白酒基本知识

白酒基本知识Tag内容描述：<p>1、白酒基础知识培训,2010年10月,课程提纲,一、什么是白酒 二、白酒起源与文化 三、白酒的分类 四、白酒的香型与工艺 五、与白酒行业相关的荣誉与认证,一、什么是白酒,中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。 其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒。 “烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器，滴露。” -本草纲目 可以看出，我国白酒的生产已有很长的历史。 白酒俗称“烧酒”、“高粮酒”，新中国成立后统称“白酒”、“白干酒”。 为什么叫白酒、白干酒？ 白酒就是无色的酒意思 白干酒就是不掺水的意思,。</p><p>2、白酒基本知识,目录,白酒的概念白酒分类白酒品评知识中国酒市简析中国名酒简析,酒的定义,酒含乙醇的饮料，通常含量0.5%vol乙醇含量0.5%vol的饮料叫软饮料乙醇又称酒精，分子式为（CH3CH2OH）酒中乙醇含量10%vol微生物基本无法生存,酒的作用,酒的作用,4、情感宣泄,1、使人兴奋,5、去腥调香,6、交际礼仪,2、营养丰富,3、医疗保健,酒的种类,白酒（蒸。</p><p>3、白酒基本知识 目录 白酒的概念白酒分类白酒品评知识中国酒市简析中国名酒简析 酒的定义 酒 含乙醇的饮料 通常含量 0 5 vol乙醇含量 0 5 vol的饮料叫软饮料乙醇又称酒精 分子式为 CH3CH2OH 酒中乙醇含量 10 vol微生物基本无法生存 酒的作用 酒的作用 4 情感宣泄 1 使人兴奋 5 去腥调香 6 交际礼仪 2 营养丰富 3 医疗保健 酒的种类 白酒 蒸馏酒 清洁 卫生 蒸馏洋。</p><p>4、主流专业知识教育，1，学习交流PPT，内容概述，主流基础知识2，浪酒酿造过程3，浪酒的特点4，主流质量评价的基本方法5，浪酒和人体健康6，解答售后问题，2，学习交流PPT，第一部分4、沟通PPT，学习酒的种类，白酒(蒸馏酒)清洗、卫生、蒸馏酒(蒸馏酒)清洗、卫生、蒸馏酒(酿酒)液体发酵、压制、过滤啤酒(酿酒)液体发酵、过滤葡萄酒著名的产地在法国。科涅克、轩尼诗、马扬里3、威士忌：以谷物和麦芽为原。</p>