病人饮食护理

病人饮食护理Tag内容描述：<p>1、病人饮食的护理病人饮食的护理 1 学习目标 v 1、了解营养对人体健康的重要性 v 2、了解饮食与营养指导 v 3、 熟悉 医院饮食的类别和每类饮食中的主要 种类 v 4、 掌握 基本饮食、治疗饮食的饮食原则和用 法 v 5、 熟悉病人的一般饮食护理措施 v 6、 掌握 鼻饲法及其注意事项。 v 7、熟悉出入液量的记录。 2 第一节 医院饮食的种类 第二节 一般饮食护理 第三节 鼻饲法 第四节 出入液量记录 学习内容 3 营养与健康 营养对人体健康的重要性 4 营养对人体健康的重要性 v 1、维持机体正常的生长发育和各种生理功能 。 v 2、修补组织。 v 3、提。</p><p>2、脑卒中病人的饮食护理,疾病介绍,脑卒中是中老年的高发病，并有较高的致残率、复发率、病死率，已成为我国居民的主要死因之一。随着人民生活水平的提高生活方式的变化，发病率不断提高，发病趋于年轻化。青年人发病主要与高血压、高血脂、吸烟、酗酒等不良个人生活习惯有关，中老年 则与高血压、超重肥胖、高血脂有关。 可见饮食与脑卒中有密切关系。,饮食环境和状态,创造安静、整洁、舒适的进餐环境。温度适宜,空气 清新,让患者在安静的状态下进食,并且精力集中,进 餐时不要和人谈话,以免分散注意力,影响吞咽。对于 刚清醒患者,其味觉和吞。</p><p>3、住院病人的饮食护理,外三区 郭巧丽 2012-11-16,课堂内容,了解医院饮食的分类及特点 掌握住院病人的饮食护理,前言,饮食是人类生存的基本需要，搞好住院病人的饮食护理是治疗疾病的重要组成部分 中国古代行医就十分重视“食疗” 、“ 药饮” 的作用，提出“药以祛之, 食以随之” 的治疗观点 凡开中药方，常注明忌食“ 生冷” 、“ 辛辣” 、“鱼腥”等,现代医学的发展要求饮食护理必须科学化、食疗个性化、多样化 病人、家属、护士、医生、配饮员、厨师都要参与饮食护理 根据病情、用药配伍禁忌、治疗需要、病人口味爱好等来确定住院病人饮。</p><p>4、练习十 病人饮食的护理一、名词解释1治疗饮食 2试验饮食 3要素饮食 4鼻饲法二、填空题1食物中的营养素有 、 、 、 、 、 和 七类。为增加组织修补能力应多给予 。2基本饮食有： 饮食、 饮食、 饮食、 饮食。3吸碘试验饮食适用于 和 病人，以用来协助 检查。检查前 日禁食含碘高的食物。4食管的三个狭窄处是： 、 、 。5特殊病人记录其每昼夜摄入和排出液量，对 、 、 起重要作用。三、简答题1鼻饲病人为什么要每日进行口腔护理？2为昏迷病人插胃管需特别注意什么？证实胃管插入胃内的方法有哪些？四、选择题（一）A1A。</p><p>5、患者的饮食护理,湘雅三医院普外科 吴荣华,糖尿病的概念,糖尿病DM是由于胰岛素绝对或相对不足，引起以高血糖为主要特征伴脂肪、蛋白质代谢紊乱的一组慢性内分泌代谢性疾病。,糖尿病的分类,1型糖尿病（T1DM）：胰岛-细胞破坏，胰岛素绝对缺乏。 2型糖尿病（T2DM）：胰岛素抵抗为主伴胰岛素相对不足。 妊娠期糖尿病（GDM）：指确定妊娠后发现的糖耐量减低或糖尿病。 其他特殊类型糖尿病：继发性DM及已经明确病因的类型。,糖尿病临床表现,糖尿病的典型症状是“三多一少”即多尿，多饮，多食，体重减轻。 糖尿病的并发症：糖尿病肾病、视网膜病。</p><p>6、A1型题,1.属于医院基本饮食的是 A.低盐饮食 B.软质饮食 C.高热量饮食 D.高蛋白饮食 E.糖尿病饮食,B,2.属于治疗饮食的是 A.要素饮食 B.软质饮食 C.流质饮食 D.胆囊造影饮食 E.吸碘试验饮食,A,3.伤寒患者最适宜的饮食是 A.低盐饮食 B.少渣饮食 C.高热量饮食 D.低胆固醇饮食 E.高膳食纤维饮食,B,4.胆囊造影前一日晚餐应给予 A.高脂肪、高蛋白饮食 B.高热量、高蛋白饮食 C.高热量、低蛋白饮食 D.无脂肪、低蛋白饮食 E.低蛋白、低糖饮食,D,5.潜血试验前3天，患者应禁食 A.豆制品 B.西红柿 C.肉类 D.牛奶 E.土豆,C,6.甲状腺吸131I测定，检查前76。</p><p>7、Title text to go here,冠心病患者饮食护理,冠心病患者饮食注意事项,冠心病 是一种最通常的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而导致的心肌性能障碍和器质性传播疾病变，故又称缺血性心脏病(IHD)。那么冠心病疾病的膳食治疗方法都有什么？,一 控制脂肪和胆固醇，膳食以平淡为主，控制高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。如动物内脏，肥肉等。胆固醇摄入量应控制社300mg/日以下。年龄超过40岁的人，即使血液胆固醇不高，也应防预经常食用己多的动物脂肪及胆固醇较高的食物。,二 限制脂肪量，尽量以豆油、莱籽油、芝麻油，玉米油、葵花子油等。</p><p>8、脑卒中病人的饮食护理,疾病介绍,脑卒中是中老年的高发病，并有较高的致残率、复发率、病死率，已成为我国居民的主要死因之一。随着人民生活水平的提高生活方式的变化，发病率不断提高，发病趋于年轻化。青年人发病主要与高血压、高血脂、吸烟、酗酒等不良个人生活习惯有关，中老年 则与高血压、超重肥胖、高血脂有关。 可见饮食与脑卒中有密切关系。,创造安静、整洁、舒适的进餐环境。温度适宜,空气 清新,让患者在安静的状态下进食,并且精力集中,进 餐时不要和人谈话,以免分散注意力,影响吞咽。对于 刚清醒患者,其味觉和吞咽反射都很迟钝,。</p><p>9、骨科病人饮食护理,骨科基本饮食,适用 对象,可用的食物：基本同健康人，包括粮谷类和薯类、各种蔬菜、鱼虾类、肉禽类、奶类、豆类 及制品。 少食用的食物烟熏、油炸、罐头类、刺激性食品。,粳米 350g 富强粉 100g 猪瘦肉 100g 鲳鱼 100g 鸡蛋40g 嫩豆腐 100g 豆腐干 50g 青椒 100g 茭白 50g 香菇 10g 白菜200g 菠菜 100g 苹果 200g 豆油 25g 盐 6g 总能量 2612.4kcal 碳水化合物 405.4g(62.1%) 蛋白质 85.5g(13.1%) 脂肪 71.9g(24.8%) 动物蛋白 33.0g(38.6%) 豆类蛋白 12.5g(14.6%),适用 对象,主食选择： 馒头、包子、饺子、馄饨 软饭、面。</p><p>10、病人饮食护理,病人进餐质量往往直接关系疾病康复速度，因此为病人创造良好的进餐环境，提高病人的食欲是非常重要的一个环节，一般情况下病人食欲好，营养供应充分，体质提升则较快，疾病康复也会加速。,有关饮食方面的基本知识,医院饮食分类 医院饮食分为：基本饮食、治疗饮食和试验饮食。 食物中的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素、食物纤维及水等七大类。,基本饮食,住院病人常 用的基本。</p><p>11、病人饮食护理,病人进餐质量往往直接关系疾病康复速度，因此为病人创造良好的进餐环境，提高病人的食欲是非常重要的一个环节，一般情况下病人食欲好，营养供应充分，体质提升则较快，疾病康复也会加速。,有关饮食方面的基本知识,医院饮食分类 医院饮食分为：基本饮食、治疗饮食和试验饮食。 食物中的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素、食物纤维及水等七大类。,基本饮食,住院病人常 用的基本。</p><p>12、A1型题,1.属于医院基本饮食的是 A.低盐饮食 B.软质饮食 C.高热量饮食 D.高蛋白饮食 E.糖尿病饮食,B,2.属于治疗饮食的是 A.要素饮食 B.软质饮食 C.流质饮食 D.胆囊造影饮食 E.吸碘试验饮食,A,3.伤寒患者最适宜的饮食是 A.低盐饮食 B.少渣饮食 C.高热量饮食 D.低胆固醇饮食 E.高膳食纤维饮食,B,4.胆囊造影前一日晚餐应给予 A.高脂肪、高蛋白饮食 B.高。</p><p>13、病人饮食的护理,一、医院饮食,医院的饮食通常可分三大类，即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。,（一）基本饮食,基本饮食包括：普通饮食、软质饮食、半流质饮食、流质饮食。,1.普通饮食,（1）适用范围：适用于病情较轻、疾病恢复期，无发热、无消化道疾患，以及不需限制饮食的病人。,（2）饮食原则：一般易消化、无刺激性的食物均可，要求营养素平衡，美观可口。对油煎、强烈调味品及易胀气食物应限制。,（3）用法。</p>