店面运营管理手册.

店面运营管理手册.Tag内容描述：<p>1、西贝餐饮管理有限公司餐饮管理公司单店营运管理规范手册目 录第一章 总则1第二章 单店的组织结构2第三章 单店的日常运作管理7第一节 物料管理7第二节 工时管理11第三节 财务管理13第四节 品质管理18第五节 服务管理22第六节 环境管理25第七节 保全管理28第八节 设备管理30第九节 分析与总结31第四章 人员管理32第一节 人员招聘32第二节 人员培训37第三节 薪酬与考核43第五章 顾客管理44第一节 顾客信息管理办法44第二节 顾客投诉管理办法46第六章 促销管理48第一节 市场信息管理办法48第二节 促销管理方法与程序50第七章 附则53附件 主要。</p><p>2、好文档，共分享。欢迎您进入豆丁，本人昵称：洪枫，主页名称：chess95660如果你需要本人的文档，可以联系：332985688奇艳丽门店营运手册徐 州 奇 艳 丽 涂 料 有 限 公 司目 录第一章、公司企业文化与组织结构第页第二章、营运组织与职能第一节、门店8项基本通则第5页第二节、营运部组织结构与职能描述第5页第三节、门店的基本职能描述第7页第四节、门店的具体职能工作第7页第五节、门店各岗位职责说明书1、门店店长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标准第12页2、班长或组长岗位职责说明、权限与责任、具体工作、工作衡量标。</p><p>3、专卖店营运管理手册XX专卖店营运管理手册 第一章XX品牌介绍 一、XX公司发展状况 二、“XX”品牌文化 三、“XX”品牌价值 四、公司使命 五、展望未来 第二章专卖店管理制度 一、专卖店管理架构 二、专卖店人事管理制度 （一）考勤管理制度 （二）假期及请假制度 （三）辞职、调职与解聘 （四）晋升制度 （五）仪容标准 第三章专卖店员工行为准则 一、导购代表应具备的认识 （一）导购代表的工作使命和角色 （二）导购代表的工作职责与范畴 （三）导购代表的角色 （四）导购代应掌握的基本知识 二、导购代表应掌握具备的专业知识 （一）导购。</p><p>4、专卖店运营管理手册目 录前言第一章 筹备篇一、 专卖店加盟标准二、 专卖店加盟模式三、 专卖点选址标准三、 专卖店申请流程第二章 建设篇一、 专卖店设计二、 专卖店施工三、 专卖店施工监理、验收四、 专卖店开店准备第三章 运营管理篇一、 形象管理二、 产品陈列管理三、 销售管理四、 市场秩序管理五、 促销管理六、 售后服务管理七、 库存管理八、 信息管理九、 人员管理第四章 内部管理篇一、 岗位分析与设置二、 岗位职责三、 人员招聘四、 人员培训五、 考勤与日常管理六、 薪酬及考核附录：表格表（一）租赁条件表（二）商圈及竞。</p><p>5、 XX餐饮管理公司 门店运营管理手册 第一章 门店组织与岗位管理 执行经理 第一节 分店的组织结构 楼面分部 楼面主管 厨务分部 厨师长 财务分部 稽核 后厨组长 楼面领班 传菜领班 锅品厨师 小吃厨师 兑锅厨师 配菜厨师 员工餐 凉菜厨师 杂工宿管 库管员 收银员 酒水员 传菜员 保安员 服务员 门迎员 清洁员 第二节 部门职能 营运部 分店以经营火锅为主 附加经营凉菜 小吃 饮料 香烟 等品种。</p><p>6、服装专卖店运营管理手册膄肅莄螄肀肄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅膀膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇袅肇蒁蚀蚇肃蒀葿羃罿肆薂螆袅肆蚄羁膄肅莄螄肀肄蒆羀羆膃薈螂袂膂蚁薅膀膁莀螁膆膀薃薃肂膀蚅衿羈腿莅蚂袄膈蒇袇膃膇蕿蚀聿芆蚁袆羅芅莁蚈袁芅蒃袄螇芄蚆蚇膅芃莅羂肁节蒈螅羇芁薀羀袃芀蚂螃膂荿莂薆肈荿蒄螂羄莈薇薄袀莇莆螀袆莆葿蚃膄莅薁袈肀莄蚃蚁羆莃莃袆袂蒃蒅虿膁蒂薇。</p><p>7、店面运营管理手册一、人力资源管理1.1 专卖店人员组织架构1.2 人员招聘制度1.2.1人员招聘管理制度1.2.1 员工离职规定1.3 专卖店各岗位工作说明书1.3.1 店长工作说明书1.3.2 设计师工作说明书1.3.3 导购员工作说明书1.3.4 管理员工作说明书1.4 专卖店人员薪酬及绩效考核1.4.1 专卖店员工工资待遇管理办法1.4.1.1 薪资构成1.4.1.2 年终奖1.4.1.3 优秀员工奖1.4.1.4 员工福利1.4.2 XXX橱柜专卖店员工绩效考核制度1.4.2.1 设计师、导购员、安装工定级考核评审办法1.4.2.2 员工绩效考核表范本1.4.2.2.1 设计师绩效考核表1.4.2.2.2 店长绩效考核。</p>