20162017版高中生物第2部分酶的应用实验6淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测

20162017版高中生物第2部分酶的应用实验6淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测Tag内容描述：<p>1、专题课件 实验6 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 课 标 解 读 重 点 难 点 1.制备固定化-淀粉酶。 2.进行淀粉水解的测定。 3.通过此实验探讨固定化酶的应用价值。 1.固定化酶的方法和优点。 2.固定化酶装。</p><p>2、课前自主导学,课堂互动探究,水溶性,固定在某种介质上,不溶于水,在水溶液中很不稳定,吸附,交联,吸附,装柱,转变为产物,固定化-淀粉酶,淀粉水解,石英砂,固定化酶柱,糊精,糊精,5.57.5,5075,a-淀粉酶,酶不纯,石英。</p><p>3、实验6 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测课标解读重点难点1.制备固定化-淀粉酶。 2.进行淀粉水解的测定。3.通过此实验探讨固定化酶的应用价值。1.固定化酶的方法和优点。2.固定化酶装柱后的使用。一、酶与固定化酶1酶活细胞产生的具有催化作用的一类有机物，它是生物体内各种化学反应的催化剂。2固定化酶将水溶性的酶用物。</p><p>4、实验6 淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 课 标 解 读 重 点 难 点 1 制备固定化 淀粉酶 2 进行淀粉水解的测定 3 通过此实验探讨固定化酶的应用价值 1 固定化酶的方法和优点 2 固定化酶装柱后的使用 一 酶与固定。</p><p>5、专题课件学业达标测评(四)-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测1.淀粉在有关酶的作用下依次生成的物质是()糊精葡萄糖果胶麦芽糖蔗糖ABCD【解析】淀粉的水解过程如下：淀粉糊精麦芽糖葡萄糖其中依次生成的物质是糊精、麦芽糖、葡萄糖，果胶和蔗糖都是没有的。【答案】D2下图所示的酶固定化技术中，属于包埋法的一组是()A BCD【解析】包埋法固定化酶是指将酶包裹在聚丙烯酰胺凝胶等高分子凝胶中或包裹在硝酸纤维素等半透性高分子膜中，可分为凝胶包埋法和微囊化法，故应选D。【答案】D3对固定化酶中用到的反应柱的理解，正确的是()A反应物和。</p><p>6、实验6 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 课标解读 重点难点 1.制备固定化-淀粉酶。 2.进行淀粉水解的测定。 3.通过此实验探讨固定化酶的应用价值。 1.固定化酶的方法和优点。 2.固定化酶装柱后的使用。 一、酶与固定化酶 1酶 活细胞产生的具有催化作用的一类有机物，它是生物体内各种化学反应的催化剂。 2固定化酶 将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活。</p><p>7、学业达标测评(四)-淀粉酶的固定化及淀 粉水解作用的检测1.淀粉在有关酶的作用下依次生成的物质是() 糊精葡萄糖果胶麦芽糖蔗糖 AB CD 【解析】淀粉的水解过程如下： 淀粉糊精麦芽糖葡萄糖 其中依次生成的物质是糊精、麦芽糖、葡萄糖，果胶和蔗糖都是没有的。 【答案】D 2下图所示的酶固定化技术中，属于包埋法的一组是() A BCD 【解析】包埋法固定化酶是指将酶包裹在聚丙烯酰胺凝胶等高分子凝胶中。</p><p>8、学业达标测评(四)-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测1.淀粉在有关酶的作用下依次生成的物质是()糊精葡萄糖果胶麦芽糖蔗糖ABCD【解析】淀粉的水解过程如下：淀粉糊精麦芽糖葡萄糖其中依次生成的物质是糊精、麦芽糖、葡萄糖，果胶和蔗糖都是没有的。【答案】D2下图所示的酶固定化技术。</p><p>9、辅导教案 导学诱思 一、酶与固定化酶 1酶：活细胞产生的具有催化作用的一类有机物，它是生物体内各种化学反应的催化剂。 2固定化酶：将________的酶用________或________方法________，使之成为________而又有________。 3将酶改造成固定化酶的原因是： 由于酶________，且不利于________，所以要将酶改造成固定化酶。 4酶固定化的方法有： ____。</p><p>10、课前自主导学 课堂互动探究 当堂双基达标 学业达标测评 水溶性 固定在某种介质上 不溶于水 在水溶液中很不稳定 吸附 交联 吸附 装柱 转变为产物 固定化 淀粉酶 淀粉水解 石英砂 固定化酶柱 糊精 糊精 5 5 7 5 50 75。</p><p>11、课前自主导学 课堂互动探究 水溶性 固定在某种介质上 不溶于水 在水溶液中很不稳定 吸附 交联 吸附 装柱 转变为产物 固定化 淀粉酶 淀粉水解 石英砂 固定化酶柱 糊精 糊精 5 5 7 5 50 75 a 淀粉酶 酶不纯 石英砂 气。</p><p>12、实验6 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 课标解读 重点难点 1.制备固定化-淀粉酶。 2.进行淀粉水解的测定。 3.通过此实验探讨固定化酶的应用价值。 1.固定化酶的方法和优点。 2.固定化酶装柱后的使用。 一、酶与固定化酶 1酶 活细胞产生的具有催化作用的一类有机物，它是生物体内各种化学反应的催化剂。 2固定化酶 将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活。</p><p>13、实验6 -淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 课标解读 重点难点 1.制备固定化-淀粉酶。 2.进行淀粉水解的测定。 3.通过此实验探讨固定化酶的应用价值。 1.固定化酶的方法和优点。 2.固定化酶装柱后的使用。 一、酶与固定化酶 1酶 活细胞产生的具有催化作用的一类有机物，它是生物体内各种化学反应的催化剂。 2固定化酶 将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活。</p><p>14、实验六 淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 一 酶的生产 提取法 定义 采用一定的技术直接从动植物或微生物的组织 细胞中将酶提取出来 缺点 要有充足的原材料 广泛应用受到限制 发酵法 常用方法 定义 通过微生物发酵获得所需要的酶 优点 易培养 繁殖速度快 便于大规模生产 化学合成法 缺点 成本高 已知分子结构的酶 二 酶的特点 天然酶通常对强酸 强碱 高温和有机溶剂等条件非常敏感 容易失活 溶液中。</p><p>15、淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测1.酶与固定化酶一样吗？相对酶而言，固定化酶有什么优点呢？不完全相同，固定化酶是酶的衍生物。酶是活细胞产生的具有催化作用的一类有机物，它是生物体内各种化学反应的催化剂，而固定化酶是将水溶性的酶用物理或化学方法固定在某种介质上，使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂。固定化酶的优点：使酶固定化后有一定的机械强度，催化反应的过程可管道化、连续化和。</p><p>16、第二部分 酶的应用 实验6 淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 一 酶与固定化酶 1 酶 活细胞产生的具有催化作用的一类有机物 它是生物体内各种化学反应的催化剂 2 固定化酶 将 的酶用 或 方法 使之成为 而又有 3 将。</p><p>17、实验6 淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 1淀粉在有关酶的作用下依次生成的物质是 糊精 葡萄糖 果胶 麦芽糖 蔗糖 A B C D 2本实验中 淀粉酶的固定是将其水溶性的酶用物理或化学的方法固定在下列的哪一物质上 A 有。</p><p>18、实验6 淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测 定义 含有酶的制品分类 液体酶制剂 固体酶制剂酶的生产 提取法 发酵法 通过微生物发酵获得所需要的酶 优点 催化效率高 低能耗 低污染缺点 易失活 难回收 不能被再次利用 难分离 酶制剂 固定化酶 就是将水溶性的酶用物理或化学的方法固定在某种介质上 使之成为不溶于水而又有酶活性的制剂 定义 即将酶固定在一定空间内的技术 如固定在不溶于水的载体上 固定化酶。</p>