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蛋品质的影响

并含有游离棉酚、硫葡萄糖苷、芥子碱、芥酸、单宁等抗营养因子。适口性差。在畜禽生产中的应用受到很大限制[ 1-2 ]。利用微生物发酵技术。可降解植物性蛋白质原料中的蛋白质等大分子营养物质。不同程度地降解抗营养因子。并补充菌体自身所含的丰富营养物质及具有功能性活性物质的代谢产物。极大地提高非常规性蛋白。

蛋品质的影响Tag内容描述：<p>1、2010 年第 10 期饲料博览技术版棉籽粕和菜籽粕消化率低于豆粕，并含有游离棉酚、硫葡萄糖苷、芥子碱、芥酸、单宁等抗营养因子，适口性差，在畜禽生产中的应用受到很大限制 1-2 。利用微生物发酵技术，可降解植物性蛋白质原料中的蛋白质等大分子营养物质，不同程度地降解抗营养因子，并补充菌体自身所含的丰富营养物质及具有功能性活性物质的代谢产物，极大地提高非常规性蛋白质饲料原料的消化率和应用价值。有关单一的棉籽粕或菜籽粕的微生物发酵研究报道较多，而对厌氧发酵棉籽粕和菜籽粕等非常规植物性蛋白质饲料以及被用于。</p>

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