保健食品培训试卷

保健食品培训试卷Tag内容描述：<p>1、保健食品法律法规相关知识考题姓名： 时间： 分数：单位：一：填空题（每题2分）1、洁净室（区）内 人员 数量应严格控制。对进入洁净室的临时外来人员应进行 指导 和 监督 。 2、生产用模具的采购、 验收 、 保管 、维护、 发放 和报废应制定相应的管理制度，设专人专柜保管。3。</p><p>2、XXX食品药品监督管理局保健食品培训讲义 内容提要 保健食品监管的法律依据 保健食品概论 1 保健食品经营许可流程 2 保健食品真伪辨别 3 4 一 保健食品概论 1 什么是保健食品 保健食品是一个特定概念 保健食品 系指表明具有特定保健功能或者以补充维生素 矿物质为目的的食品 即适宜于特定人群食用 具有调节机体功能 不以治疗疾病为目的的食品 保健食品管理办法 保健 功能 食品通用标准 保健食品标。</p><p>3、食品安全管理人员考核试卷单位： 姓名： 成绩： 一、单选（共10题，每题2分）.新食品安全法的实施时间是：（ ） .2009年2月28日 .2015年10月1日 .2009年6月1日 .2015年12月1日 .食品安全法规定，食品的含义是。</p><p>4、保健食品标识培训,CONTENTS,01,保健品的定义及术语,02,保健食品标识的基本内容及要求,03,保健食品的命名,04,保健食品相关法规及标准,目录,杭州谱可检测技术有限公司,2,一、保健食品的定义及术语,保健食品表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品是食品的一个特殊种类，界于其他食品和药品之间。1.与其他食品的区别（1）保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品强调提供营养成分。（2）保健食品具有规定的食用量，而其他食品一般没有服用量的要求。（3）保健食品根据其。</p><p>5、内容提要,保健食品监管的法律依据,保健食品概论,1,保健食品经营许可流程,2,保健食品真伪辨别,3,4,一、保健食品概论,1、什么是保健食品？,保健食品是一个特定概念！,保健食品：系指表明具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品管理办法、保健（功能）食品通用标准、保健食品标识规定等法规中对保健。</p><p>6、保健食品培训,2016年4月15日,主要内容,一、保健食品基本知识,（一）保健食品的定义（二）保健食品的两大特征（三）保健食品的功能,（一）保健食品的定义,保健食品：是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。能够调节人体机能，不以治疗疾病为目的，含有特定功能成分，适宜于特定人群食用，有规定食用量。摘自保健食品注册与备案管理办法征求意见稿,（二）保健食品的两大。</p><p>7、1 保健食品GMP培训 2 1998年我国出台了 保健食品良好生产规范 GB17405 1998 其主要目的是对保健食品生产中发生的差错和失误 各类污染的可能性降到最低程度所规定的必要条件和管理措施 是保健食品生产全过程的质量管。</p><p>8、保健食品安全知识】保健食品安全知识培训 保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。在此了保健食品安全知识，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获! 保健食品与其他食品的主要区别 保健食品是食品的一个特殊种类，界于其他食品和药品之间。 (1)保健食品强调具有特定保健功能，而其他食品。</p>