餐桌礼仪课件

餐桌礼仪课件Tag内容描述：<p>1、西方餐桌礼仪 常规餐具摆放 进餐时，餐盘在中间，那么刀子和勺子放 置在盘子的右边，叉子放在左边。 在桌子上摆放刀叉，一般最多不能超过三 副。三道菜以上的套餐，必须在摆放的刀 叉用完后随上菜再放置新的刀叉 刀叉是从外侧向里侧按顺序使用 刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其 尺寸的大小也有区别。 餐具语言 继续用餐：把刀叉分开放，大约呈三角形，那么示意你要 继续用餐，服务员不会把你的盘收走。 用餐结束：而当你把餐具放在盘的边上，即便你盘里还有 东西，服务员也认为你已经用完餐了，会在适当时候把盘 子收走。 请再给我添。</p><p>2、餐桌礼仪,By Ivy,餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则,就座和离席,、应等长者坐定后，方可入坐。 、席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士。</p><p>3、餐桌礼仪训练,认识餐桌礼仪？,餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的推崇称赞,而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。,互动游戏“动一动”,看谁夹得快 提问：你平时是如何使用筷子的？ “动一动”：进行比。</p><p>4、礼仪培训之“酒桌文化”酒桌上的“潜规则”人力资源室2009.12.30,1,餐饮礼仪可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的推崇称赞,而成为历朝历。</p><p>5、Tablemanners,TheModernEasterntableMannersTablemannersintheancientwesternTheancientChinesetablemannersModernChinesetablemanners5.TableMannersinSouthKorea6.TableMannersinJapan7.FrenchTableManners,1,学习交。</p><p>6、,1,Table Manners,The spirit of courteous conduct at a western dinner table,.,2,What is a table manner?,Table manners are about a certain section of etiquette. This topic includes and describes ever。</p><p>7、学习目标,1、了解餐桌上应懂得哪些礼仪 2、学会把餐桌礼仪用到日常生活中,1,我们来看些图片吧！,2,3,你是否在就餐时大声说话？,4,你是否站在椅子上就餐或翘二郎腿？,5,你是否在就餐时随意把垃圾扔在地上？,6,你是否为了多吃某一样菜而去打几碗饭？,7,你是否经常浪费食物呢？,8,你是否经常不珍惜清洁人员的劳动呢？,9,1、吃饭时大声喧哗。</p><p>8、Table Manners (餐桌礼仪),1,PPT学习交流,西餐顺序,开胃菜,甜品,主菜,配菜,汤,副菜,饮料,2,PPT学习交流,常用的餐具,3,PPT学习交流,餐具的摆放,4,PPT学习交流,餐具的使用：餐巾,5,PPT学习交流,餐具的使用： 刀与叉,6,PPT学习交流,用餐时的礼仪,7,PPT学习交流,进餐中的小问题：中途离开怎么办？,8,PPT学习交流,进餐小问题。</p><p>9、1,餐饮礼仪,2,中 餐 礼 仪,3,礼的产生是从饮食开始的 中国是文明古国，也是礼仪之邦，历来崇尚礼仪，包括饮食礼仪。其实，礼的产生乃是始于饮食。 早在礼记的礼运篇中，就有“夫礼之初，始于饮食”的话。 “食不语，寝不言”， “席不正，不坐”， 中国饮食礼仪由来之久，在世界饮食文化史是独树一帜。,中国古代饮食文化礼仪,4,作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序： 主人折柬相邀，临时迎客于门外。</p><p>10、Table Manners,The spirit of courteous conduct at a western dinner table,1,学习交流PPT,What is a table manner?,Table manners are about a certain section of etiquette. This topic includes and describes ever。</p><p>11、Table Manners 餐桌礼仪,Culture, background, behaviors, cultivation 文化, 背景, 行为, 修养 Job interview is carried out during lunch 工作面试在午餐中进行,1,学习交流PPT,Place Setting餐桌摆设,Plates 盘子 Utensils / Cutlery 餐具 Glasses 杯。</p>