啤酒废水处理介绍.ppt

1、a，1，啤酒废水处理，成员：徐东生张建功黄敦喜涂潘峰王擞许冬级：环境保护1521，a，2，啤酒废水行业现状，啤酒是仅次于茶、碳酸饮料、牛奶、咖啡的世界第五大消费饮料。 啤酒酿造有酿造和产品包装两个主要步骤。 这些工序产生的副产物(混合谷物、剩馀酵母等)与废水混合而被污染。 另外，清洁大容器、瓶子、机械、地板会产生大量污水。 每生产一升啤酒，就会生成3 - 10 L的废水，根据生产和具体使用水量的不同，估计会有所不同。 换句话说，在啤酒酿造过程中消耗大量的水。 从a，3，啤酒生产技术，a，4，上图可以看出，废水主要来自麦芽生产过程中的洗麦水，浸麦水，发芽降温喷雾水，麦槽水，清洗水，凝固物清洗水糖

2、化过程，过滤清洗水发酵过程中的发酵槽清洗洗涤水，在过滤罐的过程中清洗瓶，灭菌废水水质分析，a，5，啤酒厂废水水质情况，a，6，工业废水主要含有糖类、醇类等有机物，有机物浓度高，无毒但容易腐烂，向水体排放需要大量的溶解氧，对水体环境造成严重危害。 废水中高浓度的COD如果未经处理释放到水体环境中，就会影响水体水质和水生生物的生长，还会影响水体生态环境整体的平衡。 危害、a、7、啤酒厂废水中含有的污染物主要有SS、BOD、COD及其他含有n的有机物等，SS对水体环境的影响主要表现在物理上，引起水体浊度、色度变化的BOD、COD主要引起水体中DO降低， 影响水生生物生长的其他含n有机物等的来源主要是

3、过滤过程，原料在发酵等过程中产生氨基酸等含n有机物，在过滤过程中这些有机物与过滤废水一起排出，这些有机物使水体环境中的n元素增加，成为水体富营养化现象的潜在因素。 a、8、目前国内啤酒厂工业废水的污水处理技术是以生化方法为中心的处理系统。 80年代中期，许多处理系统以好氧生化处理为主。 由于现场、气温、初次投资的限制，少数采用塔式生物过滤池，生物转台除了自然充氧外，多以机械曝气充氧，其功耗和运行费用高，限制了污水处理工程的发展和现有工程的正常使用和运行现状是a、9、3个工艺，a、10、推荐工艺-UASB-SBR法，由于啤酒工厂废水的多样性，基于SBR法串联处理其他方法更有效，其中UASB-SB

4、R是很好的组合工艺。 UASB-SBR法将难分解性污染物分解成小分子易分解性物质，提高了啤酒废水的生化性，提高了SBR处理效果。 UASB-SBR法处理高浓度啤酒废水效果理想，去除率均在94%以上，最大在99%以上。 该方法是处理啤酒废水时的厌氧反应，放弃了反应时间长、控制条件高的甲烷发酵阶段，将反应放在氧化阶段、a、11、工艺流程图、a、12、第一阶段、预处理阶段、电网调节池后，水用泵直接水解接触氧化池，形成污水a、13、第二阶段、厌氧生化阶段、UASB具有容积负荷高、运行成本低、占地面积小、污泥最少、设备简单等优点，是高浓度有机废水预处理的有效处理方法，UASB已按照传统形式改造a，14，

5、第三阶段，SBR反应阶段，SBR池是间歇的活性污泥池，收集曝气、沉淀，分解更小的分子有机物，泥少，且无需回流污泥。 可以省去沉淀池和污泥逆流的设施。 a、15、污泥处理在浓缩池浓缩后，脱水外运。 滤液被送到细网格池进行处理。这个过程以厌氧生物化学SBR为主体。 在水解酸化池中设置了填充剂(球形填充剂)，水力学停留时间为4h左右(利用厌氧过程的前阶段)，COD去除率为80%。 SBR反应槽内的反应时间约6h左右，水温为2025，污泥浓度为4000mg/L左右，出水水质达到原GB19821-2005一级排出标准，COD总除去率超过92%，BOD总除去率超过98%。 SBR处理技术的特点是生物降解和最终沉淀排水等功能一体化，与传统的连续式活性污泥法(CFS )相比，可以省去沉淀池和污泥回流设施，运行稳定，净化效率高，避免了耐冲击负荷、污泥膨胀，操作管理方便等特点。 按照a、16、总结优势、a、17、国家排放标准，该过程能够满足排放要求，但仍有待改进。 第一，UASB会产生甲烷、CO2等恶臭气体，但由于产量和稳定性的关系，被用作能源物质的可能性很低，管理费远远高于其利用价值。 放空污染环境通常选择燃烧放空，但温室气体CO2还在产生。 第二，污泥法的缺点在这里同样存在，有