茶楼管理规章制度

茶楼管理规章制度Tag内容描述：<p>1、百盛茶楼咖啡吧管理细则百盛茶楼员工劳动管理制度为了加强劳动管理和严格劳动纪律，确保茶楼经营的正常秩序和服务质量，结合茶楼服务工作的实际，制定本劳动管理制度。一、 聘用制度茶楼招聘员工按照自愿报告、业主考察、试用一月的程序办理。业主对不服从工作安排、不遵守管理制度、不履行岗位职责的员工可予以辞退。若员工自动辞职须提前半个月的时间向业主提出书面申请，对未履行申请手续而自动离职的员工扣发一个月工资。二、 上下班制度白班上班时间：上午8：30下午5：00 中班上班时间：下午5：00深夜1：00 员工应严格遵守上下班制度。</p><p>2、茶楼财务管理制度 1、原始凭证的基本要求 1）原始凭证内容必须具备：凭证的名称；填制凭证的日期；填制凭证单位名称或者填制人的姓名；经办 人员的签名或者盖章；接受凭证单位的名称；经营业务的内容、数量、单位和金额。 2）从外单位取得的原始凭证，必须符合国家票证管理办法，并盖有填制单位的公章；从个人取得的原始凭 证，必须有填制人员的签名或者盖章。自制原始凭证必须有经办单位领导人或者其指定人员的签名或盖章。 3）凡填有大写或小写金额的原始凭证，大写与小写必须相符。购买实物的原始凭证，必须有入库单或验收 证明；支付。</p><p>3、茶楼管理（规章）制度(2009-01-16 01:20:21) 转载偶经营茶楼（茶艺馆）10余年，总结出一些“经验”，草成“制度，现发表于下，供同行参考，亦欢迎同行指教。（偶现为高级茶艺师，曾担任国家级茶艺师考评员）茶楼管理（规章）制度一、道德及职业素质（一）职业道德1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。（二）职业素质对工作尽职尽责，不带不良情绪上岗。掌握熟练的业务技巧和服务技巧。掌握茶艺知。</p><p>4、茶楼厨房管理规章制度特征码VXtyKDYSpBNcQBJGaAxM一、厨房要保持干净，无蚊无嗅，一切餐具干净，不定期进行餐具消毒。 二、厨房工作人员必须按时上下班，上班时间不能在大厅停留过久。三、备货备物齐全，不影响出菜速度。四、控制厨房各项成本，节约开支。五、如因出品质量不合格，而导致客人投诉，应由责任人赔偿损失，如退菜应按原价赔偿。六、要虚心接受客人的反馈意见，并尽快给予改善。七、厨师应做好每天的日支出、日收入、日盘存工作。八、每个星期做一次大扫除，随时检查所存的菜品是否过期或变质。九、节约用水、用电，提高用电。</p><p>5、茶楼管理规章制度一、道德及职业素质1、遵守茶楼规章制度，凡事服从管理，顾全大局，以茶楼利益为为最高利益。2、以“做好每一件事”的态度，为顾客服务，对茶楼负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。3、热爱工作岗位，服从工作安排，对工作尽职尽责。4、做一个品德高尚得人，诚实诚信，拾金不昧。4、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。掌握茶水冲泡知识，有较强的识别力和判断力。二、仪表1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不披头散发。2、服饰：按规定要求着装，着装端装、大方、整洁、得体。3、表情。</p><p>6、茶楼服务员管理制度 一、道德及职业素质1、热爱工作岗位，认识自我服务的价值。2、为顾客服务，对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。3、维护茶楼整体形象，崇尚诚意，重视信誉。二、工作流程（一）职业仪表1、容貌：发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、不染彩色指甲、化淡妆上岗。2、服饰：按岗位规定和要求着装，着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。3、表情：接待顾客要微笑迎客，热情诚恳、和蔼可亲。4、举止：按规定站立服务，以饱满的精神、端正的姿。</p><p>7、茶楼规章制度2篇 本文目录1. 茶楼规章制度2. 茶楼规章制度茶楼管理规章制度一、道德及职业素质1、遵守茶楼规章制度，凡事服从管理，顾全大局，以茶楼利益为为最高利益。2、以“做好每一件事”的态度，为顾客服务，对茶楼负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。3、热爱工作岗位，服从工作安排，对工作尽职尽责。4、做一个品德高尚得人，诚实诚信，拾金不昧。4、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。掌握茶水冲泡知识，有较强的识别力和判断力。5、茶楼购进的饮茶专用水，工作人员一律不得私自使用。6、茶楼的茶具、茶叶。</p><p>8、茶楼管理规章制度一、道德及职业素质1、遵守茶楼规章制度，凡事服从管理，顾全大局，以茶楼利益为为最高利益。2、以“做好每一件事”的态度，为顾客服务，对茶楼负责。热忱、文明、礼貌服务，把最微不足道的事情做得尽善尽美。3、热爱工作岗位，服从工作安排，对工作尽职尽责。4、做一个品德高尚得人，诚实诚信，拾金不昧。4、掌握熟练的业务技巧和服务技巧。掌握茶水冲泡知识，有较强的。</p>