蛋白质的计算

蛋白质的计算Tag内容描述：<p>1、蛋白质（或多肽）相对分子量计算公式的熟练运用本文发表于中学生理科应试2013年4期江苏省沭阳高级中学（223600） 陈卫东问题提出：由n个氨基酸组成的蛋白质，该蛋白质由m条多肽链组成，已知每个氨基酸的平均分子量为a，求该蛋白质的相对分子量x。数学模型：x=na18 (nm)说明：nm是指脱水缩合合成该蛋白质时，形成肽键时脱去的水分子数。在教学过程中，关于蛋白质（或多肽）相对分子量的相关计算要求并不相同，在不同题目中会有所变化，在计算时要根据题目给出的具体条件计算。但一定要紧紧抓住这个公式的关键并灵活利用公式展开计算，从而。</p><p>2、专题 一 蛋白 质的 相关 计算 技法点拨 专题集训 与蛋白质相关的计算题，题型较多，难度较大。但总体上 可分为三种类型，且每类题型都有相应解题策略。如下表： 题题目类类型解题题策略 有关蛋白质质的相对对分子质质量、氨 基酸数、氨基数、羧羧基数、肽链肽链 数、肽键肽键 数、脱水数的计计算 列方程求解 蛋白质质(或多肽肽)中原子数计计算用原子守恒解答 多肽肽种类计类计 算 用数学中“排列组组合 ”解答 一、蛋白质中氨基酸、氨基、羧基、肽链、肽键、脱水 数及蛋白质的相对分子质量的计算 知识必备 可将肽链看作“C”与“CONH”交。</p><p>3、蛋白质相关计算”专题一、 氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系可归纳成下图：例题1能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是：氨基酸 C、H、O、N 等化学元素 氨基酸分子互相结合 多肽 肽链 形成具有一定空间结构的蛋白质分子（ ）A B C D二、求氨基酸的分子式此类题型的关键就是按照氨基酸分子通式和所给R基写出氨基酸的分子式，涉及到多肽时则根据脱水缩合原理反向推断。例题2谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可。</p><p>4、蛋白质相关计算”专题一、 氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系可归纳成下图：例题1能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是：氨基酸 C、H、O、N 等化学元素 氨基酸分子互相结合 多肽 肽链 形成具有一定空间结构的蛋白质分子（ ）A B C D二、求氨基酸的分子式此类题型的关键就是按照氨基酸分子通式和所给R基写出氨基酸的分子式，涉及到多肽时则根据脱水缩合原理反向推断。例题2谷胱甘肽(C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可。</p><p>5、1.氨基酸的排列与多肽的种类,（1）A、B、C三种氨基酸，每种氨基酸数目无限的情况下，可形成肽类化合物的种类： 形成三肽的种类：3 3 3 （33=27种） 形成二肽的种类：3 3 （32=9种） （由m种氨基酸形成的n肽化合物种类有mn种） （2） A、B、C三种氨基酸，且每种氨基酸只有一个的情况下，可形成肽类化合物的种类： 形成三肽的种类：3 2 1 （321=6种） 形成二肽的种类：3 2 （32=6种）,如果有足量四种氨基酸，甲、乙、丙、丁，它们能形成的四肽种类以及包含甲乙丙丁四种氨基酸的四肽种类最多有 ( ) A 64、16 B 128、12 C 256、24 D 512、32,c。</p><p>6、3 利用原子守恒规律解答蛋白质合成的相关计算1.(2017南昌质检)亮氨酸的R基为C4H9，缬氨酸的R基为C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H的原子数分别为()A.11、24 B.9、18C.11、22 D.10、222.经测定，某多肽链分子式是C21HxOyN4S2(SHSHSS2H)，其中含有一个二硫键(SS)。已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸(C9H11O2N)、天冬氨酸(C4H7O4N)、丙氨酸(C3H7O2N)、亮氨酸(C6H13O2N)、半胱氨酸(C3H7O2NS)。下列有关该多肽的叙述，正确的是() A.该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸B.该多肽中H。</p><p>7、有关蛋白质的计算,一、有关蛋白质相对分子质量的计算 例1 组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？,蛋白质的相对分子质量=氨基酸数氨基酸的平均相对分子质量脱水数18（水的分子质量）,b=na-(n-m)x18,变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为 （ ） A. 12800 B. 11018 C. 11036 D. 8800,C,变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。。</p><p>8、蛋白质相对质量的计算：,n a（nm） 18 n氨基酸个数， m形成肽链数， a每个的氨基酸的平均相对分子质量， （nm）失去水的分子个数， 18水的相对分子质量,构成生物体，如结构蛋白 催化作用，如酶 运输作用，如载体蛋白 调节作用，如胰岛素、生长激素 免疫功能，如免疫球蛋白、抗体,三、蛋白质的功能,蛋白质在物理或化学因素的影响下如高温、过酸、过碱、重金属等条件时，会变性失效。原因是蛋白质的空间结构破坏。如熟鸡蛋、酒精消毒、高温灭菌、紫外线杀菌等。,蛋白质性质 蛋白质的变性,蛋白质在蛋白酶和肽酶作用下水解氨基酸。水解需要水。</p><p>9、高中生物必修一 蛋白质的计算题归析（灵璧中学 ） 1.有关蛋白质相对分子质量的计算 例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少？ 解析：在解答这类问题时。</p><p>10、高一生物 2 2 专题 有关蛋白质的计算 蛋白质中氨基酸 氨基 羧基 肽链 肽键 脱去水分子 相对分子质量等各种因素之间的数量关系是生物学科高考常见计算题型之一 现对此归类解析 一 求氨基酸分子式 此类题型的关键就是。</p><p>11、2013高考生物 热点预测1 蛋白质的计算 新人教版 1 现有l 000个氨基酸 其中氨基有1 020个 羧基1 050个 则由此合成的4条肽链中氨基 羧基的数目分别是多少 解析 根据题意知道有氨基酸1 000个 其中氨基有1 020个 羧基1。</p>