大酒店工程部

大酒店工程部Tag内容描述：<p>1、酒店工程部运作手册一、工程部的特点 工程部负责电力、电梯、空调、给排水及弱电等系统的运行管理、设备维护保养，负责装修设施的维修工作，堪称公司的心脏部门。 工程部的管理需要有科学性和严密性，除了因为它本身的技术性外，还因为它的工作直接或间接的与客人联系在一起。客人来到公司需要得到物质上的、精神上的享受，而这种享受很大程度上是依赖于完善的服务设施和设备，离开了这些，服务质量就没有了支撑点，就没有后盾。 二、工程部的基本职能 1 、供应能源-工程部必须管理好为公司日常经营提供能源的设备如供电,供热,供冷,供水,。</p><p>2、酒店工程部综合考核试题 2010-05-28 22:01 一、填空题：每题 1.5 分，共 60 分） 1、设备管理的目标是追求最经济的寿命周期费用和最高的综合效能 。 2、设备管理的任务是贯彻酒店的 经营方针，为酒店的经营 目标服务。 3、严禁五停是指 电 、 水 、 气 、 风 、电梯 。确因工作需要必须上报 部门经理 批准。 4、楼层的喷淋蝶阀设在 每层北面的消防前室上部，每层的未端排水阀设在 每层南面的消防前室上部。 5、 酒店采用电力变压器二台， 每台供电容量为 1600 KVA， 市电采用 二路 供 电方式。 6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚 3 台，其。</p><p>3、大型酒店工程部安全管理制度制度名称工程部安全管理制度编 号受控状态第1章 总则第1条 目的。为规范工程部人员的日常行为规范，保证工程设施设备的安全、正常运行，明确工程部安全管理的责任，保证酒店安全、有序地运营，特制定本制度。第2条 适用范围。本制度适用于工程部的安全管理工作。第3条 工程部应承担以下安全责任。1负责制定各种工程安全管理制度与操作规范等规范性文件。2对各部门设施设备的正确使用开展安全培训。3指导各部门正确使用器械设备，保证设备安全运行。第2章 工程部运营安全管理第4条 保证酒店设施设备安全、正常地。</p><p>4、最新酒店工程部工作计划范文三篇第1篇：酒店工程部工作计划新的一年即将到来，面对酒店业竞争越来越激烈的状况，以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。一、工程部明年的总体工作工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养设备巡检，保证好热泵、电梯、配电、中央空调、供水系统、厨房设施等正常运行，特别要提高客房、餐厅、娱乐部设施的完好率和舒适度，进一步加大能源管理力度加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置。</p><p>5、云南东和大酒店工程部管理制度汇编1.设备设施管理总则设备管理是企业管理的一个重要组成部分，为了维护设备的安全完整，发挥其运行性能，提高使用效率，管好、保养好设备，以保证企业经营活动的顺利进行，提高企业经济效益，特制定以下制度。1) 设备管理必须在酒店总经理的统一领导下，按照固定资产管理办法，将设备设施归口有关部门按管理、使用、保养、维修的职能和要求进行全员管理，认真贯彻各级岗位责任制和安全操作规程，并落实到部门、班组及个人，设备管理考核指标纳入使用部门评比考核内容，对成绩显著的给予奖励，对玩忽职守，。</p><p>6、文件编号：工程部管理手册宝城大酒店1.工程部概述在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度和良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量和星级标准的重要标志之一。现代酒店设备设施种类繁多，主要有房屋及各种建筑物、家具、交通工具、设备等。酒店设备可分为四类：一是动能设备，主要有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，以及风机、水泵等；二是机电设备，主要有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各种维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三。</p><p>7、仅供参考整理安全管理文书大酒店工程部节能降耗控制措施日期：__________________单位：__________________第 1 页 共 6 页大酒店工程部节能降耗控制措施根据酒店节能降耗工作的精神，现制定工程部岗位节能降耗措施如下：一、关于酒店霓虹灯的时间调整具体控制办法。1、根据一年四季时差的不同及时调整，一般春季：18：4011：00；夏季：19：1511：00；秋季：18：3011：00；冬季：17：0011：00。2、由维修班中班员工具体时间调整，原则为天空稍黑灯具即亮。3、如遇大风、暴雨雪天气由中班员工直接关闭，防止设备损坏。4、调整时间责任人为。</p><p>8、酒店工程部综合试题一、 填空题：每题1.5分，共60分）1、设备管理的目标是追求最经济的寿命周期 费用和最高的综合效能 。2、设备管理的任务是贯彻酒店的 经营 方针，为酒店的 经营 目标服务。3、严禁五停是指 电 、 水 、 气 、 风 、 电梯 。确因工作需要必须上报 部门经理 批准。4、楼层的喷淋蝶阀设在 每层北面的消防前室 上部，每层的未端排水阀设在每层南面的消防前室上部。5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为 1000 KVA，市电采用 二路 供电方式。6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚3台，其中一台为 生活 热水，另二台为 采暧 。</p>