动物营养与饲料学课件

动物营养与饲料学课件Tag内容描述：<p>1、第三节 碳水化合物与动物营养,碳水化合物及其营养生理作用 单胃动物碳水化合物营养 反刍动物碳水化合物营养,CH2O是多羟基醛或多羟基酮，以及水解所产生这类结构的物质，含C、H、O，有些含N、P、S，通式（CH2O）n。,1、结构,一.碳水化合物结构与分类,（1）单糖 （2）低聚糖或寡糖(2-10个糖单位) （3）多聚糖 （4）其它化合物,2、分类,二.碳水化合物营养功能,1.供能和贮能： 直接氧化供能。 转化为糖元（肝脏、肌肉）-短期存在形式。 转化为脂肪-长期贮备能源。,2.构成体组织：,戊糖构成核酸。,粘多糖，结缔组织的重要成分。,糖脂、几丁质、。</p><p>2、第十章 猪常见普通病及其防治,目的要求,重点难点,教学内容,教学小结,思考讨论,根据教学大纲，本章总教学时数为6学时， 其中理论教学4学时，实验实训2学时。,本章主要介绍猪胃肠炎、感冒、肺炎、中暑、中毒病、子宫内膜炎、乳房炎、直肠脱、风湿病、疝、应激综合症等常见普通病诊断与防治。,目的要求,重点难点,教学内容,教学小结,思考讨论,第十章 猪常见普通病及其防治（一）,教学目的：通过讲述使学生了解猪的胃肠炎、肺炎、子宫内膜炎、乳房炎等常见普通病的临床表现、诊断与防治。,目的要求,重点难点,教学内容,教学小结,思考讨论,教学重。</p><p>3、第四节脂肪与动物营养,脂类的组成与营养作用脂类的消化吸收和代谢必需脂肪酸,非皂化脂类,可皂化脂类,脂类,简单脂类,复合脂类,磷脂类,鞘脂类,糖脂类,脂蛋白质,固醇类,类胡萝卜素类,脂溶性维生素,一脂类的组成与分类,简单脂类是动物营养中的重要脂类，不含N的有机物，甘油三酯是重要的形式，具有重要作用，主要存在于植物种籽和动物脂肪组织中。,非皂化脂类在动植物内种类甚多，但含量少，常与动物特定。</p><p>4、第二节蛋白质与动物营养,蛋白质的组成及结构蛋白质的营养生理作用单胃动物蛋白质营养反刍动物蛋白质营养,2,蛋白质的平均元素含量：C53%H7%O23%N16%S+PD-AACysMetTryLeuPheLysAlaSerAspGlu,4.吸收,（1）部位:小肠上部,（2）方式:主动吸收,（3）载体:碱性、酸性、中性系统,11,5.代谢。</p><p>5、1,第二章饲料营养物质与动物营养,2,教学内容,动物营养学基本知识蛋白质营养碳水化合物营养脂类营养矿物质营养维生素营养水的营养,第一节动物营养学基本知识,动植物体的营养物质组成动物对饲料的消化吸收能量在动物体内的转化规律及实践意义,4,一、动植物体的营养物质组成,（一）动植物体的元素组成常量元素：含量大于或等于.01%如、a、a、C1、g、等，其中、含量。</p><p>6、动物营养学教案 1 第三章营养需要与饲养标准 动物营养学教案 2 内容 第一节概述 第二节维持营养需要 第三节各类生产需要 动物营养学教案 3 第一节概述 一 概念 三 应用 二 内容 动物营养学教案 4 一 概念 1 营养需要 NutrientRequirements 也称营养需要量 指动物在适宜的环境条件下 正常 健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求 它是一个群体平均值。</p><p>7、动物营养与饲料,绪论,教学内容,动物营养与饲料学简介动物营养与饲料学性质动物营养与饲料学内容学习期望目标我国饲料工业的发展概况,一、本课程的简介,营养是动物维持、生长、繁殖和生产的物质基础，因此，不论何种动物，均需有一定的营养源，以供作生长、繁殖和生产产品的原料。动物营养学的任务即在于研究各种养分的生理功能，在动物机体内的物理和化学过程，包括动物的摄食、消化、吸收和组织细胞的营养转运，及未经利用。</p><p>8、第五节矿物质与动物营养 概述 常量元素 微量元素 概述 一 动物体内矿物元素含量 六 矿物元素的代谢 五 矿物元素的需要与供应 四 矿物元素营养特点 三 矿物元素的基本功能 二 必需矿物元素 3 含量与分布特点 1 无脂空体重基础下 动物种类间的同一性 2 发育阶段的相关性 Na K Cl Mg Ca P 3 功能不同与含量的变异性 一 动物体内矿物元素的含量 动物体内矿物元素含量约有4 其中5。</p><p>9、第三节碳水化合物与动物营养 碳水化合物及其营养生理作用单胃动物碳水化合物营养反刍动物碳水化合物营养 C H2O是多羟基醛或多羟基酮 以及水解所产生这类结构的物质 含C H O 有些含N P S 通式 CH2O n 1 结构 一 碳水化合物结构与分类 1 单糖 2 低聚糖或寡糖 2 10个糖单位 3 多聚糖 4 其它化合物 2 分类 二 碳水化合物营养功能 1 供能和贮能 直接氧化供能 转化为糖元。</p><p>10、第四节脂肪与动物营养 脂类的组成与营养作用脂类的消化吸收和代谢必需脂肪酸 非皂化脂类 可皂化脂类 脂类 简单脂类 复合脂类 磷脂类 鞘脂类 糖脂类 脂蛋白质 固醇类 类胡萝卜素类 脂溶性维生素 一 脂类的组成与分类 简单脂类是动物营养中的重要脂类 不含N的有机物 甘油三酯是重要的形式 具有重要作用 主要存在于植物种籽和动物脂肪组织中 非皂化脂类在动植物内种类甚多 但含量少 常与动物特定生理代谢功能。</p><p>11、第五节矿物质与动物营养,概述,常量元素,微量元素,概述,一.动物体内矿物元素含量,六.矿物元素的代谢,五.矿物元素的需要与供应,四.矿物元素营养特点,三.矿物元素的基本功能,二.必需矿物元素,3,含量与分布特点:1、无脂空体重基础下,动物种类间的同一性；2、发育阶段的相关性（Na、K、Cl；Mg、Ca、P)；3、功能不同与含量的变异性。,一、动物体内矿物元素的含量,动物体内矿物元素含量约有4%，其。</p><p>12、动物营养学教案,1,动物营养与饲料实验教学,实验一 饲料样本的采集、制备及保存,3,一、目的要求： 通过实验，要求掌握各种饲料样本的采集，制备和保存的方法。,4,二、仪器与用具 饲料样品、分样板、粉碎机、标准筛、瓷盘、塑料布、粗天平、恒温干燥箱等。,5,三、方法步骤 : （一）样本的采集 : 四分法 （二）化验样本的制备 ： （三）样本的登记与保存：,实验二 饲料水分的测定 （GB6435-86。</p>