餐桌礼仪文化

餐桌礼仪文化Tag内容描述：<p>1、中西方餐桌礼仪对比及其深层文化差异【摘要】由于各自不同的起源，中西方有着截然不同的文化。在世界变得日益国际化的今天，认清中西方的文化差异，有重要的现实意义。而餐桌礼仪作为文化的一个重要组成部分，是我们应当了解的对象。用餐不单是满足基本生理需要，也是很重要的社交经验。饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。本文正是着重于此，比较并分析中西方餐桌礼仪的区别及其中折射出的深层文化差异。1 中西方餐桌礼仪概述1.1 概述礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程。</p><p>2、滨州医学院毕业论文分类号 编号滨州医学院毕 业 论 文CHINESE AND WESTERN TABLE MANNERS IN INTERNATIONAL COMMUNICATION中西方餐桌礼仪在跨文化交际中的运用申请学位： 文学学士 院 系： 专 业： 英 语 姓 名： 学 号： 指导老师： 二零一五 年 四 月 五 日烟 台ABSTRACTWith the development of economic globalization, countries all over the world are becoming more and more close.。</p><p>3、餐桌酒水文化礼仪*是个性格豪爽的北方人，酒量又大，号称“津巴布韦”（斤把不违），最近又被委任为公司副总，应酬自然就多了，喝酒更是常事。在和国内客商的合作中，他的这个特长被发挥得淋漓尽致，而且“酒醉事成”。8月份的时候几位外商来考察合作事宜。在欢迎晚宴上他就充分利用自己的“特长”，不停地劝酒，一会儿来一句“感情深一口闷（干）”，一会儿又来一句“饮酒不醉非君子”，几位老外很快就“歇菜”了。第二天一早，*美美地预备好了合同书，就等外商大笔一挥了。但就在第二天上午，外商们竟然直接回国了。在西方礼仪里，喝酒。</p><p>4、商务礼仪之 餐 饮 礼 仪,第一节 宴请礼仪,一、国际通用的宴请形式 根据不同的交际目的、邀请对象及费用开支等因素，常见的宴请形式有以下几种： 1、宴会 2、招待会 3、茶会 4、工作进餐,宴会,国宴 正式宴会 便宴 家宴 早宴 午宴 晚宴 招待会 冷餐会 自助餐会 酒会,茶 会,一般安排在正餐之前（下午2-4点，或上午10左右） 茶具要用陶瓷器皿，用茶壶，可略备小点心。 工作进餐 只请相关工作人员，边用餐边谈工作。,二、宴请准备礼仪,明确宴请的目的、名义、对象、范围和规格 选择宴请的时间、地点 发出宴请邀请 拟定菜谱 席位安排礼仪： 面门。</p><p>5、中西方餐桌礼仪,傲娇 3.0.4.,餐桌礼仪,1.入座的礼仪,2.进餐时的礼仪,3.离席时的礼仪,入座的礼仪,1.就位,侍者第一， 小红第二，阿志第三。,2.入座,先请客人入座上席，再请长者入座，客人旁依次入座。,女士优先。 男士应主动为女士服务。 为避免撞在一块。 一律由左侧入位、离席。 入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动；如果有什么事要向主人打招呼。,3.入座的位置,中方 客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。 西方 一般说来，面对门的离门最远的那个座位是女主人的，。</p><p>6、中国餐桌礼仪文化一、饮食礼仪内容餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进。</p><p>7、礼仪范文/饮食礼仪 餐桌礼仪之筷子文化十五忌 疑筷：忌举筷不定，不知夹什么好；脏筷：忌用筷子在盘里扒拉夹菜；指筷：不能拿筷子指人；抢筷：就是两个人同时夹菜，结果筷子撞在一起；刺筷：就是夹不起来就用筷子当叉子，扎着夹；横筷：这表示用餐完毕，客人和晚辈不能先横筷子；吸筷：即使菜上有汤汁也不能嘬筷子；泪筷：夹菜时不干净，菜上挂汤淋了一桌；别筷：不能拿筷子当刀使用，撕扯肉类菜；供筷：忌讳筷子插在饭菜上；拉筷：正嚼着的东西不能拿筷子往外撕，或者当牙签；粘筷：筷子上还粘着东西时不能夹别的菜；连筷：同一道菜不能。</p><p>8、______________________________________________________________________________________________________________ 中国餐桌礼仪文化 一、入座 若是圆桌，则正对大门的为主客，主客左右手边的位置，则以离主客。</p>