌落生长情况，计算菌落数量，分析实验结果与预期是否一致。

-题目五：请举例