餐饮VIP接待流程

餐饮VIP接待流程Tag内容描述：<p>1、餐饮部VIP接待流程及规格1）接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP 接待计划书”，立即仔细阅读并记录在案。 2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议，明确本部门接待任务。 3、召集本部门领班以上会议，制定部门接待计划，责任落实到人。 4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。 5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。 6、贵宾在店期间，随时注意贵宾动向，及时为贵宾服务，并报告相关部门。 7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。 2）接待规格 1、完全了解贵宾的身。</p><p>2、餐饮VIP接待工作流程 一 准备工作 1 接到订单时 需了解清楚接待对象 客人身份 对象 名称 国藉 生活习惯 礼仪 忌会 人数 用餐时间 结帐方式 客人的喜好 如酒店老客 2 准备服务中用到的餐具 将餐具整齐统一放好 如骨碟。</p><p>3、餐饮VIP接待工作流程 一 准备工作 1 接到订单时 需了解清楚接待对象 客人身份 对象 名称 国藉 生活习惯 礼仪 忌会 人数 用餐时间 客人的喜好 2 准备服务中用到的餐具 将餐具整齐统一放好 如骨碟 翅碗 调羹等 3 准备。</p><p>4、餐饮VIP接待工作流程一、准备工作1、接到订单时，需了解清楚接待对象、客人身份、对象、名称、国藉、生活习惯、礼仪、忌会、人数、用餐时间、结帐方式、客人的喜好（如服务过客人）；2、准备服务中用到的餐具、将餐具整齐统一放好（如骨碟、翅碗、调羹等）；3、准备在包厢设立分菜台及酒水展示台；4、取一些常饮用的酒水，放在酒水台；5、准备好醋、酱油、鱼露，以方便客人挑使用；6、准备好。</p><p>5、VIP接待服务程序、标准 VIP 是英文“Very Important Person”的简称，意为“非常重要的客人”，一般称为“贵宾”。 对VIP的接待服务是旅游饭店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力人士的一种荣誉。VIP接待服务是旅游饭店优质服务的集中体现，也代表着饭店接待服务的最高水准。 旅游饭店通常将以下宾客纳入VIP的范围： 一、党、政、军官员： 1、国家元首级领导；。</p><p>6、餐饮VIP接待工作流程 一 准备工作 1 接到订单时 需了解清楚接待对象 客人身份 对象 名称 国藉 生活习惯 礼仪 忌会 人数 用餐时间 结帐方式 客人的喜好 如服务过客人 2 准备服务中用到的餐具 将餐具整齐统一放好 如骨。</p><p>7、餐饮VIP接待工作流程 一 准备工作 1 接到订单时 需了解清楚接待对象 客人身份 对象 名称 国藉 生活习惯 礼仪 忌会 人数 用餐时间 结帐方式 客人的喜好 如服务过客人 2 准备服务中用到的餐具 将餐具整齐统一放好 如骨。</p><p>8、广州白云机场贵宾接待厅招聘报名要求： Question： 1.你符合报名条件吗？ 1.年龄：女（18-20岁），男（18-23岁） 2.身高：男生175cm-182cm,女生163cm-173cm 3.体重：女（50kg-55kg）,男（67kg-75kg） 4.成考已合格 5.普通话二甲 6.较流利的英语口语 Question： 2.如果符合您将如何胜任这份工作？,1.机场VIP接待的流。</p><p>9、VIP接待手册 为什么设立VIP VIP英语为VeryImportantPerson的简称 意为非常重要的客人 VIP是酒店给予在政治 经济以及社会各领域有一定成就 影响和号召力的人士的荣誉 VIP的待遇 它体现了酒店对重要客人的尊重 VIP接待。</p>