餐厅服务员礼仪

餐厅服务员礼仪Tag内容描述：<p>1、宾馆酒店员工基本礼仪规范 宾馆酒店员工基本礼仪规范 1、 表情 l 面部表情与交谈内容和情境相符 l 微笑 l 交谈时注意目光交流 2、 动作 l 手势动作：用开放的动作，而不要过分夸张 表示“请进”、“请”：五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘做弯曲。手从腹前抬起向右摆动至身体右前方。目视客人，面带微笑。 请客人就座 :手臂向斜下伸出，手势应指向座位的地方。大小臂成一斜线。 指示方向：手指并拢，掌伸直，屈肘从身前抬起，向应到的方向摆去，摆到肩的高度时停止，肘关节基本伸直。 作介绍时：手心应 朝上，四指并拢，拇指张开。</p><p>2、餐厅服务员礼仪举止规范 餐厅服务员礼仪举止规范 1、 精神饱满， 2、 不 3、 倚不 4、 靠。 5、 面向客人微笑， 6、 敬语对客。 7、 站姿端正， 8、 对客服 9、 务表示出诚恳态度。 10、 站立端正， 11、 随时为客人服 12、 务；两手放在前面交叉站立；走路平稳、不 13、 急跑；遇到上级、同 14、 事热情打招呼。 15、 自然站立， 16、 说话有礼貌， 17、 对客微笑， 18、 使用敬语， 19、 回答客人问题或与上级交谈， 20、 声音适中， 21、 诚恳自然。 22、 与客人交谈距离适中，23、 音量 适中， 24、 对方听清即可。 25、 跟客人说话时。</p><p>3、餐饮服务员的礼貌修养 餐饮服务员的礼貌修养 一、 仪表要求： 1、 餐饮服务员应表情自然、面带微笑、亲切和蔼、端庄稳重、落落大方、不卑不亢。 2、 工作时间应穿着规定的制服。 3、 工服要经常保持整洁、整齐笔挺。 4、 保持袖口、领口及腰身的清洁，要经常更换。 5、 将所有钮扣扣好，保证钮扣齐全。 6、 制服里的衬衣不要露在外面。 7、 不卷裤挽袖。 8、 领带、领洁要系正。 9、 衣袋里不放与工作无关的物品。 10、 服务名卡要端正地戴在左胸部。 11、 鞋以黑色皮鞋为宜 。皮鞋要经常擦试，保持光亮。 12、 男服务员着深色袜，女服务。</p><p>4、肂蕿羁羂蒀薈蚀芇莆薇螃肀节薆袅芅膈薅羇肈蒇薄蚇袁莃蚄蝿肇艿蚃袂衿膅蚂薁肅膁蚁螄羈蒀蚀袆膃莆虿羈羆芁蚈蚈膁膇蚈螀羄蒆螇袃膀莂螆羅羃芈螅蚄膈芄莂袇肁膀莁罿芆葿莀虿聿莅荿螁芅芁莈袃肇膇蒇羆袀蒅蒆蚅肆莁蒆袈衿莇蒅羀膄芃蒄蚀羇腿蒃螂膂蒈蒂袄羅莄蒁羇膁芀薀蚆羃膆薀蝿腿肂蕿羁羂蒀薈蚀芇莆薇螃肀节薆袅芅膈薅羇肈蒇薄蚇袁莃蚄蝿肇艿蚃袂衿膅蚂薁肅膁蚁螄羈蒀蚀袆膃莆虿羈羆芁蚈蚈膁膇蚈螀羄蒆螇袃膀莂螆羅羃芈螅蚄膈芄莂袇肁膀莁罿芆葿莀虿聿莅荿螁芅芁莈袃肇膇蒇羆袀蒅蒆蚅肆莁蒆袈衿莇蒅羀膄芃蒄蚀羇腿蒃螂膂蒈蒂袄羅莄蒁羇膁芀薀。</p><p>5、芀蒄薃螄莂虿袂螃肂蒂螈螂膄蚈蚄袁芆蒀薀袀荿芃袈衿肈葿袄袈芁莁螀袈莃薇蚆袇肃莀薂袆膅薅袁袅芇莈螇羄荿薄蚃羃聿莆蕿羃芁薂薅羂莄蒅袃羁肃蚀蝿羀膆蒃蚅罿芈蚈薁羈莀蒁袀肇肀芄螆肇膂蒀蚂肆莅节蚈肅肄薈薄肄膇莁袂肃艿薆螈肂莁荿蚄膁肁薄薀膁膃莇衿膀芅薃螅腿蒈莆螁膈膇蚁蚇螄芀蒄薃螄莂虿袂螃肂蒂螈螂膄蚈蚄袁芆蒀薀袀荿芃袈衿肈葿袄袈芁莁螀袈莃薇蚆袇肃莀薂袆膅薅袁袅芇莈螇羄荿薄蚃羃聿莆蕿羃芁薂薅羂莄蒅袃羁肃蚀蝿羀膆蒃蚅罿芈蚈薁羈莀蒁袀肇肀芄螆肇膂蒀蚂肆莅节蚈肅肄薈薄肄膇莁袂肃艿薆螈肂莁荿蚄膁肁薄薀膁膃莇衿膀芅薃螅腿蒈莆。</p><p>6、餐厅服务员礼仪培训资料餐厅服务员礼仪培训：餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求，是十分必要的。餐厅服务员的礼仪风度人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。作为一名服务人员，讲求礼仪风度直接能够体现出。</p><p>7、精品论文，值得推荐服务员餐厅的礼仪内容预览：“我不想坐中间，坐那个靠窗的座位行吗？”“这儿离空调太近了，给我换个座位吧？”每当您走进一家餐馆的时候，这座位的问题恐怕是您和餐馆产生的第一个矛盾。这个矛盾处理好了，对于餐馆来说是来了个“开门红”；要是处理不好，客人对餐馆的第一印象差了，不管菜色再怎么鲜美，这回头客恐怕也无从谈起了。那么，如何与顾客进行协调商量，做好迎宾与领位的工作呢？几千次鞠躬成习惯全聚德和平门店的谢立平小姐作迎宾和领位的工作已经两年了， 频频的鞠躬是她每天做的最多的动作。谈到迎宾工。</p><p>8、餐厅服务员礼仪培训,员工在职培训之,PPT制作：罗姐,4,餐厅服务员礼仪培训：,餐厅服务员的仪表与举止，不仅反映一个餐厅的精神面貌，而且还体现了这个餐厅服务人员的基本素质。 餐饮业的服务礼仪是服务质量、服务态度的直接表现，其中餐厅服务水平更是餐饮业服务水平的缩影，讲究礼仪更为重要。 加强对餐厅服务人员仪表与举止严格训练和要求，是十分必要的。,餐厅服务员的礼仪风度,人的礼仪风度不单纯是穿着昂贵的衣服或只是外貌五官端正就可以做到的，礼仪是人际交往中文明礼貌的表现，也是社会文化和行为规范的一个重要方面。 作为一名服。</p><p>9、餐饮资料库中国最大的餐饮资料下载平台 http:/www.6eat.com餐厅服务员基本礼仪培训第一部分：基本用语一、礼貌用语语言是人们交流思想、达到相互了解的工具，也可以说是思想的外壳。通过人的语言，还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以，优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。1、礼貌用语的基本要求餐厅服务员工作在餐厅的第一步，用礼貌语言接待宾客介绍饭菜，解答询问，不仅有助于提高服务质量，而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言，做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达。</p><p>10、餐厅服务员礼仪培训 一、礼貌，礼仪是向他人敬意的一种仪式，也是表示敬意的统称，待人恭敬的态度。礼是由风俗习惯行成的礼节。貌是，面容仪表，礼貌是处理人与人之间的道德规范。礼仪是向他人敬意的一种仪式。仪表是职业人员的外表，它包括着装打扮，容貌梳理，姿态，分度，举止行为。二、服务中严格遵守操作礼仪和操作规范？1、 一不吸烟，不吃零食。2、 二静，工作场合保持安静，隆重场合保持肃静。3、 三轻一快，操作轻，说话轻，走路轻，动作利落，服务快。4、 三了解，了解宾客的风俗习惯，了解生活，了解特殊要求。5、 三声，客人。</p><p>11、餐厅服务员礼仪规范1.站立姿势：1)站立是餐饮服务的基本功，站立时，身体要端正，挺胸，收腹，眼睛平视，嘴微闭，面点笑容，双臂自然下垂，在体前交叉，右手放在左手上以保持时提供服务的姿态。双脚呈“V”字型，脚尖开度为50度，膝盖和角后跟要靠紧，不能双脚叉开。2)男服务员站姿：头正，肩平，挺胸，收腹两眼平视，面带微笑，左脚向左迈出一小步远度与肩平宽。双手背后右手放在手上，手臂呈90度直角。3)蹲姿：服务员左脚向前一小步，上身挺直蹲，左手放在左腿上。4)坐姿：入座时略轻而缓，但不失朝气。走到坐位前转身，右脚后退半步左。</p><p>12、铺口布服务礼仪 一、 礼仪规范：站姿端正、轻盈铺放、顺序正确、尊重客人的就餐习惯 二、 操作标准： 1、 客人就做以后服务员上前松口布、铺口布（按照先宾后主、女士优先的原则提供服务。如有儿童就餐，应根据家长。</p>